akşam üzeri herkesin sorduğu tırtıl kurabiye tarifini almak için teyzemi aradım. kuzenim feyza "hatice abla biliyor musun onları ben yaptım" diyerek bana kurabiyelerinin tarifini yazdırdı. teşekkürler feyza!
malzemeler:
- yarım paket (125g) margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- arzuya göre kakao
hazırlanması:
1. un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.
2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
not: bu kalıbı pazarlarda veya marketlerde bulabilirsiniz.
Merhaba
Küçük bir önerim var.
Ben bu kurabiyeyi yaparkan, undan eksiltip eksilttiğim miktar kadar ince çekilmiş fındık ilave ediyorum Hatta hindistan cevizi. Tat bambaşka oluyor. Fındık ve hindistan cevizi aroması sevenlere önerilir.
internetle yeni tanıştım.dünyanın 8. harikası diyebilirim.tabi ki bu benim görüşüm.tırtıl kurabiyeyi ben de denedim harika bir tat.teşekkür ederim.
ben 28 yaşında bir genç bayanım. ben sizden bu kurabiye tarifi aldım .ilk yapışımda misafirler geldi. ve onlar habersiz gelince onlara bunu ikram ettim. görünüğşünü gören çok güzel görünüyo dediler tarifini ver dediler.bende verdim .sonra herkes başladı yemeye yiyen cekildi yemeyi bıraktı.bende niye yemiyorsunuz dedim .onlarda tadına bakarsan anlarsın dediler.ve yedim bide ne göreyim iğren bişey hemen çöpe atım .gelen misafirler samimi arkadaşlarımdı .sizin sayenizde küstük.öbür dümyada iki elim yakanızda. madem kurabiye yapmasını bilmiyonuz niye internete yayınlıyorsunuz sanki güzel olmuş gibi görünüşe aldanmayın aldanıpta yapmayın tavsiye etmem bu tarifleri yapmadan önce yorumları okumanızı tavsiye ederim. FATMA_DİLEK_ÖZDAMAR.
arkadaşlar bukurebiyeyi senelerdir yaparım.önemli bi not vereyim ben 1 çay bardağı sıvı yağ yerine 1çay bardağı zeytinyağı koyuyorum.hem daha lezzetli hemde ağızda hemen dağılan kurebiyeler elde ediyorum.denemenizi tavsiye ederim farkı görüceksiniz.
ya hatice tırtıl kurabiye kalıbı bulamadım ben.bunu yaş pastaların üzerini süslemekte kullandığımız gereçlerle yapsak onunda tırtıl ucu var ya,olmaz mı,çok mu küçük olur.ne bilim sorayım istedim.sevgilerle,
merhaba, şimdiye kadar 2 başarısız tırtıl kurbiye yaptım bu üçüncü olucak, ilkinde hamur çok katı oldu un fazla gelmiş, sonra herşey doğruydu ama hala kurabiye ağızda dağılmıyordu oysa ki tarife uymuştum sonra kurabiye yapımına dair bir şey öğrendim. içine katılan margarin susuz olmalıymış. bunun için erittiğim yağı tekrar dondurdum ve cidden bardağın dibinde kalın bir su tabakası oluştu, bu suyu süzerek tekrar kurabiyeyi yapıyorum ama hala bilmediğim bişey var. kurabiyeyi kaç derece fırında ve kaç dk. pişirmeliyim. fırın önceden ısınmış olmalı mı? bilen arkadaşlar söylerlerse memnun olurum. herkese afiyet olsun
MERHABA BENİMKİDE SERT OLDU VE AĞIZDA DAĞILMADI NEDEN OLABİLİR YARDIMCI OLURMUSUNUZ…………..
merhaba öncelikle az önce tırtıl kurabiyeyi denedim ama tabiki o tırtıl kalıbım olmadıgı icin daha farklı bir sekil verdim eger kalıbı olmayan arkadaslar varsa yaptıgımı yapabilirler.. hamuru actım ve ortasına kakolu hamuru yerleştirdim ve yuvarladım sonrada iki renkli kurabiye olmus oldu…peki bunu neden yaptım cünkü krema torbası ile denedim ama cok kücük oldugundan cok ince oldu hamur.. tariflerin icin tskler simdide peynirli pogaca yapacagım hehe bu arada gecen gün simit yapmıstım herkes bayıldı tarifler icin tşkler…
tırtıl kurabiyeyi denedim fakat sert oldu deneyen arkadaşlar cevap verirse sevinirim yoksa doğrumu yaptım
sevgili hatice abla,siteni yeni keşfettim ve cok güzel tarifler var bu arada tırtıl kurabiyeni yapmak istiyorum fakat anlamadıgım kakaolu yapmak için hamurun yarısını ayırıp kakaomu eklemem lazım yarımcı olursan sevinirim çünkü yapmayı cok istiyorum sevgilerle.
haticecim tarifini denedim canım muhteşem oldular…ve benim favori kurabiye hamurlarımın arasında yerini aldı…çok teşekkür ederim….
Herkese merhaba,
Hatice onca tarif varken bu tarifi kafaya taktım, yaptım tabi yapmasına da sonuç tam bir fiyasko:)))) Keşke yorumları okusaydım, Cansu nun sorusuna 4 su bardağı kullanılacak yanıtı gelmiş ama malesef ben bunu görmedim. Hamur akışkan olsun dediğin içn de öyle yaptım ama sonuç komedi. Baya bir akışkan oldu :)) Biskivi şeklinde yani. Lütfen tarife takriben 4 su bardağı un ibaresini koyar mısın? Vakit azlığından dolayı her zaman yorumları okuma şansımız yok. Tüm denediğim tarifler süperdi ama bu da nazar boncuğu oldu işte. Kendine iyi bak.
Sevgiler…..
bende bir sey soracagim hatice tirtil kurabiye kalibini nerede bulabilirim,bu yoksa krem santiyi SIKTIGIMIZ krema torbasi ilemi yapiyorsunuz.cevaplarsan sevinirim
selam bu siteye 1 aydır giriyorum ve çok beğendim.herşey çok açık anlatılıyo ama bişey sormak istiyorum.bu tırtıl krabiyeler kaç derecede ve yaklaşık kaç dakkada pişicek.
cevabınızı bkliyorum.
süper kurabiye
merhaba hatice;
Tırtıl kurabiyelerden denedim.Çok güzel oldular.Herkes çok beğendi.Aklıma birşey takıldı;acaba tozşeker yerine pudra şekeri koyarsak nasıl olurlar diye düşündüm.Şimdi onu deneyeceğim.Eğer güzel olurlarsa haber veririm.Herkese tatlı haftalar…
merhaba hatice,
Bir senedir Barselona’da yaşıyorum.Çalışma vizemin gelmesini bekliyorum şuan da, dolayısıyla da bu boş zamanımda keşfettiğim sitenden bulduğum bu güzel lezzetleri deniyorum.Ben de yemek yapabilirmişim diyerek gurulanıyorum artık:))Eşim de bu gelişmeden hayli memnun doğrusu, ama bu gidişle bir de rejim derdimiz olacağa benziyor:)sana çok teşekkürler,yolun düşerse buralara beklerim,teşekkürler,her tarifin için ellerine sağlık…
sevdim bu siteyi…….
selam Hatice sabahleyin pişirdiğim tırtıl kurabiyeler enfes oldular arkadaşlarım yaptığıma inanamadılar tarif istediler bende tek adres portakalağacı dedim kendine iyi bakman dileğimle şimdilik hoşçakal
denedim ve bayıldım
yapan herkezin ellerine sağlık…
Tırtıl kurabiye aparatını marketten aldım ve bugün de yaptım.Yarısı kakaolu yarısı sade.Nasıl mı oldu? MÜKEMMEL.Teşekkür ediyorum.
tırtıl kurabiye kalıbını bilmediğim için pastalar için kullanılan krema kalıplarından kullandım.tırtıl aparatını taktığım halde olmadı.(en kalın aparatı bile ince çıkartıyor hamurları ve kenarları tırtıl olmuyor!) mutlaka tırtıl kurabiye kalıbı olmalı. pazarlarda satılıyor..
Sonunda tırtılları yaptım.İş yerine de götürdüm,çok beğenildi.
selamlar. Bende tırtıl kurabiyesini yapıyorum ama içine bir su bardağı mısır nişastası katıyorum, daha güzel oluyor. İnsanın ağzında dağılıyor.
Tırtıl kurabiyeyi nihayet denedim ve çok güzel oldu. Bir kısmını da kakaolu yaptım ama ben sade olanları daha çok beğendim. Elde yuvarlayarak kurabiye yapmaktan çok daha kolaymış… Teşekkürler Hatice.
Sevgili Ayşe, tarifi beğenmene çok sevindim. İnşallah her denediğin bunun kadar süper olur:)
merhabalar sevgili hatice sitenle tanışalı yaklaşık iki ay kadar 0ldu,bayılıyorum bu siteye,süpper tariflerin var ve ben yavaş yavaş denemeye başladım tariflerini.. tırtıl kurabiyeyide denedim çok beğendim,özelliklede tadını çok beğendim,tıpkı bisküvi tadına benzettim.. bu siteyle karşılaştığım için kendimi çok şanslı görüyorum.. selamlar
Selam,
Bu tarif tırtıl kalıp paketlerinin üstündede var.
bende hep bu tarifi ardım bende sitenizin yenisiyim daha her yerini bilmiyorum ama çok güzel tariflriniz var annemde bu kalıptan vardı ama bende yok hemen alıp deneyeceğim.En son doğum günümde kuzenle birlikte denemiştik ama tam bir fiyaskoydu kafana atsan kafanı kırar derler ya o misal taş gibi oldu arda ogünün çekimlerini seyredip gülüyorum işallah bu sefer başarırım.:))
geçen hafta işyerinde yeni yıl partisi vardı, herkes bişeyler yapıp getirdi. bende yeni aldıığım tırtıl kalıbımla bu kurabiyeden yaptım.. hamurları sıkmak biraz güç ve zamanımı çok alsada görüntüleri ve tadları çok güzeldi.
sonrada aklıma geldi, keşke hem kakoulu hamurda hemde sade hamurda ikisini beraber huni kalıba doldurup sıksaydım diye.. iki renkli daha hoş olurdu, neyse bi dahaki sefere artık
selam site sakinleri ve Hatice,
dûn tirtil kurabiyesin yaptim çok güzel oldu ama küçÜk bir sorunum oldu uçla.
Ama bir tv kanalinda ustanin dedegi gibi mutfakta çare tükenmez ben tirtil uçluyla yapamadim fakat sikilan kurabiyeyle çok güzel kurabiye yaptim hatta birde mutfak yardimcilarimda vardi alti yasindaki kizim Gamze ve sekiz yasindaki oglum Ismail.
çok zevle yapildi ve yenildi hatta annanemize de götürdûk çok begendiler.
Emegi geçen herkese tesekkür ederim.
selamlarimla …
hafize…
çok teşekkürler ayşecim….bu haftasonu denemeyi düşünüyorum….
sevgili cansu ben bu tarife 4 su bardağı un koydum.
bu tarifi yapan arkadaşlara bir sorum var. Unu ne kadar koydunuz? Bardak veya fincanla verebileceğiniz bir ölçü varsa çok sevinirim. Bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum. Aldığı kadar un demeyin sakın:))))
Sn Menekse Hanım
tırtıl kurabiye kalıpları pazarlarda kesin satılıyor cuzcaciye satan yerlerde, tek bir pakette oluyor kısa 5-6 cm lik hunu seklinde pazarda ıvır zıvır sarımdak ezici gidi seyler satan yerlerde oluyor butun semt pazarlarındfa mutlaka bulunuyor. Baska yerde hic gormedim.
Icine hamuru koyup asagıyada sen itttiriyorsun en guzelde o iptidai kalıpla oluyor malesef.
Sevgili Neslihan hanım, çikolata soslu-pudingli tatlınız harika herkese tavsiye ederim.
Bu sitenin bu yonunu seviyorum degisik kisilerden degisik cevherler cikiyor tabi bunuda sevgili Haticemiz’e borcluyuz,sagolsun.
hatice hn.verdiğiniz tarifler çok güzel özellikle tiramisu tarifi pratik ve leziz.
sevgili hatice
dün akşam iftarda yemek için tırtıl kurabiye yaptım.yalnız hamuru kalıptan sıkma aşaması beni biraz sıktı.2. tepsiden sonrasını kafama göre şekil vererek yaptım.bu akşam iftara davet ettiğim ailemede ikram ettim.özellikle babam çok
beğendi ki babam yemek konusunda çok hassastır.
ellerine sağlık
hatice canım tırtıl kurabiyeyi yapmak istiyorum ama kalıbını bulamadım. Resmini koyman mümkünmü aradığızı bulmak açısından iyi olur. teşekür ediyorum
HERŞEY İNANILMAZZZZ
arkadaslar bu kaliptan 1 milyoncularda birsuru var 🙂 eminim her sehirde milyoncu vardir dimi 🙂
hatice bu tarifi ben de denedim.çok güzel oldu.ama bende kalıp olmadığından hamurdan parçalar koparıp avucumda hafif sıkarak şekil verdim.eşim çok beğendi
birşey değil munise. herkesin kurabiyeleri beğenmesine sevindim.
arkadaşlar dün bu kurabiyeyi yaptım, yalnız şekil olarak böyle değilde normal yuvarlak yapıp çatalla şekillendirdim. hamurun yarısını sade yarısını da kakao lu yaptım.. kakao koyduğum hamura biraz da damla çikolata attım. enfes oldular. şimdi işyerindeki arkadaşlarıma ikram ettim. kimse inanamadı benim yaptığıma.
teşekkürler hatice ve haticenin teyzesi
teyzeme tekrar gittiğimde çekebilirim ancak.
Selam Hatice
Tırtıl kurabiyenin kalıbının resmini görmemiz mümkünmü? Teşekkürler
tesekkurler derya
Selam Hatice
Kurabiye tarifini denedim gerçekten çok lezzetli ve görünüm olarak da orjinal. tariflerinin basit ve masrafsız olması verdigin tariflerin birebir tutması bu sitenin en sıkı müdavimlerinden biri olmamı sağladı. üstelik sadece ben değil şirketteki diğer arkadaşım da seni yakından takip ediyor. biz hergün yeni tariflerini sabırsızlkla bekliyoruz. En kısa zamanda sana yeni tarifler gönderecegim.
Sevgiler
Merhaba Efnan,
tarifi biraz eksik vermişim.harcı hazırladıktan sonra alimünyum folyoya döküyorum.elimle şekil vererek buzluğa atıyorum.yaklaşık 2,5-3 saatte tam donuyor(-18derecede).çalıştığım için pratik ve güzel sonuç aldığım bir keşif.kolay gelsin.
şekli buna pek benzemesede senin daha önce verdiğin tırtıl kurabiyeye benzer herhalde