ablam’ın cumartesi akşamı gelen misafirleri için hazırladığı menü;
- nohutlu mercimek çorbası
- sodalı börek
- zeytinyağlı taze fasulye
- zeytinyağlı biber dolması
- çoban salata
- güveç
- pirinç pilavı
- kalburabastı
- alman pastası
ablam’ın cumartesi akşamı gelen misafirleri için hazırladığı menü;
Sitenize ait hersey guzel ama bir sey dikkati mi cekti.sanki sizin hayatiniz yemek uzerine kurulu ve hayatinizda bundan baska birsey yok ve ek olarak bir davette (ornegin ablanizin yemek davetinde)tatli haric 8 cesit saydim.sizce bu israf olmuyor mu?sanirim israf oldugunu dusunmuyorsunuz, dusunseniz boyle davranmazdiniz.
Allah islah eylesin.
sitenizi yeni buldum gerçekten çok güzel tarifler var,hemen elmali kekten yaptim herkes çok begendi tesekkürler…………
melda merhaba, yorumun için çok teşekkürler. çikolatalı baklavayı ben hiç denemedim ama internette bir tarifini buldum. umarım işine yarar.
Merhaba Hatice
Cocukken ramazan sofralari sonrasinda yemek icin babamin eve getirdigi (sanirim o zmanalar Burma pastanelerinden aliyordu) Cikolatali baklava (ki baklavanin rengide tamamen hamura katilan kakaodan dolayi kahverengi olurdu) nin tarifini biliyorsan eger bizimle paylasir misin hem bayramda geliyor…
Sevgiler
Dogum sonrasi uzerimde kalan kilolarimi biran once atabilmek izin rejime ve spora basladigim bugun bu muhtesem sayfa ile tanistim. Artik uzuleyim mi sevineyim mi bilemedim ama fotograflar ve tarifler oylesi harikuladeki sanki yemeklerin kokusu buram buram hissediliyor. Acikcasi bu diyet boyunca karnim doymasa da gozum doyacak bunbdan boyle. TEBRIKLER!!
Sevgiler
Lara nin annesi MELDA
merhaba Haticecim…
burdan Haluk amcanın ufak taşını üstüme alıp..seni iftara davet ediyorum..ve tabii ki menude yoğurtlu nohut çorbasi olacak:))…sen de davet ettiğin iftarda menuyu kendimizin seçebileceğini söylemişsin(alttaki ufak notu okumadım:))ben henüz karar veremedim onümüzdeki haftayı düşünmeye ayıracağım..Hayırlı Ramazanlar..
Hatice
( isminle hitabettiğim için kusura bakmıyorsun değil mi?)
Biraz aceleci oldum ama ramazanda sitenin ne tarafa doğru gideceğini tahmin edemediğimden bir düşüncemi paylaşamak istiyorum.
Ramazan şartlarında bir kısım yemek tariflerinde iftar sahur gibi ifadeler kullanılsa daha güzel olurmu diye hatırıma geldi.Meselâ ( dün arkadaşım zerrin bizi iftara davet etti. Orda gördüğüm yoğurtlu nohut çorbası ve tarifi gibi.). siz daha iyisini bilirsiniz ramazanınızı tebrik ediyorum. dualarınızı bekliyorum.portakalağacı muakkibi olmak büyük mutluluk her şey için teşekkürler
ayşe abla birde birşey soracağım o altın sarısı rengi vermenin bir özelliği varmı yada hamuru kevgire yapışmadan şekli bozulmadan kapatmanın yardımcı olursan çok sevinirim. geçen hafta şerbetli tatlı olarak bülbül konağını denedim o çok harika oldu.ama bu açıkcası beni biraz korkutuyor.şimdiden teşekkürler.
mutlu akşamlar abla.
teşekkürler ayşe abla bu arada seninlede tanışmak da çok güzel…!!!!!!!
Sudenaz o kalburabastı tarifi ise aşağıdaki linkte http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/04/kalburabast.html
hatice abla ablanın şu muhteşem masasındaki masanın ilk başında böple camdan bir kutuya benzeyen saklama kabındaki içerisinde içli köfteye benzeyen muhteşem neyin ne olduğunu ve tarifini rica edebilirmiyim acaba? yada o tarif her neyse görüntüsü bile muhteşem sitee nezaman yazmayı düşünüyorsun?
Sevgiler abla öpüyorum.
ablanin ellerine saglik harika bir sorfa kurmus sofra düzeni cok hosuma gitti
Hatice
Sizleri tebrik ediyorum. İnsan azim ve kararlılıkla bir işe sarılırsa ne kadar güzel neticeler alacağını bu site ile hepimize gösterdin. Ailenizizn ve arkadaşlarınızın ve portakal ağacı takipçilerinin estetik duygularına hayranım. Tabi birde kötü haberim var. Sitenizle tamda rejime başlıyacağım zaman tanıştım. Ben napıcam şimdi söylermisiniz:(
melike hn. merhaba, kusura bakmayın, unutmuşum. anneme sorup size cevap yazacağım.
merhaba hatice hn.
08,10,04 de mayalı poğaça tarifinde bıraktığım yorumum vardı aceleden biraz gaarip yazmışım ama kusura bakmayın.orada yazdığım istemiş olduğum tarifle ilgili bir bilgin yada yorumun varmı?
bu arada hafta sonu kahveli kurabiye, tahinli kurabiye ve peynirli poğaça tariflerini yaptım gelen misafirlerim çok beğendi tarifleri onlarada verdim ama eşim ençok poğaçayı çok sevdi ben kahveli kurabiyeyi çok teşekkür ediyorum ellerine sağlık.
segiler
Merhaba,
Gokce, hayır yanan bir mum yok ama tuzluk yansımış.
Yasemin, çiçekler hazır.
Ayrıca mercimek çorbasının tarifi http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2003/10/mercimek_orbas.html linkinde mevcut ben sadece bu tarife en sonunda 1 bardak haşlanmış nohut ekleyip bir iki taşım daha kaynattım. Ve o şekilde servis yaptım.
Hatice,
merhaba,ben de senin gizli fanatiklerindenim. Her gün bugün ne göndermiş diye sayfani heyecanla açiyorum. Senden ricam ablanin yaptiği nohutlu mercimekli çorbanin tarifini göndermem. Ben bu arada 4 aylık hamileyim ve belki komik gelicek ama geçen gün eşimin teyzesinden bu çorbanın tarifini istedim. Ama o bana hep göz kararı anlattı. Sitende bu çorbayı görmeyi dört gözle bekliyorum.
Sevgiler
sevgili hatice ablanı ve seni tebrik ederim ama önce aileni çünkü böyle yetenekli,zevkli,başarılı bir evlat yetiştirdikleri için……ikinizinde ellerine saglık!!
sofra gerçekten çok güzel görünüyor. eminim tatları harikadır.ama benim merak ettiğim şey peçetelerdeki çiçekler hazır mı siz mi yaptınız.nohutlu mercimek corbasinin tarifini de ekleyecek misin
günaydın,
gerçekten çok güzel bir sofra ablanızın ve sizin ellerinize sağlık!z.yağlı biber dolmasının hemen önünde yanan bir mum mu var acaba?
Merhaba Hstice,
Ablanin sofrasi cok guzel gorunuyor. Benim ablamda cok guzel yemekler yapar. Gecen gun guvec yaptim pek guzel olmadi. Belkide burdaki sebzeler guzel degil bilmiyorum. Masadaki guvec ve nohutlu mercimek corbasinin tarifini siteye yazarsan sevinirim.
Ne kadar guzel bir sofra masallah,benim ablam da cok guzel yemekler yapar.Sanirim bu ramazanda verilecek guzel bir iftar daveti icin hepimize cok iyi bir ornek her seyiyle.
Sevgiler.
Tesnim
yine harika bir sofra. insanin istahi kabariyor.. guvec masanin ucundan bile harika gozukuyor. alman pastasinin tarifini sabirsizlikla bekliyorum..