Piramit pasta

Dün akşam bütün bir haftanın acısını çıkartmak için mutfağa girdim. Bu defa yeni bir tarif konusunda kesin kararlıydım, tek karar veremediğim ne çeşit bir tarif deneyeceğimdi. En iyisi evde olmayan birşeyi yapıp tüketilmesini hızlandırayım diye düşündüm. Doğrusu tercihimi sağlıklı bir hamur işinden yana kullanmayı düşünüyordum ama her zaman minimum hamur işinin bulunduğu mutfağımız dün bu alanda bir cennetine dönmüştü. Hafta sonu yaptığım havuçlu kekten hâlâ birkaç dilim vardı, bir de annemin misafirleri için yaptığı börekler ve portakallı kurabiye eklenince kesin başka birşey yapmalıyım diye düşünmeye başladım. Ne zamandır denemeyi istediğim bir kremalı sebze çorbası tarifi de ocaktaki turuncu tencereden bana gülümseyen aşure çorbası sayesinde ileride denenecekler listesine döndü.

Yeni birşey denemek için uygun şartları bulamayınca yapılacak tek şey yazılmayı bekleyen bir tarifi seçmek. Ablamın piramit pastası birkaç aydır fotoğraflar klasöründe bekliyordu. Epey kalabalık bir grupla toplandığımız zaman yapmış ve herkes içine kayısı ekleme fikrini çok beğenmişti. Önceden yazmamam bugünü düşünürsek iyi bir kararmış. En azından önümüz cumartesi-pazar, her hafta sonu benim mutfak maceralarım için yeni bir şans demek…

Piramit Pasta

Malzemeler:

  • 500gr pötibör bisküvi
  • 150gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • yarımşar su bardağı ceviz/ incir/ kayısı
  • 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanması:

  1. Tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın.
  2. Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin. Karışımı streçe veya folyoya sarıp piramit şekli verin.
  3. Pastayı buzlukta 2-3 saat bekletin. Donunca hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.

Önerilen makaleler

101 Yorum

  1. Haticecigim ellerine saglik harika olmus.Sevgiler…

  2. Ablanin Kaysi ekleme fikri gercekten guzel olmus.Onunda ozellikle ellerine saglik.

  3. herkese merhabalar, hatice cok kolay ve güzel bir pastaya benziyor ellerine saglık.Sormak istedigim sanırım bir paket bisküvi 175 gr yaklasık 2,5 paket bisküvi kullanacagımızı varsayarsak bu sütlü karısım az gelmiyormu?Cevabın için simdiden tesekkür ederim…Sevgiler

  4. Hatice, ellerine saglık çok kolay pasta. görüntüsüde çok hoş..
    Kayısı, incir yerine kuş üzümü koysak nasıl olur?

  5. Tugba, ablam bisküviyi bol koymayı tercih ettiğini söylemişti. Eğer fazla gözüküyorsa önce 350gr’ı ekleyip karışım alacak gibiyse azar azar bisküvi ilave edebilirsiniz.
    Gülten hn, çok teşekkürler!

  6. Summer, ablam olmaz dedi ama dene istersen:)

  7. Selamün Aleyküm;
    Bende bu mozaik pastayı yapıyorum. 1 tane yumurta, yarım su bardağı şeker, kakaoyuda 1 paket koyuyorum… O zaman bu malzemeleri koymama gerek yok mu Hatice? (kakao hariç tabii) Kuruyemiş hiç denemedim. Bir dahaki sefere denemek istiyorum.
    Birde bu piramit şeklinde çok zorlanıyorum var mı püf noktası?
    Cuma’nız mübarek olsun bu arada..Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık Haticem Haticem:)

  8. selamun aleyküm herkesin cuması mübarek olsun. ben yeni üyelerdenim ve neti yeni kullanıyorum belli oluyor sanırım birşeyi ikikez göndermişim geçen. herşey harika ellerinize sağlık. benimde bazı tariflerim var sizlerle paylaşmak isterim gerçi sizde yok yok.

  9. Hatice’ciğim, tekrar ben :)) ıslak kek tarifini okurken, yorumlarda senin portakallı havuçlu kekinden bahsediliyor. Arşivde aradım fakat bulamadım. linki copy yapabilir misin?
    Herşey için teşekkürler.

  10. günaydin hatice!
    senin bir mozaik pastan daha var, hani bisküviler yan yan dizilmis, nasil yan dizdigini anlayamadigimdan deneyemedim.
    Ama bu pastayi denerim.
    sevgiler…

  11. Resmi görünce biraz anilarim canlandi,annemin yaptigi,benim en sevdigim pastalarda biriydi.En cok da buzluk ciktiktan sonra biraz disarda bekletip,yumusamaya basladiginda yerdim.
    Cok severim ,coook bunu ben.

  12. bende çocuklarımın severek yedikleri kiraz kurabiyenin tarifini vermek istiyorum deneyip resimlersen sevinirim. bir paket petibuer bisküviyi ezip birkaşık fındık tozu,2 kaşık bal veya reçel ,limonkabuğu rendesi,2 kaşık süt,1 kaşık erimiş margarin,çaykaşığının ucu ilede kırmızı gıda boyası koyup karıştırıp hamur elde ediliyor.bu hamurdan kiraz tanesi kadar alıp,içine fındık veya leblebi koyup kiraz şekli verip kurutulmuş kiraz sapları ilede sap takıp servis ediliyor. burdaki kaşıktan kastım yemek kaşığı .

  13. Ay benim babannem de pastelerde satilan meyve sekerlemelerinden eklerdi mozaik pastaya, portakal kabugu sekerlemesi, kiraz, incir sekerlemesi falan. Ozellikle portakal kabugu cok yakisirdi ama seker miktarina dikkat etmek gerek tabii, yapis yapis olmamasi icin pastanin.
    Bin yil oldu mozaik pasta yemeyeli, cikolata bile sevmem ama ne kadar istedim simdi, olsa da yesek.

  14. harika bir tarif..ve benim en sevdiğim pasta..yaptım ve sonuç mukemmeldı…teşekkürler
    ZeD

  15. haticecim cok guzel bir pasta ablanin ellerine saglik tesekkurler

  16. merhaba hatice
    ellerine saglik cok güzel olmus! acaba ceviz koymasak olur mu? veya ceviz yerine ne kullanabilirim?

  17. Canım benim..Sen pek sevmezsin ama yine de sevgililer günün kutlu olsun..
    Sitenin yeni başlığı ne hoş olmuş..İnsana huzur veriyor.
    Sen bize mal oldun artık biliyorsun di mi..?
    Her gün seni takip ediyoruz.Bizden biri gibisin..
    Bak kesinlikle evlendiğin gün seni gelinlikler içinde görmeliyim.Burada yayınlamak istemezsen bile mail olarak yollamalısın bize..
    Buna hakkımız var artık..Yoksa Allah sana 10 tane yaramaz minik versin diye dua ederim ona göre..
    Seni seviyoruz.

  18. Merhaba Hatice,
    Canım çekti şimdi ne olacak:))))))
    Uzun süredir bende düşünüyordum mozaik pastayı.Yapmayalı kaç yıl oldu hatırlamıyorum bile! Ablanın yaratıcılığına hayran oldum.Ellerine sağlık.Bide bu şekilde deneyelim….
    Kolay gelsin….
    Sevgiler,

  19. hatice’cim, ben daha önceden mozaik pastanı denemiştim harika olmuştu hatta genelde yapıyorum desem daha doğru olur cunku bıkuvılı pastaları sevıyorum buna (vişneli pasta da dahil;)), bu da ona benziyor sanıyorum ilk fırsatta deneyeceğim ve yeni logo super olmuş…daima mutlu ol…
    sevgiler…

  20. MERHABA HATİCE
    Seni artık kendimizden biri olarak görüyorum.İki kızım var yanıma gelip annem yine yemek sitesi ve haticemi diyorlar. Bugün siteni açtım birde baktım aynı tarifi yapmışız çok şaşırdım.Bu kadar tesadüf olurmu diye .Dün markette alışveriş yaparken. Tadelle mozaik sade pettit beurre bisküvisini aldım.tarifi hemen akşam yaptım. içine ben portakal kabuğu ve fındık koydum. Seninkinide enyakın zamanda denicem.Ellerine sağlık sevgilerimle. MİNE

  21. Harika görünüyor.Eşim şehir dışındaydı iş için,bu gün geliyor ve ben bu akşam ona bu pastayı yapmaya karar verdim.Daha önce yapıyordum ama incir koymamıştım.Ellerinize sağlık. Sizi tebrik etmek istiyorum siteniz çok güzel.Çoğunlukla işten eve gitmeden ne yapsam bu akşam diye sitenize bakıp karar veriyorum.Resimler harika iştahımı açıyor ve daha bir zevkle uyguluyorum tariflerinizi.Teşekkürler.

  22. Merhaba Hatice,Ankara nın soğuk havasında içimi ısıtıyorsun.Tariflerin güzel mutlaka sen de çok güzelsindir.Mozaik pasta olarak yaptığım bu pastanı yarın mutlaka deneyeceğim.Buşekilde daha güzel olacak eminim.Portakal Ağacı sevenlere slamlar.

  23. Hatice , canim cekti simdi inanilmaz guzel gorunuyor. Icinde cig yumurta olmamasida harika bence. Mutlaka haftasonu denenecekler listesine alinmistir. Ellerine saglik.

  24. Hatice Hn. merhabalar,
    Tessadufen buldugum sitenizi, zaman buldukca takip etmeye calisiyorum. Tarifleriniz cok guzel sizi en icten dileklerimle kutlamak istiyorum.
    Mutfagim benim dinlenme yerim, ozel noktam tariflerinizle zenginlestirdiginiz size cok tesekkur ederim.
    Basarilar dilerim
    Sevgiler
    Seda

  25. Beytiye a.s.,
    Sitede mozaik pasta diye bir tarif var, teyzemin yaptığı. O da senin gibi krema hazırlıyor ama dilersen böyle de deneyebilirsin. Piramit şeklini de sordum ablama, eliyle iki yandan şekil verdiğini ve kolay olduğunu söyledi.
    Beymar a.s.,
    olsun sorun değil, 2 kere gelenleri ben düzeltiyorum genelde. Kendi tariflerinizi de forumda paylaşabilirsiniz.
    Summer, aradığın tarif burada.
    Layla, inşallah bu güzel olur. Portakallı kurabiyeleri de annem dağıtmadıysa çekeceğim!
    Mr. Turkish Delight, bana da küçüklüğümü hatırlatıyor. Çok klasik bir tarif olarak gördüğümden herhalde hiç tarifini aramamıştım, ablamın yapması iyi oldu.
    Deniz, pastane şekerlemesi de süper bir fikir! Hem minik imink doğramakla uğraşmaya da gerek olmaz di mi:)
    Zeynep, afiyet olsun! Tarif anında tescillenmiş demektir.
    Nuran teyzecim, siz de sağolun.
    Neşem, olur tabii. Pastalarda hangi yemişleri seviyorsanız onlarla deneyebilirsiniz.
    Arzum-Buse, ben de okuyucuları seviyorum, Allah hep beraber güzel günlere erişip ardından da gülümseyerek anmamızı nasip etsin.
    Ümrancım, kargoda aynı günde erimeden gelir mi:)
    zyn₪pcim, sen vişneli pastaya da hemen deneyeyim yazmıştın di mi:) İnşallah bunu da beğenirsin.
    Mine, ne güzel tesadüf. Ben de evdeki fındıklar bitmeden fındıklı, portakallı birşeyler denemek istiyorum bu ara. Bakalım ne yapacağım.
    Nehir, teşekkürler! Zevkle uygulandıklarını bilmek çok sevindirici.
    Nurten, Ankara’nın soğuğu gerçekten çok çetin oluyor. Yine de o yüzünüze çarpan havasıyla seviyorum ben doğduğum şehri. Pastanızın sonucunu da bekliyorum.
    Alev, ben çiğ yumurtayla kupta tiramisu yapmıştım bir zamanlar. Herkesi ikna edip yedirmek zor olmuştu cidden.
    Seda hn, sağolun! Mutfağı ben de seviyorum ama kendimi çok kaptırınca bazen stres odasına dönüşüyor:) İnşallah benim tariflerim sizi sadece dinlendirir.

  26. Merhaba
    Geçen gün yemek tarifi ararken bu site ile tanıştım.Rulo köfte tarifi alıp yaptım ve sonuç mükemmel oldu.Eşim ve ben 2 kişi olunca yemek bize 2 gün yetti.Eşim daha yeni bitmesine rağmen yine yap diyor…:))
    Bugün mozaik pastayı denedim.Buzlukta..
    Size teşekkür etmek istedim…
    Sevgiler
    Özlem Sezen

  27. merhaba hatice, tabağı eminönünde buldum. hatta dergide gördğüm fiyatın yarısına. yanında uzun ve kalpli olanını da aldım. teklifin için tekrar teşekkür ederim.

  28. merhaba,
    ben bu pastaya limon kabugu rendesi ve 2-3 kasik da pudra sekeri ekliyorum.tabi cikolata da cok yakisiyor…ellerinize saglik.incir ve kayisi da cok iyi bir fikir

  29. Haticecigim,
    Yorum yaziyorum yaziyorum bana cevaplar vermiyorsun; kendimi imitasyon elmas gibi hissetmeye basladim bu sitede guzelim. masallah kasikci elmasi gibisin, isigin herkesi aydinlatiyor, bana gelince sonmuc yanardag. Bak kizim yanardaglarin altinda cok elmas olur derler, yakut gelicek yerden akik esirgeme. Ellerine saglik, vallahi yemek yapa yapa bu kilolarla nasil idare ediyorsun bilemiyorum. Afferim sana !

  30. Şelale Jale teyzecim, benim yorum yazamadığım dönemlere denk gelmiş sizin yorumlarınız, hakkınızı helal edin! Yemek yeme hızım, yapma hızımla aynı değil çok şükür, yoksa bmi‘da 20’yi tutturmak pek kolay olmayacaktı.
    Banu87, ben de senin önerilerin için teşekkür ederim.
    Zekiye, Eminönü’ne bir ara da ben gitsem iyi olacak galiba. Senin bulmuş olmana sevindim.
    Özlem, ellerinize sağlık, dilerim bunu da beğenirsiniz.

  31. İçine kayısı koyunca sanki cezerye gibi olmuş, eminim çok güzel olmuştur. Ellerinize sağlık. Herşey çok güzel.

  32. harikasin hatice
    yorum yazmamak elde degil o kadar cok hayranin varki belki beni es geciceksin.ellerinize saglik senin sayende mutfakla baristim neler denedim sitende ben bile hatirlamiyorum iyiki varsin cok tesekkürler sanaa….

  33. Haticecigim,
    Hakkim helal olsun! Senin gibi hamarat genclerden biraz daha fazla olsa hepimiz rahat bir nefes alicaz. Valla bir de bmi’de guzel puan tutturmussun. Masallah, tahtaya vurdum. Sen o yemekleri yap, isini idare et, kilo alma. Bu kiz internetin zumrutu dostlar, bin kere helal olsun. Senden haber almak bir kutu mucevherden kiymetli evladim. Afferim Sana!

  34. Keske portakalli kurabiyelerin fotosunu da koysaydin Hatice siteye. Tariflerinin fotograflarina bakmayi daha cok seviyorum ben:)

  35. bu sayfayı şimdi gördüm çok hoşuma gitti artık mutlaka her gün girerim emin olun bende çok seviyorum mutfakla ugraşmayı iyi akşamlar hatice hanım

  36. akşam bende hazırlıklarımı yaptıydım yarın aşüre yapacaktım sizin tarifi uygulayacayım inşallah komşularım daha ilk defa yapıcayım çünkü her zaman komşuma yaptırıp dagıtıyordum aşureyi

  37. cok güzel bir rastlanti: bende kisa süre önce bir tarif sitesi actim, http://www.mutfak.arsivi.com ve sayfama ilk firsatta piramit pasta tarifini eklemek istemistim ve bir türlü firsatim olmadi. artik portakalagacinda yazildiktan sonra benim yazmama gerek kalmadi… belki ilerki zamanda eklerim… haticecigim, sayfan cok güzel, böyle devam et… nuray

  38. MERHABA
    herşey harikaaa.bu siteyi ilk mozaik pasta ararken buldum.(yeni dogum yaptığımda hala aşermeler devam ediyordu)sonra bu mozaik pastanıda görünce yazmadan edemedim.ilk girdiğimde siteye tarifleri yazma gereği hissediyordum ama artık yazmıyorum.Yemek yapmayı çok severim ama değişik denenmiş tarifler ve tariflerinde evde mevcut malzemeler kullanılıyor bu süper çokta şıklar en önemliside denenmiş olması tariflerin altında yapılan yorumlardan önden yapacağım yemeklerde hataları baştan önlüyorsun örnek dün sodalı böreğini yapacaktım hemde kıymalı …..bu siteyi yaptığınızdan dolayı hem tebrik ederim hemde teşekkürler sevgiler

  39. sevgili Hatice mozaik pasta tarifini kayisi kullanmadan sadece ceviz ekleyerek yaptim cok guzel oldu..ellerine saglikk tariflerin icin tesekkurler:)

  40. Bayiliyorum bu tur pastalara ya
    ellerine saglik ablacim, bende deneyecegim…

  41. Pastayı ben de yaptım, çok güzel oldu. Yalnız kuru kaysı içinde biraz sert oldu. onun dışında mükemmeldi. Birdahakine koymayacağım. Teşekkürler hatice…

  42. merhabalar,
    uzunca bir süredir sitenizi zevkle ve ağzım açık bir şekilde takip ediyorum. ağzım açık bir şekilde diyorum çünki, temel yemekler dışında bir şey bilmeyen ve mutfakta vakit geçirmesini pek sevmeyen bir insan evladı olarak ben, bütün bunları nasıl becerdiğinizi hayretlerle izliyorum. sanki ben asla yapamam gibi geliyor( yasıık sevgilime evde kalcam bu gidişle :))
    öncelikle yeni tarifler eklemeziden ötürü sizi çok tebrik ediyorum. sanıyorum ben de yeni tarifleri denerken yeni mutfakları incelerken daha rahat ve daha keyifli hissediyorum kendimi.
    umarım hep bölye devam edersiniz.
    bu arda kusuruma bakmazsanız iki sorum olucak size.
    1. yaptığınız her şeyi yiyor musunuz 🙂 örnek pazar kahvaltısında bir kuş sütü eksikti. ne kadar dolu dolu oluyor hazırladığınız masalar.
    2. pazar kahvaltısı bölümde yeralan fotoğraftaki kare yemek takımını nerden aldığınızı sorabilir miyim bir mahsuru yoksa.
    seviyle kalın.

  43. haticeciğim tariflerini cok ama cok beğeniyorum ve bir çoğunu bizzat yaptım denedim bu mozaik tarifinde bir harika ama kayısılar biraz sert oldu eşimde cok beğendi çalışmalarında başarılar dilerim

  44. günaydın hatice
    c.tesi günü yaptım mozaik pastayı. Ama 500 gr biskuviyi aldıradım. 450 gr.lık paketin bile tamamını almadı krema. Hatta içine yarım bardak fazladan süt koymuş olmama rağmen.. birde kakao tadı çok geldi bana… Belki şeker koyarak kakao tadını bastırabiliriz. Ama neden 500 gr. almamış olabilir?????

  45. merhaba herkese,
    piramit pastaya icerigi benzeyen baska tarifleri uyguluyordum.. haftasonu bu tarifi denedim, harika oldu.. tesekkurler..

  46. Merhaba ,Hatice siteni ilgiyle takip ediyorum ama her tarifi uygulayamıyorum.nedeni yumurta kullanılması.yumurta yıkanmması mı gerekir yoksa yıkanmamasımı? bilmiyorum . lütfen cevap bekliyorum .yoksa yerine ne önerirsin?

  47. Merhabalar.. Ben 5 aylık evliyim ve zor tariflere cesaret edemiyorum:)Bu tarifi okuyunca hemen denemeliyim dedim ve süppeer oldu.Doğrusu tariflerin olmasa bu koca 5 ayı zor atlatırdım.Yardımların için çook teşekkürler…

  48. Merhaba Hatice,Piramit pastayı Pazar günü yaptım.Önceki deneyimleriminde etkisiyle belki sütü az sıcak yaptım.Kayısı ve inciri ılık suda yumuşatarak kullandım.PORTAKAL AĞACI SVENLERE SELAMLAR.

  49. dikbas bugun pastayi yaparken aklima geldi yurt disindaysan yabaci biskuviler kolay yumasamiyor acaba ondan olabilirmi..selamlar

  50. NURAN CANIM BEN İSTANBULDAYIM…

  51. Merhaba;
    Bu tarifi ben de yaparım. Çok güzel olur. Ellerine sağlık Hatice. Ben forumda da sormuştum, yine soracağım. Acaba pastenede yapılanlar nasıl yapılıyor? Onların kremasını farklı yoksa bisküvisi mi? Böyle bir tarif bileniniz var. uzun süredir arıyorum.
    Teşekkürler

  52. Esengül, pastanelerde satılan aşağıdaki adresteki tarif oluyor herhalde (Ben pastanede mozaik pasta hiç yemediğim için bilmiyorum.) Pastacı bu tarifin pastacılıkta kullanılan temel tarif olduğunu yazmış:
    http://pastaci.blogspot.com/2005/08/mozaik-dilimleri.html

  53. Hatice han›m verdi€iniz tarifler için öncelikle elinize sa€lik, denedi€im tüm tarifleriniz çok lezzetli ve sunumu etkileyiciydi. Yemeklerimde sa€l›kl› olmad›€›n› düflündü€üm için margarin kullanm›yorum. Lütfen tariflerinizde margarinin yan›nda s›v›ya€ oran› olarak da belirtir misiniz? Baflar›lar›n›z›n devam›n› diliyorum.

  54. Merhaba benim merak ettiğim kayısı ve incirler doğranıyormu ve kurumu oluyor.

  55. selam hatice ve arkadaşlar hepinizin cuması mübarek olsun.bu gün benim çok özel misafirlerim var işim çok ikramlarım neredeyse hazır sadece bizim buraya has arabaşı çorbası kaldı.size en yakın zamanda tarifini yazmak istiyorum haticemin izni olursa.sevgi ve muhabbetle kalın.

  56. Selamlar ,ben tarifi aynen uyguladım.yalnız 400 gr. bisküvi,yedirebildim. biraz elimde bütünleşsin diye yoğurdum.ondanmı bilinmez tadı pek hoşuma gitmedi.şekeri de yoktu belki ondan.

  57. Nenne selam, en doğrusu sanırım pastaya şekil vermeden tadına bakmak. Böylece dilediğiniz tadı yakalayabilirsiniz.

  58. MERHABALAR BEN TARİFİ AYNEN UYGULADIM YALNIZ ORTASINA MUZ KOYDUM ÇOK YAKIŞTI

  59. merhaba ben aynı pramite benzer bir pastayı elmayı ince şekilde rendeleyip,içine kakaolu bisküvileri parçalayıp katarak yapıyorum.çok güzel oluyor.sadece elma ve bisküvi.tavsiye ederim.

  60. merhabalar, pramit pastayı bugün yaptım içine kayısı koymadığım için şekersiz olur düşüncesiyle bir yemek kaşığı toz şeker koydum ve arkadaşıma giderken kahvenin yanında yemek üzere götürdüm nefis olmuştu hatice tariflerin çok güzel oluyor gerçekten çok teşekkür ediyorum sana emeğine ve ellerine sağlık not-yoğurmadım kaşıkla şöyle bir karıştırıp hemen alüminyum folyoya sardım

  61. haticecim tarifi denedim, çok güzel süper bir pasta oldu. şuan dolapta birkaç dilimlik daha kaldı eşim çok beğendi, çok teşekkür ederim, paylaştığın için.. seviler..
    yıldız

  62. benimki tamamen hüsran oldu çok üzüldüm.bende puding yapıp ekledim.bisküviler hiç ıslanmadı desem yeridir.sizinkiler nasıl oluyor.ben beceriksizim galiba.ama birşey varki oda ÇESTIR HARİKA OLUYOR.

  63. Bu gun mutfak dolaplarimi karistirirken kuru kayisilara rastladim 🙂 onlarin yaninda kuru erikler (cir?) de vardi. Incir de olmadigindan dolayi bu erikleri kullanmaya karar verdim. Sute biraz seker ekledim, sadece 2 kasik kakao kullandim ve yaklasik 300 gr biskuvi. Arkadaslar, herkesin damak tadi farkli, mesela, ben pek kakolu seyleri sevmem, o yuzden de direk miktarini azaltiyorum, siz de ayni sekilde istediginiz tadini tutturabilirsiniz bence. Sadece kuru kayisi biraz sert geldi pastanin icinde, gelen sefer yumusatip kullanacam.
    Haticecim, sana ve ablana cok tesekkurler!

  64. merhaba,
    değişik görünüyor.ellerinize sağlık.buradaki her tarif çok güzel.ben farklı bi şekilde yapıyorum.o da güzel oluyor.1 paket margarin,3 yemek kaşığı kakao,1.5 pk.petibör,1 su bardağı pudra şekeri,portakal ya da limon kabuğu rendesi karıştırıp folyoya sarıyor ve piramit şeklini veriyorum.

  65. ne kadar seker olacagını yazmamıssınız pudra sekeri diyenler var siz ne kullandınız

  66. Merhabalar, Evet seker yazilmamis ne kadar? Ben baska bir tarifte 4 yemek kasigi pudra sekeri konuldugunu okudum.Hatice hanim siz sekersiz mi yaptiniz?Sudem hanima cevabiniz gelmemis??????????

  67. merhaba hatice siteni hemen hemen hergun takip etmeye calisiyorum mutfakta zaman gecirmeyi bende cok seviyorum bugunde esime supriz piramit pasta yapayim dedim:)))
    senin tarifine gore uyguladim ama biskuviyi 350 gr.kullanmama ragmen benim tatlimin sosu sanki az gibi oldu daha cok biskuvi yogunlugunda hemde biskuviler takir takir duruyor icinde, acaba sizinkide boylemi…(yoksa bayat biskuvi mi kullanmaliydim ) benim diger yaptigim biskuvi pastalarinda yumusak bir kivamda oluyorlar.

  68. merhaba.bu pastayı ikinci kez yaptım.ama ilk yapışımda daha güzel olmuştu.çünkü ikinci yapışımda çok kaba tabirle fazla mıncıklamışım.bunun tek püf noktası,anladım ki;sosun az olduğunu düşünmeden bütün bisküvilere yedirmeye çalışmak,fazla karıştırmamak!sakın kuru olacağını düşünmeyin.çünkü;o güzel görüntüyü yakalamanın sırrı da bunda.saygılarımla.reyhan.

  69. Bu pastayi ben cocuklugumdan beri bilirim (kayisisiz olarak). Teyzem icine hafif konyak veya baska ayni mayhoslukta likor koyardi. Cok hafif konuldugundan tad olarak “aa, bunda alkol” var dedirtmez, korkmayin. Ama inanilmaz yakisiyor. Muhakkak bir deneyin oyle derim, hafif bir likor eklemesi yaparak.

  70. selam !
    sizin sitenizi 1 senedir takip ediyorum.yemek kitaplarıma hiç bakmıyorum diyebilirim.size ve ailenizin ellerine,yüreğine sağlık….
    sizden istediğim chokella tarifi..lise döneminde tarifim vardı kaybetmişim.şimdi 3.5 yaşında oğlum var.ona yapmak istiyorum.yardımcı olursanız sevinirim.

  71. gerçekten bu pastaya şeker eklemeye gerek yok mu? bir de mesela daha az yağla da yapılabilir mi?

  72. mozaik pasta tarifimi kaybetmiştim.sonra sizin tarifinizi buldum. çok güzel elinize sağlık teşekkürler .yalnız şekeri bilerekmi koymadınız?yoksa özelliklemi öyle yaptınız. teşekkürler tekrar.iyi günler diliyorum

  73. hiç güzel değil ellerine sağlık olmasın şaka yapıyorum ellerinize sağlık olsun

  74. yardımlarınızla piramit pasta yapmak istedim ama berbat bişey oldu……sormak istediğim tek bişey varr bu pastanın içinde şeker yok mu? yada dikkatsizce yazılan bu tarifte şeker unutuldu mu?

  75. nene lütfen yumurtalari yikayip kullanin we ellerinizide yikamayi unutmayin kus gribine karsi ancak bu sekilde önlem alabilirsiniz .
    selamlar gönül

  76. pasta çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. burada yapılan bir matematiksel yanlışlığı düzeltmek istiyorum: bu pastanın biçimi piramit değil üçgen prizmadır.piramit dediğimiz şey mısır piramitleri gibi tabanı çokgen ama bir tepe noktası olan cisimdir. yanlış bir isimle isimlendirmek elbetteki pastanın tadını değiştirmez biliyorum. ama düzeltmeden edemedim.
    herkese afiyet olsun.

  77. daha 11 yaşında olmama rağmen pasta ve kek yapmayı çok seviyorum.bu en sevdiğim pasta.inşallah büyüyünce daha da güzel yaparım ellerinize sağlık!

  78. daha 11 yaşında olmama rağmen yemek yapmayı çok seviyorum.yemek ve pasta yaparken tariflerinizden yararlanıyorum bu en sevdiğim pasta çok güzel olmuş ellerinize sağlık!

  79. Merhaba herkese…
    Bu sene sınavlara girdim yaz tatilindede çok boşladım sürekli pasta börek yapmak geliyor içimden bu siteyi yaklaşık 1 yıldır takip ediyordum ama hiç bu kadar ilgilenmemiştim.Her bulduğum pastanın tarifini alıyorum annem kızıyor.:)Biz zayıflamaya çalışıyoruzda!:( sizden ricam kalorisi düşük tarifler yayınlamanız teşekkürler…
    herkese iyi tatiller!!!

  80. BAYILDIM BU PASTAYA

  81. bu acılı pıramıtmı 🙂 ne kadar seker koylcagnı kımse yazmamısta 🙂

  82. acılı pıramıt galıba 🙂 kmse ne kadar seker olcagnı yazmamıs 🙂

  83. bende sitenıze ılk defa gırdım ve bu pastayı kardeşimle deneyecegım şimdi ellerınıze saglık

  84. merhaba,
    ben kuruyemiş ve ceviz koymadım yukarıdaki ölçülere ek olarak 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ettim. mümkün mertebe yüksek yaparsanız dilimler o kadar hoş oluyor.son derece güzel oldu ve anında tükendi. birdahaki sefere ölçüleri iki katına çıkarıp yapacağım.şu anda da hindistan cevizli kekim fırında pişiyor, ilk kez yaptığımda şirkete götürmüştüm ve herkes hazır kek olduğunu sandı ve bayıldılar..kesinlikle denemelisiniz sonuç harika oluyor favori keklerimden oldu..

  85. Sevgili Hatice hanım,bende sitenizi devamlı takip ediyorum ve tariflerinizide uyguluyorum.sonuçta hep yüz güldürücü oluyor .Ama birkaç arkadaşında sorduğu bir soruya cevap vermemişsiniz.Bu piramit pastaya şeker konmuyormu?sadece bisküvilerin tadı yeterli oluyormu?Gerçi kayısı ve incirde var ama yinede tereddüt ediyor insan.Acaba tarife eklenmesi unutulmuş olabilirmi şekerin?

  86. tarifler süper piramit pastayı denemek istiyorum fakat üzerine çilolata sosu yakısırmı cevabınızı bekliyorum yeni güzel tarflerinizi bekliyoruz

  87. bence çok güzel bi pasta hem görünüşü harıka.ve birde görünüşü gibi tadıda harika, ve çoooooooooooooook beğendik

  88. Merhabalar!
    Sitenizi yaklaşık üç ay önce keşfettim ve artık yemek tarifleri aramamda vazgeçilmezsiniz. Gerçekten çok güzel, ellerinize sağlık.
    Piramit pastayı deniycem, yeni evliyim ve eşim bu pastayı çok seviyor, durmadan “hani üçgen gibi bi pasta oluyo ya içinde böyle kakao falan, ondan yapsana” diyo. Bi deniycem. Teşekkürler…Herkese sevgiler….

  89. şimdi denedim akşamdan hazırlayıp buzdolabına koymuştum yapılışı 10 dakikamı bile almadı hem çok pratik hemde tadı çok güzel herkese tavsiye ederim :))

  90. biraz tatsız oluyor bence biraz şeker ilave etmek gerek

  91. Bencede biraz şekere ihtiyacı var. Biraz tarçın ekleyince hiç fena olmuyor..

  92. piramit pasta iyi hoşta hani bunun şekeri benim bildiğimde pudra şekeri oluyordu,sanırım eksik olmuş bu tarif ne kadar şeker konulacağını da yazarsanız sevinirim.

  93. Bende bu mozaik pasta tarifini denemek istiyorum ama seker olcusu verilmedigi icin tereddut ediyorum..Hatice hanim olcusunu yazabilirmisiniz.. sevgiler

  94. şekerlerim ben yaptım süper oldu ..herkese tvsiye ederim

  95. Sanırım bunun pek piramit pastayla alakası yok. Olsa olsa mozaik pasta. O da şekeri eksik.

  96. herkes şekeri soruyor ama cevap yok bende yapıcam şimdi tereddütteyim pudra şekri mi koysam acaba

  97. ALLAH RIZASI ICIN BIRI SOYLESIN. SEKER KONULUYOR MU YOKSA KONULMUYOR MU??
    HATICE HN SIZDEN BU KONUDA CEVAP BEKLIYORUZ. SELAMLAR

  98. konulmuyor çünkü kokoa ve biskivi oldugu için

  99. arkadaşlar şeker konuyor yoksa acı oluyor…4 kaşık kakaoya damak zevkine göre2-4 yemek kaşığı iyi gibi..bir de portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi çok yakışıyor…:) afiyet olsun arkadaşlar…ayrıca pudra değil toz şeker ağızda kıyır kıyır hissedilince hoş oluyor isterseniz üstüne dondurma ile servis yapabilirsiniz..ya da yanına…bir de çikolata sos ile süsleyin tabağı…:))ohhhhhhhhhhhhhh:D

  100. Valla ben sizden gercek bir piramit pasta tarifi bekliyordum O ozel dokulu keki ve yagli kremasi ve bir o kadar alengirli kesimi ile…Bir dahaki sefere insallah…

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: