dün gece nigella lawson’ın tarifine göre çikolatalı kek yaptım. bitter çikolatadan hoşlanmayan kardeşim bile keki yediğinde “mmm!” dedi. bana kalırsa güzel olmasının en büyük sırrı kek harcında %70 kakao içeren lindt çikolata kullanmış olmamdı. sos için verilen çikolata miktarı yerine ben kalan 50 g çikolatayı önceden kalan çikolata sosu ile karıştırarak kullandım.
malzemeler:
kekin hazırlanması:
1. margarin ve şekeri mikserle karıştırın. yumurta ve vanilyayı ekleyin.
2. hafif soğumuş çikolatayı yavaşca fazla karıştırmadan ilave edin.
3. unu ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırın. kaynar su ile dönüşümlü olarak karışıma ekleyin. (düzgün ama hafif sıvı halde bir karışım olacak)
4. fırını 180C’ye getirin. kek harcını kalıplara paylaştırın. 30-40 dakika pişirin. piştikten sonra tamamen soğumalarını sağlayın.
sosun hazırlanması:
1. çikolataları küçük parçalara kırın. krema ve vanilya ile bir tavada eriyene kadar ısıtın.
2. ara sıra karıştırarak oda sıcaklığında soğutun. keklerin üzerine bir miktar koyup, bir kaşığın arkası ile sosu yayın.
🥐🍫 Malzemeler:- 1kg un- 160 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı)- 11gr (1 paket) instant…
@foodie_lilly tarifiyle✨ Malzemeler: • 1 paket taze gnocchi (marketlerde satilan “de cecco” vb bir taze makarna…
Renkli Ekmek Tarifi Malzemeler 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 paket instant maya 3…
.Malzemeler:- 200g tavuk göğsü- 1 yumurta- 1/2 bardak un- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz…
Çok Leziz & Çok Kolay İncirli ve Kayısılı Ekmek 🍞🍯 Malzemeler:- 1 tatlı kaşığı instant…
View Comments
herkese merhaba,
çok güzel göründükleri için hemen denedim hemde iki defa denedim ama ikisinde de sonuç hüsran oldu kalıplardan aktılar.tarif defterimden çıkardım nerede hata yaptım bilmiyorum aynen denedim oysaki:(
cevizli revani tatlısının tarifini yayımlarsanız seviniriz bayrama acil lazım tesekkürler byyy
hersey ıcın tesekkur ederım erkek oldugum halde keke hamur ılerıne meraklıyım bu sıteyı cok ıyı yapmısınız omur boyu basarılar dıler bır omur boyu salıklı gunler dılerım arkadasım
merhaba hatice görüntüsü cok hosuma gittigi icin hemen yaptim ama benim keklerim ne güzel kabarmisken ortalarindan pof diye söndü:( birde kalip dedigin kagit kaliplardan bahsediyorsun dimi ben kagitlari birde muffin kalibina koydum..
kabarmamasinin sebebi aceba kagitlara kek harcindan az koymus olmamdan kaynaklana bilirmi? tadina sicak sicak baktim dayanamadim:) tadi cok güzel ama seninkilerin görüntüsü cok daha güzel:)ellerine saglik yine degisik bir tarifi denedim senin sayende..
Banu, istersen kullandığın diğer malzemeleri tek tek gözden geçir. k.tozu, un veya yumurta bayat olabilir. aklıma başka birşey gelmiyor çünkü.
Hatice,
ben de 1 bardak koymuştum unu şekeride öyle yaptım neden olmadı neden neden :) tahmini koymuştum unu şekeri ama olmadı .benim kek hamuru şöyle mus gibi olmuştu onu biliyorum umarım bi gariplik yoktur demiştim varmış :) cevapladığın için sağol :*
banucum, şeker ve unun bardak hesabını yazmamışım herhalde. un; 2/3 su bardağı, şeker de bir su bardağından biraz az olacak.
Herkese günaydın,
dün akşam bu keki denedim :( fakat sevgili haticeciğim ölçüleri bardak vb şekilde vermediğin için göz kararı yaptım hatta eşimle yaptık çok heveslenmişti o da kek yaptım diye :) fakat mutfak tartımız olamdığı için kekler yayıldı :( ben de hepsini kağıtlardan çıkardım ve rondodan geçirdim sonra üzeri için yazdığın çikolatalı sosu üzerlerine döktüm iyice yedirdim elimle yuvarlak kurabiyeler haline getirdim tekrar fırına attım ,güzel oldu acı badem kurabiyesine benzer bir hal aldılar ama ben nerde hata yaptım ? hatice şu ölçüleri bardak vb şekilde yazman mümkünmü acaba ?bu arada işyerindekiler kurabiyelere bayıldılar
bu tarifi denemek istiyorum yanliz çig kremanin ne oldunu bilemedim, civik sut gibimi?"creme entiere" mi acaba yardimci olabilecek biri varsa sevinirim
bu tarifi denemek istiyorum yanliz çig kremanin ne oldunu bilemedim, civik sut gibimi?"creme entiere" mi acaba yardimci olabilecek biri varsa sevinirim