Categories: tatlılar

bülbül konağı

bu tarif biraz zor ama denemeye değiyor. malzemeler:

1 adet yumurta

1 paket margarin

1 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı sirke

1 çay bardağı sıvıyağ

aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu

1 kase ceviz

şerbet:

5 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

1/4 limon

şerbeti hazırlayıp soğutun. geniş bir kaba yoğurdu, eritip soğuttunuğuz margarini, yumurtayı, sirkeyi ve sıvıyağı koyun. azar azar un ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdane ile yarım parmak kalılığında açın. açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin. hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar yapın. ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir kapak yardımıyla kesin. simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın. boşluklara birer yarım ceviz içi yerleştirin. hafif yağlanmış tepsye dizin. üzerleri kızarana dek pişirin. fırından çıkarıp üzerlerine şerbet dökün.

Portakal Ağacı

Next kete »

Previous « yoğurt tatlısı

View Comments

hiranur says:

Nisan 22, 2007 at 12:11

slam hatice abla bende bülbül konağını denedim ama beceremedim hamuru kurabiye hamuru gibi oldu.fırından çıktıktan sonra şerbetini döktüm.ama helva tatı verdi.neden böyle olduğunu bende anlamadım.nedenini söylerseniz çok sevinirim.
asya says:

Nisan 17, 2007 at 13:57

mütiş bisite bayıldım
TülayK says:

Kasım 10, 2006 at 14:24

Selamünaleyküm Hatice! büyük bir itina ile hazirladigin bu siteni uzun bir süredir takip etmeme ve arsifini sürekli karistirmama ragmen, yeni yeni tariflerinle karsilasinca mutlu oluyorum. Siten bir derya deniz... Ellerine, yüregine saglik... Tesekkür ederiz. Hayirli cumalar. Dualarimla...
RAZIS says:

Eylül 28, 2006 at 16:01

MERHABALAAAAAR BENDE BULBUL KONAGINI DENEMEK ISTIYORUM ...INSALLAH BASARABILIRIM..
ayse says:

Mayıs 31, 2006 at 17:35

selam

bu tatli cok guzeldi
Sevda says:

Kasım 4, 2005 at 14:51

Arkadaslar ben bu tarifi yaptim,
Helva gibi bir tadi oldu.
Cok guzel oldu ama, acaba tadi helva gibi olmasi normalmi?
hatice bayrak says:

Ekim 31, 2005 at 20:17

merhabalar,

son 1 haftadir isyerinde kuzenimle ve bir is arkadasimla bu tatli uzerine tartisiyoruz. benim bildigim sekerpare ve kadin gobegi ayni tatlidir. sadece iki degisik ismi var. onlarin dedigi ise sekerpare bildigimiz sekerpare ve bu ustte sizin gostertmis oldugunuz tatli kadin gobegi.

simdi hangisi dogru bende anlamadim, yardimci olursaniz sevinirim.

sevgilerimle, hatice bayrak
Hatice says:

Ekim 13, 2005 at 20:31

Serap, kabartma tozunun tarihi geçmiş olabilir mi?
Serap says:

Ekim 13, 2005 at 17:29

Ben hollandadan Serap bugun tatli ararken bu istenizi buldum cok memnun oldum cok guzel tatlilar var.

Bugun bulbul konagi tatlisini yaptim aksama misafirlerim geliyor iftar icin davet ettim. Ayni yukardaki gibi herseyi uyguladim ama benimkisi hic kabarmadi, neden acaba?

Bana yardimci olun lutfen!!

Selamlar serap
perihan says:

Ağustos 8, 2005 at 20:24

MERHABALAR
sitenize yeni katılan 2 çocuklu 25 yaşında mutfağı yemek yapmayı ikram etmeyi çok seven bir ev hanımıyım sizden aldığım bülbül konağı tarifini evimde okttuğum mevlitte yaptım.aldığım tepkiler çok güzeldi.hamuru baska şekillerde uyguladım çok şık muazzam durdu hamura uyguladığım gül modelinin daha sonra fotoğrafını göndermeye çalışacağım.bu benım göndrediğim ılk yorum.bu arada tarifteki şerbetin şekeri çok fazla geliyor 3 bardak şeker gayet güzel oluyor.tüm mutfak severlere sevgiler.