havuçlu kek

havuçlu kek

3 ay önce zencefilli kek yaparken keşke kar yağsa diyordum ya işte bugün masamda 6 tane havuçlu kek ve penceremin dışında tipi halinde yağan bir kar var.

havuçlu kek; annemin favori kek tariflerinden biri…

    Malzemeler:

  1. Kek Harcı:
    • 5 yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı rendelenmiş havuç, yıkanıp kabuğu kazınmış
    • 1 su bardağı ceviz, irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur)
    • 2 su bardağı un
    • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu
  2. Üzerine sermek için:
    • Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip (şeker tamamen eriyene kadar) mikserin en yüksek hız ayarıyla karıştırın.

2. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Unu ve tarçını ekleyip tamamen özleşmelerini sağlayın.

4. 1 paket kabartma tozunu ekleyip, en düşük hız ayarında 2-3 kez karıştırın.

5. Fırını kek ayarında 175C’ye getirin. Kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın. (Ben altılı kek kalıbımı kullandım)

6. Harcı kalıbın içine boşaltın. Kalıbı fırına yerleştirip kekin içi tamamen pişene kadar pişirin. Kek pişince kalıbından çıkartmadan biraz soğumasını bekleyin (sıcakken tabanına yapışabiliyor). Soğuduktan sonra üzerine elek ile pudra şekeri serpin. (sıcakken serperseniz pudra şekeri erir.)

Önerilen makaleler

111 Yorum

  1. Merhaba Hatice,
    Benim sana merakla sormak istediğim bir konu var. Bu keklerin görüntüsü mükemmel, herşeyin küçükleri daha şirin olur ya ondan dolayı sanıyorum ki. Kek kalıplarını nerden alıyorsun. Bilgilendirirsen çok sevinirim.

  2. esra ben kalıpları atlantadaki crate&barrel’dan almıştım. ama oradaki mutfak eşyası satan pek çok mağazada bulabilirsin.

  3. hatice hn merhaba gerçekten tarifleriniz harika, tebrik ederim. ama sizden ricam daha çok tarif verme imkanınız varsa ve hamurişi tarifleri verirseniz sevinirim
    hoşçakalın

  4. işten çıkınca ilk işim bu keki yapmak olacak ama ben 1 su bar. şeker koymayı düşünüyorum. sanırım 1,5 su bar. şeker çok gelebilir. sonucunu yarın söylerim iyi akşamlar.

  5. havuçlu kek tarifininin mlz yağı göremedim yokmu acaba? cevap yazarsanız denemek istiyorum kolay gelsin

  6. Havuçlu keki denemek istiyorum fakat tarifte yağ yok yazılmadı mı acaba site gerçekten çok güzel devamını diliyorum bye bye

  7. Merhaba baktim hatice bu sorulara henuz cevap yazmamis ben yazayim bari dedim. Tarif dogru. Bu kekde yag yok. Kalori orani dusuk harika bir kek. Tavsiye ederim.

  8. ben denedim tarifi dün akşam çok güzel oldu eşim çok sevdi. misafirlerimde öyle tarifte yağ yok zaten

  9. selam hatice nasılsın?
    ben çok meraklıyım pasta, börek yapmaya inan siteni zevkle takip ediyorum gerçekten böyle bir fikirle site hazırlaman çok güzel. ben de havuçlu kekini yaptım harika oldu inan tariflerine güvenerek hiç korkmadan yapıyorum. ben de tarif vermek isterim bunları yapıp sitende yayınlarsan çok sevinirim.

  10. merhaba asya,
    sayfanın sağında en altta bulunan e-mail gönderme linkine tıklayarak tariflerini gönderebilirsin. mailin başlığına tarifin adını yazarsan saklamam daha kolay olur. bu arada istanbul’da güneş açtığı için mutluyum, sorduğun için sağol…

  11. hatice pardon arkadaşın mailini yanlışlıkla kullanmışım.o fındıklı tarçınlı kurabiye tarifini ben gönderdim.

  12. selam hatice siteni çok begendim özellikle resimli olması harika faydalanacagım benzeri sitelerdende haber verirsen memnun olurum teşekkürler

  13. Merhaba Hatice siteni tesadüfen buldum çok beyendim Mart ayı ortasından itibaren her gün ziyaret ediyorum tariflerinden havuçlu keki akşam yaptım çok güzel oldu yağsız olması hoşumu gitti, birde hafta sonu tahinli kurabiye tarifini yaptım oda çok güzel oldu tam misafirlik bir kurabiye tarifler için teşekkür ederim.

  14. gül merhaba,
    eskiden ben ne zaman “mutfağa girip birşeyler pişireceğim” desem evdekiler “havuçlu kek pişir!” derlerdi. gerçekten hafif ve güzel oluyor. tahinli kurabiyenin de güzel olmasına sevindim…

  15. Merhaba Hatice
    Siten cok guzel, tebrik ederim. Hergun mutlaka ziyaret ediyorum, ellerine saglik. Iki cocugum var ve bazen cok usenirdim degsik seyler yapmaya.
    Fakat senin guzel siteni bulduktan sonra yemek
    yapmak daha zevkli bir hale geldi. Resimli olmasi daha da guzel.
    Mesela bir fincan olcusu ne kadar oluyor ben Amerika`da yasiyorum ve fincanim yok turk kahvesi hic icmedigimiz icin.
    Tekrardan tesekkurler
    Sevgilerimle,
    Nese

  16. Tekrar merhaba Hatice
    Simdi olculeri buldum ve 1 kahvefincani esit
    20 ml . Peki bu bir adet limona mi esittir?

    Tesekkurler,
    Nese

  17. Neşe merhaba,
    siteyle ilgili sözlerin için çok teşekkr ederim. bir limonun suyu 2 yemek kaşığı gibi bir miktara eşit oluyor. bundan sonraki tarifler için kahve fincanı ölçüsünü netleştirmeye de dikkat edeceğim…

  18. merhaba hatice,
    siteni beğeniyle takip ediyorum.
    bu kekteki kalıplar markası nordicware mi?internette gördüm almayı düşünüyorum da nasıl kullanışlı mı?teşekkürler…

  19. haticeciğim

    havuçlu keki cumartesi günü yaptım. nefis oldu. istanbuldan teyzemler geldi. teyzem bayıldı. benimkinden bile güzel olmuş dedi. teşekkürler haticeciğim.

  20. merhaba,
    Ben yurtdisinda yasayan yeni evli bir evhanimiyim.sitenizi tesadufen buldum ve cok ilgilendim. butun tarifleriniz ve olculeriniz gayet anlasilir. tesekkurler. havuclu keki yaptim. lezzeti nefis oldu fakat kekim yumurta kokuyor. lezzetinde hissetmiyorsunuz ama yerken yumurta kokusunu maalesef hissediyorsunuz. sizden ricam, bir dahaki sefere yumurta kokusunu nasil onleyebilirim.
    sevgi ve selamlar

  21. Merhabalar,

    Sitenizi tesadüfen keşfettim, çok güzel ve malzemeleri kolay bulunan tarifler olduğu için bana çok yakın geldi. Benim ricam domatesle yapılan hani içinde yağ, sirke v.s. olan soslar şöyle ekmeği bandıra bandıra yediren (aynı şekilde salça biberinden de yapılıyor). Arıyorum ama bulamıyorum. Sizin annenizin böyle denenmiş tarifleri olabileceği geldi aklıma. Bizimle paylaşırsanız çok sevinirim. Ellerinize sağlık.

  22. keklerin şekli gerçekten cok güzel kalıplarını abd aldınız degil mi eger turkiyede bunun benzerlerini gorenler varsa adreslerinin yazarsa sevinirim

  23. zeynep yumurta kokusu çok barizse yumurta miktarını azaltabilirsin. bildiğim kadarıyla 3 yumurta ile de yapılıyor kek.

    özlem hanım, yorumunuz için teşekkürler. bahsettiğiniz sosu da soracağım anneme.

    suna hanım evet amerika’dan aldım.

  24. Biz yumurtayı pek sevmediğimiz için (ve özellikle de annemin eskiden yüksek olan ve ancak normale dönen kolesterolü nedeniyle) 5 veya daha fazla yumurta yazan tariflerde 4, 4 yumurta yazan tariflerde 3, 3 yazıyorsa 2 yumurta kullanıyoruz:) İtiraf etmem gerekirse buna Hatice’nin tarifleri de dahil! Hiç bir sorun olmuyor. Yumurta kokusu olmaması için de yumurtaların teker teker kırılıp çok iyi çırpılması gerekiyor.

  25. sevgili hatice ve sevgili sibel,
    tavsiyeleriniz icin tesekkur ederim.
    esim, yumurta kokusuna ragmen keke bayildi. bu yuzden yakin zamanda yine yapacagim. tavsiyelerinize de uyacagim. neticeyi size bildiririm.
    sevgiyle kalin

  26. merhaba hatice
    havuclu keki senin tavsiyenle 3 yumurta ile ikinci kez yaptim. kesinlikle yumurta kokusu olmadi. koku olmadi ama bu sefer de kekim kuru oldu. keserken dagildi. ilk yaptigim nefisti oysaki (sadece yumurta kokuyordu). sahsi kaanatim. 5 yumurta ile yapilacak ama yumurtalar cok iyi cirpilacak. ben taktim bu keke kismet ucuncuye insallah. en kisa zamanda ucunun neticesini bildiririm.
    ayrica, sekerparenin ingilizce tarifi icin tesekkur ederim.inan suan 4 Danimarkali ev hanimi evlerinde sekerpare yapiyorlar.
    sevgiyle kal.

  27. Dün akşam bu keki denedim, yorumları dikkate alarak 4 yumurtayla yaptım.Tadını herkes çok begendi. Bu arada içinde yağ olmadığı için baya hafif bir kek oldu. Bu aralar canı kek isteyenlere tavsiye ederim.

  28. rengi esmer görünüyor ama bu tarifte kakao yok rengi nasıl böyle kakao katılmış gibi..

  29. esra hanım, o tarçının etkisiyle kahverengi oluyor.

  30. Merhabalar.Geçen hafta bu keki denedim. Çok güzel oldu.Ben ceviz yerine fındık kullandım.tadı çok hafif ve hoş oldu. Yalnız biraz kuru bir kek oldu. Bir daha denersem çok az sıvı yağ kullanmayı düşünüyorum.Ne dersiniz? sevgilerimle.

  31. Merhaba Belkis,
    benim kendi havuclu kek tarifimde yaklasik 2 yemek kasigi kadar sivi yag var ve kek kuru olmuyor. az bir miktar ilave etmende hic bir sakinca yok. kolay gelsin ve afiyet olsun. sevgilerimle.

  32. unutmadan havuclu kek ertesi günü daha lezzetli oluyor. misafirin gelecekse bir gün önceden yapmani tavsiye ederim, ilk günde lezzetli oluyor ama ertesi gün daha lezzetli bence 🙂

  33. hasta hasta evde yatinca üstüme vazifeymis gibi tüm sorulari ben cevapliyorum bugün arkadaslar:)

    yok yok saka:) havuclu keki çok s1k yaptigim ve artik bu tarifle farkli bir gönül bagi kurdugum için tecrübelerimi paylasayim istedim..

    benim arkadasimin annesinden aldigim orjinal tarif:

    4 yumurta
    2 su bardagi toz seker
    3 su bardagi un
    125 gr.eritilmis margarin
    1 paket kabartma tozu
    2 su bardagi havuc rendesi
    1 su bardagi iri cekilmis ceviz idi..

    belki yüzlerce kez bu sekilde yaptim havuclu keki ve hep olumlu netice aldim..

    ama insan bir tarifi çok s1k yapinca zamanla degisiklik arayisina giriyor..mesela bana biraz kuru geliyordu bu haliyle..neyse artik kekimin son versiyonu söyledir arkadaslar 🙂 :

    4 yumurta
    1,5 su bardagi toz seker
    2 su bardagindan 2 parmak fazla un
    1 paket kabartma tozu
    1 portakalin suyu ve kabugunun rendesi
    havuc, ceviz

    artik yapilisindada farkl1 bir method uyguluyorum, özellikle rahmetli gurme tugrul savkayin kitabinin kekler bölümündeki ‘profesyonel pastacilar kek yaparken kabartma tozu kullanmaz,keki kabartma vazifesini ayri cirpilmis yumurta aklari görür’ yazisindan sonra yumurta sarilari ve sekeri çirpip, erimis yagi, elenmis un ve kabartma tozunu, havucu, portakal suyu ve kabugunu ve cevizi ekleyip, baska bir kapta (cam) yumurta aklarini kar yapip, diger karisima kasik kasik yediriyorum, bu asamada çok az ve yavas karistirip, yumurta aklarini söndürmemek gerek. önceden en az 5 dakika isisini almis firinda pisiriyorum..

    inanin tadi çok güzel oluyor, kesinlikle kuru olmuyor..ben hala kendime güvenmedigimden bir paket kabartma tozunu da ekliyorum, garanti olsun diye, ama tabii kendimi gelistrmek acisindan bundan sonraki hedefim kabartma tozu kullanmadan yapmak olacak 🙂 tavsiye ederim..

    sevgilerimle,

  34. hatice hanım meraba ben daha öncede yazmıştım ama bir cevap alamadım haydarinin tarifini arıyorum diğer sitelerden baktığım tarifleri denedim ama istediğim gibi olmadı eğer tarifi varsa bana yardımcı olurmusunuz.Teşekkürler

  35. Yıldız merhaba.Sanırım Hatice de yanıtlar ama ben bildiğim bir tarifi vereyim.Çok pratik.
    2 su bardağı yoğurt(süzme)
    tuz
    Dereotu
    ve sarmısak..Eğer aynı haydariden söz ediyorsak bu kadardı malzemeler.Yoğurt süzme olmazsa sulanıyor.

  36. Yıldız & Buse, ben haydariyi nane ile biliyorum. Süzme yoğurt iyice -krema haline gelene kadar- çatalla eziliyor, içine sarımsak ve tuz ekleniyor. Daha sonra kuru nane (göz kararı) eklenip tekrar karıştırılıyor. Tabağa alınıp üzeri düzeltildikten, isteğe göre süslendikten sonra servis yapılıyor…

  37. Selam Hatice havuclu keki denedim harika oldu icinde yag olmadigi icin cok hafif daha once baska bir tarifle yapmistim ve hayalkirikligina ugramistim bu sefer keki sevmeyen esim bile bayildi tariflerin icin tesekkurler……..

  38. bu sabah erkenden kalkıp havuçlu kek yaptım,cevizleri akşamdan kırdım tabiki.şunu söyleyebilirim bugüne kadar yaptığım en çok kabaran kek oldu bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullandım ve şekerle yumurtayı çok çırptım yapmak isteyenler denesinler çok güzel oldu anneme götüreceğim o yüzden yaptım 1 dilim patronuma ve arkadaşıma ikram ettim çooook beğendiler,bütün tarifler için çok teşekkür ederim.

  39. sizin tarifi gormeden dun baska bir havuclu kek tarifi denedim sonuc kotu oldu tarifi tam uyguladigim halde kelepceli kalibi yagladigim halde kekim tabana yapisti cikmadi ve kesildiginde hemen dagildi o tarifte eritilmis margarinde vardi bundan olmus olabilirmi?

  40. merhaba hilal,
    tarifinizi denemediğim için kesin birşey söylemem doğru olmayacaktır.

  41. merhaba havuclu kek tarıfı ararken sızın tarıfınızı buldum yanlız 175 derece kek ıcın cok yuksek bır ısı degıl mı??? en kısa surede cevap verırsenız sevınırım cunku kekınızı cumartesı Aksamı gelecek mısafırlerım ıcın deneyecegım

  42. Nevincigim 175 dere cok iyi! Ben hep kekleri öyle pisiririm.

    Sevgiler

  43. keki denedim hem çok iyi kabarıyor hemde çok lezzetli eline sağlık

  44. Selam Arkadaşlar,
    Bu kadar güzel yorumlardan sonra mutlaka havuçlu keki deneyeceğim.Ben de size çok güzel bir kek tarifi vermek istiyorum.Bu tarif pastahanelerin kullandığı kek tarifi.Her yiyen mutlaka tarifini istiyor, size de tavsiye ederim.
    3 yumurta, 3,5 kahve fincanı şeker, 1 fincan yoğurt, 100gr margarin(eritmeden katı halde), 5,5-6 fincan un, vanilya, k.tozu. İçine ne isterseniz koyabilirsiniz, kakao, tarçın ve ceviz, kuru kayısı, kuru incir… Margarini katı olarak koyduğumuz için çok katı bir hamur oluyor, aldanmayın.160 derecede 45 dak. pişiyor.

  45. Dun bu keki denemek nihayet bana da nasip oldu. Ben 3 yumurta ve ceviz yerine uzum kullandim. Tadini cok begendim, kek baya kabardi, fakat ici biraz kuru oldu, yani baka kekler gibi degil, halbuki yorumlari okuduktan sonra ben 2 yemek kasigi yag da koymustum. Acaba yumurta sayisindan mi oldu?

  46. Kek karisiminin icine bir su bardagi kadar dogranmis ananas (ben konserve kullaniyorum hazir suyuyla beraber) katarsaniz hafif islak oluyo, gusel de bi tat veriyo… Ama tabi kek hafif islak kaldigi icin daha cabuk tuketmek gerekiyo…

  47. merhaba şu anda bende bu keki yaptım.üzerine sütle pişirdiğim kremayı ve pasta süslerini serpiştiricem.ayrıca sohbet odaları olursa yemek üzeine keyifli sohbetler yapılabilir.hoşçakal

  48. resimleri cok güzel çıkmış.tadıda aynıdır herhalde.hazır yapılmışı varmı bunların acaba

  49. selam
    çalışıyorum ve yeni evlendim.evlilik pek bekarlık gibi olmuyor.sıradan bir kek ile misafirleri geçiştiremiyorsun.mutlaka dört veye beş çeşit gerekiyor bizim buralarda.bende pasta konusunda oldukça yeteneksizim.sitenize ilk defa girdim.katmer poğaçasını ve ıspanaklı keki yarın deneyeceğim.şimdiden merak ediyorum.yeni tariflerinizi bekliyorum.teşekkürler

  50. Merhaba,
    Havuçlu kek tarifi çok güzel görünüyor.Annemden ceviz içi alır almaz deneyeceğim:) Sizlere benim bir sorum var. Yaptığım kekler pişirirken hep çatlıyor.Çatlayan yerlerden kekin içi çıkıyor.Gerçi çıkan kısımlar da sonra pişiyor ama görüntü hoş olmuyor.Ne yapmalıyım sizce.Teşekkürler…

  51. havuçlu kek gerçekten çok güzel oluyor dün akşam denedim ve sonuç süper. herkes çok beğendi

  52. arkadaşlar dün gece saat 01:00 de bu keki yaptım şu anda işyerimdeyim çayıma eşlik ediyor ama galiba yağsız kekler pek benim damak tadıma uygun değil eşim süper olduğunu söyledi ama ben istediğim tadı yaklayamadım biraz kuru bir kek oldu bıçakla dilimlemekte bile biraz zorlandım 3 yumurta kullandım 1 su bardağı şeker bir ertesi gün yenilirse daha güzel oluyor ben herhalde gecenin vermiş olduğu unutkanlıkla yumurta aklarını ayrı bir yerde mikserledim tüm malzemeleri sırasıyla karıştırmıştım ama yumurta aklarını unutmuşum bende bu kek niye birbirine yapışmıyor kıvamlı olmuyor dedim yumurta aklarını ekleyince kıvamlaştı ve fırını attım kabarma sorunu olmadı sizde deneyebilirsiniz.

  53. kekinizi denedim su anda firinda bakalim nasil olacak merakla firinin basinda bekliyorum:) guzel olacagina eminim cunku haticecigimin tariflerinin hepsi super ellerine saglik hatice yurt disinda yasiyoruz ama senin tariflerinle yurdumun guzelliklerini tekrar yasiyoruz tekrar tekrar tesekkurler…..

  54. merhaba, valla ne demeliyim bilmem ama cok guzel oldu. arkadaslar cok begendi. haklisiniz ilk gun gercekten yumurta koktu ama tavsiyem bir sonraki gun yemeniz o zaman tadi harika oluyor yumurta kokusuda olmuyor
    yeni tarifler denemeye devam herkese kolay gelsin:)

  55. mrb hatice hanım sitenizi kısa bir zaman önce keşfettim.çok sıcak çok samimi buldum.Sanki herkes çok yakın arkadaş gibi. bayıldım.birazdan havuçlu keki deniycem umarım güzel olur.bende de beğeneceğinizi düşündüğüm çok güzel tarifler var.umarım paylaşmak kısmet olur.hoşçakalın

  56. kek taifiniz okudum. denicem bakalım ansıl olcak ama ben ölçüleri yarıya indiricem bir de belndrem yok bir sorun olmaz heralde

  57. Portakal Agacini takip eden herkese merhabalar…

    ben Bruksel’de master yapiyorum. ben ve buradaki arkadaslarim Hatice’nin tariflerini yaklasik 1 yildir uyguluyoruz. hepsi harika… itiraf etmeliyim site yurt disinda cok populer. bu populerlik hem tariflerin guzelliginden ve guvenilirliginden hem de yazilis seklinden (anne tarifleri tabi ki bir baska). annecigime ve butun annelere sevgilerimle…
    Su an Zurih’teyim, saat 01.15 arkadasla bir havuclu kek tarifi denemesinde bulunduk, sonuc cok basarili. tesekkurler Hatice.

  58. Merhabalar,

    Ben hafta sonu misafirlerim için bu keki yapmak istiyorum ama bir sorum olacak. Keki ısınmış fırına mı, soğuk fırana mı koymam gerekiyor? Cvp verirseniz sevinirim…

  59. merhaba portakal ağacı takipçileri… bu tarifteki kek kalıpları çok hoşuma gitti… ankarada bulabilir miyim bu kalıpları? bilen varsa ve cevap verirse çok sevinirim… sevgiler…

  60. kekleri her zaman iyi ısınmış fırına koymanız daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır

  61. yani bi soru sordum sağolun çok yardımcı oldunuz 🙁

  62. sevgili derya-ankara
    kek kalıplarını sormuşşsun…yorumların hepsini
    okumuş olsaydın kek kalıplarını Hatice hanımın
    ABD almış olduğunu öğrenirdin..:))
    Ankara’yı bilemem (ben ist.) bu tip kek kalıpları züccaciye mağazalarında bulunuyor.
    Biraz çok birbirne benzer ama. Bu tiplerini istersen varsa Esse mağazalrında var ama biraz daha pahalı oluyor..umarım sorunun biraz olsa cevabını almış oldun..
    Sevgilerle

  63. Dün havuçlu kek tarifini okuduktan sonra eve gittiğimde hemen denedim. Ben yuvarlak kek kalıbına koydum. Arasına ve üzerine krema ilave ettim. Evdekiler bayıldılar. Ben henüz yemedim. Akşama tadına bakacağım, bir gün bekleyince daha lezzetli oluyor. Herkese afiyet olsun….

  64. Herkese Merhaba,
    Bugün tarifi okuduktan sonra hemen denedim havuçlu keki ve muhteşem oldu.Çok teşekkürler Hatice Hanım sevgiler…

  65. Merhaba tarifi denedim ve çoook güzel oldu.
    Çok teşekkür ederim Hatice Hanım.

  66. Bu haftasonu ben de keki denedim. Cevizim yoktu, onun yerine badem koydum. Harika oldu. Tarif için teşekkürler Hatice. Bugüne kadar yaptığım bütün tariflerin süper oldu :)))

  67. merhaba hatice hanım
    yorumları okuduktan sonra kafam karıştı gerçekten , havuçlu keki nasıl yapmalıyım ? yağlı mı yağsız mı ? yada 5 yumurta mı 3 yumurtamı ? ben şöyle lezzetli olanını tercih ederim.ve sanırım önce hatice hanımın tarifini deneyeceğim.ayrıca sitenizi çok beğendim.çok samimi ve tarifleriniz çok kolay analaşılabilir ve uygulanabilir özellikte.

  68. oğrenciyim,ve en sevdiğim kek havuçlu kek,
    havuçlu kek diye arattım onume bu site çıktı ne güzelmiş,umarım yapabilirim,bu hayatımda yapacağım ilk kek olacak 🙂

  69. Havuçlu kek tarifiniz çok güzel. Şimdi denedim. Yıllardır kek yapmama rağmen enfes bir kek yiyebiliyorum şimdi sizin tarifinizle, çok teşekkürler. Ölçüleriyle oynamanızı önermem. Bütün ölçüler çok iyi, 1,5 su bardağı şeker de öyle.
    Hatice

  70. selamlar
    tarifte yağ yok dikkatimi çekti. unutuldumu acaba yoksa yağsız kek mi?
    sevgiler

  71. Hatice göndermelerde neden bir seferde gitmiyor ve sayfadan çıkamıyorum? Defalarca denemeden sonra artık sayfadan zar zor çıkıyorum ama yazdığım yorum gidiyormu gitmiyormu bilmiyorum. Bugün 3 yorum yazdım, hepsinde aynı şekilde oldu. Kontrol ettim henüz hiç birisi tariflerin altında yer almadı. Yarın tekrar hepsini yeniden yazamam ki…İyi günler…

  72. Nurcan, yorumlar ben onayladıktan sonra yayınlanıyor. Bu yüzden siz hemen gönderdiğinizde göremeyebilirsiniz yorumlarınızı.

  73. merhaba,sevgili Hatice uzun zamandır blogunun takipçisiyim,benim de bir blogum var: ama, işim yüzünden tariflerimi yayınlayamıyorum.Öncelikle havuçlu keke 2 yemek kaşığı kakao,1 çay kaşığı nescafe(ben pişirdiğim her keke mutlaka koyuyorum)yarım çay bardağı sıvı yağ,unun bir bardağı kepekli un,portakal kabuğunu rendesi ve ayrıca suyunuda sıkıp içine süt veya yoğurt yerine her kekimde olduğu gibi ekliyorum.Tarçın koyduğum tariflerime bile mutlaka 2 paket vanilya ekliyorum.Sevgiyle yaptığınız yemeklerle mutlu kalın hoşçakalın ..

  74. Hatice cevabın için teşekkür ediyorum. Ama yukarıdaki yazımdan önce keke yorum yazmış, arkasından bunu yazmıştım. Kek ile ilgili yorumumu dediğin gibi sonradan mı göreceğim? (ikisini aynı anda arka arkaya yazdığım için tekrar sormak gereğini duydum kusura bakma)
    İyi günler diliyorum, hoşçakal…

  75. Selam hatice nasılsın?
    Ben çok meraklıyım pasta börek yapmaya,inan siteni zevkle takip ediyorum.Bende havuçlu keki yaptım harika oldu,iş arkadaşlarım ve komşularım bayıldı.Bende senin gibiyim tarifleri önce komşularımın üzerinde deniyorum bu şekilde sayende komşularımla muhabbetim arttı bende çok mutlu oluyorum böyle olunca.Ayrıca cumartesi ekine de hoşgeldin zevkle takip ediyorum sana Allah’tan başarılar dilerim.

  76. Merhaba Hatice Hanım,
    sitenizden uzun süredir faydalanıyorum. Ama fırsat bulupta yorum yazamamıştım şimdiye kadar.
    Hem bu kadar hanım ziyaretçi arasında, toy bir mutfak neferinin sözlerine ne hacet 🙂
    geçen gün kardeşime hadi dedim kek yapalım. Zaten havuçlu keki denemiştim, bu tariften 2-3 defa. Bir baktım evde havuç yok, ama 3 tane “biri bizi yesede kurtulsak bu buzdolabı esaretinden” diyen 3 elmadan gayri. Olur mu olmaz mı derken, kardeşim yumurtaları çırpmaya başlamıştı bile.
    Uzun lafın kısası; sonuç tam bir şaheserdi. Hatta resmini bile çektik.
    Daha önce dile getiremediğim tebrik ve müteşekkirsel duygularıma izin verin lütfen.
    O duygular ki, buzdolabındaki elmalar kadar kızgınlar bana. Neden bizi daha önce dile getirmedin diye.
    Kalın sağlıcakla…
    Bator
    harika kekimizin (siz,kardeşim ve bana mahsus) emsali :
    http://img251.imageshack.us/img251/6950/havucunyerineelmatz0.jpg

  77. bu keki denedim bana göre biraz kuru oldu. ama yağsız az kalorili o yuzden biraz rahat yedim.havuc tadı yoktu. teşekkürler

  78. az evvel havuclu kekimi firindan aldim.
    Ceviz olmadigi icin evde cevissiz yaptim ve olmaz diye korkuyordum ama cok güzel oldu.
    yarim caybardagi da süt ilave ettim bu arada.

    tesekkürler

  79. bence süper harika olduu tarif için tşkler

  80. HAVUÇLU KEKİ YAPTIM.İÇİNE DE ÇOK AZ YAĞ KATTIM.NEFİS OLDU.EŞİM ÇOK BEĞENDİ.

  81. herhaba hanımlar bende bugün bi havuçlu kek yapmak için buraya girdim sagolsun arkadaşlar çok güzel tarifler vermişler ama birinin verdigi ölçüyü öbürü fazla bulmuş yada az bulmuş hangi ölçüleri yapacagımı şaşırdım bende kafama göre bi ölçü kullandım kekim çok güzel oldu ve bu gün bitti yarin gene yapcam yogun istek var çünki:yalnız ben arkadaşların yorumlarına ilave yapmak istiyorum bazısı 1.5 bardak şekere fazla demiş bence normal oldu ve 1 su bardagı yaga fazla demişler bence normal oldu ve havuçu bazısı 1 bardak bazısı 2 bardak vermiş ben 3 bardak koydum çok güzel oldu yerkek havuçlu kek yedini anlıyorsun herkese sevgiler teşekkürler

  82. Sanirim bu siteyi takip eden tek erkek benim:(

    Siteniz ve Emekleriniz icin tesekkurler. Bu aksam icin Havuclu Keki deneyecegim:) Dun Kayinvalidelerde Kek konusu acildi ben yaparim dedim onlar tecrube ister zordur dediler. Bakalim nasil olacak:)

  83. tek erkek sen deilsin emin olabilirsin…

  84. arama motorundan havuclu kek tarifi yazdım ve bu çıktı karsıma.baya basarılıdır diye dusunuyorum.az sonra malzemeleri almaya cıkıcam umarım beceebilirim…gerci baklava yapabilen birisinin bu keki yapamaması baya komik olur değilmi kızlar..

  85. ben havuçlu kek üzerine elmelı püre ytayıyorum çok güzel oluyor. Elmalı kurabiyenin içindeki elmanın hazırlandığı gibi elma , şeker, ve tarçın ile ocakta karışımı pişirip sıcak sıcak kekin üzerine yayıp soğumasını bekliyorum. Ertesi gün özellikle çok güzel oluyor tadı.Yemeden önce mikrodalgada 15 sn. de ısıtıp portakal suyuyla beraber yiyorum 🙂
    bu arada yukarıdaki tarife ben 1 portakal kabuğu rendeside ekliyorum.

  86. Merhaba Hatice Hanım ; havuçlu kek tarifinizi harfiyen uyguladım, süper oldu. Yumuşacık, sünger gibi bir kek oldu. Afiyetle yedik. Teşekkürler…

  87. Merhaba Hatice Hanım ; havuçlu kek tarifinizi harfiyen uyguladım, süper oldu. Yumuşacık, sünger gibi bir kek oldu. Afiyetle yedik. Teşekkürler…

  88. slm hatice,
    bu yumurta sayısı biraz fazla değil mi?

  89. ben de sana deneyebileceğin pratik bir tarif vereyim:)
    1 adet yumurta
    2 su b. rendelenmiş havuç
    1 su b. çekilmiş ceviz1 paket k. tozu
    1 su b. süt
    biraz tarçın
    1 su b. toz şeker
    kalıbı yağlamak için margarin
    biraz da kek hamurunun içine margarin eklenebilir.

    Önce yumurta ile şekeri çırpıp margarin ve sütü ekleyelim sonrada tarçın havuç ve unu ekleyelim.175 derecede pişirilr.
    Afiyet olsun:)

  90. Merhaba Hatice,
    Merhaba Hanimlar,
    Ahh bu hanimlar, illaki kendi kafalarina göre bir seyler katacaklar, hos bende öyle yapiyorum ya, mesela bu havuclu keke biraz cikolata kirintisi kattim harika oldu 🙂
    Sözlerim bahane, havuclu kek sahane.
    Tüm pisirenlere afiyet olsun, ellerinize saglik.

  91. Merhaba, hatice bu tarifi ve resmi aynen oldugu gibi kopyalanmis sekliyle http://www.blogcu.com/yemekcenneti blogunda karsima cikti. haberin olsun istedim, sevgiler.

  92. ayrıca havuçlu kek üzerine şöyle bir kremada çok hoş oluyor.
    tramisunun kremasını hazırlar gibi hazırlıyorsunuz labne peynir yerine önceden dolapta soğutulmuş krem şantiyi kremanın içine ekleyip soğuk keke yayıyorsunuz.
    bu krema pastanelerde kullenılen pasta kreması gibi oluyor.Çilekli tartada kullanabilirisniz çok yakışıyor.

  93. merhaba arkadaşlar ben yorum yazıcaktım ama birşey bulamadım

  94. ayrıca havuçlu keki, piştikten sonra biraz şerbetle ıslatmak keke hoş bir lezzet veriyor ve tabiki çikolata sosunu unutmamak gerekir.

  95. Hatice ellerine saglik bu guzel tarif icin. Yarin arkadaslarim gelecekler, bu gece oturdum, usenmeden yaptim. Tek problemim su oldu, sogumasini beklememe ragmen kek keserken parcalandi..Bir de, yeni yapacak arkadaslara minik bir uyarim olsun; bu kek oyle guzel kabariyor ki, kalibinizi ona gore ayarlayin.Yuksek secin..Hepinize sevgiler

  96. Havuclu keki cok severim, tarif ararken ilk bu sitede bu tarifeye rastladim,
    yagsiz olmasi da cok önemli, su an firinda pismekte bakalim nasil olacak 🙂

  97. slm çok güzel havuçlu kek tarifim var çok leziz oluyor gerçekten Hatice hanımın tarifine benziyor biraz;
    malzemeler 2 yumurta, 1 su bardağı şeker,1,5 su bardağı rendelenmiş havuç,2 su bardağı un,1 tatlı kaşığı tarçın,1 çay badağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hafifçe çırpıyoruz yağlanmış kek kalıbına döküp harcı döküp fırına veriyoruz afiyet olsun…yapmanızı öneririm çünkü harika oluyor

  98. merhaba hatice hanım kekinizi denedim şu an fırında pişiyor. sonucu merak bekliyorum.gelen yorumlardan güzel bir kek olacağına benzeyor

  99. Hatice abla, yalnis anlama, ama 6 cake i ne yapiyorsun? Rica etsemade birtane bana yollasan? 😉

    Site cok guzel. Arada bir urayip biraz okuyorum, sevdigim tarifleri deniyorum. Ama senin kadar ellim yatkin degil korkarim.

    Keep up the good work and congratulations on your little girl.

    Lots of love…

  100. Hatice abla, yalnis anlama, ama 6 cake i ne yapiyorsun? Rica etsemade birtane bana yollasan? 😉

    Site cok guzel. Arada bir urayip biraz okuyorum, sevdigim tarifleri deniyorum. Ama senin kadar ellim yatkin degil korkarim.

    Keep up the good work and congratulations on your little girl.

    Lots of love…

  101. günaydın cnm
    senin yokluğunda eski tariflere baktım hep denediklerimin hepsinden de olumlu sonuçlar aldım
    ama bişey dikkatimi çekti diğer tarif veren bloglarda da dolaştım Nedense senin sitendeki özeni ve titizliği göremedim ismini vermicem ama çok ünlü ve hatta tv de ekranlara çıkan bi ustanın yaptığı yemeklerin fotoları o kadar dikkatsiz çekilmiş ki yemek ler kötü sanki artan yemekmiş gibi gözüküyor yani yenmişde kalıntıların resmi çekilmiş gibi hiç hoşuma gitmedi sen farklısın gerçekten
    herşey için çok sağol

  102. sanırım zaman gazetesinde görmüştüm bu sitenin reklamını.. o zaman bakmadım nedense.. arama motorunda bişeyler ararken rastladım, inceledim süper hakkaten.. her tarife çok fazla yorum yazılıyor, bu süper bişey.. bi kaç tarif yazdım defterime, en kısa zamanda deneyeceğim inşallah. havuçlu keki de tabi 🙂 ellerinize sağlık Hatice abla..

    Allah’a emanet kalın..

  103. MERHABA HATICE HANIM;
    Öncelikle sizi kutlar evladinizin anali babasli büyümesini temenni ederim, haticecim havuclu kekin harika oldu hayatimda ilkez kek kabarttim cok kez denememe ragmen kaliptan cikaramamistim amasana cok tesekkür ederim okadar net anlatyosunki herseyi bilgilerin icin cok tesekkürler bizleri burda birakma devamini bekliyoruz.

  104. Hatice Hn.,

    Hayatinda ilk defa kek pisiren biri olarak
    cesaret kazanmama vesile oldugunuz icin cok tesekkur ederim.

    Pazar kahvaltisina gelen misafirlerimin keki begenmesinden guc kazanip bir tane de ofis arkadaslarima yapip getirdim.

    Ellerinize saglik.

  105. yaptımm 🙂 5 yumurtayla yapmaya niyetlendim, evde de tam 5 yumurta vardı. annem bi tanesinin sarısını bana bırak dedi. biri de bozuk çıktı 🙁 yani 3 buçuk yumurtayla yapmış oldum 🙂 ceviz yerine fındık kullandım. hakkaten tadı çok güzel oldu. kıvamı da iyi oldu, böyle sünger gibi bişey oldu. teşekkürler bu tarif için..

  106. merhabalar….
    hayatımda bir kek için bukadar yorum yapıldığını görmemiştim..e artık denicem sabaha…ii günler…

  107. güzel bir tarife benziyo…… demicem teşekkürler

  108. MERHABA BENIM ANDIM TUGBA AKDENIZ
    BEN BIR SEEY SOYLEMEK ISTIYORUM NIYE SIZIN NIYE COCUKLARA OZEL TARIFINIZ YOK ? MESALA COK KOLAY YAPILAN TATLI CESITERI
    10, 11 YASINDA KI KIZLAR ISCIN
    SAYIN TUGBA AKDENIZ

  109. merhaba,
    ben yurtdisinda yasiyorum sitenin adini bir arkadastan duymustum ama incelemek yeni nasip oldu.yeni birseyler denemeyi cok seviyorum ama genelde pek tutmuyor tariflerim.fotograflar harika gorunuyor,istahini aciyor insanin hemen yarin deniycem bir kacini insallah.en buyugu 6 en kucugu 2 yasinda 3 kizim var.ayse ikbal ini allah bagislasin yasi uzun olsun.allah hayirli evlatlar yapsin cocuklarimizi…ellerine saglik boyle bir site hazirladigin icin.ganadan selamlar…

  110. ben de acemilerdenim 🙂 bu akşam eve gider gitmez yapacağım da, kaç dakika pişecek bu kek ???

  111. ellerinize saglık çok güzel olmuş.görüntüde süper

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: