yalancı tavuk göğsü

yalanci_tavuk_gogsu dün akşam elmalı kurabiye yapmayı planlıyordum ama annem beni almaya gelirken pastaneden aynılarını satın alınca ben de farklı ve basit bir şey yapmaya karar verdim. hayal gücü yüksek bir tatlı daha; yalancı! tavuk göğsü. yapımı çok kolay. tüm gerekenler: 150 gr. margarin, 1 su bardağı un, 1 kaşık nişasta, 1,5 su bardağı şeker, 1 paket vanilin, 1 litre süt. orta boy tencerede yağı eritin. un ve nişastayı yağa ekleyip biraz kavurun. sonra kalan malzemeleri de ekleyip yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirin. ateşten alıp mikser ile birkaç dakika karıştırın. geniş bir borcam’a yayıp, buzdolabında soğutun. servis yapacağınız zaman tarçın ile süsleyin. ben ballı brownie‘de yaptığım gibi tarçını kağıttan kestiğim bir şeklin üzerinden döktüm… [tatlının üstten görünüşü için tıklayın ]

Önerilen makaleler

167 Yorum

  1. Hatice hoşgeldin, özledik seni:) yalancı tavuk göğsünü yaptım, çok güzel oldu. yalnız sütü annemin müdahalesiyle 1 lt.den fazla koydum (6 bardak). bazen annelerin müdahalesine izin vermek gerek gerçekten:) sonuçta kıvamı iyi oldu. annem fazla tatlı buldu, bence iyiydi ama bi dahaki sefere şekeri daha az koyacağım. sevgiler, yorgunluğun geçince yeni tariflerini merakla bekliyorum.

  2. Hatice merhaba çok güzel bir site yapmışsın eline sağlık. Tariflerde çok güzel.
    Böğürtlen marmelatlı kurabiyeyi denedim harika oldu teşekkürler. Yeni tariflerini bekliyoruz.

    sevgiler,
    Leyla Uzun

  3. sibel,
    hoşbulduk, ben de siteyi özlemişim:)ben şeker miktarını iyi buluyorum ama herkesin damak tadı farklı elbette. ben annemsiz yapmayı seviyorum ama onun mdahalesi ile ortaya daha güzel şeyler çıkıyor…

    leyla,
    marmelatlı kurabiyeyi beğenmene sevindim. teyzemle konuşunca tarifinin güzel olduğunu ileteceğim…

  4. Hatice’cigim,
    su boregi tarifin gecen gun nasil isime yaradi anlatamam. Cok tesekkurler. Bu lezzeti yaratmamda ve gunumde sunmam diger butun cesit yemeklerin arasinda hemen arkadaslarimin dikkatini cekti. ben de Haticemin muhtesem sayfasindan bahsettim tabii. Kaliniz saglicakla.

  5. selamlar,
    hatice abla ben tavuk gogsunu bir turlu beceremedim karsima cok farkli bir sey cikti
    kisaca yapamadim 🙂 cokda macerali gecti 🙂
    esen kalmaniz dilegiyle hoscakalin

  6. merhaba,
    sitenizi neredeyse hergun ziyaret ediyor ve daha once mutfakla pek de hasir nesir olmayan, henuz yakin bir zamanda evlenmis ve annesinden uzak -amerika’da- yasayan biri olarak bircok sey ogreniyorum. bugun de yalanci tavuk gogsunu denedim; fakat benimkinin tadi biraz agir ve rengi oldukca koyu oldu:( acaba butun malzemelerin yarisini kullanmakla tarifin olculerini degistirmis mi oluyorum? hoscakalin ve hosca bakin zatiniza..

  7. selam dilara;
    ben haticeden once sana yardimci olmak istedim. bende kanadada yasiyorum ve buradaki unlarla turkiyedekiler farkli turkiyedeki tarifleri buradakilerle degistirmek gerkebiliyor bazen ozellikle unu bu tur tatlilara olculerden fazla koymak gerekebiliyor.ve seker burada daha tatli bu yuzden sekerini azaltin.biliyorsunuz genellikle margarinler tuzlu bunun yerinede tussuz tereyag kullanin ama kesinlikle yarim olcu yapmakla tarifi degistirmis olmuyorsunuz yani suc sizde degil. bilmiyorum yardimci olabildimmi.

  8. Sevgili Dilara,

    Bir de unu biraz fazla kavurmus olabilirsin. Bu tür tatlilarda unu, un kokusu gidecek ama helva gibi de kokmayacak kadar kavuruyoruz…rengi hemen hemen değişmiyor bile…Sevgiler…

  9. nilgun hanimin soylediklerine dusuncelerimi yazmak istiyorum. amerika ve kanadadaki unlar turkiyedekilerden farkli degil, unu artirmak gerekmiyor, ben turkiyedeki tum tarifleri aynen uyulayabiliyorum. ayrica seker de daha tayli degil, zaten boyle birsey nasil olabilir. seker mitarini da ayni kullaninca tarif ayni sekile ortaya cikiyor. yanlisiniz var bence…

  10. sevgili nilgun ve gulumser yorumlariniz icin ikinize de cok tesekkur ederim.. bir dahaki sefere umarim kivamini daha iyi tuttururum. neyseki esim ilk deneme icin gayet guzel oldugunu soyleyince keyfim tekrar yerine geldi:) sevgiler..

  11. iyi gunler ben yalanci tavuk gogsunu denedim ama uzgunum guzel olmadi benmi basaramadim bilmiyorum ama harfi harfine ne yapilacaksa yaptim ama krem gibi bise oldu acaba bolemi oluyor bende ilk defa denedim teyzem yapardi cok severdim ama ben denedim olmadi acaba sutumu cok az oldu yardimci olursaniz hatice hanim sevinirim basarilarinizin devami dilerim

  12. merhaba ozlem hanim;
    bilemiyorum sizleri ama ben bugune kadar tum turkiyeden getirdigim tariflerimi ve internetten aldigim tariflerde un oraninda oynamak yapmak zorunda kaliyorum buradaki arkadaslarda bana bu konuda boyle yardimci olmuslardi. ayrica buradaki sekerin tadinin turkiyeden daha tatli oldugunu anliyamamis olmaniz sasirtici.

  13. nilgün hanım siz haklısınız amerikadaki unların yoğunluk derecesini bilmiyorum ama kekler amerikan unuyla daha beyaz oluyor. şeker ise farkedilir derecede tatlı .

  14. esen hanım, eğer yurtdışında iseniz bahsedilen durumlardan dolayı tatlınız farklı olabilir.

  15. sorumu yatitladiginiz icin tessekur ederim evet yurdisindayim ama ben turk malzemeleriyle yaptim yalnizca sutharic sutten olabilrmi tesekkurler iyi gunler

  16. Yorumlardan yararlanarak, sütü 6 bardak yaptım (1 lt.den biraz daha fazla), şekeri biraz azalttım.sadece unu kavurdum, nişastayı kavurmadım. mikserle karıştırma süresi ise 15 dakika. harika oldu, çok teşekkürler hatice…

  17. Hatice merhaba,

    Yalancı tavuk göğsü tatlın yapmaya başladığım ilk günden beri övgülerle yeniyor. Bunun için sana çok teşekkür ediyorum.
    Tarifi uygularken zorlandığım bir noktayı sana danışmak istedim (daha önce de başka bir yorum içerisinde sormuştum aslında). Unu kavururken topaklanmasını nasıl engelleyebilirim? Kavurma işleminden sonra soğuk süt ilave etmeme ve iyi karıştırmaya çalışmama rağmen topakları tam olarak açamıyorum . Ben de el blenderından yardım alıyorum. Ocağın üzerinde iken el blenderı ile biraz karıştırıyorum topaklar çözülüyor, pişirmeye devam ediyorum. Piştikten sonra da mikser ile çırpıyorum (el blenderından sonra mikserle çırpmak belki de gerekmiyor??)

    Sağlıklı günler..

  18. reyhan merhaba, unun topaklanmasının da 2 sebebi olabilirmiş. 1. yağ miktarı fazla gelmiş olursa. 2. süt yeterince soğuk değilse un topaklanırmış.

  19. Teşekkürler Hatice.. Topaklanma olmasın diye aksine her defasında daha çok yağ koyuyordum :))

    Kolay gelsin..

  20. HATİCECİM..

    ben daha 1 aylık hamileyim.yani henüz aş maş erimiyorum ama canım acaiip bi şekilde tavuk göğsü çekti…bu siteyi daha önce gezmiştim..akşama yapıcam bakalım nasıl olacak…

  21. yaptim simdi tavukgogsunu, pek de guzel oldu. ellerimize saglik 🙂

  22. elif, tebrik ederim! inşallah çok rahat bir dönem geçirirsin.

    ebru, afiyet olsun:)

  23. bu tarifteki ne nişastası farkeder mi?

  24. sorularıma kimse cevap vermedi ama ben yine de yaptım tatlıyı.buğday nişastası koydum.topaklanma oldu.tadı farkedilir derece de tatlıydı
    herkese teşekkürler

  25. Yasemin aklında olsun sütlü tatlılarda mısır nişastasını tercih et. Mesajını dün farketseydim yanıtlardım, üzgünüm:(

  26. sağol sibel evde buğday vardı onu kullandım birdahakine artık sağol.

  27. çok önceden denediğim ama sık sıkta denediğim bir tarif. üzerinde değişiklişkler yapılabilecek bir tarifte her defasında yeni eklemelerle yapıyorum çok güzel oluyorlar inanın

  28. NE GİBİ TÜLAY

  29. merhaba hanımlar
    tatlının içine damla sakızı koysak nasıl olur dersiniz??

  30. Ben damla sakızı koymuştum,çok güzel oluyor.

  31. tarifleriniz cok güzel

  32. tariflerinizi yaptim ve cdok güzel oldular . Cok beyendim

  33. ilk olarak herkese iyi bayramlar diliyorum. bu sitedeki farklı tarifleri bulunca çok sevindim. herşey kaşıkla bardakla. herşey çok pratik ve çok kolay. ayrıca çok da leziz görünüyorlar. verilen tariflerin tatları da bir harika. emeği geçen herkesin ellerine ve yüreklerine sağlık.

  34. Meraba Hatice abla!Bn 16 yasındayım we siteni ilk defa gezdim.Gerçekten müthiş bi site olmuş..(özellikle annem ewde yookken yapabileceğim birsürü sey war..)örneğin tavuk göğsünü yaptım nefis oldu..bnden bu kadar kendine iyi bak!!

  35. Arkadaşlar,

    Bu yorumlara ilaveten benim sevgili eşim tavuk göğsüne TR’de satılan damla sakızlı cikletleri ufak parçalara ayırarak katıyor pişirme esnasında…
    İkinci püf noktası da usanmadan uzun uzun mikserle yada blenderle çırpmak. 15-20-25 dk, ne kadar uzun çırparsanız yoğunluğu o kadar fazla oluyor.

    Afiyetler..

  36. yalancı tavuk göğsünüzü denedim.çok güzel oldu yalnız biraz şekeri fazla olmuş.

  37. un kavurma süresi nekadar olmalı.

  38. Çok hafif kavrulacak pembeleşmesi bile belli belirsiz.

  39. Merhaba ben yalancı tavuk göğsünü direk sütün içine attığım un ve şekerle yapıyorum.böylece topaklanmadan ve kararmadan ayrıca istediğiniz kıvamda yapabiliyorsunuz.1 kg süte 5 yemek kaşığı un ve 7 yemek kaşığı toz şeker konur.Karıştırırken elinize çırpma telini alırsanız yaparken daha kıvamını bulursunuz.koyulaşana kadar karıştırarak pişiriniz.kaynadığı anlarda kapatırsanız akıcı kıvamda olur! altını kapattıktan sonra içine yarım paket margarin koyunuz.ve eğer keskinse 2 küçük damla sakızı(ciklet)yeterli olur.biraz soğuyunca üzeri köpük köpük olana kadar çırpılır.soğuk servis yapılabilir.servis için eğer sayılı kişiye servis yapılacaksa dondurma kuplarında servis yapabilirsiniz.yok eğer kalabalığa servis yapılıyorsa büyük cam yayvan kaplardan kare kare servis yapabilirsiniz.arzuya göre tarçın kullanmayı unutmayın lütfen..afiyet olsun.

  40. merhabalar,

    tatli icin “damla sakizi ciklet” fikri beni cok sasirtti! hic duymamistim.

  41. Gerçek tavuk göğsünün içinde tavuğun göğsü ve damla sakızı olduğu için yalancısı da böyle oluyor:))pratik olduğu için ciklet kullanılıyor.Evde herzaman elinizin altında.Öbür türlü özellikle kuruyemişçilere bakmak gerekiyor.

  42. selam…
    siteniz cok hoş ve güzel olmuş,
    başarılarınızın devamını dilerim….

    saygılarımla
    culınary genıus
    ugur alparslan

  43. Merhaba Hatice,
    Bugün bende yalancı tavuk göğsü yaptım, ailecek çok severiz. ama ben senden farklı olarak nişasta koymuyorum. onun yerine bir tane damla sakızı koyuyorum. ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika karıştırıcı ile karıştırıp daha sonra kaplara alıyorum. Böyle si daha mükemmel oluyor. Denemesi bedava. Süper oluyor. Yalancı tavuk göğsünden pasta bile yapıyorum. çok hafif oluyor.Bu güzel sitenin bu güzel ziyaretçilerine pastasının tarifinide vereyim.
    Genişçe bir borcama , yağlı kağıdı seriyoruz.yaklaşık 15-20 adet petibör bisküviyi kırıp üzerine döşüyoruz. onun üzerine sıcak sıcak yaptığımız tavuk göğsünü döküyoruz. dolapta birkaç saat donduktan sonra mevsim meyvelerine göre arasına döşeyip, yağlı kağıt yardımıyla rulo yapıp tekrar dolaba koyuyorum. dilimleyerek soğuk olarak servis yapıyorum. herkez bayılıyor. tavsiye ediyorum. (Yazın genelde şeftali, kışın muzla yapıyorum, ama başka meyvelerlede çok güzel olur , çilek, kivi gibi)Umarım deneyen arkadaşlar olur.

  44. merhaba,
    üzerine tarcın, hindistan cevizi, ceviz yada badem çok güzel yakışıyor. Afiyet olsun.

  45. merhaba.tavukgogsu en sevdigim sutlu tatlilardan biridir.ben guney kore de yasiyorum,buradaki margarinlere ve tereyaglarina pek guvenemiyoruz.bu tatli siviyag ile de olurmu acaba?denenyen arkadaslar varsa yardimci olurlarsa sevinirim..

  46. merhaba zehra,
    bence olur çünkü ben bi defa sıvı yap ile denemiştim ve hiç bir fark yoktu.
    bence deneyebilirsin.
    hoşçakal

  47. tatlı tarifinizi dün akşam yaptım.eşim çok beğendi.herkese şiddetle tavsiye ediyorum.ellerinize sağlık.

  48. Yalanci tavuk gogsunu pisirdim, super oldu.
    Yanliz tek dusundugum acaba tepsiden duzgun cikar mi? Tepsiyi onceden soyle bir sudan gecirdim, cikarirken parcalanmasin diye, sanirim ise yarayacak. Tarcinla suslemek icin de sabirsizlaniyorum.
    Bu arada ben Amerika’da ogrenciyim, tarifler cok yardimci oluyor, sizin tarifinizi de aksama partiye goturuyorum. Burada adet boyle, herkes bir sey pisirip goturuyor, iyi de oluyor ev sahibine yuk olmuyor, adina da “potluck” deniyor.
    Yorumlari yarin yazarim.
    Tekrar tesekkurler.

  49. Hafta sonu bu tarifi denedim. Hafif ve çok güzeldi. Defterimdeki diğer yalancı tavuk göğsü tariflerini de hemen sildim.

  50. merhabalar
    çok ama çok güzel bir site yapmışsın Hatice seni kutlarım.Ben 2 aydan beri takip ediyorum 4 tarifini denedim müthiş oldu.Özellikle yalancı tavuk göğsü süperdi.Ben üzerine hazır çikolata sosu koydum harika oldu denemenizi tavsiye ederim.
    Saygılar,hoşçakalın:)))))))))

  51. henüz denemedim bugün deniyicem umarım güzel olur
    hatice ablanın hangi tarifi güzel olmuyorki

  52. selam,
    yorumları okurken nasibe hanımın tarifi dikkatimi çekti tavuk gögsünü yapıp nasibe hanımın dediği gibi kakaolu bisküvileri ezip tavuk gögsünü üzerime boca ettim ve biraz soğuduktan sonra çilek döşeyerek rulo yapıp soğuması için 1 saat buzlukta sonrada dolabta beklettim harika oldu! kardeşim içinde bağımlılık yapan bişeymi var ha bire yemek istiyorum dedi:)tarif için Hatice sana ve nasibe hanıma teşekkürler…
    dua ile…

  53. selam merak ettiğim benim yağlı kağıdı nerede bulabilirim.migroslarda falan varmıdır.

  54. tarif çok güzel.damla sakızıyla daha güzel oluyor.

  55. Ben tavuk gogsunu aynen soyle yapiyorum;birkac biskuviyi mikserde ufaliyorum ve firin tepsimin uzerine serpistiriyorum.Tavuk goggsunu uzerine dokup 1 gun bekletiyorum.Sonra seritler halinde kesiyorum.her seritin ortasina ince dilimlenmis muz yada cilek farketmez koyup yuvarliyorum..Cok super bir gorunum kazaniyor bencee harika oluyor.

  56. slm
    bu tarif akşam denedim-18/05/2005-kayınvalidemde.
    Kartondan çiçek kestim, ortalarınada badem koydum.
    Bu tarifi bir tanıdığım şöyle yapıyormuş;üstüne iliye böldüğü çilekleri koyup jöle pişirip döküyormuş.Değişik bir yöntem.Tarife sadık kaldım ama gerçekten harika oldu.Hatta dayanamayıp cep telefonumla esmini çektim yemeden önce :)).

  57. Gülcan, ben senin yazdığın tarifi daha önce denemiştim. ama muhallebiyi biskuvinin üzerine dökünce biskuvi kalkıyor. Bu tarifi görümcem çok güzel yapıyor. bu işin bir püf noktası var mı acaba

  58. Sitenizle yeni tanistim.Ve dün gördügüm yalanci tavuk gögsünü hemen denedim.Kizimla esim cok harika oldugunu söyledi.Cok begendiler.Ancak bana biraz tatli geldi acikcasi. Bir dahaki sefere sekerini biraz daha az koyacagim. Sevgiler…

  59. Merhaba Hatice

    Dün Yalanci tavuk gögsünü yaptim. 🙂 harika oldu. Kivami süper oldu. Bir defakine bir baska arkadasin aralarina meyve konulan tatliyi deniycem. Birde sana bir fikir vermek istiyorum haddim olmadan. :-))
    Malzemeleri bisküvülü kolay pastada gibi yazsana her zaman. Daha kolay ve akilda tutuluyor.

    Sen harikasin hatice.
    ayse

  60. Merhaba bu tatlinin bir ozelligi daha var.O da soguyuncaya kadar mixerle carpmaniz.O zaman tavukgogsunu daha cok andiriyor.Selam.

  61. merhaba hatice tatlıyı dün akşam yaptım, yorumlar çok güzeldi, çok mutlu oldum,sana çok teşekkür ederim

  62. bu tarifi deneyecek olmamın, tarifin yayınlanmasının ikinci yıl dönümüne gelmesi ilginç olmuş 🙂
    umarım tuutrabilirim ben de.

  63. selam
    hatice çok güzel tariflerin var hemen denedim bende tavuk göğsünü bir harika oldu ,benimki un kokardı şimdi ise bir harika senin sayende öpüyorum seni

  64. bir sorum olacak pastalarda kullanılan jelatin nasıl bir şeydir nerde bulabilirim şimdiden sağol

  65. Merhaba ben Funda bu siteyi tesadufen gordum gercekten iyi diyebilirim.Amerika’da yasiyorum ama siteyi oylesine sicak buldum ki kendimi oralarda hissettim.Selamlar…

  66. merhaba hatice
    tesadufen kesfettigim sitenin mudavimi oldum
    tariflerin cok guzel..bir cogunu denedim. harika oldu..senden ricam degisik salata tarifleri de vermen ya da arkadaslarin gondermeleri
    su anda isyerimdeyim..musait olunca size erzurumun kadayif dolmasi tarifini verecegim..hepinize sevgiler

  67. Sitenizi büyük bir beğeni ile takip etmekteyim. Yaklaşık dört yıllık evli ve çalışan bir ev hanımı olarak, sitenizden temin ettiğim tariflerle eşimi tam bir sütlü tatlı canavarına çevirdim. Bu daha ne kadar sürer bilmiyorum ama bildiğimm tek birşey var o da yakında baskül ailesi fertlerinden biri olucaz 🙂 Mükemmel ölçülere, tarifsiz lezzetlere ve maharetli ellere teşekkürler…
    YAŞASIN YEMEK YEMEK!…

  68. Merhaba Hatice,

    ben de sitenin bir mudavimi oldum. Ozellikle Ramazan’da iftara ne yapsam acaba derdinden kurtuldum. Herkese tavsiye ediyorum. Cok tesekkurler.
    Ben tavuk gogsunu yaparken, muhallebinin yarisini tepsiye bosalttiktan sonra uzerine kakaolu piknik biskuvi veya cikolatali cookie ufaliyorum, sonra uzerine geri kalan muhallebiyi dokuyorum. cok lezzetli oluyor.
    Sevgiler,

  69. Filiz merhaba,
    ramazanda seni dertten kurtarmamiza sevindim. Ben haftasonlari bile yemek seçmekte zorlanıyorum, hergün nasıl seçerdim bilmiyorum.

    Bisküvi fikri de çok hoş, paylaştığın için teşekkür ederim.

  70. görüntüsü çok güzel ellerine sağlık….

  71. Bu gun denedim bu tatliye hayatimda ilk defa, sonuc mukemmel oldu, tum 2-senelik yorumlardan faydalandim dogrusu. Hatice’ye ve tecrube paylasan tum arkadaslara cok tesekkurler.

  72. Merhaba,

    bende dün bu tarifi denedim. Ama birakin rulo yapmayi keserken bile dagildi desem dogru 🙁 . Ama tarifde verildigi gibi yaptim. Neden böyle oldu anlamadim.

  73. Sevgili Hatice teyze.Ben henüz 11 yaşında bir kız çocuğuyum.Annemle birlikte sitenizi gezerken çok sevdiğim ve annemin çok güzel yaptığı yalancı tavuk ğöğsü tatlısını gördüm.Aşağıya doğru indiğimde tatlı hakkında yorum yapabileceğimi farkettim.Yalancı tavuk ğöğsü tatlısını tüm büyüklerime öneririm.Çünkü tadı çok güzel oluyor.

    sevgilerimle
    umut cemre leblebici

  74. merhaba çok denedim tavukgöğsünü ama hiç kıvamını ve tadını tutturamadıö birde öyle çok seviyorum ki tavuk göğsünü anlatamam size. ayrıca çok güzel bir site size çok teşekkür ederim hatice hanım

  75. Burda nisasta bulunmadigina inanir misin? Nisastanin yerini ne tutar?

    Su

  76. merhaba su, ben nişasta koymadan yapıyorum bu tatlıyı, un ile yağı biraz kavurduktan sonra, şekerini ve vanilyasını ardından da sütü ilave ediyorum.
    ve çok güzel oluyor.
    afiyet olsun.

  77. bir de bir tanıdığım bu tatlıyı, bütün malzemeleri bir kava alıp, mikser ile iyice çırpdıktan sonra kaynatıyor, kıvamına gelınce tekrar cırpıyor, o da cok guzel oluyor, ve fazla da ugrastırmıyor, pratik ve lezzetli.

  78. su merak ettim sen nerede yasiyorsun belki faydam olur ondan soruyorum mesela ben avusturyada yasiyorum burada nisasta bulacagimi hic tahmin etmiyordum türk yerlerinden aliyordum ama varmis

  79. Merhaba,
    tatliyi aynen tarifteki gibi yaptim ama bir gundur buzdolabinda durmasina ragmen henuz katilasmadi.Hala muhallebi kivaminda yani bicakla kesilecek gibi degil.. Turkiye’de yasiyorum, o yuzden sebep malzeme olamaz. Karisimin kivami koyulasinca indirdim atesten, kaynamamisti. Neden bu olabilir mi? Tesekkurler

  80. tariflerinizden elmalı kurabiye ile yalancı tavuk göğsünü denedim ikiside harika oldular.teşekkürler selam ve sevgiler

  81. üye olmak istiyorum nasıl üye olunuyor yardımcı olursanız sevinirim

  82. merhaba! Tavuk göğsünü denedim ve gerçekten bu sefer yaptığım bi tatlı yenilebilecek oldu. Eşim bile onay verdiğine göre:)))) Bu akşamda damla çikolatalı kurabiyeleri deneyeceğim. Benim gibi yeteneksiz birine bile bişeyler hazırlamak konusunda zevk verdiğin için teşekkürler..

  83. bende dün denedim yalancı malancı değil
    gerçekten harikaaaaaaa oldu
    teşekkürler

  84. Siteniz çok güzel, tebrik ederim. Gezdikçe kendi kendime “ne maharetli gençler var” diyorum.Bu arada nişasta bulamayan arkadaşa “ararot”u tavsiye edebilirim,vaktiyle ben öyle yapmıştım.Gerçi bu tarifde olmasa da olur.Çalışmalarınız da başarılar dilerim…

  85. merhaba hatıce,

    nasılsın umarım ıyısındır

    hatıcecım bu yalancı tavuk gogsunu yaptım cok guzel oldu kıvamı tam tuttu ve ılk defa yapıyorum cunku daha onclerı hıc cesaret edemıyordum yapmaya ama senın tarıflerınl cok rahat yapabılırım tum cesaretımı topluyorum senın tarıflerınıyaparken cunku cok acıklamalı ve cok rahat.
    sana kolay gelsın

    sevgıler
    bodrumdan fıgen

  86. Merhaba ben nil tüm portakal ağacı sevenlerin hepsinin bayramı kutlu & olsun

  87. arkadaşlar ben bu yağlı kağıdı nereden bulabilirim?nasıl bişey bu nerede satılır?yardıııııııııııııııım…hiç görmemişim de

  88. Merhabalar
    ben ilk defa girdim sitenize ve yorum;larida cok begendim ben japonyada yasiyorum yarin aksam yemege misafirlrim gelecek tavuk gogsunu yapacagim umarim guzel olur sevgler

  89. Tüm Portakal Ağacı ailesine selamlar. Ben müthiş lezzetli tarifi denedim ve kesinlikle müptelası oldum 🙂 Arkadaşlar tavsiye ederim tavuk göğsünün arasına ya da üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın ikilisini ekleyi. Tadına doyamayacaksınız.

  90. sevgili Feyza,
    Yağlı kağıt carrefour, migros gibi büyük marketlerde bulunabiliyor. Aluminyum folyo strech film reyonlarında görebilirsin. sevgiler.

  91. merhabalar bende yaptım bu tatlıyı ama servısını degısık yaptım.tepsının altına robottan gecırıp un halıne getırdıgım kakaolu bıskuvıyı serptım uzerıne muhallebıyı doktum soguyuncada uzerıne cevız serptım ınce serıtler halınde kestım ve rulo yaptım bıraz buzdolabında beklettım.normalde tatlı sevmeyen kocam bı tepsıyı yetısmeseydım kendı basına yıyıp bıtırıyormus

  92. Vildan yalancı tavuk göğsünün senin yaptığın hali, sitede sakızlı pasta tanımıyla var:)
    http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/04/sakzl_pasta.html

  93. valla ilk defa buldum bu sayfanızı google’dan ben geçen gün bi pudink yapayım dedim,ocağı açık unuttum altını yakmışım.tatlıyı da çok seviyorum.
    KAYHAN…

  94. bu arada sayfanız çook harika,galiba sizden baya bi tatlı tarifi öğrenicem hanımlar.:))bana yardımcı oolmak istiyen olursa lütfen yardım edin çünkü acil yardıma ihtiyacım var.görüşmek üzere.

    KAYHAN…

  95. HAYIRLI GÜNLERLER HANIMLAR BEN BUNU 5 6 DEFA YAPTIM HER SEFERİNDE KAPIŞ KAPIŞ GİTTİ EŞİM ADINI BENİM SEVDİYİM TATLI KOYDU:)) AYNI DONDURMA GİBİ DİYOR . BEN ÜZERİNE ÇİKOLATA SOSU YAPIYORUM TEVSİYE EDERİM VE MARGARİNİDE 2 YEMEK KAŞIGI KOYUYORUM EYER TEPSİNİZE AZ GELİRSE ALTINA PİSKİVİ DİZE BİLİRSİNİZ HER KEZE KOLAY GELSİN

  96. Sevgili portakal ağacı tiryakileri
    yalancı tavuk gösünü yağsız pişirip, margarini ufak parçalar halinde katarak mikserle çırparsanız çok daha güzel oluyor ayrıca üzerine krem şantinin içine 1 su bardağı hindistan cevizi katıp dökerseniz korkarım parmaklarınızı da yersiniz … afiyet olsun
    H hatice sedef

  97. ben bu tatlıyı arkadaşımın doğum günü için yapmıştım bana yemek kısmet olmadı ama herkes tabak tabak yemiş bende yorumlardaki gibi altına un haline getirmiş olduğum bisküvileri serptim muhallebiyi döktüm en üstede tarçın döktüm. görüntü de çok güzeldi.daha önce başka bir siteden denediğim tavuk göğsünüde çikolata soslu yaptım oda çok güzel oldu sizde böyle deneyebilirsiniz. teşekkürler hatice

  98. MERHABA PORTAKAL AĞACI DOSTLARIM
    SİTEDE BÜTÜN TARİFLER SÜPER
    BEN HEMEM HEMEN HEPSİNİ DENİYORUM YANILMA PAYI YOOK HERKESE TAVSİYE EDERİM.SEVGİLERİMLE

  99. Merhaba Ben yalancı tavuk göğsünü daha önce arkadaşım da yetim çok beğendim.Daha hiç denemedim ama denemeği düşünüyorum.BAY BAY

  100. Portakal ağacını çok beğeniyorum tariflerinide yapıyorum acayip güzel arkadaşlarımlada paylaşıyorum çok nefis tatlar gerçekten emeği herkese çok çok ama çok teşekkürler.
    FATMA RAYHAN

  101. tatlınız müthiş ama ben normalde un ve nişasta ile yapmıyorum.irmik ile yapıyorum sizinki kadar güzel ve hafif oluyor inanın.ama sizinkini de deneyecegim…yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum..hoşçakalın…DİDEM SADIÇ

  102. Dün akşam bu tatlıyı biraz değişiklik yaparak pişirdim. Yorumların hakikaten çok faydası oldu. Şekeri 1 bardak koydum. İçerisine damla sakızı ekledim. Evde nişasta olmadığı için onun yerine de un koydum.
    Yarısını üzerine tarçın serperek borcama döktüm.
    Diğer yarısını da başka bir borcama döküp onun üzerine de Dr. Oetker meyveli sos yapıp döktüm.
    Şu anda dolaptalar. Akşam işten dönünce deneyeceğim.
    Görüntüleri çok güzel oldu tadını merak ediyorum.
    Teşekkürler Hatice

  103. uzun zamandır bu tarifi arıyordum ama bir türlü fırsat bulup bakamadım bugün mutlaka yapıcam lise yıllarımda çok yapıyodum ama tarifi kaybettim bende arasına kakaolu bisküvi koyuyordum öylede güzel oluyodu.

  104. tarifinizi denedim çok güzel oldu bide nasibe hanımın tarifini denedim ama henüz dolapta inşallah iyi olur.

  105. Herkese Merhaba
    Pazar günü gelecek olan misafirlerime bu güzel tatlıyı yapmak istiyorum. Yorumlardanda anlaşılacağı üzere süper bişey olduğu her halinden belli oluyor:)) Ellerine sağlık hatice.
    Acaba bu tatlı kaç kişilik?
    Ben mıktarı 2 artırmayı dusundum yaklasık 15 kısı olacagız.
    Cevabınızı dörtgözle bekliyorum.
    Teşekkürler

  106. Sema, tatlı bir ölçü olursa, 15 kişiye yetmez haklısın.

  107. Çok güzel bir tarif, ellerinize,yüreğinize sağlık Hatice Hanım.
    Tarifi yaptım. Ve çok güzel oldu. Benim gibi acemilerin merak edebileceği (anneminde yardımıyla öğrendiğim) bi kaç noktayı söyleyim; Unu ve nişastayı bir kapta karıştırıp eriyen yağa ekledim. Daha önce hiç un kavurmamıştım. Unu margarinle karıştırınca açık kahvemsi bir rengi oldu. Burda da hafif pembeleşecek yazdığını okumuştum, panikledim olmayacak diye. Anneme sorduğumda kavurdukça rengin açılacağını, ve un kokusu gidene kadar kavurmamı söyledi. Unu rengi açılıncaya kadar kavurdum. Tencereyi ocaktan aldım ve şekeri (1 su bardağı koydum şekeri) ekledim. Şekerle de un kavurmasını iyice karıştırdım. Üzerine de sütü yavaş yavaş ekledim. Bir taraftan da kaşıkla hızlı hızlı karıştırdım, un topaklanmasın diye. iyice özedikten sonra tekrar ocağın üzerine koydum ve sürekli karıştırarak pişirdim. Böyle yapınca un topaklanmadı. Ve sonuçta harika bi sütlü tatlım oldu.
    Paylaşımlarınız için, tarifleriniz için, birbirinden değerli yorumlarınız için (çok şey öğrendim çünkü yorumlardan) hepinize teşekkür ederim. Ama en çokta Hatice Hanım’a, böyle güzel bir siteyi bizimle paylaştığı için..

    Sevgiler..
    Kayseri’den Esra 🙂

  108. Elinize sağlık.Ben de şöyle yaptım.1 bardak süt,1 bardak şeker,1 bardak unu muhallebi gibi pişirdim.içine biraz damla sakızı koydum.Piştikten sonra mikserde çırptım.Çırparken 1/4 paket margarin ve 1 paket vanilya koydum.Böyle de çok güzel oluyor.

  109. Ben sürekli sitenize uğruyorum çok beğeniyorum. Vakit buldukça ve özellikler yorumlarda beğenilenlere bakıyor ona göre deniyorum. ben fazla becerikli olmadığım için denenenleri bende deniyorum 35 imden sonra yavaş yavaş alışıyorum. sizlere ve yaparak yorumlarını yazan arkadaşlara da teşekkür ediyorum. Başarılar

  110. MERHABALAR

    YEMEK BİR KÜLTÜRÜN GURUR KAYNAĞIDIR YÜKSEK VE ZARİF ZEVKLERİN SANATIDIR !!

  111. tavuk göğüsüne bayıldımm..sitenizide beyenerek ziyaret ediorum atice anım başarılar dilerim

  112. ya bence yagı cok fazla yazmıssınız bu kadar margarın yersek genc yasta kalp sorunları ortaya çıkar umarım bu önerimi dikkate alırsınız..sitenız şirin ve güzel olmuş tebrikler…

  113. merhaba ben bu tavuk göğsünü ilk yaptığımda annem yağın fazla oldugunu soyledı ben de 150 gr yerine 100 gr koydum sanırım daha iyi oldu yiyenler cok begendı tarifini aldilar:) ama ne yazık ki erkek kardeşime bir türlü beğendiremiyorum oda iki yaptığımında cok katı oldugunu dusunuyor:(

  114. merhaba bir de servis yaparken baya zorlanıyorum yani birbirinden iyice ayrılmıyor, muhallebi havasında oldugundan borcamda spatulayla diğer dilimlerden ayırmam bile mesele oluyor 🙁

  115. selam,ben bu tarifi öncedende yapıyodum,fakat nişasta kullanmadan yapıyorum.unu fazla kavurmayın birde sütü yavaş,yavaş ekleyin.topak kalmaması içinde blendırdan geçirip,rahat kesilmesi için borcamı ıslatıp tatlınızı dökün.hatice hanım size çok teşekkür ederim,tariflernizi bizlerle paylaştığın için.

  116. Çok hoş bir tarif fakat ne yazık ki nişasta ve vanilya eksik yaptım ama herşeye rağmen yinede tadı çok güzel oldu.Hiç değilse tatlı krizimi bastırdı diyebilirim.
    Sitedeki diğer tarifleride en kısa sürede deniyeceğim.
    Emeği geçen herkese teşekkürler.

  117. mrb ben türkmenistanda yaşıyorum.burdaki türk arkadaşlarla günlerimizde değişik tatlar denemeyi seviyoruz.siteniz gerçekten çok faydalı teşekkürler.

  118. fotoğraflar çok güzel ama bu tadları bilmeyen öyle çok insan varki yaşanan olaylara duyarsız kalmadınız için sizi tebrik ediyorum.Dualarımız filistin için olsun.

  119. merhaba hatice,

    Oncelikle selam eder yanaklarindan operim, umarim iyisindir, fransadan sizlere bol bol selam.

    ben bu tarifeyi daha onceden biliyordum fakat daha degisik ve guzel bir tat vermesini istiyorsaniz bir tavsiyem var. kremayi sogumaya koymadan tepsinin alt kismina 1 paket cikolatali ulker biskuvi alip elinizle kirip toz haline getirip, yaymanizgerek sonra, uzerine kremayi dokup uzerini kapatip dinlendirmeye birakin, goruceksiniz tadina doyum olmuyor.

  120. Merhabalar oncelıkle tarıfınız ıcın tesekkur ederım.

    1.5 su bardagı seker yerıne 1 bardak şeker kullandım ve tadından yenmez oldu gercekten annemınkınden farkı yok lezzet acısından ancak tek sorun topak topak olması sanırım o da yuksek ateste kavurduktan sonra sütü döktüm ve oylece karıstırdım kısmadan topaklasmasının sebebı bumudur?Ilgınıze sımdıden tesekkurler..

  121. super bı tarıf canım
    gorunumune bayıldım tadıda supperdır kesın ya
    esım cok sever
    bunu hemen yapıcam.buarada senınde kandilini kutlarım canım.hergün bu sitedeyim sizi cok sevıyorum

  122. Selamlar,
    Hatice’ye ve yorumculara tarifleri ve onerileri için cok tesekkurler. Bugun son derece kisitli zamanim olmasina ragmen yalanci tavuk gogsunu denedim. Yorumlardan cok faydalandim, hepsine tesekkurlerimi sunuyorum. Eminim sitedeki tarif te cok basarilidir, ama ben biraz degisiklikler yaptim. Yalanci tavuk gogsunun rejim versiyonu diyebiliriz.

    Yorumlardan birinde belirtildigi gibi soguk sutle unu dogrudan karistirdim, unu kavurmadan. Un cok az topaklandi, onlari da hemen eritebildim. Tarifte belirtildiginin aksine ne bir paket margarin koydum (ne kadar cok yag miktaridir oyle !) ne de bir su bardagi seker. Yag pisirirken hiç koymadim. Sutun (yarim yagli sut) zaten içinde oldugunu varsaydim. Bir su bardagi seker yerine de bir kasiktan biraz fazla tatlandirici (evet yapay, biliyorum, ama kalorisi sekerden dusuk hiç olmazsa. Yapay maddeleri reddedenler sadece az seker koyabilirler) ve uç adet (evet, sadece 3) mikserde ufaladigim kesme seker koydum. Sekeri hiç te az olmadi, bir su bardagi seker boca edenlerin cok sekerli bulmasini gayet iyi anliyorum.

    Bu saydiklarimi (un, sut, cok az tatlandirici ve seker) [vanilya ya da nisasta koymadim] atesin uzerinde yarim saatten biraz fazla karistira karistira pisirdim. Ne zaman kivaminin tutacagini anlamak zor oldu ama sonunda koyulasti, ben de atesten alip iki tane parcalanmis damla sakizi içeren ciklet koydum. Ve mikserde cirptim (mikserim iyi olmadigi için daha iyi bir cirpmanin daha basarili sonuç verecegine eminim). Ote yandan bir tart tepsisinin dibine uç degisik biskuvinin karisiminin mikserde ufalanmis parcalarini dizdim. (iki adet cikolatali biskuvi, dort adet elmali biskuvi, bir bucuk adet hindistan cevizli biskuvi). Uzerlerine yalanci tavuk gogsunun henuz sivi haldeki karisimini doktum. Tarcinladim ve buzdolabina koydum. Tatliyi goturdugum yerde de bir sure dondurucuda kaldi, bu da katilasip koyulasmasini hizlandirdi. Sonuç ? Tadi mukemmel. Sadece yeterince katilasmadigi için keserken ve tepsiden cikartirken sekli biraz bozuldu. Ama tatliyi goturdugum yerdekiler bu sekil bozuklugunu hiç umursamadi, tadina bayildiklarini soylediler, tatli iki saniyede bitti.

    Sanirim daha kati kivamda olmasi için unu (5 kasik koydum) ve buzdolabi/derin dondurucuda kalma suresini biraz arttirmak gerek. Daha iyi cirpmak gerektigine de suphe yok. Her halukarda bir paket margarin ve onca seker koymayin ve daha hafif bir tatli yapin derim ben.
    Sevgiler

  123. video şeklinde yemek tariflerini yayınlayan bir site yapmayı düşünüyoruz bu konuda elinde arşivi olan var mı?

  124. Bu arada yurtdisinda nisasta bulamayan arkadaslar için Knorr’un Maizena Misir çiçegi ismiyle misir nisastasini yurtdisinda pazarladigini iletmek isterim.

  125. Sevgili naze
    tatlandırıcılar pişirilmemeli-kaynatılmamalıdır, tatlandırıcı kullanıldığı her tür tatlıya, reçele vb. ocaktan indirilince eklenmelidir, sonrakilerde buna dikat edersen daha sağlıklı olur. Pişirme tatlandırıcının kimyasal yapısının değişmesine neden olabilir. iyi dileklerimle

  126. Naze ve Fatma ve de ilgilenenlere..
    Ben de severim yapay tatlandiricilarla tarif denemeyi.
    Splenda (Suclarose) yuksek isida yapisini koruyor, bu itibarla kullanilabiliyor pisirme sirasinda. Bu arada baklava serbetini splenda ile yaptim, agda olusmadi, baklavanin uzerine su dokmus gibi oldu.
    Diger bikac tatlandirici da (Stevia ABDde olanlar belki bilir) bozulmuyor ama garip bir tat cikiyor ortaya. Extra bir baharat koymus gibi.

    Ve de Hatice icin,
    Takdirle karsiliyorum siteni ve siteyi canli tutmak icin verdigin emegi. Yemekle cok ilgilenen bir insan olmamama ragmen siteyi sik sik ziyaret ediyorum. Tarifler guzeldir herhalde orasi oyle de, fotolar gercekten profesyonelce.

  127. kolestrolum oldugu için katı yağ kullanamıyorum sıvı yağ kullansam olurmu

  128. mrb hatice abla
    ya sen nekadar güzel şeyler yapıyosun böyle.bazen diyorumki benimde böyle ablam olsaydı am olmamış işte Allahın takdiri.aslında bende gıda bölümüne gidicektim böyle süper şeyler yapabilmek için ama puanım yüksek olunca başka bölüm oldu aslında ben gıdayı istiyosum.neyse ben senin yüzünü çok merak ediyorum bi ara yemeklerin yerine kendi fotoğraflarını koyda bu güzel yemeklerin yapan kişiyi görelim seni çok çok öptm böyle güzel şeyler yapmaya devam et by………..

  129. tavuk göğsünün üzerine dr. oetker çikolata sosuda güzel oluyor tavsiye edrim

  130. sitenizi yeni keşfettim herşey çok güzel teşşekkürler

  131. kaç zamandır anneme sölüyodum yapmıyodu en sonunda dayanamadım ben yapım dedim ve bu tarife göre yaptım gerçekten kıvamıda kendide çok hoş oldu.ayrıca çikolata sosu fikrine bende katılıyorum…
    teşekkürler hatice

  132. ben ne kadar geç keşfetmişim bu siteyi üzülüyorum doğrusu harika tarifler var bu tatlıyı yaptım harika oldu çok beğendik hem hafif hemde çok basit çok teşekkürler

  133. bu tatlıyı yaparken bana göre şeker oranını biraz az tutun. çünkü aynı ölçüyü bire bir uyguladım ve aşırı tatlı oldu. süt ilave edilince de tatlının kıvamı bozulup iyice yumuşuyor.servis tabağına alınca çok dağılıyor. o nedenle şeker az olursa daha iyi olur.

  134. Hatice diyor herkes: Portakal ağacını biliyorum da???, sonra tanışayım istedim önce.Merhabalar… Aslında bugünün pandipanyasın burda aramamak hataymış:)) Bu da harika.. Ellerinize sağlk..

  135. Tarif icin tesekkurler Hatice Hanim. Ben yurtdisinda okuyorum. Gurbette ogrenci olunca is basa dusuyor ve canim yalanci tavuk gogsu cektiginde mutfaga girip biraz “light” takiliyorum 🙂 Su ana kadar yiyen Turk ve Amerikalilardan begenmeyen gormedim.

    Ben sey diycektim, ablam (hocam olur kendisi) bu tatlinin uzerine tarcin yerine (cekilmis) findik ekler ve enfes bir tadi olur. Ilgililere kesinlikle tavsiye ederim.

  136. siteyi yaklaşık 1 yıldır sessiz sessiz takip ediyorum.zaman gazetesinde sizi gördükten sonra bu bağın sıradan bir bağ olmadığını anladım.. çalışmalarınızda başarılar.Allah yolunuzu açık etsin…

  137. merhaba sitenizi tesadüfen gördüm ve bayıldım bundan sonra her gün takip edicem.

  138. Merhaba ben İzmirden yazıyorum Kek yapmayı cok seviyorum fakat yaptıktan sonra bayatlamadan nasıl saklayabilirim bilmiyorum. Perşembe günü misafirlerim gelecek anlara bu günden bal arısı kek yapmayı pilanlıyorum kek için ne kadar büyüklükte bir kek kalıbı kullanmalıyım. tuzlulardan birinide bugünden yapsam olurmu? şimdiden çok teşekkür ederim.

  139. ben de yemek yapmayı pek bilmeyenlerdenim :)bu tatlıyı denedim..tadı harika oldu ama kıvamı koyu olmadı.malesef bıçakla kesip de ikram edemedim..bunun için bir püf nokta var mı?yorumlarda bunu soran olmuş ama cevap veren olmamış.rica etsem yardımcı olursanız çok sevinirim..teşekkürler

  140. Selen, kullandığın un az gelmiş veya un ve nişastayı yeterince kavurmamış olabilirsin.

  141. sevgili hatice,cuma günü gelen misafirim için senin tariflerinden denedim.hepsi muhteşemdi.yalancı tavuk göğsü,kısır,kandil açması,böğürtlenli kurabiye.kurabiye için böğürtlen marmelatı yoktu ama onun yerine olgun incirden yaptığım reçelden kullandım.tarifler için teşekkürler.

  142. Bende bu siteyle yeni tanıştım ve çok memmunum. iyi ki varsınız! önceden ablamlardan çok duyardım sitenizin adını ama o zamanlar pek ilgilenmezdim çünkü; bekardım ve mutfağa ancak yemek yemeye girerdim.Ama artık sorumluluk sahibi evli bir bayanım ve bu siteden hiç ayrılamıyorum 😉 Acizhane bir tavsiye tavuk göğsü için: karışımın yarısınıda kakaolu yaparsanız mükemmel oluyor..

  143. haticecim yalanci tavuk gövsüünü yaptim veee cook ama cook hosuma gitti ellerine saglik canim

  144. hatice süpersin

  145. Hatice hanım, yine çok güzel bir tarif,o kadar güzel görünüyorki mutlaka denemem gerekiyor ellerine sağlık

  146. Sevgilli hanimlar,

    acaba aranizda gercek tavuk gögsü tatlisinin tarifini bilen var mi?
    Simdiden Tesekkürler.

  147. öncelikle herkese merhabalar tarifi ve yorumları okuduktan sonra hemen yapmaya karar verdim umarım sizlerinki kadar güzel olur

  148. tekrar merhabalar
    şu anda sabah yaptığım tavuk göğsünü yiyoruz eşimle eşim bayıldı bir kere daha anlamış oldum erkeğin kalbine giden yol midesinden geçiyomuş gelip gidip beni öpüyo meğer bu kadar basitmiş:))))

  149. ben 13 yaşındayım şu anda annemle birlikte tavuk göğsü yapıcaktık. fakat annem tarifi kaybettiği için bende internetten tarifine baktım.şu anda yapıyoruz.ayrıca sakızlı muhallebide warrrrr

  150. herşey hoş güzel ama yapacak yok

    bir erkek olarak:)

  151. merhabalar sitenizde ki yorumları okudum ve bende bu yorumlar üzerine kalkıp tavuk göğsü yapmayı düsünüyorum umarım guzel olurr…

  152. herkese merhaba
    bu siteye baylılıyorum
    herkese de tavsiye ediyorum. iyi ki böyle bir site kurdununz.hele o masalara bayılıyorum
    size ve bu sitede size yardımcı olan kişilere şimdiden teşşekkürler

  153. şimdi deniyorum.

  154. mrb arkadaşlar öncelikle bu siteyi çok beğendiğimi söylemek istiyorum tavuk göğüsünü bugün üçüncü defa yaptım süperrrrr bişey bu ya ama ben altına bir sıra da muz dilimledim acayip bişey oldu mutlaka deneyinnnnnnnnn

  155. Öncelıkle herkese selamlar ben bundan 6-7 sene once tavuk gogsunu yemıstım dadı cok hosuma gıtmıstım. ve bugun bırden bıre aklıma geldı . tarıfını bılmedıgım ıcın aradım bu sıtede buldum tarıfı veren bayana cok tesekkur ederım. ilk fırsatta yapacagım 🙂 narın hanımın dedıgı gıbı muz la harıka olur herkese ıyı calısmalar

  156. yogurtlu kurabiye tarifinisi yaptım..ok güzel oldu..yalnız şekeri benim gozume az geldi ben 3 fincan şeker koydum daha güzel oldu üzerinede ceviz koydum agızda dagılan leziz bir kuraßiye oldu..tarif için tesekkürler..bütün bayanlara tavsiye ederim onlarda bu tarifi denesinler sevgiler..

  157. valla tarifi çok beğendim.Çokta güzel oldu yaptığım tavuk göğüsü.Ama ben üstüne güzel görünüm sağlasın diye muz,çilek koydum ve üstüne ceviz serpiştirdim.Özgün bi tavuk göğüsü haline getirdim:)herkes denesin ben çok beğendim bu halinii

  158. PEK ÇOK DENEMEDEN SONRA TAVUK GÖĞSÜNDE VARDIĞIM SON NOKTADIR, DUYURULUR:
    -1 lt.süt (mümkünse manda veya keçi sütü diyeceğim ama bulmak imkansız tabii, biliyorum)
    -100 gr.margarin(1 yemek kaşığı kadarını çırparken eklemek üzere ayırın)
    -1 su bardağı (silme olmayacak) dolusu un
    -1 su bardağı (silme olmayacak) dolusu şeker
    -Çırpmadan önce eklemek için bir paket vanilya
    -Yine çırmadan hemen önce eklemek için 3-4 yeşil mercimek büyüklüğünde dövülmüş damla sakızı
    öncelikle yağda unu kokusu hafifçe çıkacak şekilde kavurun, bu tam bir kavurma işlemi olmamalı, en fazla 2-3 dakika sürmeli, unun rengi çok çok hafif pembeye dönmeli.sütü ekleyin ve mixer ile iyice topakları giderene kadar çırpın.kaynatmaya ve tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin, ilk fokurdamada şekeri ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin.iyice koyulaşıp kıvamını bulunca, (yaklaşık 7-8 dakika sonra) ocaktan alıp, hemen içine, damlasakızı,ayırdığınız bir yemek kaşığı margarini ve vanilyayı ekleyerek mümkünse mikserin en yüksek devrinde en az 15 dk.tatlı soğuyana kadar çırpın.unutmayalım ki, tavukgöğsünün lezzeti,başarısı ne kadar uzun süre çırpıldığıyla direkt ilgilidir.çok çırpmak, tavuk göğsümüzün yerken sakız gibi uzamasını sağlar.daha sonra suyla çalkalanmış bir borcam’a tatlıyı dökerek buzdolabında en az bir gece mutlaka bekletelim, ki kıvamı ve tadı tam otursun.ben tavukgöğsünü sossuz,meyvesiz ve bisküvisiz sade olarak seviyorum.bu tip eklemeler bence tavuk göğsünü tavuk göğsü olmaktan çıkarıp, tamamen farklı-bambaşka bir tatlı haline getiriyor.üzerine dondurma veya tarçın ile servis yapmak bence tavuk göğsünün en iyi servis biçimi.sevgili hatice hn’a bu güzel tarif için sonsuz teşekkürler, herkese afiyet olsun arkadaşlar, sevgiyle kalın.

  159. merhaba hanımlar…ısrar ediyorum tavuk gögsünün içine mutlaka damla sakızı yerine klasık falım sakız(lacivert renkli olan) atmalısınız (1yada 2tane) kıvamınıda acayip güzelleştiriyor çok şaşıracaksınız…Sonra tatlıyı borcama dökmeden önce altına sütle ıslattıgınız kakaolu bisküvileri dizin en üstenüde bildiğimiz çikolatalı sosla kapatın ve süper finali dövülmüş fındık serperek noktalayın…. anlatmakla olmaz MUTLAKA DENEMELİSİNİZ..

  160. İnci tarifini anneme yaptırdım cidden tavuk göğsü süper oldu .. Baska tatlı yiyesim gelmiyor artık 🙂 Yaşasın tavuk göğsüüü

  161. Sofra yazari Nilgun Tatli ile ilgili olarak sunu soylemek isterim. Ben Nilgun Tatli’nin yapmis oldugu tarifleri bizzat denedim. Yillardir luks bir restaurantta bas asci (excutive chef) olarak denedim. Denedigim aynen tutmakta ve cok fikirler almaktayim. Kendisinden dunya mutfagi ile ilgili bilgiler edindim… Nilgun Tatliya tesekkurler… Ayrica insanlari denemeden, tanimadan yorum yapmamak gerekir.Bence yemek ile ilgilenenlerin Nilgun Tatli’yi mutlaka takip etmelerini dilerim.

  162. degerli yemek severler NILGUN TATLI hanimefendinin tum yemeklerini denedim ve hepsinin de olculeti tuttu bence tutturamayanlar da bir sorun var

  163. çok güzel bi site kurmuşsunuz tşk daha ii ve güzel tariflerinizi beklerim

  164. hatice cok sagol.tatlini simdi yapip dolaba koydum,kivami kokusu cok güzeldi…aksama tadacagiz.bilgilerinden yoksun etmedigin icin cok tesekkürler…

  165. hatice abla ben tavuk gügsü yaptım ama üstündeki şekli yapamadım

  166. çok güzel herşey babam çok beğendi teşekkür ederim ablacım

  167. tarif çok güzel:)

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: