Mercimek Çorbası
dün akşam mercimek çorbası yaptım. babam çorbadan bir kaşık aldıktan sonra “nasıl yaptın bunu” diye sordu. “neden? kötü mü olmuş” dediğimde “hayır, harika olmuş!” cevabını verdi. iyi ki son anda bu çorbayı yapmaya karar vermişim
Malzemeler
- 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek,
- 1 baş soğan,
- 1 adet havuç,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1,5 litre su
- 1 yemek kaşığı un ve ekstradan 2 et suyu tableti kullandım (tablet yoksa kullanmaya da bilirsiniz)
Yapılışı
tencereye soğanı ve yağı koyup kavurdum. soğan pembeleşince (ki ben teyzemle konuşmaya dalıp biraz yaktım bile) 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştırdım. sonra mercimeği ve soyup kuşbaşı doğradığım havucu ekleyip gene karıştırdım. tabletleri de ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirdim. pişince tuzunu ekledim ve çorbayı blendırdan geçirdim. limonla birlikte çok lezzetli oluyor…
Daha yapmadım ama umarım lezzetli bir çorba olur ben 17 yaşındayım bu zamana kadar annem yemekleri yapardı ama işe başlayınca annem yemekler bana kaldı internet sayensinde zorlanmadan yemek yapıyorum umarım evdekiler bu çorbayı beyenirler:d:D
hepinize teşekkürler arkadaşlar.
bir öğrenci evi bireyi olarak ilk defa yapacağım. eğer yapabilirsem size iyi dua edeceğim. hepinize afiyetler diliyorum
17 yaşındayım
bu haftaya dek hiç yemek yapmamıştım
erişte ve makarna pişirdim dün
bugunde mercimek çorbası yapıyorum
yemektariflerini internette bulmak çok güzel oluyor
biraz önce denedim çorbayi enfes oldu hayatımda yaptığım ilk çorba bu:) teşekkür ederim tarif için
verdiğiniz tarife göre yaptım ve harika olduu herkeze cok tşkr ederim
mercimek çorbası çok güzel oldu çok olsun diye ben malzemeleri iki kat koydum süper oldu annem beğendi tarifler için tşk
bende o kebapcilarda yedigim ezo gelin çorbasının tadini yakalayamiyorum. eger varsa ezo gelin corbasi tarifi verebilir misin bana ? simdiden tesekkurler 🙂
Herkese merhaba,
Danimarka’da öğrenciyim, uzun süre dondurulmuş gıdalar tükettikten sonra neden hiç çorba pişirmiyorum diye düşündüm ve ilk olarak Türkiye’den gelen misafirim üzerinde bu çorbayı denedim 🙂 Yanında kendi pişirdiğim ekmek ile birlikte … İkisi de gerçekten çok lezzetli oldu. Çorbanın üzerine yağda kızarmış ekmek parçaları ve limon da ekledim, sonuç mükemmeldi;) Çok teşekkür ederim..
bugun merimek çorbnızı deniyecem sabahtan beri akşama ne pişirsem diye düşünmekten başım ağrıdı.çalışan bir bayanım ve vaktim kısıtlı bugun mercimek çorbası yapacam tamam ama yarınnnnn
Hatice abla veye diger arkadaslar,
Bu corbayi kisik ayarda mi yapiyoruz acaba? Dün yapmaya calistim,ama yaklasik 15 dk. sonra dibi bayagi bi yandi :(..Ununu falan fazla kavurmadim, ama tencerenin icine ilk koydugum anada bile dibine yapismaya baslamisti..
selamlar bende şimdi deniyorum bu tarifinizi mercimek çorbası ilk defa yapıyorum bakalım nasıl olcak 🙂
çorbayı bu tariften 3. yapışım.ilk yapışımda havucu çok olmuştu,2. yapışımda soğanı çok oldu.şu anda içerde pişiyor bu sefer bakalım nasıl olacak.bu işler böyle deneme yanılma ile pekişir die düşünüyorum.öğrenci evi için gayet ii bir yemek.
çorbayı yapmayı başardım ama
blen birisi olmadığı için tam ezilmedi.
ilk işim pazardan blen birisi almak .. 🙂
mercimek köftesini denemıştım şimdi çorbayı denıycem.. aslında mercımek çorbasının en zor tarafı benım ıcın tabi süzülme olayı? kucuk el blenderım var umarım işe yarar..
sitenizden birkaç tarif yaptım ve gayet de güzel oldu.farklı ve özel bir dite.herkese teşekkürler…
Merhaba netten eşime çorba yapmak için tarif arıyordum…..sizin siteniz çıktı…tarifi okudum..tam kapatmak üzereyken mail adresinizden adınızı ve soyadınızı gördüm..biraz ilginç geldi …çünkü eşimde sizinle aynı ada ve soyada sahip.umarım benim çorbamda güzel olur.
Şu aralar annem yemek yapamadığı için ben halletmeye çalışıyorum,anneme soruyorum, mümkün mertebe pratik tarifler bulmaya çalışıyorum. tesadüfen bu siteyi buldum,yorumları okuyunca dayanamadım yaptım:),çok güzel oldu, annem “benimkinden daha güzel olmuş” dedi. gerçekten çok hoş bir siteymiş. tebrikler ve teşekkürler hatice hanım
corbayi bu aksam gelen misafirlerime denedim harika oldu herkes cok begndi haticecigim eline saglik
hakikaten çok hoşş olduu çorba benim gb beceriksizin bile elinden bu tat çıktıysaa tarifi yazanın ellerine sağlıkk bu ICEEE
hakikaten çok hoşş olduu çorba benim gb beceriksizin bile elinden bu tat çıktıysaa tarifi yazanın ellerine sağlıkk bu ICEEE
tarifi biraz önce denedim,tadı fena değil ama rengi sizinki gibi kırmızımsı olmadı.bence sizinkinde birazcıkta salça var gibi görünüyo.tarifleri tam yazarsanız sevinirim.saygılar
tarifi biraz önce denedim,tadı fena değil ama rengi sizinki gibi kırmızımsı olmadı.bence sizinkinde birazcıkta salça var gibi görünüyo.tarifleri tam yazarsanız sevinirim.saygılar
tarifleriniz evdeki malzemelerle yapılacak tarifler ve pratik teşekkürler
2 tane mercimek çorbası tarifim var ikisi de süper,1-1su bardağı kırmızı mercimek-1patates ve 1 havuç rendeleyin tuz ve suyunu koyun düdüklüde 10 dakika pişirin.ocağı söndürün.rondoda ezin veya süzgeçten geçirin.2 diş sarımsak rendeleyin ve 1 çorba kaşığına yakın tereyağ eritip çorbaya ilave edin.unutmayın ocağı söndürmüştük.
2.tarif-1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı prinç 1 tatlı kaşığı bulgur tuz ve suyunu koyup düdüklüde 12 dakika pişirin.tereyağında salça ve nane biraz kavurup çorbaya ilave edin. bunu süzgeçten geçirmeyin.
en sonunda mercimek corbama kavustum, once kendim yaptim denemek icin gercekten cok guzel oldu bu hafta sonu piserecegim tekrar bakalim Yeni Zelanda’lilar ne diyecek bu ise
Tesekkurler 🙂
Halil
gerçekten bu çorba harika yaa:)
bende bugün anneme mercimek çorbası yapıcam umarım güzel olur hatice:))
merhaba hatice abla…
sıteye yaklasık ıkı yıldır fln gırıyorum ama nedense sımdı yazmak geldı aklıma…tarıflerını sureklı uyguluyorum annem cıldırmak uzere butun cumartesı pazar(tabıı aılemın yanında oldugum zaman)mutfakta oluyorum…sabah 5te uyandım ve ev akadaslarıma coırbayı yaptım bakalım begeniceklermı?uyandıklaında we yedıklerınde tekrardan yorum yazıcam…
tarıf ıcın cok tesekurlerrr
pratik bir mercimek çorbası tarifi veriyorum.pratik mercimek çorbası olur mu demeyin,inanın harika oluyor.soğan,salça,mercimek,sıvı yağ ve et bulyonunu düdüklü tencereye koyup suyunu ekleyin.hepsi çiğden.10 dakika sonra hazır hale geliyor.tuzunu ve nanesini de ateşten indirince ekleyin.kıvamı kalın olursa,çırpma teliyle su ekleyerek çırpın.selamlar.
bu corba harika oluyorda icersıne patates kattıgın takdirde birazda baharat hıc fena olmaz saygılar
şimdi yaptım ve çok lezzetli oldu ben daha değişik yapıyodum un koymadan denedim ve beğendim ben içine kuşbaşı patatesde koydum ayrıca sadece çorbanı denemedim.. anneannenin patatesli patlıcan yemeğini ve incirli tatlınıda denedim harikaydı:) seninde eline ve yüreğine sağlık koskocaman öptüm..
Merhabalar,
mercimek çorbanız kulağa bir harika geliyor ve yarın sabah ilk iş olarak bu güzel çorbayı deneyeceğim.
Bu güzel tarifler için çok çok teşekkürler.
Sevgiler
yemek tarifiniz çok güzel olmuş
mercimek yemeğine nane çok yakışıyor tawsiye ederim:)
BEN SİZDEN KURABİYE TARİFLERİ İSTİYORUM NE OLUURRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 🙂
ablacığım.mercimek çorbasına salça koymadın mı?
Merhaba. Siteniz hep boyle lezzetli olsun. Biz azeriyiz valla bu donercilerde corba cok lezzetli olur diye her firsatda onlara kacmakdan bikdim ve internette mercimek corbasi diye aradim ilk cikan Sizin site oldu tarifi cok kolay yarin eshim yapar inshallah bakalim nasil olacak. Tek derdim corbani icmek. hoshca kalin.
Selam arkadaşlar..
her çorbayı yapan ben nedense konu mercimek olunca biraz duraklıyodum çünkü bir türlü güzel bir tarif tutturamamıştım
Sonunda bu çorbayı denedim dün akşam ve tek kelimeyle süper oldu.Kesinlikle ama kesinlikle tavsiye ederim..
Ben sadece çorbaya bir çorba kaşığı salça da ekledim suyunu koyarken, bir de pişmeye yakın 2 tatlı kaşığına yakın kuru nane ekledim..Süper oldu..
Merhaba
Ben aranıza yeni katıldım.Sitenizi bir süredir beğenerek takip ediyorum.Ben ailemle yaşıyorum ve annem rahatsızlandığı için bir süredir yemekleri ben yapıyorum .Google da hangi yemeği arattıysam, sonunda kendimi hep sizin sitenizde buluyorum.Artık google da yemek aramaz oldum direk olarak sizin siteye bakıyorum.
Ben bu mercimek çorbasıyla ilgili bişey sormak istiyorum.Et suyu tableti derken tavuk suyu olabilirmi yoksa ille et suyumu olması gerekir.Genelde hepsine et suyu deniyor ya halk arasında o bakımdan sorruyorum.
Şimdiden Teşekkürler
Ben et ve et ürünleri (tavuk ve et bulyon da dahil) yemeyi tercih etmeyen biriyim. Ancak gördüğüm kadarıyla en basit çorba tariflerinde bile et ya da tavuk suyu var. Ben onları kullanamadığım için bu çorbalardan yiyemeyecek miyim? Et ya da tavuk suyu olmadan yapılamaz mı bu çorbalar acaba?
3,5 aylık evliyim ve özellikle ramazanda birazda zorlanmıştım lezzetlive kolay yapılan yemek tarifi bulmakta bu siteyi eşim vasıtasıyla buldum sebzeli bulgur pilavı fırında köfte patates çorba hepsini yaptım ve çok güzel oldu. Hatta köfte o kadar güzel olduki biz annemle köfte yapar buzluğa koyardık 3-4 sefer pişirmelik buradaki tarife göre yaptığım daha güzel oldu. Hepsinin mutlaka bir püf noktası var ve oda lezzet katıyor.
Birde hepsinin fotoğrafının olması çok güzel bence :))
Herkesin mübarek kadir gecesini kutluyorum ve iyi bayramlar diliyorum
hatice ben mercımek corbası yapacagım ama un katmak ıstemiyorum ve su olcusu verebılırsen bana tesekkurler
Merhabalar,
Bende Sizlerin Goruslerinizden ve Tariflerinizden Yola cikarak Bugun, Ramazan in ilk Gunu Olmasi ile birlikte, Ispanya da Corbamizi yaptim, Ispanyada kirmizi Mercimek yok, Ben Mercimekleri Turkiyeden Getirtmistim, Sagolasin, Esim sayesinde Bu Mercimek corbasini yaptim, Turkiyede Bulunan esime ve cocuguma Kucak dolusu sevgiler, Sizleri seviyoruz… Corba Mukemmel oldu,
Ramazan Ayi Herkeze Mutluluk ve bereket getirsin,
Sevgilerimle,
Merhaba,
Sadece şunu söyleyeyim. Çorbayı bizimkiler çok beğendi. Çok teşekkürler
Merhaba.Pazar günkü Hürriyet gazetesinde çıkan haberlerden sonra verilen diğer yemek bloglarını da gezdim. Tariflerin çok güzel olmasına rağmen buraya alışmışım, tarifleri okumadan direkt buraya dönüş yaptım.Tarifler harika. Bundan ötesi bu yemeklerin içten yapılıp anlatılması paylaşılması daha da harika. Yeni evliyim ve hiç yemek yapma sıkıntım olmadı sizin sayenizde.
İçten teşekkürler
merhaba. mercimek çorbasını soğansız hazırladıktan sonra, ayrıca bir tavada soğanı ince ince kıyıp bol zeytinyağı ile kavurduktan sonra çorbaya katarız biz antakya’da. bu soğanlı karışıma da ‘katık’ derler. soğanlar kahverengi olur, çorbaya içinde hafif tatlımsı karamelli bir tat katar. ve zeytinyağının kattığı lezzeti söylemeye gerek bile yok.
Merhaba,
Bugün ikinci kez bu tarife baktim, ilk baktigim zaman aklima geldi…Finlandiya’da ogrenciyken sonunda bir Türk’le tanismistim, benden mercimek corbasi istemisti…, baska derdin var mi diye terslemistim.. sonra siteyi bulup bu tarifi yaptim, makarna ve omlet disinda pisirdigim ilk yemekti.-25 derecede icimizi isitmisti. ismarlayan öyle begendi ki düsünüyorum bu kisinin simdi esim olmasinda mercimek corbasi tarifinin katkisi cok büyük…3 gün sonra onun yanina Almanya’ya gidiyorum, evimize yerlestigimiz ilk aksam da menüde bu corba olacak :)Tesekkür ederim
selamlar!
ben 10 aylik evliyim. fakat ayni zamanda universite ogrencisi oldugumdan dolayi cok fazla yemek yapmayi bilmiyorum. yavas yavas ogreniyorum. bu aksam babam ve Almanyadan bir arkadasi bize yemege gelecekti. ne yapacagimi dusunurken cok heyecanlandim (her misafir gelecegi zaman heyecanlaniorum ama neyse ki esim yemek yapmayi biliyor ve cok yardimci oluyor) babamin mercimek corbasi sevdigini hatirladim. nette arastirma yaparken bu sayfayi buldum. bundan sonra eminim cok fazla ziyaret edecegim cunku babam, esim ve babamin arkadasi corbaya bayildi.
tarif icin cok tesekkur ederim Hatice.
Bukresten kucak dolusu selamlar…
tarif için tşk.. yaptığım ilk çorbaydı.. hiç de fena değildi(h).. robotu bulaşık etmek istemedim (klasik erkek işte :D). direk süzdüğümde ise miktar 2 tabağa düşünce yeniden karıştırdım.. 😀
herkese afiyet olsun..
merhaba mercımek çorbasını bugun piprdim.annemde patates püreli yapardı.evde patates kalmamış markete gitmete üşendim bı baktım bu tarıfe patates lazım degıl havuc sogan un mercımek hemen yapıyım dedım ve yaptım çokta guzel oldu.bu tarıfler sayesınde mutfakta harıkalar uaratıyorum tesekku ederım.