peynirli çubuklar

babamın yemeklerimi beğendiğinde söylediği ilk şey; “bu tarif ablana da anlat” olur. peynirli çubuklardan sonra da aynısını söyledi. demek ki güzel olmuşlar.

tarifi kabartma tozu paketinin arkasında buldum. 1 çay bardağı sıvıyağ, 1,5 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir, 1 orta boy rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ve 2,5-3 su bardağı un karıştırılıyor ve yumuşak bir hamur elde ediliyor. hamur yarım saat buzdolabında bekletildikten sonra 0,5 santim kalınlığında açılıyor. 10 cm uzunluğunda ve 1 cm eninde çubuklar kesiliyor. (ben açmadan elimle şekil verdim ama açsaydım daha güzel olurlardı herhalde) bu çubuklar yağlanmış tepsiye konuyor ve 175C fırında 20-25 dk. pişiriliyor. annem normalde hamurla soğanın karıştırılmasından hoşlanmıyor. bu defa ben içinde soğan olduğunu söyleyene kadar anasonlu zannederek severek yedi…

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
10 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
Mümine
Mümine
15 yıl önce

Peynirli çubuklar pişti ve harika tatları var…Tekrar teşekkürler!

Mümine
Mümine
15 yıl önce

Bu siteyi tesadüfen bulduğumdan beri evde bir pasta börek kumpamyasıdır ki sormayın gürle gidiyor.Ben yüksek lisans yapıyorum,aynı zamandada ev hanımıyım.Malum okuldan eve gelmeden başlıyor ne yapıcam düşüncesi.Hemen açıyorum google ‘ı, evde ne varsa yazıyorum bir iki malzeme veya yemek ismi,google’ın getirdiklerinin içinden buluyorum portakal ağacı yazanı ve başlıyorum print almaya.İnanın şimdiye kadar arayıpta bulamadığımn bişey olmadı.Bisürü tarifinizi yaptım.En son Elmalı turta yapmıştım.Ne yapıyosam 1 günde tükeniyo.Şimdide bu peynirli çubukları denicem.Eminim buda tıpkı diğerleri gibi harika olacak.Size gerçekten çok teşekkür ediyorum.İyki varsınız ve bu kadar marifetlisiniz! 🙂

Nurdan
16 yıl önce

Uzun zamandir guzel ve degisik bir cubuk tarifi ariyordum – nihayet buldum. Tesekkurler. Siteniz mukemmel, tebrikler.

nihal
17 yıl önce

Merhaba Hatice
Ben hollandadan yaziyorum.gercekten cok samimi ve icten tarifler veriyorsun.sizin tariflerin iyi olacagina inaniyorum.boyle bir site yaptiginiz icin tesekkurler.seni cok merak ediyorum nasil birisin.

hatice
17 yıl önce

rezzan tüm yaptıklarının güzel olması harika! sonuçlarını paylaştığın için de çok teşekkür ederim.

rezzan
rezzan
17 yıl önce

hatice merhaba,
çarşamba günü tatil olduğu için o günü portakal ağacı tariflerine ayırdım.denediklerim peynirli çubuklar,tahinli kurabiye ve ıslak kek.ama iki yerde hata yapmışım.1.cisi yorumları almadan sadece tarifin print’ini aldığım için peynirli çubuklara kabartma tozu koymadan yaptım.tadı güzel olmakla birlikte doğal olarak pek kabarık olmadı.2.cisi ıslak keki yaparken malzemeden ayırmayı unutup unu hemen ilave ettim.bu hatamı vişnesuyu döktükten sonra üzerine çikolata sosu dökerek telafi etmeye çalıştım.sonuç çok lezzetli oldu.neyseki tahinli kurabiyede bir hata yapmadan pişirdim.gerçekten olağan üstü bir lezzet.şimdiden birkaç kişinin tarif defterinde yerini aldı bile.

hatice
17 yıl önce

sibel, 1 paket kullanıyorsun. ama hamurları çok kalın yapmamaya özen gösterirsen iyi olur…

Sibel
Sibel
17 yıl önce

Hatice, tekrar yazmamışsın, bu tarifte kabartma tozu kullanacak mıyız? Çubuk olduğu için kullanılmasına gerek yok mu acaba?

hatice
17 yıl önce

merhaba,
yazmamışım ama tarifi kabartma tozu paketinde bulduğuma göre vardır diye düşünüyorum. ama gene de emin olmak için evde tekrar bakacağım…

eda timmes
eda timmes
17 yıl önce

Merhaba,
Sayfanizi daha yeni buldum. Cok hos bir sayfa oldugunu söylemeliyim. Buram buram memleketim kokuyor…..
Acaba bu tarifinizde kabartma tozu kullaniliyor mu? Beni bilgilendirirseniz cok sevinirim.

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
10
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: