Yalova’da 2 gün

Yalova_1

Cumartesi sabahı, Yalova pazarına gidip meyveler alındı, bahçeye inince güller daha da çok açsınlar diye budanıp, vazoya konuldu. Yumurtalı ekmekler anneanne usulü  pişirildi, bir bardak çay ve buz kalıplarının altındaki meyvelerle ikram edildi.

Yalova_2

Akşam, Cumhuriyet meydanındaki Ünsal Balık’ta yeğene cips diye kalamar yedirildi. Balık çorbasının içindeki havuç ve dereotu not edildi, evde denemeye karar verildi.

Yalova_3

Fazla belli etmeden yemek fotoğrafları çekilmeye çalışıldı. Balığın ardından gelen havuçlu sıcak helva da yapılacaklar listesine alındı.

Yalova_4

Pazar günü, “anne Hatice ablayı bize götürelim, bizim bilgisayardan işlerini kolaylıkla yapar!” diyerek bonus puan kazanan dayı kızıyla bol bol oynandı. Anne yapımı pilav ve köftenin yanına ratatouille yapıldı. 8 yaşındaki kuzenle “keşke her gün tatil olsa” hayalleri kuruldu…

Önerilen makaleler

43 Yorum

  1. hafta sonunun dolu dolu geçmesine çok sevindim.”keşke hergün tatil olsa” dileği benim içinde geçerli:) 15 günden sonra bugün işe gelmek işkenceee…
    kucak dolusu selam.özlemişim siteyi ve seni…
    Sevgilerimle,

  2. harika görünüyor herşey hatice.
    inan orda olmayı çok isterdim.
    yumurtalı ekmeğide uzun zamandır (evlendiğimden beri) yapmıyordum açıkçası unuttuğum çok güzel bir tadı hatırlattığın içinde sağol. kıskandım vallahi hafta sonu mutlaka yapıcam bende…

  3. Ben de Yalova’dan dün döndüm ama inanın bugün çalışmak hiç mi hiç istemiyorum 8 gün bahçede uzanıp kitap okumak, tertemiz havayı solumak ,hormonsuz bahçe sebzeleriyle yemekler salatalar yapmak dururken ne işim var benim burada?
    Ama bu arada siteyi açar açmaz yine Yalova’dan birşeyler bulmak çok hoşuma gitti doğrusu keşke daha fazla fotoğraf olsaaaa….
    Sevgilerimle güzel bir hafta diliyorum…
    Berna

  4. kocaman merhabalar herkese:))
    tam öğlen yemeğe gidecekken (sabah açtığımda daha güncellenmemişti de:))) portakal ağacı’na bakarken o da ne dolmuş gene harikasın, ama şimdi ben bu yemekleri görünce yemeğe gitmek istemiyorum ki:)) sevimli gülümseyen yeğende çok tatlı:)) tarifleri bekliyoruzz;))
    sevgiler…

  5. hatice abla ne kadar sanslisin, gittigin heryer, anlattigin sekliyle daha guzel gorunuyor gozumde.
    her gittigin yerden cok guzel seyler birakiyorsun bu sayfaya ve bize de yasatiyorsun…

  6. Hatice merhaba ben Yalova’da oturuyorum seninde buralara gelmen beni çok mutlu etti. Yalova’da tam olarak nereye geliyorsun sakıncası yoksa tabi. Sevgiler.

  7. wow! bu ne ya.. Hatice, elerine saglik valla.. daha onceleri yemek yapmana hayrandim, simdi de fotograf cekmene bayiliyorum..supersin ya! sayende fotografciliga olan ilgim daha da artti diyebilirim: iyi ki varsin, Hatice!

  8. merhaba hatice, ellerine saglik!
    ne güzel, sizin orada günes aciyor, renkler dopdolu görünüyor, burada hava bozuk sürekli yagmur yagiyor…
    neyse fazla sikayet etmeden, sükür edeyim.
    hem senin resimlerine baktigimda zaten icimde
    günes aciyor 🙂
    sana tatli bir gün dilegiyle
    belma

  9. Hatice’ciğim, Hafta sonun çok güzel geçmiş. Bunu resimlemlerden hemen anlıyoruz. Ne güzel bol bol geziyorsun. Fakat, geri dönüş kötü oluyordur biliyorum 😉
    Sevgiler

  10. HATİCECİĞİM,İnanırmısın sayfanı açtığımda hani AYŞEGÜL kitapları olur ya ben küçükken onu çok okurdum dizi gibi aynı o anımı tekrar yaşıyormuş gibi okuyorum ve canlı resimler ilk günkü gibi beni heycanlandırıyo çok güzel herşey ve içimi açıyo inan bizi okadar rahatlatıyorsunki onca kirliliğin arasında inadına ışık saçıyor ve pes etmiyorsun seni tebrik ederim hırsından dolayı ve bu güzellikleri bizede yatığın için minnettarız sana,umarım hayatında hep bu canlı sayfaların gibi iç açsın parlak olsun…

  11. Fotoğrafları beğenmenize çok sevindim. Doğrusu ben artık çiçek fotoğrafı görmekten bıkmışsınızdır diye çiçeklere biraz ara verdim. Sonra gene yayınlarım fotoğrafları. Bir de Yalova’da termal taraflarındayız…

  12. hatice merhaba,
    siteyi acipta yalovada 2.gun basligini gorunce..sadece keske bende orada olabilsem dedim.okyanuslar var aramizda su anda.ama yuregim oralarda.guzel bir hafta sonu gecirdigini umuyorum.herkese cok selam
    su s
    new jersey

  13. sevgili hatice yazlığınızın okadar yakın olması ne güzel herşey çok güzel görünüyor balık çorbasına bayılırım notlar alındığına göre yazılıca diye düşündüm. birde pendikten feribot var yalovaya 38 dak.diyorumki atlayıp gitsem arabamıda engüzel yemek kokusu gelen evin önünde parketsem sanıyorum orası portakal ağacının evidir nedersin sevgiler

  14. Hatice’cim bende Yalova’da ikmaet ediyorum.Aslen manisalıyım fakat Yalova’ya üniversite okumaya geldim ve Yalova’lıların bir sözü vardır Yalova’nın suyunu içen bir daha ayrılamıyor ve işte bende bunlardanım…Hoşçakalın

  15. Merhaba Hatice.Gercekten nasil ozendim bilemezsin.2 aydir Amerikadayim ve anlattigin tum guzelliklere hasretim burda.Aslinda ne kadar sansli bir millet oldugumuzu da buraya gelince anladim.Tum yemekleri,gulleri,pazardan sebze meyve almayi,ince belli bardakta demleme cayi ve en cok da aile sofralarini ozledim.Ellerine yuregine saglik bi nebzede olsa ozlemimi dindirdigin icin…

  16. Sevgili Hatice
    Anneanne usulu yumurtali ekmekleriniz cok guzel gorunuyor. Yorumlarda kisaca tarifini vermeniz mumkun mu yumurta yemeyen oglum icin alternatif olabilir.

  17. Merhaba Hatice
    Siteyi açıp ta Yalova yazısını görünce çok hoşuma gitti. Bende yaklaşık 15 sene kadar Yalova’daydım. Halen Ailem orada Yalova’yı çok seviyorum. Özellikle küçük marinadaki Balıkçıları çok severdim. Hem Restaurant, hemde çay bahçesi havasında,çok şirin bir yer.En kısa zamanda bende gitmek istiyorum.

  18. SEVGİLİ HATİCE BENDE HERGÜN SENİN SİTENİN TAKİPÇİLERİNDENİM. BENDE YALOVA YAZISINI GÖRÜNCE ÇOK SEVİNDİM. ÇÜNKÜ YALOVALIYIM… YEMEK YEDİĞİNİZ BALIKÇI TAM İSABET.. TERMALDEN SEVGİLER

  19. Sevgili Hatice,
    O yemekler var ya o yemekler oooof,nasıl güzel gözüküyor.Keşke ben yapabilsem ama yaşım daha uygun değil.Bu yemeklerin karşısına geçip de seyretmek çok kötü onun için annemden hemenm yapmasını isteyeceğim.Çok güzel yemekler bunların tarifleri için saol.

  20. sitenin sessiz takipçisi olarak yazmadan duramadım doğrusu…
    her şey harika görünüyor.çokta güzel vakit geçiriyorsunuz anlaşılan.herşey gönlünüzce olsun.

  21. BENCE ARTIK UZUN BİR TATİL YAPMALISINIZ,ÇÜNKÜ ESKİSİ KADAR GÜZEL YEMEK TARİFLERİ YOK.ARİŞİVİNİZE BAKARSANIZ SİZDE ANLAYACAKSINIZ.YA MALZEMELERİ ÇOK ZOR BULUNAN YURTDIŞINDAN TARİFLER VERİYOSUNUZ YADA SIRADAN.SANKİ SIKILMIŞ GİBİSİNİZ.UZUN BİR TATİLDEN SONRA BELKİ AYNI PERFORMANSINIZA DÖNEBİLİRSİNİZ!
    YİNEDE HERGÜN SİTEYİ ZİYARET EDECEĞİM!

  22. Selam Hatice,
    ben de sitenin sessiz ama sürekli takipçilerindenim. Harcadığın emek ve güzel tariflerin için ellerine sağlık diyorum. Sevgiler
    elife

  23. Her sey her zaman kı gıbı cok guzel ve dolu dolu.. ellerıne saglık hatıcecıgım..
    Şeker kokulu kızım ve ben..
    ( izmirden hasta döndük ateşimiz var )

  24. Tarifleriniz ve sunumunuz çok güzel. Berlin’den selamlar.

  25. İyi tatiller hatice Hanım.
    bir arkadaş bu ekmekleri sormuştu. annemden öğrendiğim kadarı ile yazayım. (biz kahvaltılarda sık sık yaparız)
    Malzemeler:
    3 adet yumurta
    8-10 dilim bayat ekmek (yoksa tazede olabilir)
    1/4 su bardagi kadar sut
    karabiber, tuz, kekik
    kizartmak icin siviyag
    Yapilisi:
    Genisce bir kasede yumurtalari tel cirpma aleti ile cirpin.
    Icine sutu, tuzu ve diger baharatlari ekleyip tekrar karistirin.
    Ekmek dilimlerini tek tek yumurtali karisima batirip 5 saniye kadar cekmesi icin bekleterek baska genis bir tepsiye dizin. (Bu asamada yumurtali harc bitene kadar ekmek dilimlerini kullanin. Artanlarini kullanmayin, az harc kullanilmis ekmekler guzel kizarmayacak ve kuru olacaktir.)
    En son orta boy bir tavada ince bir tabaka olacak sekilde yarim cay bardagi kadar siviyag koyup kizdirin. Dilimleri heriki tarafi kizarana dek kizartin. Eger tavadaki yag biterse azar azar ilave edip kizartmaya devam edin.
    Sicak veya ilik olarak kahvaltilarda veya caylarin yaninda ikram edin.
    Afiyet Olsun

  26. Sevgili Hatice,
    Sevgili yiğenin Meryem’in yeni yasini kutlar ona bir omur boyu sevdikleri ve sevecekleri ile saglikli, huzurlu, sansli, basarili ve mutlu yillar dilerim.
    Benim oglumda 26.07.2005 te tam 3 yasini bitirdi.

  27. iyi günler hatice hanım.ben sitenizi 4 aydır takip ediyorum ve tariflerinizi dört gözle bekleyerek.uygulamaya calışıyorum.ancak hindistan cevizli kartopunun nasıl yapılacagını anlamadım.daha deteylı anlatabilirseniz sevinirim.
    BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLİYORUM.

  28. Sizlere baktikca uzaktaki ailemi daha da cok ozluyorum Hatice. Onlarla yasadigim mutlulugu burada ozetler gibisin. Hersey gonlunuzce olsun.
    Senin sitene ne zaman girsem, tok karnina bile acikiyorum. Ne olucak bu halim?

  29. Her yönden mükemmel lezzette olduğuna emin olduğum tarifleriniz, fotoğraflarınız ve bilgileriniz için sizi çooook tebrik ediyorum.. Gerçekten hayran kaldım..
    İnsanın içinde güzel şeyler hissettiriyor, bişiler yapmak arzusu uyandırıyor..
    Fotoğraf sanatçılığınızı da çok beğendim..
    Başarılarınızın devamı dileğiyle,
    Sevgiler, ayşe mucuk/antalya

  30. Hatice, biliyorum, tatildesin, ama ben bu yorumu yazmasam kesinlikle yapamam.
    Helin’e: bence hic de siradan tarifler degil, yorumlari dikkatle okursaniz, herkesin ne kadar begenildigi tarifler oldugunu anlarsiniz. Malzemeler de bulunan malzemeler, Turkiye’de (masa-Allah) hemen hemen hersey var zaten. Bir de, belki 3-4 ay sonra bu tariflere arsivde bakarsaniz, onlar da sizin hosunuza gider, size cok guzel gozukecekler, bu her zaman bogle.
    Bir de, Sevda Mutlu’ya tesekkurumu bildirmek istedim, o da bana bu gozel ekmekleri (biz onlara “grenka” deriz) hatirlatti, yurtdisinda seneden fazla kaliyorum, hic onlardan yapmadim, canim cekti simdi, evimi hatirladim…
    Herkese sevgiler!

  31. merhaba hatice
    resimler cok guzel gorunuyor her zamanki gibi.benim bir sorum olacak turkiye deyken kurutulmus meyve sekerlemeleriyle kek yapiyordum amerika da bulabilirmiyim bilgin varmi?burda ne isimle satildigini bilen arkadaslar varsa bilgilendirirse cok sevinirim.iyi tatiller

  32. MERHABALAR
    BEN ANNEANNEMİN YAPMIŞ OLDUĞU PEKSİMETLERİ ÇOK ÖZLEDİM… YAPARDI VE KAVANOZDA DURUR GİRİP ÇIKAR YERDİK İLK GÜNKİ GİBİ TAZE OLURDU BİDE GÜZEL ŞEKİLLER YAPARDIK S ‘LER G’LER NE GÜZEL OLURDU TABİ DOĞAL SÜREÇTE BEN ANNEANNEMİ KAYBETTİM ONLADA BU GÜZEL YEMEKLERİ VE PEKSİMET TARİFİNİ BİLEN VARSA YAZARSA YADA MAİL ADRESİME YOLLARSA ÇOK SEVİNİRİM.ferda_akarsel@hotmail.com

  33. hatice yumurtali ekmeklerin tarifini vermiyecek misin? cok guzel gorunuyorlar resimde. sevgiler.

  34. Hatice merhaba,ben daha oncede sana birseyler sormustum,gene bu soracagim seyi ancak sen bilebilirsin,ben Amerikada yasiyorum ve Turkiyede burada cok kullanilan sour crem bulabilirmiyim,ay sonu Turkiye ziyaretim olacak,orada sour crem ile birseyler yapmak istiyorum da.Kusura bakma senide mesgul ediyorum ama dedigim gibi ancak sen bilebilirsin,simdiden tesekkur ederim.

  35. herkese selam;
    dün kayınvalidem davet veriyodu yardım için beni de çağırdı ve tatlı yapmamı istedi.bende uzun zamandır şekerpare tarifini denemeyi istiyodum isabet oldu yani şekerpare yaptım.teyzenin ellerine sağlık seninde tariflerine inanki muhteşem oldu.herkese tavsiye ederim çok leziz oluyoooo….

  36. Sevgili Hatice,
    Her ay yayınladığın o güzel takviminlerinden Ağustos ayı hala yok. Ne zaman yüklersin.. Çok sevinirim.. İyi hafta sonları…..

  37. Sitenize tesadüfen rastladım ve bağımlısı oldum .işyerinde vaktim olduğu için hemen hemen bütün tariflerini inceliyor ve sırası ile yapmaya çalışıyorum. hepsi bir harika keklerinin çoğunu denedim ve çevremdeki ev hanımlarına da tarifleri veriyorum.çünkü ben küçük bir kasabada ev gezmelerinin çok olduğu bir yerde yaşıyorum.ben de size tariflerimden yollamak isterim. tekrar yazışmak dileğiyle sevgilerle

  38. YAŞŞŞŞŞASIN Hatice ablam Demek bizim oralardaymışsınız çok sevindim.Ben İzmir’deyim malesef ama YALOVAyı çok özledim.Tarifler harika ellerine sağlık…

  39. merhaba haticecim,kışlık tarhana ve turşu tarifleri verebilir misin?şimdiden çok teşekkür ederim.

  40. çok,güzel bir site fakat menuleri ve çoçuk
    menülerini biraz daha geniş tutarsanız çok daha
    hoş olacak 20 senelik aşcı olarak acizane düşüncem.

  41. sevgili hatice senden dondurma tarifi istiyorum kendi uyguladıklarım pek iyi olmadı elimde dondurma emılgatörü var onu da kullanabıleceğim bir tarif aciil bekliyorum teşekkürler

  42. Merhaba, benim sekerparem tatli yegenim Zeynep Betul de dun 4 yasina girdi. Her ne hikmetse ona ne zaman sekerparemmm desem, şekerfarem dedigimi zannedip o tatlı sesiyle gulerek “sensin şekelvale” diyordu bana bu kış Turkiye’deyken :)o siralar r ve f harflerini soyleyemiyordu da.
    Bu arada web siten de çok şeker Hatice. ABD’den selamlar

  43. ben yeniyim sayfaları gezmekte zorlanıyorum ama bu site harikaaaaaaaa.bilgisayar kullanmada yeniyimde o bakımdan.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: