havuçlu kek

havuçlu kek

3 ay önce zencefilli kek yaparken keşke kar yağsa diyordum ya işte bugün masamda 6 tane havuçlu kek ve penceremin dışında tipi halinde yağan bir kar var.

havuçlu kek; annemin favori kek tariflerinden biri…

    Malzemeler:

  1. Kek Harcı:
    • 5 yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı rendelenmiş havuç, yıkanıp kabuğu kazınmış
    • 1 su bardağı ceviz, irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur)
    • 2 su bardağı un
    • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu
  2. Üzerine sermek için:
    • Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip (şeker tamamen eriyene kadar) mikserin en yüksek hız ayarıyla karıştırın.

2. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Unu ve tarçını ekleyip tamamen özleşmelerini sağlayın.

4. 1 paket kabartma tozunu ekleyip, en düşük hız ayarında 2-3 kez karıştırın.

5. Fırını kek ayarında 175C’ye getirin. Kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın. (Ben altılı kek kalıbımı kullandım)

6. Harcı kalıbın içine boşaltın. Kalıbı fırına yerleştirip kekin içi tamamen pişene kadar pişirin. Kek pişince kalıbından çıkartmadan biraz soğumasını bekleyin (sıcakken tabanına yapışabiliyor). Soğuduktan sonra üzerine elek ile pudra şekeri serpin. (sıcakken serperseniz pudra şekeri erir.)

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
111 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
tugba
tugba
13 yıl önce

ellerinize saglık çok güzel olmuş.görüntüde süper

özlem
özlem
14 yıl önce

ben de acemilerdenim 🙂 bu akşam eve gider gitmez yapacağım da, kaç dakika pişecek bu kek ???

ummu kazdagli
ummu kazdagli
14 yıl önce

merhaba,
ben yurtdisinda yasiyorum sitenin adini bir arkadastan duymustum ama incelemek yeni nasip oldu.yeni birseyler denemeyi cok seviyorum ama genelde pek tutmuyor tariflerim.fotograflar harika gorunuyor,istahini aciyor insanin hemen yarin deniycem bir kacini insallah.en buyugu 6 en kucugu 2 yasinda 3 kizim var.ayse ikbal ini allah bagislasin yasi uzun olsun.allah hayirli evlatlar yapsin cocuklarimizi…ellerine saglik boyle bir site hazirladigin icin.ganadan selamlar…

TUGBA
TUGBA
14 yıl önce

MERHABA BENIM ANDIM TUGBA AKDENIZ
BEN BIR SEEY SOYLEMEK ISTIYORUM NIYE SIZIN NIYE COCUKLARA OZEL TARIFINIZ YOK ? MESALA COK KOLAY YAPILAN TATLI CESITERI
10, 11 YASINDA KI KIZLAR ISCIN
SAYIN TUGBA AKDENIZ

akasya
14 yıl önce

güzel bir tarife benziyo…… demicem teşekkürler

serap36
serap36
14 yıl önce

merhabalar….
hayatımda bir kek için bukadar yorum yapıldığını görmemiştim..e artık denicem sabaha…ii günler…

ilknur zeynep
ilknur zeynep
14 yıl önce

yaptımm 🙂 5 yumurtayla yapmaya niyetlendim, evde de tam 5 yumurta vardı. annem bi tanesinin sarısını bana bırak dedi. biri de bozuk çıktı 🙁 yani 3 buçuk yumurtayla yapmış oldum 🙂 ceviz yerine fındık kullandım. hakkaten tadı çok güzel oldu. kıvamı da iyi oldu, böyle sünger gibi bişey oldu. teşekkürler bu tarif için..

munevver
munevver
14 yıl önce

Hatice Hn.,

Hayatinda ilk defa kek pisiren biri olarak
cesaret kazanmama vesile oldugunuz icin cok tesekkur ederim.

Pazar kahvaltisina gelen misafirlerimin keki begenmesinden guc kazanip bir tane de ofis arkadaslarima yapip getirdim.

Ellerinize saglik.

SEVINC
SEVINC
14 yıl önce

MERHABA HATICE HANIM;
Öncelikle sizi kutlar evladinizin anali babasli büyümesini temenni ederim, haticecim havuclu kekin harika oldu hayatimda ilkez kek kabarttim cok kez denememe ragmen kaliptan cikaramamistim amasana cok tesekkür ederim okadar net anlatyosunki herseyi bilgilerin icin cok tesekkürler bizleri burda birakma devamini bekliyoruz.

ilknur zeynep
ilknur zeynep
14 yıl önce

sanırım zaman gazetesinde görmüştüm bu sitenin reklamını.. o zaman bakmadım nedense.. arama motorunda bişeyler ararken rastladım, inceledim süper hakkaten.. her tarife çok fazla yorum yazılıyor, bu süper bişey.. bi kaç tarif yazdım defterime, en kısa zamanda deneyeceğim inşallah. havuçlu keki de tabi 🙂 ellerinize sağlık Hatice abla..

Allah’a emanet kalın..

serap3838
serap3838
14 yıl önce

günaydın cnm
senin yokluğunda eski tariflere baktım hep denediklerimin hepsinden de olumlu sonuçlar aldım
ama bişey dikkatimi çekti diğer tarif veren bloglarda da dolaştım Nedense senin sitendeki özeni ve titizliği göremedim ismini vermicem ama çok ünlü ve hatta tv de ekranlara çıkan bi ustanın yaptığı yemeklerin fotoları o kadar dikkatsiz çekilmiş ki yemek ler kötü sanki artan yemekmiş gibi gözüküyor yani yenmişde kalıntıların resmi çekilmiş gibi hiç hoşuma gitmedi sen farklısın gerçekten
herşey için çok sağol

Serwet
14 yıl önce

Hatice abla, yalnis anlama, ama 6 cake i ne yapiyorsun? Rica etsemade birtane bana yollasan? 😉

Site cok guzel. Arada bir urayip biraz okuyorum, sevdigim tarifleri deniyorum. Ama senin kadar ellim yatkin degil korkarim.

Keep up the good work and congratulations on your little girl.

Lots of love…

Serwet
14 yıl önce

Hatice abla, yalnis anlama, ama 6 cake i ne yapiyorsun? Rica etsemade birtane bana yollasan? 😉

Site cok guzel. Arada bir urayip biraz okuyorum, sevdigim tarifleri deniyorum. Ama senin kadar ellim yatkin degil korkarim.

Keep up the good work and congratulations on your little girl.

Lots of love…

leman
leman
14 yıl önce

merhaba hatice hanım kekinizi denedim şu an fırında pişiyor. sonucu merak bekliyorum.gelen yorumlardan güzel bir kek olacağına benzeyor

ÖZGE
ÖZGE
14 yıl önce

slm çok güzel havuçlu kek tarifim var çok leziz oluyor gerçekten Hatice hanımın tarifine benziyor biraz;
malzemeler 2 yumurta, 1 su bardağı şeker,1,5 su bardağı rendelenmiş havuç,2 su bardağı un,1 tatlı kaşığı tarçın,1 çay badağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hafifçe çırpıyoruz yağlanmış kek kalıbına döküp harcı döküp fırına veriyoruz afiyet olsun…yapmanızı öneririm çünkü harika oluyor

Sema
Sema
14 yıl önce

Havuclu keki cok severim, tarif ararken ilk bu sitede bu tarifeye rastladim,
yagsiz olmasi da cok önemli, su an firinda pismekte bakalim nasil olacak 🙂

Fatma
Fatma
14 yıl önce

Hatice ellerine saglik bu guzel tarif icin. Yarin arkadaslarim gelecekler, bu gece oturdum, usenmeden yaptim. Tek problemim su oldu, sogumasini beklememe ragmen kek keserken parcalandi..Bir de, yeni yapacak arkadaslara minik bir uyarim olsun; bu kek oyle guzel kabariyor ki, kalibinizi ona gore ayarlayin.Yuksek secin..Hepinize sevgiler

ayşenur
ayşenur
14 yıl önce

ayrıca havuçlu keki, piştikten sonra biraz şerbetle ıslatmak keke hoş bir lezzet veriyor ve tabiki çikolata sosunu unutmamak gerekir.

nurseda
nurseda
14 yıl önce

merhaba arkadaşlar ben yorum yazıcaktım ama birşey bulamadım

gamze
gamze
14 yıl önce

ayrıca havuçlu kek üzerine şöyle bir kremada çok hoş oluyor.
tramisunun kremasını hazırlar gibi hazırlıyorsunuz labne peynir yerine önceden dolapta soğutulmuş krem şantiyi kremanın içine ekleyip soğuk keke yayıyorsunuz.
bu krema pastanelerde kullenılen pasta kreması gibi oluyor.Çilekli tartada kullanabilirisniz çok yakışıyor.

fatma
14 yıl önce

Merhaba, hatice bu tarifi ve resmi aynen oldugu gibi kopyalanmis sekliyle http://www.blogcu.com/yemekcenneti blogunda karsima cikti. haberin olsun istedim, sevgiler.

Ayse
Ayse
14 yıl önce

Merhaba Hatice,
Merhaba Hanimlar,
Ahh bu hanimlar, illaki kendi kafalarina göre bir seyler katacaklar, hos bende öyle yapiyorum ya, mesela bu havuclu keke biraz cikolata kirintisi kattim harika oldu 🙂
Sözlerim bahane, havuclu kek sahane.
Tüm pisirenlere afiyet olsun, ellerinize saglik.

ayşegül
ayşegül
14 yıl önce

ben de sana deneyebileceğin pratik bir tarif vereyim:)
1 adet yumurta
2 su b. rendelenmiş havuç
1 su b. çekilmiş ceviz1 paket k. tozu
1 su b. süt
biraz tarçın
1 su b. toz şeker
kalıbı yağlamak için margarin
biraz da kek hamurunun içine margarin eklenebilir.

Önce yumurta ile şekeri çırpıp margarin ve sütü ekleyelim sonrada tarçın havuç ve unu ekleyelim.175 derecede pişirilr.
Afiyet olsun:)

ayşegül
ayşegül
14 yıl önce

slm hatice,
bu yumurta sayısı biraz fazla değil mi?

emine pınar
emine pınar
14 yıl önce

Merhaba Hatice Hanım ; havuçlu kek tarifinizi harfiyen uyguladım, süper oldu. Yumuşacık, sünger gibi bir kek oldu. Afiyetle yedik. Teşekkürler…

emine pınar
emine pınar
14 yıl önce

Merhaba Hatice Hanım ; havuçlu kek tarifinizi harfiyen uyguladım, süper oldu. Yumuşacık, sünger gibi bir kek oldu. Afiyetle yedik. Teşekkürler…

gamze
gamze
14 yıl önce

ben havuçlu kek üzerine elmelı püre ytayıyorum çok güzel oluyor. Elmalı kurabiyenin içindeki elmanın hazırlandığı gibi elma , şeker, ve tarçın ile ocakta karışımı pişirip sıcak sıcak kekin üzerine yayıp soğumasını bekliyorum. Ertesi gün özellikle çok güzel oluyor tadı.Yemeden önce mikrodalgada 15 sn. de ısıtıp portakal suyuyla beraber yiyorum 🙂
bu arada yukarıdaki tarife ben 1 portakal kabuğu rendeside ekliyorum.

tayfun
tayfun
14 yıl önce

arama motorundan havuclu kek tarifi yazdım ve bu çıktı karsıma.baya basarılıdır diye dusunuyorum.az sonra malzemeleri almaya cıkıcam umarım beceebilirim…gerci baklava yapabilen birisinin bu keki yapamaması baya komik olur değilmi kızlar..

tayfun
tayfun
14 yıl önce

tek erkek sen deilsin emin olabilirsin…

Umit Murat
Umit Murat
14 yıl önce

Sanirim bu siteyi takip eden tek erkek benim:(

Siteniz ve Emekleriniz icin tesekkurler. Bu aksam icin Havuclu Keki deneyecegim:) Dun Kayinvalidelerde Kek konusu acildi ben yaparim dedim onlar tecrube ister zordur dediler. Bakalim nasil olacak:)

beyhan
beyhan
14 yıl önce

herhaba hanımlar bende bugün bi havuçlu kek yapmak için buraya girdim sagolsun arkadaşlar çok güzel tarifler vermişler ama birinin verdigi ölçüyü öbürü fazla bulmuş yada az bulmuş hangi ölçüleri yapacagımı şaşırdım bende kafama göre bi ölçü kullandım kekim çok güzel oldu ve bu gün bitti yarin gene yapcam yogun istek var çünki:yalnız ben arkadaşların yorumlarına ilave yapmak istiyorum bazısı 1.5 bardak şekere fazla demiş bence normal oldu ve 1 su bardagı yaga fazla demişler bence normal oldu ve havuçu bazısı 1 bardak bazısı 2 bardak vermiş ben 3 bardak koydum çok güzel oldu yerkek havuçlu kek yedini anlıyorsun herkese sevgiler teşekkürler

ÖZGE
ÖZGE
14 yıl önce

HAVUÇLU KEKİ YAPTIM.İÇİNE DE ÇOK AZ YAĞ KATTIM.NEFİS OLDU.EŞİM ÇOK BEĞENDİ.

mehmet :) gülmeyin
mehmet :) gülmeyin
14 yıl önce

bence süper harika olduu tarif için tşkler

Seda
Seda
14 yıl önce

az evvel havuclu kekimi firindan aldim.
Ceviz olmadigi icin evde cevissiz yaptim ve olmaz diye korkuyordum ama cok güzel oldu.
yarim caybardagi da süt ilave ettim bu arada.

tesekkürler

damlayz
damlayz
14 yıl önce

bu keki denedim bana göre biraz kuru oldu. ama yağsız az kalorili o yuzden biraz rahat yedim.havuc tadı yoktu. teşekkürler

BatoR
14 yıl önce

Merhaba Hatice Hanım,
sitenizden uzun süredir faydalanıyorum. Ama fırsat bulupta yorum yazamamıştım şimdiye kadar.
Hem bu kadar hanım ziyaretçi arasında, toy bir mutfak neferinin sözlerine ne hacet 🙂
geçen gün kardeşime hadi dedim kek yapalım. Zaten havuçlu keki denemiştim, bu tariften 2-3 defa. Bir baktım evde havuç yok, ama 3 tane “biri bizi yesede kurtulsak bu buzdolabı esaretinden” diyen 3 elmadan gayri. Olur mu olmaz mı derken, kardeşim yumurtaları çırpmaya başlamıştı bile.
Uzun lafın kısası; sonuç tam bir şaheserdi. Hatta resmini bile çektik.
Daha önce dile getiremediğim tebrik ve müteşekkirsel duygularıma izin verin lütfen.
O duygular ki, buzdolabındaki elmalar kadar kızgınlar bana. Neden bizi daha önce dile getirmedin diye.
Kalın sağlıcakla…
Bator
harika kekimizin (siz,kardeşim ve bana mahsus) emsali :
http://img251.imageshack.us/img251/6950/havucunyerineelmatz0.jpg

rahime
rahime
14 yıl önce

Selam hatice nasılsın?
Ben çok meraklıyım pasta börek yapmaya,inan siteni zevkle takip ediyorum.Bende havuçlu keki yaptım harika oldu,iş arkadaşlarım ve komşularım bayıldı.Bende senin gibiyim tarifleri önce komşularımın üzerinde deniyorum bu şekilde sayende komşularımla muhabbetim arttı bende çok mutlu oluyorum böyle olunca.Ayrıca cumartesi ekine de hoşgeldin zevkle takip ediyorum sana Allah’tan başarılar dilerim.

NURCAN EKŞİOĞLU
NURCAN EKŞİOĞLU
14 yıl önce

Hatice cevabın için teşekkür ediyorum. Ama yukarıdaki yazımdan önce keke yorum yazmış, arkasından bunu yazmıştım. Kek ile ilgili yorumumu dediğin gibi sonradan mı göreceğim? (ikisini aynı anda arka arkaya yazdığım için tekrar sormak gereğini duydum kusura bakma)
İyi günler diliyorum, hoşçakal…

yasemin karkıner
yasemin karkıner
14 yıl önce

merhaba,sevgili Hatice uzun zamandır blogunun takipçisiyim,benim de bir blogum var: ama, işim yüzünden tariflerimi yayınlayamıyorum.Öncelikle havuçlu keke 2 yemek kaşığı kakao,1 çay kaşığı nescafe(ben pişirdiğim her keke mutlaka koyuyorum)yarım çay bardağı sıvı yağ,unun bir bardağı kepekli un,portakal kabuğunu rendesi ve ayrıca suyunuda sıkıp içine süt veya yoğurt yerine her kekimde olduğu gibi ekliyorum.Tarçın koyduğum tariflerime bile mutlaka 2 paket vanilya ekliyorum.Sevgiyle yaptığınız yemeklerle mutlu kalın hoşçakalın ..

Hatice
Hatice
14 yıl önce

Nurcan, yorumlar ben onayladıktan sonra yayınlanıyor. Bu yüzden siz hemen gönderdiğinizde göremeyebilirsiniz yorumlarınızı.

NURCAN EKŞİOĞLU
NURCAN EKŞİOĞLU
14 yıl önce

Hatice göndermelerde neden bir seferde gitmiyor ve sayfadan çıkamıyorum? Defalarca denemeden sonra artık sayfadan zar zor çıkıyorum ama yazdığım yorum gidiyormu gitmiyormu bilmiyorum. Bugün 3 yorum yazdım, hepsinde aynı şekilde oldu. Kontrol ettim henüz hiç birisi tariflerin altında yer almadı. Yarın tekrar hepsini yeniden yazamam ki…İyi günler…

woelfin
14 yıl önce

selamlar
tarifte yağ yok dikkatimi çekti. unutuldumu acaba yoksa yağsız kek mi?
sevgiler

Hatice
Hatice
14 yıl önce

Havuçlu kek tarifiniz çok güzel. Şimdi denedim. Yıllardır kek yapmama rağmen enfes bir kek yiyebiliyorum şimdi sizin tarifinizle, çok teşekkürler. Ölçüleriyle oynamanızı önermem. Bütün ölçüler çok iyi, 1,5 su bardağı şeker de öyle.
Hatice

bahar
bahar
14 yıl önce

oğrenciyim,ve en sevdiğim kek havuçlu kek,
havuçlu kek diye arattım onume bu site çıktı ne güzelmiş,umarım yapabilirim,bu hayatımda yapacağım ilk kek olacak 🙂

pınar
pınar
14 yıl önce

merhaba hatice hanım
yorumları okuduktan sonra kafam karıştı gerçekten , havuçlu keki nasıl yapmalıyım ? yağlı mı yağsız mı ? yada 5 yumurta mı 3 yumurtamı ? ben şöyle lezzetli olanını tercih ederim.ve sanırım önce hatice hanımın tarifini deneyeceğim.ayrıca sitenizi çok beğendim.çok samimi ve tarifleriniz çok kolay analaşılabilir ve uygulanabilir özellikte.

Bahar
Bahar
14 yıl önce

Bu haftasonu ben de keki denedim. Cevizim yoktu, onun yerine badem koydum. Harika oldu. Tarif için teşekkürler Hatice. Bugüne kadar yaptığım bütün tariflerin süper oldu :)))

çiçekkız
çiçekkız
14 yıl önce

Merhaba tarifi denedim ve çoook güzel oldu.
Çok teşekkür ederim Hatice Hanım.

hatice
hatice
14 yıl önce

Herkese Merhaba,
Bugün tarifi okuduktan sonra hemen denedim havuçlu keki ve muhteşem oldu.Çok teşekkürler Hatice Hanım sevgiler…

hale arıkan
hale arıkan
14 yıl önce

Dün havuçlu kek tarifini okuduktan sonra eve gittiğimde hemen denedim. Ben yuvarlak kek kalıbına koydum. Arasına ve üzerine krema ilave ettim. Evdekiler bayıldılar. Ben henüz yemedim. Akşama tadına bakacağım, bir gün bekleyince daha lezzetli oluyor. Herkese afiyet olsun….

serpil-mirace
serpil-mirace
14 yıl önce

sevgili derya-ankara
kek kalıplarını sormuşşsun…yorumların hepsini
okumuş olsaydın kek kalıplarını Hatice hanımın
ABD almış olduğunu öğrenirdin..:))
Ankara’yı bilemem (ben ist.) bu tip kek kalıpları züccaciye mağazalarında bulunuyor.
Biraz çok birbirne benzer ama. Bu tiplerini istersen varsa Esse mağazalrında var ama biraz daha pahalı oluyor..umarım sorunun biraz olsa cevabını almış oldun..
Sevgilerle

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
111
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: