Ispanak Salatası

Ispanakli_salata

Annem bu salatayı Berrin teyzede görmüş. (Berrin teyzenin bir de mor lahana salatası vardı sitede) Asıl tarifte mayonez olduğu için ben o halini yazacağım ama bizimkinde annem mayonez kullanmak yerine zeytinyağını 1 yemek kaşığı arttırdı.

Malzemeler:

  • 300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
  • 3 adet büyük boy patates, haşlanmış
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.

Hazırlanması:

  1. Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
  2. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice karıştırın. Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin.
  3. Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın. Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin.

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
61 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
Güldemir
Güldemir
12 yıl önce

Mayonez eklemsek de yerine yoğurt miktarını artırsak nasıl olur acaba?

aslı
aslı
12 yıl önce

bu salatayı bir de unla yağı kavurup üstüne haşlanmış ıspanakları ekleyerek deneyin ama patates koymayın daha lezzetli olacağını görün. ayrıca o salatanın yoğurduna sarımsakta ekleyebilirsiniz…

nuray
nuray
13 yıl önce

hatice tarifleriyin hepsi birbirinden güzel.fırsat buldukça deniyorum.senin sitende gezerken bir çörek tarifi bulmuştum yaptım ve çok güzeldi ama yazıdğım tarifini kaybettim.şimdide sitende bulamıyorumda adınıda unuttum.çörek ve böreklerin geçmişe ait tarifleri varmı acaba.sevgilerimi gönderiyorum.bu çizgide hayatını devam ettirirsin inşallah

mervenur
mervenur
13 yıl önce

çok leziz gözüküyor.

Gonul Gurler
13 yıl önce

Ilk once tebrik etmeliyim. Sitenizi her gun mutlaka takip ediyorum. Butun tarifeleriniz harika gorunuyor ellerinize saglik. Bu ispanak salatasini denemeliyim.

Zerrin
Zerrin
14 yıl önce

Arkadaşlar bu siteyi çok beğenerek takip ediyorum. Bende tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum ancak nasıl üye olacağımı bilemiyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim.

Gül Nur
Gül Nur
14 yıl önce

“Bir süre önce, ıspanak ve yoğurdun, karşılıklı olarak birbirlerindeki, vücuda en faydalı unsurları (sırasıyla, demir ve kalsiyum) BLOKE ETTİKLERİNİ duydum.” olacaktı:) Hoşçakalın;)

Gül Nur
Gül Nur
14 yıl önce

Sevgili Hatice, bir süre önce, ıspanak ve yoğurdun, karşılıklı olarak birbirlerindeki, vücuda en faydalı unsurları (sırasıyla, demir ve kalsiyum) duydum. O zamandan beridir, pişmiş ıspanağı, yoğurt yerine, bir yumurtanın sarısının içine yarım limon sıkıp, bununla biraz çevirip öyle yiyorum ve hem lezzet olarak harika, hem de sağlığım için iyi birşey yaptığımı düşündüğüm için kendimi iyi hissediyorum. Buradan sana ve siteyi takip eden bütün arkadaşlara duyurmak istedim bunu. Sevgiler ve selamlar:)

selin
14 yıl önce

gerçekten çok merak ettim tadını, ilk fırsatta denemeliyim. ellerine sağlık…

sema
sema
14 yıl önce

Selam Hatice,
Ispanak Salatasını ve sebzeli karışık salatayı cumartesi günü gelen bayan arkadaşlarıma yaptım. İlk kez deneyeceğim için tadlarının nasıl olacağı konusunda tereddütlüydüm ama muhteşem oldular hem çok kolay hemde çok lezzetli bir salata çeşitleriydi.Herkese tarifleri verdim. Görünüş açısından da çok zengindiler. Bizlere yeni tarifler öğrettiğin için çok teşekkürler
Elleri dert görmesin

gülden
gülden
14 yıl önce

bende ıspanağı yıkadıktan sonra biraz zeytinyağında kısık ateşte pişiriyorum.(içine salça yada soğan falan koymadan).soğuyuncada yoğurtla karıştırıyorum.oldukça lezzetli oluyor.

Seyhan
Seyhan
14 yıl önce

Bu salatayı öncelikle,sadece,bende bulunan demir eksikliği için denemek istiyordum.Konu sadece sağlık olunca denemek bayağı zmn alıyormuş anlaşılan ve bu bi hata!O kdr lezzetli bi salataki tadına inanamadım.
Bu arada arkadaşım ANİ patatesler tabii ki çiğ kullanılmıyor çiğ kullanılan ıspanaklar:)
Bende mayonez kullanmadım salatayı yaparken ve ilk misafirlerim için bu salatayı mönüye aldım.gec bir teşekkürde benden Hatice…
Tekrar tekrar mutlaka deneyin diyorum;)

ani
ani
14 yıl önce

sevgili Hatice salata nefisgözüküyor ama aklıma bir şey takıldı patates çiğ mi kullanılıyor

sevil
sevil
14 yıl önce

dün akşam yaptım çok güzel ve hafif bir salata benim bildiğim salata tarifine benziyor ıspanak hariç tüm malzemeler aynı fakat ıspanak yerine ben salatalığı kabuklarıyla rendeleyip yapıyorum harika oluyor

ebru1982
ebru1982
15 yıl önce

merhaba ben üye oldum ama ne yazilari email geliyor, nede ben sordum sorulari okuyabiliyorum veya cevap alamiyorum. halbuki bende coook istiyorum buraya girip sizlerle konusup tarif verip tarif almak. acaba ben neyi yanlis yapiyorum??? Almanyadan katiliyorum, buyüzden olabilirmi?
ebru

new
new
15 yıl önce

süper bir salata…ben sarmısak ta koydum hafif çok lezzetli oldu:)

Tugba G.
Tugba G.
15 yıl önce

ay salata cok guzel gorunuor ispanak en sevdigim sebze dir ispanagin yemegine boregine bayiliorum sira geldi salatasina eminim muthic dir cok mersi hatice ellerine saglik

Zeynep
Zeynep
15 yıl önce

Haticeciğim ve bu siteye tarif, yorum, sevgi gönderen herkese merhaba. Sitenizi ramazan’dan beri sessizce takip ediyorum , inanırmısınız işte bile kafamı dağıtmak için bir kaç defa siteye giriyorum, bana terapi gibi geliyor.
Bu hafta sonu gelen özel misafirlerim için Ispanaklı salata, Domates çorbası ve forumda Deniz C hn.ın Pırasalı pilavını denedim. Ben yaklaşık 15 yıllık evliyim ve menülerim hep bellidir, senin sayende herkeze sürpriz yaptım.
Herşey mükemmeldi, sık yazamasamda gözüm ve gönlüm sizinle.
Annenide ayrıca senin gibi içten ve sıcak bir evlat yetiştirdiği için kutlarım.

nuray
nuray
15 yıl önce

salata gerçekten harika görünüyor
enkıza zamanda yapacağım
ellerinize sağlık

YEŞİM ELİF
YEŞİM ELİF
15 yıl önce

Renkli salatalara ve haifi mezelere oldum olası bayılırım zaten ıspanak salatası tarifin ve bu güzel site için tekrar teşekkürler.
ayrıca sanırım bu yeşil renkteki salataya Turuncu renkli havuç salatası çok şık olur.Bilenler olabilir ama bilmeyenler için çok kolay ve lezzetli bu salata tarifini vermek istiyorum umarım dener ve beğenirsiniz.
Yarım kilohavucu rendenin ince kısmıyla rendeleyip 4-5 yemek kaşığı zeytinyağında renkleri değişene kadar pişirip üzerine yarım su bardağı su ilave edip suyunu iyice çekmesini bekliyorum.Soğuyunca süzme yoğurt,2 diş sarmısak,tuz ve mayonezden oluşan sosla karıştırıyorum.
Not:1 gece dolapta beklerse tadı daha güzel oluyor bir de tatil sabahı kahvaltıda ekmek üzerine sürülünce herkes değişik birşey olduğunu düşünüyor.Afiyet olsun.

songül
songül
15 yıl önce

Sevgili Hatice
Hafta sonu misafirlerim vardı. Ispanak salatasını aynen senin tarifine göre yaptım.
İnanılmaz güzel oldu.. Mayonezi çok sevdiğim için mayanoz kullandım. Misafirlerim de çok beğenerek yediler ve tarif istediler.
Ayrıca şunu da eklemek istiyorum. Bir çok yemek tarifi sitesi gezdim, dolaştım, tariflerini yaptım.. Ama senin sitenin sıcaklığı ve dostane ortamına hiç birinde rastlamadım.
Tariflerin ve bu güzel ortam için çok teşekkür ederim..
Sevgilerimle
Songül

Funda
Funda
15 yıl önce

Hatice,
Uzun zamandar sonra yine sitene bir bakiyim dedim. Inan bana keske daha cok zamanim olsa da tariflerini denesem , oyle herseye kolay kolay agzim sulanmaz ama senin yemek ve fotograflarin cok guzel.
Bugun pazar yemegi icin ispanakli salatani denedim firinda tavugun yanina. Birazcik degistirmek zorunda kaldim. Donmus ispanak kullandim evde o oldugu icin, hafif buharda haslayip sogumaya biraktim. Patates yerine kereviz kullandim. Mayonez koymadim annenin yaptigi gibi. Yogurt ve zeytinyagi, inan parmaklarimi yedim. Bir salata tabagini bitirip ekmekle siyirdim tabagin dibini.
Cok cok tesekkurler bu guzel tarif icin. Cok ta kolay yapmasi. Artik haftaici yemek yapamayip sebze yiyemedim diye uzulunce, eve gec gelsem bile ispanak salatasi yapip yicem.
Boyle kolay, lezzetli, saglikli tariflerin varsa lutfen koy sitene biz vakti olmayanlar icin.
Sevgiler
Funda

şükran tokgöz
şükran tokgöz
15 yıl önce

merhaba hatice hanım
ıspanak salatasında biraz değişiklik yapıyorum
daha güzel oluyor. ıspanağı robotta cekmeyip ince kıydıkdan sonra biraz şeker ve tuz koyarak ovuyorum . suyunu sıkıyorum TGRT SEYRETMİŞDİM GÜZEL OLUYOR
ELLERİNE SAĞLIK

O_Zaman
O_Zaman
15 yıl önce

merhabalar hatice hanim
ispanakli salata tarifinizi dun denedim….ailecek severek yedik.14 yasinda bir oglum var ispanakdan nefret eder.o bile ispanak boyle guzel olmus dedi ve severek yedi.beni buyuk bir sikintidan kurtardiniz sag olun.cocuklari ispanak sevmeyen annelere tavsiye ederim
sevgiyle kalin

Hatice
Hatice
15 yıl önce

Deneyip beğenen herkese afiyet olsun! Nuray, o kadar uzun zaman olduki avcı böreği yapmayalı. Bir ara yapıp siteye eklerim.
Fidan, inşallah eşiniz ve misafirleriniz beğenirler, güveniniz için de çok sağolun.

fidan
fidan
15 yıl önce

merhaba hatice
yarın misafire yapacağım bu salatayı.beyime söyledim oda,denemediğin tarifleri yapma dedi …
ama ben şimdiye kadar hangi tarifini denediysem hepsi harika oldu…

nuray
nuray
15 yıl önce

arkadaşlar 2001 senesinde kızıma hamileyken asosta avcı böreği yemiştim tadı damağımda kaldı ozamandan beri bu tarifi arıyorum lütfeeen bu tarifi bana bulun :)şimdiden teşekkürler

ayseaksu
ayseaksu
15 yıl önce

ben de az önce yaptım ıspanaklı salatayı. evet, gerçekten çok lezzetli oldu. yeni tarifleri sabırsızlıkla bekliyorum…

necla
necla
15 yıl önce

Hatice tavuklu pilav tarifini sabırsızlıkla bekliyorum. En kısa zamanda yazarsan sevinirim.

zeynep
zeynep
15 yıl önce

ıspanak tarifini görünce hemen denedim harika oldu
teşekkürler.
camınönündeki kız çok hoş.

DEMET
DEMET
15 yıl önce

slm hatice..ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor…ve salatayı denemek istiyorum…inşallah başarılı olurum.1 yıldır sizi takip ediyorum ve hergün siteye girmeden edemiyorum..emekleriniz için teşekkürler..birde ben sitenize üye olmak istiyorum.bana yardımcı olursanız çok sevinirim.teşekkürler..herşey gönlünüzce olsun..sevgiler..

nuran
nuran
15 yıl önce

bende salatayi bugun yaptim cok guzel oldu tesekkurler

Cagla, Canada
Cagla, Canada
15 yıl önce

Hatice hanim, cok guzel goruntuler, ellerinize saglik . Dun aksam ispanakli salatayi denedim, enfes oldu. Yogurdum henuz mayalanmamisti, yerine 1 cay bardagi eksi krema ve 1 cay bardagi labne kullandim. Zeytinyagi koymadim. Etli ve borekli tariflerden zaten vazgecilmiyor, mumkun oldugu kadar sebze ve meyva agirlikli tariflerinizi de arzu ediyorum. Caba ve emeginizi helal ediniz.

şirin
şirin
15 yıl önce

Merhabalar
Salata çok güzel görünüyor. Mor lahana salatasıyla aynı tabakta yanyana çok dekoratif bir sunum olacağını düşündüm şimdi. Sanırım ilk misafirde deneyeceğim.

uykusuzadam
15 yıl önce

Salatalara mısır koymadan önce iki kere düşünüyorum ben. Hele ki bu kadar sağlıklı bir salataya -mayonez yerine fazladan bir kaşık zeytinyağı koyduğumuzu da varsayarsak- glisemik indeksi yüksek bir besin olan mısırı ilave etmek bence pek bağdaşmıyor.
Ama ağız tadıysa maksat, o ayrı 🙂

Özlem
Özlem
15 yıl önce

Merhabalar,
sitenizi sürekli taip ediyorum.Akşam gazetesinin eki olan Pencere gazetesinde.Cihan Oskaya ait Pratik tarifler köşesinde sitenizde yayınlanan resmiyle beraber Hurmalı kurabiyelerin tarifi var.
Alıntı yapıldığınadair bir ibare yok.Sanırım izin alınmadı.Haberiniz olsun istedim.Emeğinize saygı duyulması dileğiyle.Özlem.

Hatice
15 yıl önce

Arkadaşlar tarifi beğenmenize sevindim. Benim de ilk başta tereddütle yaklaştığım bir salataydı -hatta fotoğrafını çekmek istemedim ilk başta- ama gerçekten sağlıklı ve güzel olmuş. Artan salatayı ertesi günlerde ben yedim.
İçine istediğinizi ilave edebilirsiniz, tek yapmanız gereken önce az bir kısmına sarımsak, mısır vs. ekleyip tadına bakmak, güzelse hepsine karıştırmak. Ispanağı da haşlamıyorsunuz.
Umarım deneyen herkes de tadını beğenir.

fundaca
fundaca
15 yıl önce

selam hatice
ben bir ıspanak canavarıyım bayılırım yalnız dikkatimi çekti ıspanak haşlanmıyor bile denemek lazım diyorum ve izninle not alıyorum arşive
teşekkürler bu arada yeni resim çok güzel olmuş.

ful
ful
15 yıl önce

Cok guzel gozukuyor ellerinize saglik.Ben birde tavuklu pilavinizin tarifini merak ediyorum harika gozukuyor cunku.
Tesekkurler.
FUL

Suleyman Ve Ben
15 yıl önce

Merhaba Hatice,
Esim ispanakli tariflere bayiliyor.
Yarin aksam hem onun icin, hem de yemege cagirdigimiz diger misafirlerimiz icin, bu yeni tarifi deneyecegim.
Cok tesekkurler.

canan44
canan44
15 yıl önce

Ben buna birazda mısır eklersem daha renkli olmazmı hatice hanım hatta tabağın kenarlarını mısırla süslesem siz ne dersiniz.

ayseaksu
ayseaksu
15 yıl önce

benim tahminlerimden çok farklı bir tarif çıktı bu. özellikle haşlanmış patates ve çiğ ıspanak ikilisini çok merak ettim. hemen denemeliyim.
teşekkürler hatice….

Seval
Seval
15 yıl önce

cok guzel bir tarif rejim yapmaya baslarken boyle lezzetli saglikli birseyler bakiniyordum ne iyi geldi annene ve tabiiki sana kucak dolusu sevgiler.

Seval
Seval
15 yıl önce

cok guzel bir tarif rejim yapmaya baslarken boyle lezzetli saglikli birseyler bakiniyordum ne iyi geldi annene ve tabiiki sana kucak dolusu sevgiler.

nuran
nuran
15 yıl önce

tarifin icin tesekkurler ellerine yuregine saglik..sevgiler

Meltem Atan
Meltem Atan
15 yıl önce

Hatice’cim,bizim gibi ıspanak delisi bir aileye yeni bir tarif eklenmiş oldu bu salatayla.Benim aklım pilav da kaldı yalnız. Ne olur en kısa zamanda yayınla da biz de o muhteşem güzellikten mahrum kalmayalım. Sevgiler.Meltem Atan

zeynep a.
zeynep a.
15 yıl önce

ellerine sağlık hatice.bugün yağan karı görünce sitedeki küçük kız gibi pencereye oturup sıcak bir çay ve sıcacık börekler eşliğinde dışarıyı seyretmek geldi içimden…sarmısak sorusuna ben de katılıyorum ve pilavlı tarifini dört gözle bekliyorum.

selm@
selm@
15 yıl önce

Hatice,sitenin bu ayki resmine bayıldım.Çizenlerin ellerine(parmaklarına)sağlık.
salata çok güzele benziyor.Acaba sarımsak da eklenebilir mi?

Zeynep Ugur
Zeynep Ugur
15 yıl önce

Annem hep böyle sağlıklı salatalar yapar.Bu tarifi ona vermeliyim. Tabii ki önce kendim denemeliyim.
Sevgiler
Uğur

bilge
bilge
15 yıl önce

merhaba hatice,
süzme yoğurt yapma yöntemin bir harika, daha önce bir iki tarifinde daha okumuştum ama bu sefer kesin denemeye karar verdim. Herhalde kağıt havlu yerine temiz bir tülbent de aynı işi görür, değil mi? Bu arada cam kenarında oturan bu sevimli kızı çok seviyorum ben. Çocukken kalın taş duvarlı bir evde oturmuştuk. Pencere içine oturup böyle dışarıyı seyretmeye bayılırdım , onu hatırlatıyor bana. Sağolasın 🙂

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
61
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: