şifa niyetine

annemin gribi bir türlü geçmeyince c vitamini içerdiğini bildiğim için ona kereviz yemeği yaptım. sabah epey iyileşmiş görünce de “benim yemeğim sayesinde iyileşti” demeye başladım. yemek için 3 orta boy kereviz, 1 havuç, 250 gr arpacık soğanı, yarım su bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı şeker, yarım demet maydanoz, yarım limonun suyu gerekiyor. bir de tarif de 2 patates geçiyordu ama ben evde patates bulamayınca eklemedim. önce arpacık soğanları soydum. (işin en zahmetli kısmı burasıydı) kerevizlerin kabuklarını soyup yıkadım, her birini dörde böldüm. havuçları soyup dörde böldüm ve verev şekilde kestim. tencereye kerevizleri, soğanları, havuçları koydum. tuz, şeker ve yağı döktüm. üzerlerini geçecek kadar su kadar su ekleyip tencerenin üzerine alüminyum folyo kapattım. folyonun üstüne tencerenin kapağını kapatıp havuç ve kerevizler yumuşayana kadar pişirdim. (eğer patates kullanacaksanız yemeğin pişmesine yakın sarımsak şeklinde doğradığınız patatesleri tencereye ilave edin.) servis yaparken de üzerlerine biraz maydanoz serptim…

Önerilen makaleler

13 Yorum

  1. Orta 1. sınıftan beri yemek tarifi biriktiren bir bayanım. Ammerikada ve Türkiyede bazı yemek kurları bitirdim. Sitenizi çok güzel buldum uygunsa üye olmak isterim.

    Başarılar.

    Saygılarımla.
    Emel Kara

  2. yukardaki tarifi ben birde terbiyeli yapiyorum bir yemek kasigi un yarim veya bir limon suyu bir yumurta sarisini cirpip yemek pistikten sonra icine ilave ediyorum gayet lezzetli oluyor tavsiye ederim

  3. Siteniz çok güzel.Yemek yapmayı sevdiğim için hemen üye olayım dedim.Paylaşacak tariflerimiz vardır diye düşünüyorum.

  4. sitenizi sürekli takip ediyorum,bir bayanın yemek için gereksinim duyduğu tüm bilgiler sitenizde mevcut,ayrıca çok sıcak ve samimi anlatımlar,yapılan sıcacık yorumlar sitenize beni bağladı.şimdilik bol sevgi ve selamlar

  5. Hatice hanım sitenizi çok beğendim hergün ne var ne yok diye okuyorum penirli üçgen böreği tarifinizi yaptım harika bir tarif yiyenler de çok beğendi tariflerinizin devamını diliyoruz elinize sağlık

  6. Sırf bu tarif için kereviz aldım,bugün hatta birazdan pişireceğim.Umarım güzel olur Hatice sana güveniyorum hayatımda ilk defa kereviz yiyeceğim:)

  7. Merhabalar.Ben çok sık ziyaret edip yazmaya yeni karar verenlerdenim.Gerçekten çok güzel tarifleriniz var.Hele benim gibi hamur işlerin pek anlamayanlar için çok güzel.Teşekkürler.

  8. deniyeceğimmmmm eminiğm güzel olacak…

  9. merhaba ben yeni katiliyorum araniza ve hersey cok guzel hatice selamlar

  10. herkese merhaba bu sitede ihtiyacm olan tüm tarifleri bulabiliyorum..tüm yazanlara teşekkürler..bende bikaç tarifii sizinle paylaşmak isterim..sevgilerle….

  11. canım hatice ben bu çorbayı denedim çok güzel oldu yalnız rengini salça koymadan nasıl bu kadar güzel tutturabildin havuçmu desem bizde koyuyoruz ama bu kadar kırmızı olmuyor ya bide dikkatimi çekti sanki biz burda biraz kendi kendimize konuşuyomuşuz gibi pek katılımda bulunmuyosun daha doğrusu eskisi gibi yorumlarda bulunmuyosun 2004-2005 yıllarında nerdeyse her yoruma cevap vermişsin bu beni biraz üzdü ama olsun biz seni ve tariflerini yinede çok seviyoruz….

  12. SİTENİZİ KEŞFEDELİ BİR KAÇ AY OLDU. ÇOK BEĞENDİM, YEMEK YAPMAYI SEVEN BÜTÜN ARKADAŞLARIMA TAVSİYE EDİYORUM.HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN.

  13. Merhabalar…Öncelikle çok güzel bir site.Yemek yaparken mutlaka açıp, yapacağım yemek ile ilgili fikirlere bakıyorum.Emeği geçen herkesin eline sağlık.
    Benim annemin kereviz yemeği tarifinde kervizi kavurduktan sonra 1 portakal suyu ilavesi var.Gerçekten hoş bir tat veriyor.Denemenizi tavsiye ederim.Şimdiden herkese afiyet olsun.

demet için bir cevap yazın Cevabı iptal et

%d blogcu bunu beğendi: