sibel’in birkaç gün önce verdiği tarifi nihayet dün akşam denedim ve herkesinki gibi benim kekim de çok lezzetli oldu. hatta bu sabah keki zorla denettiğim erkek kardeşim bile “abla, nefis olmuş!” dedi. tarif yorumlar arasında kaybolmasın diye yeni bir başlıkla yazmayı uygun buldum. sibel tarifin için çok teşekkürler!
malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- kabartma tozu
- vanilya
- 1 su bardağı vişne suyu
hazırlanması:
1. 4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
2. kalan karışıma 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın. (ben önce un ve vanilyayı ekleyip karıştırdım, ardından kabartma tozunu ilave edip düşük hızda bir-iki kez daha karıştırdım.)
3. kek malzemenizi kare borcama dökün, 180C’de 50 dakika pişirin. pişince fırını kapatın, üzerine vişne suyunu döküp, 3-5 dakika çekmesini sağlayın. vişne suyunu çekince ayırdığınız sütlü-kakaolu karışımı kekin üzerine dökün. keki kapalı fırına tekrar koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini sağlayın.
4. isterseniz üzerine krem şanti sürerek servis yapın.
hanım bu akşam kek tariflerini bulmamı söyledi,bu tarifi denemeye karar verdik,bakalım nasıl olacak,bu arada kılıbık olduğumu düşünmeyin haa:P
denedım gercekten super oldu tavsıye ederım :)))
şimdi fırında ıslak kek bakalım cıkınca nasıl olcak..üstelik misafirim gelecek..umarım ıyı olur..bu saatten sonra baska sansımda yok…
eşim akşam canım ıslak kek istedi deyince hemen portakal ağacını açtım , nasılsa haticenin tarifleri şaşmaz güzel olur diye ,
ama sonuç fiyasko , çok sıvı olan hamuru pişirmek için çok uğraştım , üstü yandı içi sıvı kaldı bende bol bbol fırını açıp üstünü kenara çektim , bu arada aşkım uyuyakaldı , ben mücadeleden vazgeçmedim , her hayal kırıklığına uğramaya başladığım anda buraya döndüm , ne göreyim , sadece tarife bakmak yeterli değilmiş , saatler sürecek yorumları da okumak gerekiyormu ş, şimdi başka bir arkadaşın da dediği gibi , keke benzemeyen yiyeceği yemesi için aşkımı uyandırdım , o yokken bir kez daha deneyeceğim , ama hiç ümitli değilim , keşke borcamın büyüklüğü ile ilgili yorumunu hatice yorumların içine değil de , tarife ek olarak yazsaymış
herkesin eline sağlık,
bana da bol şans
mrb dilem eğer vişne suyu yerine süt filan koyarsan bence agıza böyle pişmemiş havası verir gibi geliyor bana ama denemediğim için kesin bişey diyemem kolay gelsin dilemm
arkadaşlar ben denedim süper oldu ama vişne suyunu marketten aldıklArımızdan ekledim hiç tadı belli olmadı ama eğer derin dondurucuda meyve saklıyorsanız vişneyi blendır dan geçirip ekleyin o zaman süper oluyorrrrrrr bi de böyle deneyin
bende yaptım harika oldu yiyenler bidaha istedi inananın hemen hemem hergün yapıyorum cocuklar cok sevdiler herkezin yapmasını tafsıye ederim tşkl
arkadaşlar denedim,harika oldu.yiyenler de beğendi.tavsiye ederim.
çok harikaaa.ama biz vişme suyu vaya meyva suyu koymadan yapamazmıyız.yani mesela süt falan koyamazmıyızz.cevaplarsanız sevinirim..kendinize iyi bakınn.teşekkürlerrr…
slm sizi yakından takip ediyorum bütün verdiğiniz terifleri evimde uygularım hepri birer harika oldular ellerinize sağık tariflerinizi bize sunduğunuz için çok teşekkür ederim
sevgili hatice birazdan kayınvalidemler gelicek,keki dün akşam beğendim bugün yapmaya koyuldum.heralde benim borcamın boyutlarında bir sorun olacak ki kenarlar kızardı ortası birazcık yandı.neyse yanıklarını aldım vişne suyunu döktüm,karışımı döktüm bekliyorum.yeni kek yapacak zamanım yok.umarım güzel olur.üstüne krem şantide yapıcam.çikolata sosuylada güzel olmaz mı?
merhaba biz bu keki az önce annemle birlikte denedik.şekeri yanlışlıkla 1 bardak koymuşm :((((Bunu da fırına sürdükten sonra fark ettk.Annem olaya hemen müdahale etti.Kalan 1 bardak şekeri de üzerine dökeceğimiz vişne suyuna ve ayırdığımız karışıma paylaştırdk.Sonuç olarak kekimizi kurtardık hatta süpper oldu.Denemeyen herkese tavsiye ediyormm…
arkadaskar ben denedim cok güzel oluyor bence kesin deneyin bir tepsiyi kendim yedim:))))
çok güzel elerinize salık
tebrik eiyorum
çok sağolun bende yeni bitirdim tarifinizi gerçekten de nerdeyse ellerimizi yemek üzereydik.:)))))))
merhaba reyhancim
ayni sorunla bende karsilastim cok yumsak bir kek oldu bun unun az geldgini dusunuyorum ama bu konuda bilgisi olan varsa lutfen bilgilendirsin bizi sevgiler…
merhaba hatice
birkac yorumda da ayni seyleri okudum benimde kekim cok yumsak oldu resimdeki kek daha sert ve kalipli duruyor 1bardak un az geldi dusunuyorum bu konuda bilgilendirirsen cok sevinirim sevgiler…
keki yaptım iyi güzel hoşta 50dk tutunca altı baya bi kömür oldu tadı gayet güzeldi fakat yanan yer atıldıktan sonra..teşekkür ederim emeğinize sağlık..
SLM.BENİM KEKİM PEK BİR ISLAK OLDU.HATİCENİN KEKİ DAHA BİR KALIPLI DURUYOR.NİYE ACABA?LÜTFEN BİRİ BANA YARDIM ETSİN:((((((((AYRICA SERVİS YAPARKEN PARAMPARCA OLDU:(((((
merhaba
ıslak keki dün denedim çok güzel oldu.hele buzdolabında bekletip soğuk yemek çokgüzel
hala denememiş olanlara tavsiye ederim.
sevgi ile kalın
tarif ölçülerini birebir uygulamama rağmen borcam kalıptan kek hamuru taştı fırının içine ölçülerde bir sorun mu var anlayamadım
islak keki herzaman merak etmistim nasil oluyor diye.sizin sitede görünce cok sevindim hemen tarifi aldim.ilk yengem denedi öve öve bitiremedi dogrusu.ben bu aralar cok yogun oldugumdan anca bu hafta zaman buldum denemeye,ve cok begendik.tabaga koyar koymaz cocuklar saldirdi,esimde daha yokmu tadi damagimizda kaldi dedi.kiraz suyu yoktu ben sade yaptim yinede cok güzel oldu.yengem kakaosuzda denemis öylede güzel oluyor dedi.ben buhafta yine yapacam bu sefer kiraz sulu.
ben yerli malı haftası için yapıcam kötü olursa bozuşuruz ablacım tmm mı:)
tarifi dün okudum ve akşam hemen denedim tek kelimeyle muhteşem teşekkürler
selam tarifi aldım denemeye gidiyorum. elinize sağlık.
Sitenizdeki kek tariflerinden hangisini yapayım diye bakarken bu tarifi denemeye karar verdim.Sonuç mükemmeldi ve aynı gün içinde yenildi.pasta gibi oldu bu kek.
Merhaba,
Dun islak kek tarifini, misafirlerim icin denedim. Nefis oldu.Tarif icin tesekkurler Hatice.
Sevgiler
Evet güzel bir tarife benziyor, yapalım bakalım.
ıslak keki dün akşam pişirdim nefis oldu ben ayrılan bir bardak sosa yarım paket 3ü birarada nescafe ekledim.kahve tadıı da çok yakıştı
elinize sağlık
hatice ablacığım az önce yaptım ıslak keki ve harika oldu.ben öss ye hazırlanıyorum.ama bir türlü senin güzel tariflerinin karşısından kalkıp soru çözemiyorum:))herşey için çok teşekkürler…
evet..2 aylık evli,aileden uzak ve hala üniv.ögrencisi olarak tüm yemeklerimi bu siteye bakarak yapıyorumm..tesekkür ederim hatice abla..bu akşam caya arkadaslar gelecekler..ve hemen tariflerine baktım…ve ıslak keki yaptım su an fırında…baya bi kabardı…tasacak sandım ama tasmadı :)bakalım sonuc ne olacak…hayırlısı…
Merhaba,
Pek çok ıslak kek tarifim vardır, her birinde üç aşağı beş yukarı aynı sonuca varıyorum. Fakat bu tarif değişik, ilgimi çekti, hiç 1 sb un ile kek yapmamıştım. Ayrıca olayın daha ilginç yanı da meyve suyu…:)
Birazdan deneyeceğim, ama ne yazıktır tadına bakamayacağım. Umarım, ciddi bir handikapla karşılaşmam, çünkü akşama iftar yemeğine kayınvalideme götüreceğim.
Hadi hayırlısı…
bu siteyi yeni kesfettim ama sölemeliyim ki gerçekten tarifler harikaa….bugünde bu ıslak keki yapıcam bakalım onun tadi nasıl oalcak..
merhaba hatice bugun ne yapsam cay icin dusuncesıylesıtende dolasmaya basladım buldum uyguladım komusuları caya davet ettim herkes parmaklarını yedi sagol hatice abla umma :):):):):):):):)
çok enfes bişi görünüyor..dayanamayıp hemen denedim görüntüsü şahane..umarım tadıda öyledir..iftara kadar nasıl dayanıcaksam:(yarın sonucu yazarım;)
ya bu nedir Hatice böyle!
eşim hep benim ıslak keklerimi yeterince ISLAK bulmazdı, eminim bu mübarek Ramazan günü çokca dua alacaksın.
ayrıca Ramazan menülerini de merakla bekliyorum.
Artık yemek tarifi defterime hiç bakmıyorum.
MUHTEŞEMSİN…
Ben bu keki dün akşam yaptım. (Daha dumanı üzerinde yani :)) ) bayağı güzel oldu. Eşim çok beğendi. Yalnız ilk defa yaptığım için kekin bu kadar kabaracağını düşünmemiştim. Neyse bir daha ki sefelere daha iyisini yaparız artık.
merhaba betül… ben bu keki hem kare borcamla hem de yuvarlak borcamla yaptım ve ikisinde de çok güzel oldu, bir fark yoktu… yalnız borcamlarımın ölçüsünü bilmiyorum… umarım yardımı olur…
bu keki burdan öğrendiğim günden beri (çok kısa bir süre oldu) tam 4 kez yaptım ve herkes çok beğendi… kuzenim “derya, annem de yapıyodu ama seninkisi daha güzel olmuş” dedi… eşim “çok güzel olmuş bikaç dilim koy da arkadaşlara götüreyim” dedi… ve bunlara benzer övgüler aldım… tabiki mutlu oldum… teşekkürler hatice…
simdi marketten geliyorum. gerekli malzemeleri aldım. olculer gercekten cok onemli. herkesin bardagi farkli boyutlarda olabilir. bu da tasmaların, fazla kabarmaların nedeni olabilir. ben usenmedim bardagimi olctum, bir litrelik meyve suyu 5 bardak oluyor yani .200 litre. Yine de 20x20x5 yerine bir arkadasimizin belirttigi gibi 20x30x6 borcam mı kullansam diyorum. 200 mililitrelik bardakla deneyen arkadaslar oneride bulunabilir mi acaba
tesekkurler
betul ulukut
Sevgili Hastice,
Oglumun istedigi degisik versiyon ıslak kek yapabilmek icin sitene girdim. Aslini istersen tiramusu tarifi arıyordum ama tariflerin hic biri icime sinmedi, ben de ıslak kekte karar kıldım. Visneli islak kek tarifinden sonra kafamda birtakim sorulara olustu. Ornegin kac kisiliktir, bir bardak un yetiyor mu, 50 dakika cok degil mi, 20x20x5 borcam uygun mu gibi.. hepsinin cevabini buldum yorumlarda. iste senin siten bunun icin guzel. onun yerine bunu koysan ne olur, miktarı arttırsan veya eksiltsen ne olur, deneyimlerini yazan arkadaslardan ogrenebiliyoruz.
Cok uzun bir zaman olmustu sitene girmeyeli, dogrusu cok pisman oldum. Inan bir saattir bilgisayarin basindayim. o tarif senin, bu yorum benim.
Bu guzel siten ve tarifler icin, seni ve katkisi olan tum arkadasları kutluyorum.
Basarilarin daim olsun.
Betul Ulukut
hatice abla biz seni severek izliyoruz cerenim bana bu keki yapıcakmış afiet şeker olsun bize
selam, kekinizi dun yaptim, ayirdigim sosun icinde yumurta yoktu, o yuzden 3 tane yumurta kullandim, un’da az geldigi icin 1,5 bardak kullandim ( yapacaklar dikkat etsin, un miktari az geliyor ), kekin tadi cok guzel oldu, yalniz benimki resimde ki kadar islak olmadi, ben kapali firinda epey beklettim ( 15-20 dk kadar ), acaba ondan mi oldu? Ustu ve alt kismi islakti, ortasi baya kuru oldu. Ben visne tadini pek alamadim, yani eksi olur diye korkmaya gerek yok, kekle pek arasi olmayan esim bile cok guzel olmus diyerek yedi, eline saglik Hatice..
Sagol gulanne cevabin icin, emin olmadikca denemek istemedim, cig yumurta olayina da pek sicak bakmiyorum, kisa zamanda bu keki denemeyi dusunuyorum, yapinca sonucunu da yazarim
haddim olmayarak haticenin yerine cevap vericem affına sığınarak; Lily_Rose yukarıda yorumumda yazmıştım canım ben öyle yaptım süper oldu herkes çok beğendi,çünkü pişmemiş olarak kullanacağım sos pek içime sinmedi.öylede rahatlıkla yapabilirsin canım.
DENEDİĞİM Bİ TAT DAHA…TAM YAZ İÇİN İDEAL!HAFİF VE LEZZETLİ…ANCAK Bİ DAHAKİ SEFERE TEPSİMİN DAHA KÜÇÜK OLMASINA DİKKAT EDECEĞİM MALZEMEYE GÖRE…TATLI KRİZİNİ TATLIYA BAĞLIYOR:)
Hatice,
ben bu kek’i denemeyi dusunuyorum ama sosta ki cig yumurta beni biraz tedirgin ediyor, acaba yumurta miktarini azaltip ayiracagimiz sos’u yumurta eklemeden ayirsak nasil olur?
Cevabin icin tsk.
Selamlar!
ilk önce kusura bakmayin türkcem biraz bozuk:-) Dün islak keki denedim ve tadi fena degildi. Hatta babamin cok hosuna gitti. Kendim pek begenemedim neden soruyorsaniz benim islak kek sanki cok yumusak oldu hani resimdeki kek daha sert gibi görünüyor onun yaninda benimkisi sanki dagiliyor gibi durdu?!..
bu arada sayfaniz süper oldu tebrik ederim..
syglarimla
elif
bu gün bu keki denemeyi düşünüyorum… bakalım nasıl olacak… daha önce bu siteden bikaç tarif denemiştim ve hiç de fena olmamıştı… umarım ıslak keki de beğenirim… sonucu bildiririm…
hay ben böyle şansın.. 🙁 pastam yandı … kömür gibi oldu.. ya ben naapcam şimdi yaaa.. uf anne ya uf yaaa annemin ahı tuttu.. bu keki benim gibi eline yüzüne bulaştırmadan yapan varsa bi dilim yollasın lütfen ya 🙁