mozaik pasta

bugün teyzemin rahmetli anneannem için verdiği mevlute katıldım. teyzem her zamanki gibi bir sürü değişik yemek hazırlamıştı. benim teyzemden aldığım tariflerden ilki mozaik pasta oldu. (resimdeki tabak anneannemden hatıra…)

malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 kg süt
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 paket sade pötibör bisküvi
  • yarım su bardağı hindistan cevizi

hazırlanması:

1. tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sütü karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır.)

2. sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

3. inmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin.

4. 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştirin. önüne sosa batırmadığınız bir bisküvü koyun. sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküvi ekleyin. hepsini bu sıra ile yerleştirin. kalan sosu pastanızın etrafına sürün. pastanız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın.

mozaik pasta

Önerilen makaleler

87 Yorum

  1. Hatice merhaba,
    Yapilistaki bazi bölümleri tam olarak anlamadim.
    I- Kullandigin kalip kek kalibini mi kullandin?
    Borcamin dikdörgen baska kalibi da var.
    2- Kaliba tamamen sigmis bisküvilerin etrafina sosu nasil sürüyoruz?
    3- Pastayi kalibin icinde bekletip soguyunca ters mi ceviriyoruz yoksa kalibin icinde mi kesiyoruz?
    * Bugün benim anlayisim kit da olabilir.
    Sevgilerimle

  2. Eda merhaba,
    kalıbın resmini http://www.cooking.com/products/shprodde.asp?SKU=159018 adresinde görebilirsin. kek kalıbı değil de dikdörtgen pyrex kullanılıyor. bu yüzden kalıba tamamen sığmıyor. hatta teyzem üç sıra yapmıştı ve arada hala boşluklar vardı. pastayı da kalıbın içinde kesiyorsun. sevgilerimle…

  3. merhaba hatice,
    pastanin sekli cok guzel gorunuyor fotolarda, biskuvileri nasil dizdigini bir daha anlatmani rica edebilir miyim??

  4. merhaba hatice
    mozaik pasta çok güzel görünüyor. ben biraz tembellik yapıp hazır pudingle yapıyorum. ama eminim böylesi daha güzel oluyor.

  5. merhaba arkadaşlar
    hatice ben bu pastayı yapıyorum ama ben 1 sade bisküvi sosa batırıyorum 1 kakaolu bisküviyi sosa batırıp yanyana dik olarak diziyorum çok güzel oluyor arkadaşlar tavsiye ederim.

  6. hatice bende bisküvilerin dizilişlerini anlamadım.

  7. hatice merhaba, pasta çok güzel görünüyor ama bu şekli nasıl verdiğini anlayamadım. açıklarsan sevinirim. eline sağlık harika

  8. sibel, tülay ve ebru,
    pötibörlerden birini sosa batırıyorsun. sonra dikdörtgen borcamın kısa kenarlarından birine yaslanacak şekilde (tabanına sermeden, dik olarak) yerleştiriyorsun. ikinci pötübörü alıyorsun bunu sosa batırmadan ibrinci pötibörin yanına yerleştiriyorsun (ya da yaslıyorsun). böylece bir soslu, bir sossuz pötibör koyarak bütün hepsini yanyana diziyorsun. keserken bıçağı çapraz tutarak (45 derecelik açıyla) kesiyorsun. umarım anlatabilmişimdir.

    nilgün, hazır pudingle eminim daha kolay oluyordur. teşekkürler fikrin için.

    asya, senin alternatifin için de teşekkürler…

  9. Merhaba, ben de bu pastayı burçak bisküvi ve kare kakaolu bisküvi ile yapıyorum. Sos olarak da puding kullanıyorum ( sütü biraz az koyarak daha kıvamlı pişiriyorum). Daha sonra bir burçak araya sos bir kakaolu üstüste koyuyorum 5-6 tane olunca bisküvinin uzun tarafı aşağa gelecek şekilde dikleştiriyorum. Böyle grup grup yapıp birbirlerine ekliyorum. Arta kalan sosu üzerlerine döküyorum. Kesim aynı verev olarak.
    ( çok mu karışık anlattım :))) )

  10. Hatice merhaba siteni zevkle takip ediyorum,bişey sormak istiyorum tepsi böreği yaptığımda fırından çıkarttıktan sonra börekler hemen iniyor,oysa resimlerde epeyce kabarık görüyorum, 6 yufkayla bile yaptım gene sonuç değişmedi,bunun püf noktası nedir?Teşekkürler

  11. sedef, burçak ile de güzel oluyordur. ben nasıl dizildiğini bildiğim için bana karışık gelmedi anlatışın. sanırım bir dahaki sefere dizme aşamasında da fotoğraf çekeceğim.

    gülizar, eğer böreklerin arasına sıvıyağ+su karışımı sürersen kabarık olurlar. ama süt+sıvıyağ veya yoğurt+sıvıyağ gibi harçlar sürüyorsan inebilirler. (püf noktaları anneme ait…)

  12. hatice bisküvi dizilişlerini nihayet anladım.teşekkür ederim ilgine

  13. merhebalar, benim anlayamadığım sosuna ateşten indirincemi batırılacak, yoksa soğumuş olarakmı yani bir, sade bir sos? sosuna sıcakmı, soğukmu ılıkmı bilgilendirirseniz sevinirim. teşekkürler… bebeğim ağlıyor hoşçakalınnnn

  14. merhabalar herkese:
    bu siteyle tanışalı yaklasık bir ay oldu ve müptelası oldum.yeni evliyim aynı zamanda da öğrenciyim iki işi bir ara da götürmek oldukça zor özelliklede yemek yapmayı bilmeyince 🙁
    böyle pratiktik tariflerle eziyetten çok eğlenceye dönüştü yemek yapmak.arada kolay yemek tarifleri verirseniz çok memnun olurum HERKESE TESEKKÜRLER ÖPTÜM HEPİNİZİİİİ…..

  15. merhaba hatice
    ben ebru.
    senden hemen hemen hergün mail geliyordu
    ama art1k gelmiyor
    sebebini merak ettim.
    hergün bi hevesle mail kutumu aç1yordum.
    tarifleriniz çok güzel,siteniz de öyle…
    ha birde çikolatal1 kek tarifinde f1r1n 1s1s1 200 derece yaz1yor kek için 200 derece fazla degil mi?

  16. ayfer, sosun ılık olması yeterli.

    ebru, sebebi benim bir haftadır istanbul’da olmayışım. ama artık döndüm ve bugün ilk maili gönderdim. normal kek için 200C fazla ama çikolatalı kek diğerlerinden daha kısa sürede pişiriliyor. bir de eğer üzeri hemen kararmaya başlarsa bir alüminyum folyoyla kapatıp içini pişirmeye devam edebilirsin.

  17. Merhaba Hatice

    Bisküvili kek aramasi yaparken siteni buldum . Yazdigin tarifler ve ardindan yapilan yorumlari okuyunca kendimi bayanlarla “gun” deyim zannettim Turkiyeden uzakta oldugum icin cok hosuma gitti.
    Emeklerin icin tesekkurler
    Dilek

  18. Dilek hanım merhaba,
    bazen ben de kendimi bir sürü arkadaşım ile oturmuş yemeklerden konuşuyormuş gibi hissediyorum. umarım siz de tarifleri deneyip memnun kalırsınız.

  19. Hatice sen bir harikasın.Tesadüfen siteni buldum ve çok mutluyum.Ben çalışan bir bayan olarak pratik ama gösterişli tariflere bayılıyorum.Sana ve senden yardımlarını esirgemeyen biricik ailene teşekkürler.Benim de sizlerle paylaşmak istediğim(özellikle de şu sıcak yaz günlerinde) bir tarifim var.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
    LİMONLU PARFE
    Malzemeler:
    3 limon
    1su bardağı şeker
    1paket krem şanti
    1su bardağı süt
    1paket limonlu jöle
    Hazırlanışı:
    İşe krem şantiyi hazırlamakla başlayın.Tarifinde olduğu gibi 1 bardak sütle 1 paket krem şantiyi yoğun kıvama getirin ve dolaba koyun.
    Şimdi de jöleyi tarifine göre hazırlayın.O da ayrı bir kapta ılımaya başlasın.
    Sıra Limonlarımıza geldi.3 Limonu rendenizin küçük tarafı ile rendeleyin.
    Ardından hepsini ortadan ikiye bölüp iyice suyunu sıkın.Limon suyu ve limon rendelerinize 1 su bardağı şekeri ilave edip biraz karıştırın.
    Tüm bu karışımları tek bir kapta toplayıp mixer ile iyice köpürtün.Köpük kıvamı bozulmadan borcama(en büyük kare borcamlar bu ölçü için ideal ama tek tek kaplarda olabilir)döküp üzerini strech film kapatarak dolapta en az 7-8 saat bekletin ve keserek servis yapın.
    Yaz için ideal bir tatlı,bu tarifi edindiğimden beri dondurmaya ihtiyaç duymuyoruz.
    Sevgiler…

  20. Merhaba Hatice,

    Ben de San Francisco’dan yaziyorum. Bu tarifini denedim dun fakat bana cok kuru geldi mozaik pasta…Biskuvileri daha cok mu sosa batirmak gerekiyor acaba? Ben derin bir kap icerisine batirip cikarttim. Sekli cok guzel oldu.

    Diger tariflerini de deneyecegim.

    Selamlar herkese…

  21. mary, yorumuna cevap yazamamışım. kusura bakma. limonlu parfeni mutlaka deneyip siteye yazacağım. çok teşekkürler.

    baking fairy, kuru olmamaları için sosa daha fazla batırmalısın. bu kadarı yeterli olacaktır.

  22. eda hanım mozaik pasta tarifiniz gerçekten çok güzel oluyo denedim ve harikaydı .tebrikler

  23. hatice merhaba
    ben mozaik pastasını geçen hafta yaptım. herşeyiyle güzel olmuştu.. yalnız üzerindeki sosunda bi tuhaflık vardı sanki. bisküvilerin üzerine döküp buzdolabında biraz sakladım. çıkardıktan sonra çok sert oldu. öyle mi olması gerekiyordu, yoksa ben eksik bişey mi yaptım.
    tşk

  24. Ben de bir mozaik pastası tarifi vermek istiyorum.
    * yarım paket margarin
    * 2 yemek kaşığı kakao
    * 2 çay bardağı süt
    * 1 paket petibör bisküvi

    Bisküviler bir kaba küçük küçük kırılır ve üzerine diğer malzemelerden oluşan karışım dökülür ve karıştırılır. (Karışımda margarin eritilecek, kakao ve süt katılacak.) Daha sonra buzdolabı poşeti ya da benzeri bir yere hazırlanan harç dökülür ve poşet yardımıyla rulo haline getirilir ve buzlukta 2-3 saat bekletilir. Buzluktan çıkarıldıktan sonra dilim dilim kesilerek hindistan cevizi dökülerek servis yapılır.

    Haticenin bu tarifinin çok benzerini de Eti Burçak ve Eti Kakaolu bisküvilerinden 1er tane sırayla dizerek,bisküvi aralarına ve üzerine yarım paket kakaolu pudingi sürerek yapıyorum. Ve bu tarifi de “Kiremit Pasta” olarak biliyordum :). Her ikisi de çok güzel oluyorlar.

  25. Selam !!Bu mozaik pastanin tadi gercekten cok guzel,iki paket sade potibor yerine bir paket sade bir paket kakaolu potibor kullanildigi zaman ortaya cok renkli bir goruntu cikiyor dogrusu verev goruntu daha belirgin oluyor 🙂
    Tesnim Mete

  26. hatice,

    güzel tariflerin ve muhteşem resimlerin için teşekkürler. Mozaik pasta tarifini daha öncede incelemiştim, şimdi iftar menüsüyle tekrar gündeme gelmişken, bir kez de ben sorsam şu verevine dizme işlemini:) inan defalarca okudum ama çıkaramadım, çizmen veya daha açık anlatman mümkünmü? tekrar teşekkürler..

    Bu arada herkesin ramazını kutlarım, umarım hepimiz içi güzelliklere, hayırlara ve gülümsemelere vesile olan bir ay olur…

  27. Hanzede,çok basit bir yapılışı var.Kafan karışmasın.Biskuileri dik dik diziyorsun ya,sonra da bıçağı düz değil de biraz çapraz tutarak kesiyorsun.İlk etapta karışık gibi geliyor ama çok çok basit.

  28. hanzade, bisküvileri yanyana diziyorsun. (verev değil) sadece kesme işleminde bıçağı fotoğraftaki beyaz çizgi gibi açılı tutarak kesiyorsun.

  29. selam herkeze,
    hatice bende bu dizme işleminden dolayı başkasında çok yeyipte beğendiğim halde bu pastayı yapamıyorum.yukarıda yorumlarda kalıbın içerisinde kesileceğini söylemişsin.ama fotoğraflarda gördüğüm kadarıyla kalıptan çıkarmışsın kalıptan çıkarmanın bir yolu varmı?yada pyrex kalıb dışında başka birşeyde yapılamazmı?

  30. irem, pasta sertleştiği için çıkarmak kolay oluyor. ben burada gösterdiğim kapta yaptım.

  31. Hatice,Fatma çok teşekkür ederim beni aydınlattığınız için, şimdi anladım, işin hilesi sadece verev kesmesindeymiş, oysa ben kafamda ne zorluklar düşünmüştüm:)

    Bu arada bende bu sene profesyonel pastacılık kursuna gittim, ve sertifikamı aldım, yabancı mutfak sitelerini de takip etmeye çalışıyorum. İlerleyen zamanlarda ben de başarılı olan tariflerimden seve seve yollarım.

    Herkese sevgiler,

  32. selam
    arkadaslar sos sicakmi yoksa ilikmi olacak.bildirirseniz memnun olurum.

  33. dikkat etmemisim ilik olacagini simdi gordum.

  34. merhaba hatice

    tariflerin çok güzel emeyi geçen herkesin ellerine sağlık

  35. Merhaba. Size ve ailenize hayranım.Yaptıklarınızın her biri birer sanat eseri. Sizden ricam salata tariflerine ve etsiz sebze yemeklerine yer vermeniz. Yaptıgım salataları begenmiyorum. Esim ve kızım ise salatayı çok seviyor. Tesekkür ederim.Sevgilerle.

  36. merhaba hatice hanım;
    sitenizibir tesadüftür buldum çok hoşuma gitti her bir tarifinizi denedim harika misafirlerimde çok beğendi,hergün sitenizi yakın takipteyim teşekkür eder başarılarınızın devamı ile hoşcakalın..

  37. merhaba ben mikro dalga fırında ılk defa kek yapıcağım benım evde borcamım var kek hamurunu borcamı yagladıktan sonramı dökeyım ya da nasıl tavsıye edersınız lütfen bugun mutlaka cevabınızı beklıyorum aksam esımın doğum gunu ve bende calısan bır bayanım bana cok cabuk hazırlayabılıcegım bır pasta tarıf edersenız cok sevınırım mutlaka cevabınızı beklıyorum

  38. Hatice kizim, bizi lutfen en azından 2 gun daha bırakma bugun siteyi acarken korkarak actım.
    Ama dusuncen karsında inan cok muteessir oldum.
    Ben senin annen yasındayım nerdeyse siteni cok begeniyorum uzun yıllar devamını diliyorum.
    Iyı bayramlar canım….

  39. selam nafiye ben sana iki kek tarifi tavsiye edebilirim ikisinide yaptim nefissssssss ve kolay alman pastasi ve fransiz keki fransiz keki biraz asamali ama yas gunu icin iyi olur bence simdi yukarida arsiv bolumune gir orda keklere tikla orda birsuru tarif var ama ben bu ikisini denedigim icin tatlarini biliyorum insallah yardimci olabilmisimdir bir sorun olursa yardimci olmaya calisirim byyyy

  40. nafiye alman pastasi yine arsive gir orda menuler e tikla YILIN ILK IFTAR DAVETIN (ablamin menusu)de alman pastasi tarifi var ben kekler arsivinde saniyordum yanilmisim sevgiyle kal

  41. kocaman merhaba herkese…
    dun aksam birden hangı tarifi denesem diye dusunurken daha onceden bu siteden çıktılarını aldığım bu harika ve kolay pastayı yapmaya karar verdim …yalnız gece yaptığım için sabah yiyemedim evdekiler benden once yıyecekler ama goruntu super oldu…
    ozellikle muhalebesi super yani sadece pasta yapımında degil de hafıf sup tadında benım daha cok hosuma gıttı…biskuvileri ben 2’ser sıra ıle dızdım bıraz daha kalın oldu ama 2 paket bıskuvıye uzuncaaa bır borcama sıgdıramadıgım ıcındırr….tarıf tam tamına 2 paket bıskuvı ıcın fakat bazı bıskuvıler kırıldıgı ıcın bende kucuk 1 kase muhallebısınden kaldı onu da dolaba koydum cıkolata ıhtıyacı ıcın….
    ıyıkı varsın hatıce :))
    ustalara saygılar….
    zynep

  42. öncelikle sizi tebrik etmek istiyorum yemek konusunda araştırmacı kişilere bayılırım ve sizin sitenizi zevkle takip ediyorum. Ben Mozaik pastada 1pk.kakaolu 1pk sade petibörle fındıklı(yada kakaolu) pudingle hiç yağ koymadan yapıyorum ve çok güzel oluyo tavsiye ederim kolay gelsin…

  43. Merhaba
    Onceki aksam mozaik pastayi yaptim. Hazirladigimiz kremaya biskuvileri sicakken mi batirip pastayi hazirlamaya baslicaz, ben oyle yaptim, tadi cok guzel, hamur olur mu diye korkmustum olmamis biskuviler. Ama normal boyutlarindan daha kalinlasmis gibi geldiler bana, bir de kremaya yapismislar sanki ve catalla parca alirken parcalaniyor. Acaba biraz ilimasini bekleyip oylemi hazirlamaya baslamaliydim?
    Tesekkurler

  44. Bir sorum daha var mozaik pasta hakkinda, buzlukta saklasam bir kismini tekrar cikardigimda da tadi ayni olur mu? Yarin gelecek ogrencilerim beni ekti de haftaya kadar buzlukta pastanin bir kismini saklayabilirmiyim diye dusundum ben de?
    Tesekkurler simdiden

  45. yasemin, eğer çok parçalanıyorlarsa hafif ılıtabilirsin. ama buzluğa koyma işleminden emin değilim. donunca mozaik pastayı geri ılıtmak ve kesmek zor olur sanki.

  46. siteyi yeni keşfettim :)2 gündür adeta yoğuruluyorum siteyle ama henüz hiç bişey yoğurmadım :)çok güzel çalışmalar tebrik ederim sevgili hatice.
    bende okudukça aklım iice karıştı bu pastanın yerleşiminde ve son halinin çıkışında ama tekrar gönderdiğin resim karışıklığı kaldırdı benden aslında kolay benim takıldığım annannenin (a.r.e.) tabağındaki görüntüde pastanın üstü oldu ama kendi yaptığın ve resmettiğin sonuca götürdü artık beni… bütün çalışmalrın için ellerine ve yüreğine sğlk

  47. MERHABA!
    Ben bugün yaptım mozaik pastasını. Annem ve ben çok sevdik, ama babam daha tatmadı. O da çok sevicektir sanıyorum…
    Annem ve ben 500ml süt ve 500ml su koyduk, ve bir buçuk bardak şeker yerine 2 bardak şeker koyduk. Bir dahaki sefer türk bisküvisini kullanmayı tercih ediyor annem.
    ‘KAYA KURABİYE’ YAZIMA CEVAP VERDİĞİN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM 🙂

  48. slm arkadaslar bu pastayi bende yaptim ama malesef cok civik oldu pastam neden acaba böyle oldu yani hic sert deyil,yazarsaniz cok memnun olurum tskler emine

  49. ben mozaik pastayı değişik yapıyorum. geçen pazar misafirlerime yaptım ve çok beğendiler. herkes birer dilim daha istedi. tarif şöyle:

    2 paket petitbör bisküvi
    1 su bardağı süt (büyük bir bardak olsun)
    8 kaşık şeker
    1 paket kakao
    1 yumurta
    yarım paket margarin

    önce margarin, şeker, kakao ve süt kaynayana kadar pişirilir. ılımaya bırakılır. o arada bisküviler küçük küçük kırılır. ılıyan sosa yumurta kırılarak karıştırılır. sosun içine bisküviler katılır ve karıştırılır. aliminyum folyo ya da yağlı kağıda dökülür. folyonun yardımıyla harca şekil verilir. ben üçgen şekli veriyorum. ama oval de olur.
    buzlukta 1 saat bekletildikten sonra dolaba alınır. buzlukta çok durursa sert oluyor. dolapta 4-5 gün dursa bile folyoya sarılı olduğu için tadı bozulmuyor. bilmeyenler için denemenizi tavsiye ederim.kıvamı çok iyi oluyor.

    afiyet olsun.

  50. bence biskuvilerin dizilisini gayet guzel anlatmissin,nesini anlamadilar anlamadim,iki kere okumalarini tavsiye ediyorum

  51. Merhaba,kızım bir mozaik pasta canavarı.Bu kez Pınar Hanım’ın tarifi gibi yaptım.Çok pratik ve lezzetli,tarif için teşekkürler Pınar Hanım.Bir daha ki sefere Hatice’nin tarifine göre yapmak istiyorum.Teşekkürler Hatice.

  52. Benimde asıl mozaik pasta denince aklıma pınar hanımın tarifi geliyor.içine fındık konursa daha güzel oluyor.

  53. merhaba hatice hanim
    bende mozaik pastanizi yaptim fakat dizerkene baya zorluk cektim sosa batirip dizdigim biskuviler kayip gitti acaba borcama dizdigimden dolayimi ogle oldu daha kesip denemedim gerci ama goruntusu kotu oldu neden oyle oldugunu aydinlatirsaniz sevinirim

  54. Merhaba,

    biliyorum, mozaik pastanin tarifinin verildiginden bu yana 1,5 sene gecmis ama benim gibi bilgisiz biri icin acaba bu 2 paket petibör bisküvinin kac gram yazdigi felân yaziyor mu paketlerin üzerinde? Sonucda ben Almanya’dan yaziyorum belki paketlerin gramlari farklidir diye düsündüm. Eger bana bildirebilirseniz cok sevinirim. Tesekkürler.

    Ayrica siten muhtesem Hatice. Her sey cok güzel gözüküyor. Benim gibi beceriksiz biri bile bu siteyi gördügünden beri günde bir kac kez girip acaba hangi basit yemekten baslasam diye düsünüyor.

  55. merhaba hatice mozaik pastanin tarifini simdi yaptim.resimde cok harika görünüyorlar,buz dolabinda sogumasini bekliyorum ama cokta sabirsizlaniyorum.sana hayatinda basarilar diliyorum iyiki varsin sevgilerle…
    özlem

  56. selam.2paket büsküvinin 1paketini kakaolu yapıncadaha farklı oluyor.tabiki 1sade 1 kakaolu büsküvi dizeceksiniz.dilimlerkende verev dilimlenecek.farklı tariflerde görüşmek üzere hoşçakalın.

  57. Merhaba Hatice,bana cok acil mozaik pastanin ingilizcesi lazim.nerden bulabilirim.yardimci olursan sevinirim.

  58. mozaik pastanin yada parfenin bebe biskuisi ile yapilani yokmu arkadaslar yardimci olursanis sevirim simdiden tesekkurler

  59. arkadaşlar

    bu pastanın daha kolay olması için bisküileri kırıp sosla karıştırın ve kalıba dökün.böylece dizmek zorunda da kalmazsınız

  60. mozaik pasta tarifi ariyordum ilk cikan sayfa buydu (google) da.
    emegine saglik hatice..
    harika tarifler var
    hemen simdi yapicaktim ama sanirim kakaom yok 🙂

  61. ben yaptım güzel oldu. ama benim aradığım tarif hani buzluğa koyuyosunya işte öle bişey.ama buda çok güzel oluyor. ellerinize sağlık.herşey içi,n teşekkürler. benim üstümde bence çok emeyiniz var. çümkü bana hamur işi yapmayı örettiniz.saygılarımla

  62. ben bu pastayı bir kakaolu bir sade bisküvi şeklinde dizip yapıyorum oda çok güzel oluyor

  63. Merhaba Hatice, bugün gelecek misafirlerim için dün akşamdan mozaik pasta tarifini denedim. Gerçekten çok estetik ve güzel bir pasta oldu. Bakalım akşama misafirlerim de beğenecek mi? Teşekkürler..

  64. merhaba sevgili portakalağacı severler, 🙂
    akşam bu basit, lezzetli ve görünüşü ile herkesin beğenisi toplayan pastayı yaptım,tadı da çok güzeldi, bütün aile bireyleri bayıldı, birkaç dakikada etkiliyeci bir tatlı yapmak istersen mutlaka bunu yapın, üstelik ben hazır çikolatalı puding kullandım, sütünü konulması gerekenden daha az koydum akışkan olmasın diye, bisküvileri de dizmeden önce süte batırdım ama çok az, tabi bir de; bir kakaolu, bir sade olarak sıraladım bisküvileri, kesince görüntü harika idi, sizlerle paylaşmak istedim, ve elbette sevgili Hatice’ye çok teşekkür ederim böyle pratik ve güzel tariflerle bizleri buluşturduğu için ……

  65. bgnn denedimm mozaik pastayıııı..gerçektennn çokk lezzetlii ve çokkk hafif olduu =) tam yaz tatlısı bnce..ellerine sağlık hatice abla bu güzel pasta için 😉 yalnız ben bişi sormak istiyorum; ben aynen tarife göre uygulamama rağmen sos oldukça yoğun oldu ve ben bisküvileri sosa batırarak değil ancak sosu bisküvilere bıçakla sürerek pastayı yapabildim..tadı çok gzl oldu ama merak ettiğim acaba normali de bu kadar yoğun mu yoksa bi yerde bi hata mı yaptım onu merak ettim..teşekkürlerrrrr =)

  66. YUKARDA BIR LIMONLU PERFE GORDUM…YUMURTASIZ VE SEVINDIM ACABA JOLEYI EVDE YAPABILIRMIYIZKI?

  67. Çiğ yumurta kullanılan tariflerden uzak durmanızı öneriyorum.

  68. Başlangıçta simetrisini tutturamayacağımı düşünüp tereddüt ettim.Yorumları okuduktan sonra iğrenç bir şey çıkacak olsa bile yapmaya karar verdim.İyi ki de yapmışım.Ben yarım litre süt,50 gr margarin ve 1 paket pudingle yaptım kremeyı.Dizerken Hatice’nin yaptığı gibi yaptım.Biraz kuru oldu sanki.Bir daha ki sefere bisküvileri dizerken hepsini kremalı sosa batırmayı düşünüyorum.Bu tarif için teşekkürler…

  69. kolay bi mozaik tarifi ararken, bu siteyle karşılaştım. benim öğrencilik yıllarımda yardımıma koşan tembel pastası dediğim pasta da (ben yemek konusunda çook tembelimdir:)) buna benzer şekilde yapılıyor. ama ben burdaki bikaç arkadaş/abla gibi puding kullanmayı tercih ediyorum. bisküvilerin sertleşmesiyle ilgili bikaç yazı gördüm. bisküvileri dizmeden önce süte batırıp çıkarırsanız, tembel pastanız (pardon mozaiğiniz :)) yumuşacık oluyor. ama bildiğim kadarıyla mozaiğin özelliği, bisküvilerin biraz kıtır kalması.
    afiyetle…

  70. çok özür dileyerek bir şey sormak istiyorum…
    bu pastanın adı piramit pasta değilmi? mozaik pasta ise hani şu bisküvileri kırarak yaptığımız sosla karıştırdığımız pasta değilmi?…
    acaba benmi isimlerini karıştırıyorum dersiniz…
    sevgiler
    Ece & Ruzgar

  71. mrh herkese çok teşekkürler mozaik pasta tarifleri gerçekten çok güzel birde kuru pasta tarifi verirmisiniz lütfen sevgilerle herkese

  72. ellerinize sağlık iyiki varsınız

  73. merhaba ben dilek,
    sitenizle 1 aydır takip etmekte ve cok begenmekteyim. tarifleri resimlerle anlatmanız ve yorumlara yer vermeniz cok yardımcı oluyor. mozaik pastayı yaptım ve esim cok begendi. boyle bir site icin cok tesekkurler

  74. bunu bende anlamadım nasıl dizdigini gösterirmisin

  75. önce saaatlerce pastanın adını hatırlamaya çalıştım bu siteyi adını hatırlayınca keşfettim çk güzel. pastanın dizilişini yorumları okuduktan sonra anladım. lk defa liseyıllarında bir arkadaşım yapıp okula getirmişti o zaman yemiştim şimdi evliyim eşime yapmak istedim tarifi bilmiyordum adından buldum teşekkürler.

  76. Sitenizi tesadüfen buldum ve çok beğendim.Yeni evli bir bayanım ve yemek konusunda tecrübesizim sizin sayenizde zorluk çekmem artık.Tarifleriniz çok güzel.

  77. Sevgili Hatice , seni tam diyet yaparken tanıdım. Açıkcası bunada çok üzüldüm ama eşimle birlikte yaptıklarımızdan ufak ufak kaçamaklar yapıyorum. TARİFLERİN İÇİN DİLLERİNE SAĞLIK , ancak tariflerinin kaç kişilik olduğunu da belirtirsen biz çok sevineceğiz.

  78. siteniz cok guzul olmus pasta cok guzel gorunuyor

  79. selam tarif süper ama yemek pişirmeye pek aşina olmadığımdan galiba çıkartamadım aca bisküviler kaç gramlık?ticari sürümünde 175 ve 350 grm çeşitleri mevcut.hayır paket yetmezse yeniden bakkala gitmek ten kokuyorum en yakın bakkal 1,5 km.teşekkürler

  80. merhabalar, biz ısrarla bisküvilerin nasıl dizildiğini anlayamadık,hatta açıklamanız üzerine diğerlerinin nasıl anlayabildiğini hiç mi hiç anlayamadık..:)) lütfen bizim içinde bir mozaik pasta yapıp yapım aşamasını görüntüler misiniz?hayır bu çok ciddi bir mesele oldu arkadaşlarla aramızda:)) bir paket gofreti yedik bitirdik,deneme yapalım derken..ama sonuç :maalesef..:)) svg&syg…

  81. bu sıteyı yenı buldum we cok begendım bende 18 yasında bır pastacı gencım we tarıflerınız ısıme yarıcak emegı gecen herkese cok tesekkur ederım saolun 😀

  82. ben bunun seklini anlamadim.Nasil koyuyorsun parcaliyormusun napiyorsun biturli cozemedim ama sekli harika olmuss

  83. ben pastalicilik kac sene yapiyorum ama bunun gibi guzel pasta gormedim bir de seklini anlasam problem yok onu nasil yapiyorsun hatcee nasil koyuyorsun bi anlasam birde yorumlari okudum ama icinde cikamadim yine daha kolay bisek;lide anlatsanaa

  84. sevgili hatice siten çok güsel ellerine saglık,bu pastayı dün yaptım bisküviler çok kabarmış benimkinin onun dışında çok güsel oldu eşimde begendi saolsın biras verev şeklide olmadı gibi ama olsun saolasın

  85. Merhaba Hatice ,bende herkes gibi Mozaik pastayi bugun denedim.Inanilmaz guzel oldu.HARIKAAAA…hicbirzaman boyle lezzetli bir pasta yapabilecegimi aklima getirmezdim.Banada cok emegin gecti.Yemek yapmayi hic sevmeyen ama kurabiye pasta turu seyleri yapmayi seven biri olarak ilk yaptigimda benim kucuk kizim Senna anne masallah!!!cok guzel yapmissin. Sana %100 veriyorum dedi.Ayrica da babasina baba dene cok begeneceksin diye ovgu yagdirdi.Babamizda cok begendi nerden ogrendin sen boyle seyler bilmezdin dedi.Ama ben hamileyken canim hep soyle guzel yas pastalar cekerdi ve ben hic bulamazdim istedigim seyleri , yaniyorumda ona yaniyorum.Ama olsun ellerin dert gormesin Hatice…

  86. slm hatice ben damla pastan bir harika görünüyo ama benim yaptığım çok sert oldu yumşak olması için ne yapmalıyım yazarsan sewinirim

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: