2005’in son iftar daveti

Kasimpati

Ramazan bayramına yaklaştığımız bugünlerde bizim iftar davetlerinin de sonu gelmeye başladı. Bu akşamki misafirlerimiz için hummalı bir çalışmanın sonunda içimize sinen sofra hazırlamayı başardık. (ben sarma sarıp tatlıları yaparak asıl oyuncunun hızına yetişmeye çalıştım sadece)

Yemekler masaya gelmeden önce tabaklar yerleşti, tabakların deseniyle uyumlu peçete arandı, bulunanlar daha uyumluları olduğu farkedilince değiştirildi, annemin önerisiyle kese kağıdı gibi katlanıp içlerine balkondaki saksıda açan kasımpatılardan konuldu. Sonrasında yavaş yavaş servis tabakları masaya taşınmaya başlandı.

Foto1

Bu arada ışık giderek azalıyor diye panik yapıldı, hazır olanlar aceleyle fotoğraflandı, çekilenler içe sinmedi ama güzel insanlarla dolu bir akşam geçirince tüm olumsuzluklar unutuldu…

menümüz:

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
90 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
fatmagul
fatmagul
14 yıl önce

harika seyler bunlar ya
azim sulandi harika seyler yapiyosunuz
ellerinize saglik

zeynep elif
zeynep elif
15 yıl önce

herşey çok güzel gözüküyor tariflerin sayesinde mükemmel bi ev hanımı oluyorum:))))))))

fatmanur durak
fatmanur durak
15 yıl önce

hatıcecım ben yenı hastalarındanım:))
DENEDIGIM BUTUN TARIFLERINDE BASARILI OLDUM AMA MALESEFtellibaba tatlısının sonucu husran oldu
iç harcına şerbet gecmedı oyuzdende kuru oldu bırde aksılıkkı ogun iftara konuklarım vardı
ama son dakıkada kabak tatlısını da deneme kararı alınca geceyı kazasız atlattım ama yazıkkı tellı babalar oldugu gıbı kaldı yenıden serbet kaynatıp tatlıların uzerınede kucuk kesıkler atıp tekrar serbetlemeyı dusunuyorum bakalım sonuc ne olcak.sevgıler

Nilüfer
Nilüfer
15 yıl önce

Merhabalar,
Siteyi ne yazık ki bir hafta önce keşfedebildim.
Daha önce görmediğime biraz üzüldüm de..
Ben henüz hiç tariflerinizi denemedim ama tahinli kurabiye yi gördüm onu yapmak istiyorum akşam eve gidince bakalım nasıl olacak.
Benim sormak istediğim 2005 son iftar yemeğinde masadaki kullanmış olduğunuz tabaklarınıza bayıldım…Nerden aldığınızı söyleyebilir misiniz?
Teşekkürler

Seyhan
Seyhan
15 yıl önce

öncelikle resimdeki harika gözüküyor ne pahasına olursa bu tatlıyı deniycem dedim ve şuan itibariyle tatlıyı yapmış ve yemiş biri olarak yazıyorum bu satırları:)
efenim ben içi kısmında ki şekeri nasılsa unutmuşum fırına verdikten sonra fark ettim.sirkeyi ise yarım kahve fincanı koydum.yinede kokusu ve tadı var ama beni çok rahatsız etmedi.acaba diyorum sirke yi nescafe fincanıyla mı koydunuz çok keskin olmuş diyenler?
neyse şekeri unutmama ve sirkenin kokusunu almama rağmen bnm hoşuma gitti.ama bi daha kine diğer önerdiğiniz şekilde yapıcam.
bu arada bnm ki resimdekiler gibi iştah açıcı olmadı.görüntüden kaldı yani.eminim tadı da Haticenin yaptıı kdr ii olmamıştır ama en azından çabalıyorum:)

Zubeyde
Zubeyde
15 yıl önce

Merhaba Turkanezel,
Yorumlarimiz seni etkilemis belli ki. Ben yarin (bayram icin) bu tarifi kalbura basti hamuru ile deneyecegim. Icimden bir ses güzel olacagini söyluyor. Sanirsam daha yumsak olacak.Görüntü cidden cok güzel. Ben normal tarifle yapmistim hafta sonu, esim sasirmisti. Bunu icine nasil koydun diye. Bence sende vazgecme ve kalbura basti hamuru ile dene. Dün formda okudum. Deneyenler memnun. Bayramdan sonra sonucunu hepbirlikte paylasmayi öneriyorum.
Herkesin bayramini simdiden en icten dileklerimle kutluyorum…..

turkanezel
turkanezel
15 yıl önce

ben bayram için telli baba tatlısı yapacaktım ama burdaki yorumlar ve tarif defterindeki yorumlar beni caydırdılar halbuki nede güzel görünüyorlardı

Hatice
15 yıl önce

Deniz, dün anneme bahsettim, o da “kalbura bastı ile daha da güzel olur” dedi. Bu durumda kalburabastı ile yapman daha iyi olacaktır.

deniz
deniz
15 yıl önce

Selam Hatice;
Telli baba tatlısında ben biraz terettüt ettim… deneyen bir okuyucu sirke ve yoğurttan dolayı çok ekşi olduğunu yazmıştı… Benim için senin fikrin önemli… Sence bu yoruma rağmen denemelimiyim.. Yoksa kalbura bastı hamuru ilemi deneyim… cevap verirsen sevinirim…

Zubeyde
Zubeyde
15 yıl önce

Yazi hatasi olmus Fatos, kusura bakma.
Bulabilirsem olacakti.

Zubeyde
Zubeyde
15 yıl önce

Sagol Fatos, formda bulabirsen hemen bakacagim.
Denedikten sonra olup olmadigini yazarim.

fatoş
fatoş
15 yıl önce

selam zübeyde
ben denemedim ama forumda deneyenler var ve çok güzel olduğunu söylüyorlar. oraya bakabilirsin.

Zubeyde
Zubeyde
15 yıl önce

Slm Hatice ve Fatos,
Zaten ben bayrama kalburabastida yapacaktim. O zaman telli baba tatlisini kalburabasti hamuru ilemi yapayim??? Sizde hic denemediniz herhalde?
Tatliyi nasil bir gece önceden yapipta, diger gün serbetini dökuyorsunuz. Hani bazen hamur sicak olup, serbeti ilik dökmek gerekiyor. Firinami veriyorsunuz isitmak icin, yoksa serbetimi sicak dökuyorsunuz?
Serbet isi öyle ince bir iski. Bazen tutturamiyorum. Yaptigim emege aciyorum.
Simdiden tesekürler cevaplariniz icin.
Ne güzel, birbirlerini tanimayan insanlar, birbirinden yardim istiyorlar!

fatoş
fatoş
15 yıl önce

tekrar merhaba Hatice,
forumda 25-26 tane tatlı olduğunu yazmışsın. Ama benim 17 tane çıktı. Ununu mu az koydum diye düşünürken sen yumuşak bir hamur olduğunu yazmışsın. Galiba en iyisi kalburabastının hamuru ile denemek.

Hatice
15 yıl önce

Ben hamuru ölçmeden ekledim ama cok fazla un koymamaya gayret ettim. Biraz yumuşak bıraktım. Üzerleri tamamen kızarana kadar pişirdim. İç bende de biraz arttı, artan içi dondurucuya kaldırdım. Şerbet bende de tam çekmemişti (biz hatta tatlıları bir gece önceden yapıp ertesi gün şerbetlerini dökmüştük, o yüzden kuru olduklarını düşünüyordum) ertesi günlerde tadı tam oturup, güzelleşti. Bir de forumda denildiği gibi gelecek sefere ben de benim kalburabastı hamurum ile denemeyi düşünüyorum. Yoğurdun ekşiliği ve unu çok koymanız muhtemelen en büyük etkenler. Umarım gelecek sefere çok daha güzel olur.

Zubeyde
Zubeyde
15 yıl önce

Hüsran II
Selam Hatice, ellerine saglik. Ne becerikliymisin diyorum kendi kendime. Yaz tatilinden sonra tesadüf eseri bu site ile tanistim. Gerci tesadüflere inanmam pek. Olaylar olmasi gerektigi icin olur. Hatice seni basarindan dolayi tebrik etmek istiyorum. Bu sitede o kadar cok positif insanlar toplanmiski. Tek kelime ile SÜPER.
Simdi gelelim huranima.
Fatos hanim bende hafta sonu misafirlerim icin telli baba tatlisini yaptim. Yapmasi cok zevkli idi. 7 yasindaki minik kizim hamurlari acti bende iclerini koyup kaparttim. Bir hevesle yaptim ve firina verdim. 20 dakika firinda kaldiktan sonra, tam kizarmadigina karar verip, biraz daha firinda tuttum.Sonra serbette tatlida ilidiktan sonra, ikisini birlestirdim. Üzerini örtüp örtmemekte biran icin tereddüt ettim. Malesef tam serbetini cekmedi, ben oruc oldugum icin, kizim tadina bakti. Kuru oldugunu soyledi. Sonra üzerine bir bardaklik daha serbet yaptim ve sicak halde üzerine doktum ve bu sefer üzerini kapartim. Sonucu biraz daha yumsak olmus, ama halen sertti.
Aksam yedigimizde tadi cok guzeldi ama kiziminda dedigi gibi halen kuru idi. Tam icine cekmemis.
Gorunusu ve tadi cok guzel oldugu icin bayram icin yapmak istiyorum ama bu sefer acaba serbeti sikakmi doksem, hani ilimadan önce.
Fatos gibi benim icimde artti. Tatlilar cok büyük oldu. Kücük yapinca ici fazla olmaz diye korktum.
Hatice nerde hata yaptim acaba. Bayramda yapmak istiyorum, lütfen bana yazarmisin.
Simdiden tesekürler.

fatoş
fatoş
15 yıl önce

HÜSRAN :-((((((((
Merhaba, ben tatlıyı haftasonu denedim ama sonuç çok kötü oldu. Baştan anlatayımda yapmak isteyenler benim yaptığım hatalara düşmesinler. Öncelikle sanırım ununu ayarlayamadım. Eli bırakacak bir hamur deniyor ama zaten benim elimi hemen bıraktı. Bu yüzden ne kadar un koymam gerektiğinde tereddüde düştüm. Hatice eğer ölçtüysen kaç bardak un koyduğunu yazabilirmisin? Sonra koyduğum yoğurt biraz ekşiymiş. Oruç olduğum için tadına bakmadan koymuştum. Oda hoş olmamış tabi. 17 adet çıktı ve içine koyduğum kadayıfın yarısı arttı. Dahamı çok un koymalıydım acaba. Ayrıca önce 30 dakida ayarladım ama pişmemişti. 45 dakikaya getirdim ve bu aradada hiç bakmadım. 45 dakika sonundada kurabiye gibi sert olmuştu ve bu yüzdende şurubunu tam çekmedi. Oysa ilk gördüğümde ne büyük istekle yapmıştım. Umarım yapmak isteyenlere yardımcı olur yazdıklarım. ve tam ölçü ve pişme süresini yazabilirsen Hatice belki cesaretimi toplayıp yeniden yazabilirim. Şimdiden herkese iyi bayramlar.

Yelena
Yelena
15 yıl önce

Merhaba Haticecim, ellerinize saglik, sofra harika gozukuyor. Kusura bakma, coktan yazmadin, ama sanma ki, siteni ziyaret etmiyorum, iki gunde bir kesinlikle bakiyorum, sadece bebegim buyuyor, daha cok ilgi istiyor, hem de Ramazan… Herzamanki gibi harikasin, Masha-Allah, Allah basarilarin devamini versin. Sevgiler…

meral
meral
15 yıl önce

hatice;
son iftar yemegi menunuzde resmini yayinlamis oldugunuz etli yaprak sarma tarifini sitenizdeki arsivden bulamadim isin garibi net uzerinden yaptigim butun arastirmalarimda gecerli bir tarif bulamadim.Eger etli yaprak sarmasi tarifini yayinlarsaniz cok memnun olurum cunki yapmayi cok istedigim ama bilmedigim bir tarif; saygilarimla

turkanezel
turkanezel
15 yıl önce

herşey iyi güzelde ben nasıl zayıflıyacağım sevgilihatice bununda birtarifi varmı bu gün yemekte pizza yemedim kola içmedim ama cevizli tatlıdan ikitane mideye indirdim inan durdukça daha lezzetli olmuşlar birde telli baba tatlısı yaparsam vay halime by

bedriye
bedriye
15 yıl önce

iftar sofraniz harika görünüyor ,bayildim.Masayi cök güzel süslemissiniz.Ellerine saglik haticecim,Telli Baba tarifindeki kadayif Cig mi oluyor ? serbetiyle tali ililkmiydi sende,sen nasil yaptin ? Cevabin icin simdiden cok sagol güzelim……………

nymex
nymex
15 yıl önce

tesekkürler selin, bir dahaki sefer ben de şerbeti üzerlerine dökmeyi deniycem. umarım başarırım artık 🙂

whoknows
whoknows
15 yıl önce

şeker abla merhaba.. abla diyorum çünkü seni tanıyorum bence.. ablam çapa da bi üst döneminizdeydi..gülsüm yiğit… ayşe abla falan vardı galiba sizinle.. ismi görünce başka şeker lerdemi varmış diye düşündüm,galiba sen tanıdığım ve tanıyabileceğim şeker ismindeki tek kişsin 🙂

vural
15 yıl önce

MERHABA HATİCE HANIM,
Ben sizin sitenizle 3 ay önce tanıştım. Bilişim sektöründe faliyet gösteren firmam olduğu için internetteki çoğu siteyi inceliyorum, takip ediyorum.Siteniz çok güzel,çok işlevsel.Yemek yapmayı bilmiyorum ama harika çiğ köfte yaparım.Yemek yemeği çok severim. Sitenizdeki yemek tariflerini anneme yaptırmaya çalışıyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor.Özellikle kaşarlı biftek muhteşem.
Mutfağınız gibi sofra resimlerinizde çok güzel.Sofralarınız da çok zevkli hazırlanmış.(Herşey gerçekten lezzetli, güzel ve zevkli… söyleyecek söz bulamıyorum.)
Pastalar içinde en çok mozaik pastayı seviyorum ancak sitenizde farklı bir tarif gördüm.Kırılmış bisküvilerden, yumurta koymadan yapılan tarifiniz varsa ve yazabilirseniz inanın beni ve annemi çok sevindireceksiniz.
Bu güzel tarifler ve görüntüler için teşekkürler.
VURAL

meral
meral
15 yıl önce

sevgili dilara,
alakana teşekkür ediyorum.senin şahsında herkesin bayramını şimdiden kutluyorum.

busra
busra
15 yıl önce

sevgili hatice’ye ve portakal agaci sakinlerine,
daha nice lezzet ve huzur dolu iftarlar dilerim…
ellerinize saglik masaAllah hersey ne guzel gorunuyor.telli baba tatlisini en kisa zamanda deniyecegim.goruntusu cok hos ve degisik,tadini merak ediyorum.
sevgilerimle…

selin
selin
15 yıl önce

nymex bende bugunki misafirlerim icin dun geceden sekerpare yaptim firindan cikardiktan sonra teker teker kasikla uzerlerine yavasca doktum sonrada biraz beklettim ve serbeti cekti…

ece23
ece23
15 yıl önce

bu senenin iftar jübilesi süperr olmuş,,;)
hatice,cim, sofran, yemeklerin, ve peçetelerin, cok şık, çok iç açıcı, yemeklerden önce sofraya doya doya bakası geliyor insanın;;)), hele tatlı,, o nası bi görüntü öyle, ilk defa böyle bi tatlı görüyorum,
şekerparenin içinde, cevizli kadayıf,,,
lezzetininde görünümü kadar güzel olduğuna eminim, tatlıyı foruma gönderen arkadaşada teşekkürler,,
sofraya, yemeklere, verilen özen, itina gelen konuklara verilen değeri gösteriyor bence, sonuçta “sevdiklerimiz, akrabalarımız,arkadaşlarımız ” için hazırlanıyoruz, bende sofraya çok, çok önem veririm, sofranın dekoruna uygun aksesuarlar, peçeteler, yemek takımının deseni renginde, renkli güller,,, hazırlarken içim açılıyor, konuklarımı özenle hazırladığım soframda ağırlamak, ve saatlerce uzun uzun konuşmak, muhabbet etmek, bambaşka bi duygu benim için,, ve çok özel,,,
birde, yapılan yemekler o kadar çok gelmiyor bana, bişekilde gelen kaşi sayısı düşünülerek hazırlanıyor ve yinede kalırsa, buzluk var, koyulabilir, başka zaman çıkarılıp yenebilir, yada, gelenlere verilebilir, zaten misafire yaptığımız ikramdan sorgu sual edilmicekmiş, misafir rahmettir, berekettir, bilmiyorum, “misafir” için hazırlanan hiçbişey gözüme gelmiyor, tabiki imkanlar dahilinde, kendimizi zorlamadan, gelen kişiye rencide etmeden,,,
son olarak; bugün aldım kasım lezzet sayısını,;) seni böyle yaygın bir derginin sayfalarında görmek çok güzel, başarılarının devamını diliyorum canım,
hatice,cim, senin ve portakal ağacı dostlarının hepsinin ramazan bayramını kutluyorum… herkese iyi ve güzel bayramlar…

dilara
dilara
15 yıl önce

meral merhaba
bende yarınki misafirlerim için şimdi tatlı yapacağım.daha önce bir kez denediğim ve sevdiğimiz karagöz diye bir tatlıyı yapacağım.yemek günlüğüm adlı sitede tatlılar kısmından aldım tarifi.bir bak belki beğenirsin

meral
meral
15 yıl önce

bu siteyi okuyanlara merhabalar
bu bayram değişik ve güzel tatlı tarifi denemek istiyorum.Yeni fikirlere açığım.şimdiden teşekkürler…

nymex
nymex
15 yıl önce

merebalar,
annemle şekerpare mi yoksa kadayıf mı yapsak diye karar veremeden daha, bu sabah telli baba tatlısıyla karşılaştım, ve tabi ki yaptım 🙂
herkese öneririm, çok lezzetli oluyor. yalnız benim tatlımın bir kusuru var: balını tam çekmedi! gerçi bu sadece bu tatlıya has bir hatam değil, şekerparede de balını çektiremiyorum! artık illalah dicem şerbetli tatlılardan. ben şerbeti üzerlerine dökmektense, şerbeti geniş bir kaba alıp, fırından yeni çıkmış tatlıları soğuk olan şerbete batırıyorum, hani daha iyi çeker diye ama yok yani 🙁 var mı bu işin bir püf noktası?? yardımcı olursanız gerçekten minnettar olucam 🙂
kolay gelsin..

turkanezel
turkanezel
15 yıl önce

ben açıkcası zuhale katılmıyorum internette daha yeniyim öyle çokyemeksitesi gezmedim biriki yere baktım ve burayı keşfettim beni etkileyen fotoğraflar oldu ben yapacağım yemeklerin önce resmini görmeliyim ayrıca bütün youmları okuyorum çok keyifli dahada pek çok şey evdeki cevizli tatlım biter bitmez tellibaba tatlısını deneyeceğim unutmadan yazarımızın fotoğrafınıda görmek isterim by

Elvan
Elvan
15 yıl önce

Aslinda ben Zuhal’in yaptigi cok abartiyorlar yorumuna bir yorum yapmak istiyorum 🙂 Bence sitenin var olan diger yemek sitelerinin cogundan daha IYI olarak degerlendirilmesinin en onemli sebebi teknik tasarımından renk ve fotograf seçimine kadar pekçok yonden daha zevkli ve profesyonelce hazırlanmış olması. Bu açıdan pek bir rakibi yok bana kalırsa. Yemekler için hala en çok bu sitenin tariflerini seçiyorum. Ama
ben bu siteyi ilk başladığı günlerde bulmuştum tesadüfen. O zaman daha genç ve yaratıcı gelirdi bana. Farklı farklı bir sürü konuda fikrin olurdu. Şimdilerde okuduğumda ise yaşını bilmesem 30’lu yaşlarında, hayattaki tek derdi güzel yemekler, kusursuz menüler hazırlayıp, sofralar donatmak olan bir kadının günlüğünü okuuduğumu zannedebilirim. O yuzden ben daha zayıf görünümlü de olsa tariflerinden, anlatımlarına, hayatları ile ilgili verdikleri küçük detaylarla da daha samimi ve genç blog’ları okumayı daha çok seviyorum.

Şehri
Şehri
15 yıl önce

Sümeyye Allah yardımcın olsun canım,Allah utandırmasın.İnşallah senin iftar davetinde çok iyi geçer.Bu hafta sonu ben de şirketteki arkadaşlarımı iftara alacağım Allah izin verirse.Ben dün geceden başladım hazırlıklara, yarmalı yeşil mercimekli yaprak sarma yaptım.Çiğ olarak dolaba attım işim kolay olsun diye.Bi de Haticenin yufkalı kadayıf tatlısından yaptım akşam şerbetini dökeceğim.Çok beğenilmişti bu tatlı geçen hafta yaptığımda.
Hatice ellerinize sağlık iftar sofranız yine herzaman ki gibi harika olmuş.Bence senin anacığın çok yetenekli bir kadın ve sen de ona çekmişsin,haksızmıyım?Hürmetle ellerinden öperim anacığının.

ZKoral
ZKoral
15 yıl önce

Hatice cim senin ve anneciginin ellerine saglik.. Ramazan davetlerine enfes bir sofra ile son vermissiniz.. Hersey cok leziz gozukuyor ve sunumunuz goz oksuyor.. (Gecen sene bayramda teyzenizin muhallebili kadayif tatlisini yapmistim, bu sene de telli baba tatlisi bayram icin yapilacak tatlilar arasinda yerini aldi bile, tesekkurler Haticeve Meva)
Onemli olan sizin farklı bir lezzet olusturmanizdan ziyade, bilindik tarifleri muhtesem bir sekilde bizlere sunmaniz (zira hangi tarifi denediysem sasmadi, cok leziz oldu..) ve bilinmeyen tarifleri deneyerek sofralarimiza taşımamizi saglamaniz degilmi ki?..
Daha nice Ramazan sofralarina yorumlar yazmak temennisiyle.. Sevgiler.. Zeynep

meral
meral
15 yıl önce

sunuma ve görselliğe verdiğin önem için teşekkürler.samimiyetin ve sıcaklığın tariflerede yansıyor.hep böyle kal…

mercan
mercan
15 yıl önce

Hatice ellerinize sağlık, herşey yine harika. Sitede yorumlarda okuduğum ama tarifini bir türlü göremediğim ballı brownie’nin tarifi neden artık yok onu merak ediyorum. Mümkünse koyabilir misin tekrar?

elvira
elvira
15 yıl önce

bu sofralari orunce ben de sizin misafiriniz olmak istedim.. hem de cok 🙂 inshallah bir gun bize de nasip olur. hayirli ramazanlar

hulyacandandemir
hulyacandandemir
15 yıl önce

hatice çok mütevazisin ama bence sen böyle başarılı ve sıcak bir ortam yarattığın ve yemek işini başlı başına bir zevk haline getirdiğin bu kadar tecrübe paylaşımına elverdiğin için HARİKASIIIIIIIIIIIIIIIN.Verdiğin cevap seni anlatıyor zaten başka söze gerek yok.

gulbuket
gulbuket
15 yıl önce

sicak bir sofra , nefis yemekler , mis gibi cicek kokusu …bu atmosferde samimi dostlarla gecirilen harika bir iftar aksami …daha ne istenir ki…nice mutlu ramazanlar,hayirli bayramlar diliyorum.

Sibel
15 yıl önce

Sevgili Hatice, yorumları okudum da şimdi, alçakgönüllü ve sevecen yaklaşımının sana nasıl geri döndüğünü gördüm. Ne güzel! dedim. Sonra da dedim dur bunu yazayım Hatice’ye:)
(hep böyle kalacağını baştan beri biliyordum ben!)
Nice güzellikler yaşaman dileğiyle…

berna
berna
15 yıl önce

SEVGİLİ HATİCE ELLERİNİZE SAĞLIK,HERKESİN “CUMHURİYET BAYRAMINI” EN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLUYORUM HEPİMİZ EVLERİMİZİN CAMLARINI BALKONLARIMIZI BAYRAKLARLA DONATMALI VE BU HARİKULADE GÜNÜ EN UYGUN BİR ŞEKİLDE KUTLAMALIYIZ.
SEVGİLERİMLE
BERNA BAYINDIR

BİNNAZ
BİNNAZ
15 yıl önce

hatice merhabalar
yine harikalar yaratmış vallaahi
muhteşem bi sofra bayıldıım… allah nazardan saklasın seni emek verip sevginide kattınmı güzel olmıycak bişi düşünemiyorum.. Annenine seninde ellerine de yüreğine de sağlık. Bu arada telli babanın tarifini de aldım çok şık bi tatlı eve gidip hemen deniycem.

şeker akçay
şeker akçay
15 yıl önce

merhaba hatice çok güzel yemekler yapıyorsun ellerine sağlık siteni çok beğeniyorum ben şu an doğum iznini kullanmakta olun bir pediatri uzmanıyım bu izin dönemi eşime güzel yemekler yapacağıma kendi kendime söz vermiştim internette dolaşırken siteni tesadüfen buldum bana çok yardımcı oldun sayende çok güzel yemekler yaptı ve yepmeya devam ediyorum sevgiyle ve muhabbetle kal orduya yolun düşerse seni misafir etmeği çok isteriz

Neslihan
Neslihan
15 yıl önce

Merhaba Hatice
öncelikle yemekler kadar servis çok güzel, kasımpatının üzerinde su tanecikleride çok egzotik olmuş.Ayrıca size daha öncede yazmıştım mail grubunuza nasıl dahil olabilirim. Cevap yazarsanız sevinirim.Bendede güzel tarifler var sizlerle paylaşmak isterim.
Sevgiler, neslihan

Zelis
Zelis
15 yıl önce

Sevgili Hatice,
Sakizli muhallebi tarifini ben de cok merak ediyorum. Ama aslinda muhallebiden ziyade sakiz tatlisi denilen, kalin muhallebi kivaminda bir sey daha var. Levent’te bir zamanlar var olan bir restoranda bogurtlen receliyle servis yaparlardi. Her yerde onun tarifini aramama ragmen bulamadim. Hatta olur da bir gun internette bulursam, mutfagimda hazir bulunsun diye sakiz macunu da getirttim. Ama bulamadim. 🙁 Bir bilen olur da paylasirsa coook cok minnettar kalirim.
Sevgiler
Zelis

hatice
hatice
15 yıl önce

Merhaba
Yaklaşık bir senedir web sayfani zevkle takip ediyorum. En son iftar mönünde sakizli muhallebi olunca kendimi tutamadım. En kısa zamanda sakızlı muhallebi tarifini verirsen çok sevinirim. Başarılarının devamını dilerim.

hatice
hatice
15 yıl önce

MERHABA HATİCE
SİTENİ YAKLAŞIK 7 AYDIR SÜREKLİ TAKİP EDİYORUM.Bİ ÇOK ŞEYİ DENEDİM VE MÜKEMMEL SONUÇLAR ALDIM.YENİ EVLİYİM VE MUTFAKLA DAHA ÖNCEDE ÇALIŞTIĞIM İÇİN ARAM YOKTU.GENELDE HAZIRA KONARDIM:)TABİİ EVLENİNCE MECBUREN YAPMAK ZORUNDA KALDIM AMA SENİN SAYENDE DAHA ÖNCE KEŞFETTİĞİM İÇİN SİTENİ GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL SONUÇLAR ALDIM.VE EŞİMDE YEMEKLERİ ÇOK BEĞENDİ.ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI-AÇMA-MANTAR SALATASI-PATLICANLI KÖZLEMELİ YOĞURT DENEDİKLERİMDEN BİR KAÇTANESİ
HEPSİDE ÇOK GÜZEL OLDU.SANA HERÇŞEY İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM..ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLERİMLE…
SENDEN IÇLİ KÖFTE TARİFİ İSTİYORUMMM…

hanzade
hanzade
15 yıl önce

haticeciğim,
yine şaşırtmadın bizleri, harikalar yaratmıssın masaAllah 🙂
hersey özenle hazırlanmıs..hele bir de davet iftar için oluyorsa sanki daha bir özenle hazırlanıyor sofralar..bizde de haftasonları oluyor iftar davetleri, annem yemekler için bir gün uğrasıyorsa inanın bende onların servislere konup süsülenmesi, sofranın kurulması, iftariyeliklerin hazırlanması için ona yakın bir vakit harcıyorum 🙂
halbuki elimde cabuktur..ama ne bileyim iftar için hazırlanan sofralar baska olmalı 🙂
tatlıya bayıldım ben, Allah kısmet ederse pazar günkü son iftar davetimiz içinde bu tatlıyı senemek istiyorum..
tekrar ellerine sağlık, Rabbim ağzınızın tadını hiç bozmasın…
not: fundacığım, artık eski ahbap olmadık zaten, valla bakıyorum da masaAllah kaç zaman geçmiş üzüntüleri, mutlulukları, heyecanları burda paylaşmaya başladığımızdan beri..
mete bile kocaman abi oldu baksana 🙂

kadriye :*
kadriye :*
15 yıl önce

Hatice siteni cok seviyorum
Her gün bakiyorum
Etrafina hep güzellik, mutluluk saciyorsun.
Hemen bu hafta sonu tatliyi deneyecegim.
Eline saglik … ve masallah

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
90
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: