bademli kurabiye

bademli kurabiye hafta sonu evdeki minimum malzeme ile ortaya çıkan bir tarif bu. esas kurabiye tarifi için pudra şekeri, bir paket magarin, vs. gerekiyordu ama bizde onlar olmayınca (ya da daha az olunca) ben kendi kendime bir kurabiye denedim. kurabiye için gerekenler; 1 poşetten biraz az kek karışımı, 125 gr margarin, 1 yumurta, yarım su bardağı badem, 1 poşet şekerli vanilin, 1 su bardağından biraz fazla toz şeker. üzerlerine: 15-20 badem

yarım su bardağı bademi kaynar su dolu bir kabın içine koyup yumuşamalarını sağlayın. bu arada margarin ve şekeri mikserle karıştırın. yumuşayan bademlerin kabuklarını soyup dövün. şeker ve margarin karışımına bademleri ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın. vanilyayı ekleyin. kek karışımını azar azar ekleyin. bu arada hamuru devamlı yoğurun (un az gelirse ekleyin). hamuru yarım saat dinlendirin. hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye şekli verin, yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine birer bademi dik olarak batırın. önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri pembeleşene kadar (yaklaşık 15 dk.) pişirin.

Önerilen makaleler

1 Yorum

  1. Haticeciğim merhaba,
    burada bahsettiğin kek karışımı yerine ne kullanabilirim yada neleri karıştırıp kullanabilirim.Kek karışımım yok dışarıya çıkmadan birşeyler yapmak istiyorum ama bu malzeme dışında herşeyim tamam bana yardımcı olursan sevinirim.Birde yarım su bardağı çekilmiş badem kaç gram acaba?
    teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: