Şimdiye kadar tek seferde en çok yediğim hamurişi herhalde mayalı poğaçadır. Çok zor gözükmüyor bakalım belki bu akşam deneyebilirsem sonucu pazartesiye yazarım.
malzemesi:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya
yapılışı: Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor). Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. (Allah annelerimize göz kararı diye bir meleke vermiş, ama ben 30cm pek hayal edemiyorum doğrusu)Açtığınız hamuru 8’e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın. Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C’deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)
puaça tarifini aldım yapıcam yeni gördüm bu siteyi ama bunu yaptığımda gene yazarım şunlık bu kadar
hersey çok mükemmeel
poğaçanız çok güzel yapdığım gün 20 tane yedim dahada güzel bildiğiniz tarif varsa isterim
herşey çok güzel çok teşekkürler.ellerinize sağlık.sevgiyle:))
hayatim boyunca aradigim pogaca tarifi yazanin ellerine saglik zaten bu sitede deneyipte basarisiz oldugum hic bir tarif yok cok tesekkur ederim super kolay ve lezzetli
Ya kızlar aynı şeyleri bende yapıyorum ama benimki bir türlü kabarmıyor 🙁
3 yemek kaşığı toz mayaya 1,5 şeker kaşığı şeker ve 1 bardak ılık su koyup karıştırıyorum ve mayalanmaya bırakıyorum.daha sonra 1 bardak yağ ve tuz ilave edip hamurla beraber yoğuruyorum.malzemeyide koyup üstüne yumurta sarısı sürüyorum.sonrada 180derece fırına veriyorum.Ama yinede olmuyo.ir türlü babarmıyoooo 🙁 niye anlamadım ki..
bana yardımcı olursanız sevinirim
tesekkurler tarıf ıcın
Hatice merhaba,
Uzun zamandır bu tarifi denemek istiyordum. Şimdi bu kadar geç denediğim için öyle pişmanım ki! Artık misafir sofralarımın vazgeçilmezini buldum. Mükemmel ötesi bunlar. Çok teşekküler, sevgiler. Kızına kocaman öpücükler.
SELAM CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE GÜNÜMDE NE YAPSAM DİYE DÜŞÜNÜYORDUM BUNU KESİN DENEMELİYİM SAĞLICAKLA KAL
Mayali pogaca bir harika! Esim ve arkadaslarim bayiliyorlar… Haftada en az 2 defa pisirmek zorunda kaliyorum… Cogunlukla ben tadina bakamadan esim is yerine goturmek icin paketlemeye basliyor… Sevgili Hatice lutfen bu kadar guzel ve benim gibi becerikisizlerin bile kolaylikla yapacagi tarifler ekleme sitene:)Emeklerin icin kucak dolusu tesekkurler…
super bisey yillardan sonra ilk defa yaptim cok guzel oldu ve begenildide,tadi harika oldu,ellerinize saglik.
Hatice puacani yaptim.Cok bereketli oldu.Yapip firindan kizarmis kizarmis cikinca oyle bir kendimle gurur duydumki anlatamam.Ayrica kayinbabam bobrek hastasi.Herseyi yiyemiyor.Ama boyle bazan senin tariflerin lezzetli olunca dayanamayip hadi yiyeyim senin yaptiklerin benim hanimdan guzel oluyor diyip atistiriyor.Bende icimden onun yiyisini gorunce cok mutlu oluyorum.73 yasinda ve onun mutlu bir sekilde yedigini gormek cok hos bir duygu.Insallah Allahda ayni sevabi sanada nasip eder.jBasarilarinin devamini diliyorum.
selamlar haticecim çok sağol ya tarif için gerçekten bir poğaça ancak bu kadar güzel olabilir bundan daha leziz bir poğaca düşünemiyorum.davetimde yaptım ve herkes tadına bayıldı.sadece sarma işini beceremeyeceğimi düşünerek normal poğaca şeklinde yaptım.sanırım 5 su bardağından biraz daha fazlada un koyarak yaptım.ama harikaydı.çoooooook teşekkürler..
Hatice merhaba,
Sitenin de bu poğaçanın da müdavimi oldum diyebilirim. Bir kez deneyeyim dedim.AAAA Aman Allah’ım, o ne lezzet! Şimdi kim gelse yada benden poğaça yapmamı istese hemen yapıyorum. Hatta ben yaş maya kullandığım için buzluğumda daima küplerce yaş maya stokluyorum. Paylaştığın için çooook ama çok teşekkürler…
Simge, bardak su bardağı…
bu bardak ölçüsü su bardağı mı çay bardağı mı biri beni aydınlatsın acil!!!
Selam,
Mayalı hamurlara pek itibar göstermeyen ben, bu poğaçaların müdavimi oldum diyebilirim.Tadına bakan herkesin istediği bir tarif. Bir hamurdan farklı şekillerde bir tuzlu, bir tatlı ikram hazırlamış olabiliyorsunuz.istediğiniz her şekle kolayca girebildiği için de çok pratik diye düşünüyorum. Ya da fazlasını dondurucuda bulundurmakta ani gelen misafirlere karşı işinizi kolaylaştırabiliyor..
Tarif için çok teşekkürler.
Sevgiler
merhaba ben derya
gerçekten çok güzel bir tarif bende pogaça tarifi ararken karşıma bu site çıktı tarifi anlatırken ince ayrıntıları anlatmanız çok güzel olmuş tarifi okurken ağzım sulandı doğrusu
size kolayy gelsinnn…….
Yuppi. Simdiye kadar yaptigim en yumusak ve hafif pogaçalar oldular herkese tavsiye ederim.Tesekkürler:)))
Ben Isviçreden Semra. Bu siteyi tesadüfen kesfettim.Ve ilk olarak bu pogaçalari denedim. Su anda firinda oldukça kabarmis bir halde pismekteler. Umarim lezzetide görüntüsü kadar güzel olur. Gerçekten çok güzel tarifler ve resimler var bu sitede. Simdiden 2 Arkadasima tavsiye ettim. Portakal agacini hazirlayan herkese tesekkürü borç bilirim. Harika:)
Bu puaçaya bayılıyorum. Akşamdan tepsiye hazırlıyorum.Üzerini strech ile kapatıp buzdolabına koyuyorum. Sabah çıkarıp pişiriyorum. Harika oluyor. Sırf bu tarif mi hepsi süper. Yazdırıp evde deneyip üzerlerine yorumlarımı yazıyorum. Ben bu siteyi çok seviyorum. Teşekkürler 🙂
Hatice öncelikle yeni bir tarif görünce çok seviniyorum, şu anda aynı sevinçle yazıyorum sana:) Esasında mayalı poaça yorumu açin girdim siteye. Yarın annemın arkadaşları gelıcekmış, işten çıkışta yolda duşunuyodum ne yapsak dıye kac zamandır mayalı poacalar aklımdaydı denemek ıstıyodum. Harıka oldular dıyebılırım, ben bı tek şekerı bıraz azalttım 1 kaşık koydum gerısı tamamen tarıfe rıayet ettım 🙂 Bırde tavuklu salata yaptım onada cevız kırıgı ve sarmısak koydum 2 diş çok guzel oldu dıyebılırım. Eger soslu kek yapmıcak olsaydım muhallebılı kurabıyeyı denerdım artık oda başka mısafırlere, cok teşekkurler ve işlerınde kolaylıklar dılıyorum. ıyıkı varsın 🙂
EVLENEL0 2 YIL OLDU AMA HIC BUKADAR YUMUSAK POACA YAPMAMISTIM
EVLENEL0 2 YIL OLDU AMA HIC BUKADAR YUMUSAK POACA YAPMAMISTIM
hatice hanım ne zaman pogaça yapsam sizinkiler gibi olacağı hayaliyle işe başlıyorum fakat sonu hüsran oluyo…bi türlü istediğim yumuşaklıkta olmuyor ve kabarmıyor.malzemeleri eklerken özen gösterilmesi gereken bişey varsa yazabilirmisiniz??nerde hata yapıyorum:(((
VALLA SİTENİZ HARİKA .TAM POĞAÇA YAPACAKTIM BAKTIM TARİFİ YOK DİĞER SİTELER İÇİNDE EN GÜZELİ VE MÜKEMMELİSİNİZ ELLERİNİZE SAĞLIK
VALLA SİTENİZ HARİKA .TAM POĞAÇA YAPACAKTIM BAKTIM TARİFİ YOK DİĞER SİTELER İÇİNDE EN GÜZELİ VE MÜKEMMELİSİNİZ ELLERİNİZE SAĞLIK
a bende sende uye olmak ıstıyorum.cok guzel ya bızımgıbı yenı evlılere yardmcı oluyosunuz
Sevgilli Hatice,
bende simdi senin tarifini buldum, simdi deneyecegim. Umarim güzel olurler. Yaptiktan sonra tekrar yazarim. Tesekkürler.
harika bir siteniz var .tebrikler. ben öyle her şeyi beğenmem ama gerçekten çok güzel tarifler var.biraz da şöyle basit,malzemesi kolay bulunabilen,pratik ama çok güzel tarifler yayınlayın.bu özellikte tarife sadece bir kaç kez rastladım.daha fazla olmasını temenni ediyorum.biraz da çikolatalı tarifleri mümkünse çoğaltın.hoşçakalınbaşarılarınızın devamını diliyorum.
puaçalarım çok güzel oldu ama yayıldılar.neden acaba?
süpersiniz site zaten sık kullanılanlarda ekli misafirim geleceğinde yada değişik birşeyler yapayım dediğimde buradan çok güzel tarifler bulabiliyorum.Benim arayıp bulamadığım konyada ramazanda çıkardı tahinli pide bol tahinli ve bölgüğünde resmen tel tel olurdu işte bu tarifi bulamadım güzel bir tahinli pide tarifini bulursanız mail atarsanız sevinirim.tşkler
eveet yine yaptım ve bu kez gerçekten süper oldu!
puf puf ve de kocaman:)
farklı olarak sadece 3 çorba kaşığı şekeri koydum-ki o bile anneme şekerli geldi!-elimde yuvarladım ve dr.oetker instant maya kullandım.dolu dolu 2 tepsi çıktı(48adet).
yiyen herkes bayıldı ve mis kokular tüm eve yayıldı…sayende Hatice, seni seviyoruz:)
mrb çok güzel oluyor benim annemde yaptı ondan ben çok meraklı olduğm için böyle şeyleri takip ediyorum
alahım bu ne lezzet
benimde sizlerinde elimize sağlık
tarıflerim listesinin ilk sayfasında yer alacak bir poğaça tarifi
teşekkürler
merhabalar
saat o5.55
sabah
uykum var
ama uyuyamam kahvaltıya mısafirim var
sıcak ve yumuşacık bır poğaça yapayım dedim tabi bide tarif lazım
bakalım ben bu tarifi yapınca nasıl olacak
hadi bana kolay gelsın
sizlerinde eline emeğine sağlık
sevgili adaşım hatice öyle emekli,özverili ve öylesine güzel,leziz bir site hazırlamışsınki,ellerine,yüreğine sağlık.birçok konuda hep portakal ağacı diyerek başlıyorum aramalarıma.selam ve sevgilerimle hatice.
mayali pogaca cok guzel ama sekerini biraz daha az atmak gerekiyor ben oyle denedim ve daha cok begenildi..tarifiniz icin tesekkurler saygilar benden yana!!!
herşey süper bayılıyorum yemek yapmaya sizi tariflerinizde cok güzel kolay gelsin
MAYALI POĞAÇAYI BENDE DENEDİM GERÇEKTEN SÜPER OLDULAR YANLIZ BİŞİ SORMAK İSTİYORUM BU HAMURU (TABİ ÖLÇÜLERİ AZALTARAK)PİZZA YAPIMINDADA KULLANABİLİRMİYİZ?LÜTFEN CVP YAZIN LÜTFEENNNN
merhaba hatice hanim ben de mayali pogaca tarifinizi denedim ve cok lezzetli hem de yumusacik oldular tarifiniz icin cok tesekkürler senem
merhaba sitenizi bende artık takip edeceğim umarım kenimi sayenizde geliştirebilirim
site güzel tarifte güzel teşekkürler
Merhaba Hatice
Bugün mayalı poğaçanı denedim.3,5 aylık kızım Beyza Banu’nun huysuzluğuna rağmen.İlk defa poğaça mayalıyorum.Tutturamam diye çok korktum ama harika oldular.Pofidik pofidik!Tariflerin harika.Hepsi tereddütsüz denenecek cinsten.Sitenle tanıştığım için çok mutluyum.İnterneti açar açmaz senin siteye giriyorum.Ne var ne yok,yeni şeyler var mı diye.Ellerine sağlık,ellerin dert görmesin.İyi bayramlar,mutlu noeller!Van/Gürpınar’dan sevgilerle…
MERHABALAR İYİ BAYRAMLAR VE İYİ SENELER DİLİYORUM BU SİTENİN MÜDAVİMLERİNE…BEN 4 AY ÖNCE EVLENMİŞ BİRİ OLARAK 4 AYDIR EŞİME BU SİTEDEKİ TARİFLERDEN YAPIYORUM VE SONUC HARİKA ÖLÇEKLER TAM UYGUN..TEŞEKKÜR EDİYORUM VE PORTAKALAĞACINDAN AYRILMAYACAGIMA SÖZ VERİYORUM 🙁
Sevgili Hatice Selamlar
Siteni 4 5 aydır takip ediyorum ve tariflerine bayılıyorum. Yemek yapmayı, mutfakla ugraşmayı çok seviyorum. Farklı bir sektörde çalışmama ragmen ilerde kendime ait bi yer açmayı düşünüyorum.Senin sitendeki tarifler bana yeni tarifler,lezzetler kazandırdı,hepsi bir birinden lezzetli. En son bögürtlenli kurabiyeyi yaptım, lezzeti özelliklede görüntüsü harika oldu. Seninle daha sonraları benim bildiğim ama senin sitende göremediğim tarifleri paylaşmak isterim. Paylaştıkça herşeyin daha güzel olucağını düşünüyorum. Ankaradan sevgilerle.
sitenizi yeni gördüm çalışırken hiç böyle şeylerden haberimiz olmuyor .tekstil mühendisiyim hiç vaktim olmuyor.poğaçayı yaptım süper bir lezzet.oğlum şekeri biraz fazla dedi.ben değişiklik olsun diye hamuruna 1 tablet etsu koydum mutlaka deneyin.
poğaça süper gözüküyo şimdi hamurunu hazırladım mayalanmasını bekliyrum…. bakalım nası olacak
sizden ricam var ben poğaçaların hamurunu tutturamıyorum bu gibi tariflerde hamurun miktarını da yazarsanız sevinirim….
Biz bu Londrada yasiyan kizlar amma cok merakliymisiz mayali pogacaya 🙂 sevgiyle kalin..
Tekrar tekrar tesekkurler hatice….
Uzun zamandan beri yaptigim ama bir turlu hakkinda yorum yazamadigim en guzel tariflerden biri mayali pogaca.Gercekten cok yumusak ve masallah cok bereketli. Yapinca tepsi tepsi cikiyor. Ozel istek uzerine bir cok kez yaptigim, nasil yapildigini da ince ayrintisina kadar anlattigim, ama yapildiginda benimkisine benzemeyen pogaca:)Londra’da yasayan biri olarak yabanci arkadaslarimin en begendigi ve tarif istedigi bir urun.Velhasili kelam anlat, anlat bitmez mayali pogaca:)Tesekkurler Hatice…