tarif everyday food dergisinin ekim 2003 sayısından. ben daha denemedim ama çok güzel gözüküyor. haftasonu ne yapacağımı da buldum sanırım. kek hamuru için gerekenler;
kakao, un, kabartma tozu ve unu karıştırın. ayrı bir kapta margarin ve şeker pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın. yumurtaları teker teker ekleyin. en son vanilyayı katın. unlu karışımı ve yoğurdu bu kaba sırayla ekleyin. (un-yoğurt-un). kek kalıplarını yağlayın & 3/4’ünü kaplayacak kadar karışımdan dökün. (yaklaşık 12 adet oluyor) 20-25 dakika 175C’de pişirin.
krema için gerekenler ;
margarin ve pudra şekerini karıştırın. çok koyu olmasını istemiyorsanız kremaya biraz süt ekleyin. kremayı spatula ile soğuyan keklerin üzerine sürün.
merhaba,portakal agacini cok begeniyorum.Ben almanyadan yaziyorum,tariflerinde mesela,bir paket vanilya diyorsun ,acababen bunu burada nasil bulabilirim,baska bir isim altindami ?tesekkürler.BASARILAR
Sevgili Hatice,
Yarin esimin yegenlerini bekliyorum, onlar ille de kremali tatlilari istiyorlar (tum cocuklar gibi herhalde :)), ben bu tarife simdi rastladim, fakat kakolu degil, sade pisirmeyi dusunuyorum, acaba kakao yerine ayni miktarda un kullansam olur mu? I’ll try to figure out 🙂 Ben “sour cream” hakkinda yazmak istedim, bu cok lezzetli bir sey bana gore, sen yurtdisina yine gitsen, dene, tavsiye ediyorum, o daha cok creme’a benziyor, en cok Pinar’in “Labaneh” peynire. Biz Baku’de our creme’i pasta kremalari icin ve hatta hamur icin cok kullaniyoruz ve oylesine de yeriz. Istanbul’da “Carrefour” supermarketleri varsa, (bence vardir), orada bulunur, bazen “la creme fraiche” diye (Fransa’da da cok seviliyor). Bilgi olsun istedim.
Bu tarifi denesem, sonucunu yazarim.
Tesekkurler hersey icin.
Yelena
bahar hanım, inşallah deneyip beğenirsiniz.
merhaba hatice hanim saat 23 oo ve ben sizin coreginizin tarifini aliyorum cok guzel gozukuyordu
Çiğdem, bundan sonra yorumlarını bekliyorum, teşekkürler.
sitenizi çok beğeniyorum.Çok güzel tarifler veriyorsunuz. denediklerim var ama yeni mail adresim olduğu için aranıza yeni katıldım.
merhaba tariflerniz çoooook nefis
ceyda merhaba, yukarıdaki tarifi ben denemedim. ama yarım bardak sour cream yerine yarım bardak yoğurt+1 yemek kaşığı erimiş katıyağ kullanabilirsin. bir de bu tarifteki bardak ölçüleri amerikan cup ölçülerine denk. onların bardakları daha büyük. bunu da dikkate alman gerekebilir.
merhaba. bende bu tarifi denemek istiyorum ancak, sour cream yaparken ne kadar yoğurt, ne kadar un kullanılıyor anlayamadım. Bu arada sık sık siteden tarifleri deniyorum. hepsi çok güzel oluyor;)) teşekkürler
esra & özlem yorumlarınız için çok teşekkürler. tarifleri denedikten sonra altlarına nasıl olduğunu yazarsanız sevinirim…
Ben dekorasyon ile ilgili bir site ararken bu çok şirin sitenize ulaştım. İnanmazsınız günümün çoğunu sitenizde geçirdim ve eve gidip tariflerinizden birini yapmak için sabırsızlanıyorum, bir tatlı canavarı olduğum için bunu da tatlı tariflerinizin arasından seçeceğim tabiki. Bu kadar hoş bir siteye sahip olduğunuz için sizi kıskanıyorum. Elinize ve yüreğinize sağlık…
kesinlikle çok güzel bir site.. şimdiden 7-8 çeşiti kopyaladım bile.. deneyeceğim. ama en büyük avantaj sizin tarafınızdan denenmiş olması..
yeni tarifler bekliyoruz. ellerinize sağlık..
merhaba elvan,
denemediğim tarifler olunca mecburen yazdığı şekliyle vermek zorunda kalıyorum ama gram olarak verdiklerimi de ölçüler bölümünden (http://www.portakalagaci.com/ller/index.html) karşılaştırabilirsin.
tariflerinizi bardak öiçüleriyle verirseniz daha kolay olur,bende çook memnun olurum…