Çikolatalı ve Cevizli Kek

Cikolatali_cevizli_kek

Geçen cuma akşamı kitapçıdan elimde iki kitapla çıktım. Birincisi Malcolm Gladwell‘in pazarlama bloglarında bol bol anılan kitabı “Blink” diğeri ise “Sevim Tanör Hoca’nın Yemek Kitabı“. Yabancı yemek kitapları bölümündeki bütün kitapları inceledikten sonra hiçbirinde benim denemeyi isteyeceğim üçten fazla tarif olmadığını fark edip türkçe yemek kitapları bölümüne yöneldim. Türkçe kitapların arasında “içinden en çok tarif denenebilir” gözükeni Sevim Tanör Hoca’nın Yemek Kitabı oldu. Bana annemin 15 yıl önce ablamla benim için alıp ciltlettirdiği Leman Cılızoğlu’nun Yemek Kitabı’nı anımsattı.

Cumartesi günkü mutfak serüvenimde bu kitabı epey kullandım. Önce kitaptaki zeytinli çörek tarifinin içini benim mayalı poğaçamda kullandım. Tanör kabartma tozu ile yaptığı kendi hamurunda önceden saydığım malzemelere ek olarak bir demet de taze soğan kullanmıştı ama ben onu eklemedim. Normalde bizim eve zeytinli poğaça girmez ama bu iç çok beğenildi.

Poğaça dışında bir de yine kitaptaki brownie tarifini biraz değiştirerek uyguladım. Asıl tarifteki margarini ben tereyağına, kakaoyu sütlü çikolataya çevirdim, kabartma tozunu arttırıp tarçını da çıkarttım. Mikser yerine normal tel ile karıştırmama, yumurta ve şekeri çırptıktan sonra kek yapımına yaklaşık 1 saat ara vermek zorunda kalmama, gecenin bir yarısı alttaki komşular gelmesin diye cevizleri elimle bölmeme, beni her zaman zora sokan en büyük kek kalıbımı kullanmama rağmen çok güzel kabaran (ters çevirdiğim için kabardığı kısmı fotoğrafta pek belli olmasa da), yumuşacık ve bol övgüler alan bir kekim oldu!

Katı yağ miktarı kekte maalesef fazla ama neyseki fazla kişiye servis yapınca kişi başına düşen kalori azalıyor…

Çikolatalı ve Cevizli Kek
Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 200gr tereyağı
  • 10-15 adet madlen sütlü çikolata
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu (~1 tatlı kaşığı)
  • 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz

Hazırlanması:

  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalardan üç-dört tanesini sonradan eklemek üzere ayırıp kalanı tereyağı ile birlikte eritin.
  2. Yoğurdu ekleyip çırmaya devam edin. Çikolatalı tereyağını da ekleyip çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu kaba eleyin (henüz karıştırmayacaksınız).
  3. Ayırdığınız çikolataları minik parçalara kırın. Cevizle beraber un+kabartma tozunun üzerine serpin. Tüm malzemeyi tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
  4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp 175C’de yaklaşık 40 dakika pişirin. (ben soğuduktan sonra keki ters çevirip üzerine pudra şekeri serptim.)

Önerilen makaleler

66 Yorum

  1. Çok ilgiçekici bir web sayfanız var.Yeni tanışmış olmama rağmen fanatiğiniz oldum..Tarifler mükemmel…

  2. Hatice Merhabalar,
    Yine Harika bir masa ve harika tarifler…
    Bende bu kekin tarifini bekliyordum enyakın zamanda denenecekler arasında bilgin olsun yorumuda sana yazacagım birde ikirenkli revaninin tarifini nezaman yazacaksın onuda merakla bekliyoruz…
    Sevgiyle kal, ellerine sağlık…
    Hasibe

  3. Tünaydın hatice;
    çok güzel gözüküyor tadıda eminim görüntüsü kadar güzeldir bizim evdede ne zeytinli nede ıspanaklı bir şeyler giriyor kimseye yediremiyorum çok sevmeme rağmen yapmıyorum kalır diye ama kek oldumu hele birde gerçekten güzel oldumu o gün bitiyor ayrıca köfteleri denedim her ne kadar annem ekmeğini biraz artırmam için baskı yaptıysada çok güzel oldu.Ellerin dert görmesin.

  4. Unutmadan heticecim annemle senin siteni baya bir ziyaret edip faydalanıyoruz, anneni ve seni bursaya yolunuz düşürse bekleriz annem size bizim yöresel yemeklerimizi tattıracakmış.

  5. serap ablasının güzeli kekin siten gibi tatlı,kolay ve lezzetli görünüyor en kısa zamanda denemeyi isterim.tam anlamıyla harika.sitenden tariflerini izinsiz alanları ALLAH a havale et.dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur.sevgiyle kal.

  6. Hatice
    Kek cok guzel gorunuyor. Boyle yeni tarifleri deneyip basarmak bir meziyet, goze hitap eden bir sekilde servise sunmak ayri bir meziyet. Masallah diyorum ki nazar degmesin 🙂
    Ellerine saglik

  7. merhabalar hatice c.tesi gün esime sürpriz bi doğum günü partisi hazırlayacagım ve bu keki yapmak istiyorum, görüntüsü kadar tadınında süper olduguna eminim.Keki normal ortası delik kek kalıbında yapabilirmiyim acaba yoksa kelepceli kalıp kullanmakmı gerekiyor.Tesekkür ederimm. İki renkli revani tarifini merakla bekliyorum, sen istemeye cekiniyorsan kayınvaliden belki bizim yazılarımızı okurda tarifi sen istemeden verir :))))))))))

  8. Haticeciğim,
    Sağol tarif için.Hızına yetişilmiyor maşallah!…
    Kekde en çok sevdiklerimdir çikolata ve ceviz.Şöyle iri dövülmüş cevizler içinde…….
    En kısa zamanda deneyeceğim.
    Ellerin dert görmesin.
    Sevgilerimle,

  9. Haticecim,
    Benim bir arkadasim var cok guzel kek yapar dedimki sirri ne yok bir sirri hep ayni tarif dedi.. Onunki gibi benimki ne kabariyor nede ici gozenek gozenek oluyordu.. ve oyle eski bir kek kalibi varki seklini sevdigi icin atmaya kiyamiyor…
    4 kere falan yaptim herhalde keki ama onunki gibi olmadi.. en sonunda gittim ona dedimki yap guzelim su keki seyredecegim seni.. Kekin malzemelerini cikartirken firinini calistirdi..- aa dedim daha yapmaya baslamadin ama..- fırın ısınmıs olacak dedi. ve yapmaya koyuldu ama once kalibini yaglayip unlamakla basladi. son karistirma asamasinda kalibinida firında biraz ısıttı… yaptıgı mlz. doktu ve oyle pisirdi.. bende artik oyle yapıyorum.. ve harirka aynı topkek gibi puf puf oluyor.. sizlerede ileteyim dedim..

  10. hatice merhabalar…
    tariflerin hakikaten cok guzel ve rahatlikla evdeki malzemelerle uygulanabilecek cinsten.keklerinden portakalli hashasli tarifi denedim gercekten de cok guzeldi.yukaridaki tarifin de denenmeye deger bence. sana is ve mutfak hayatinda basari ve mutluluklar…

  11. Merhaba Hatice kek harika görünüyor, ellerine sağlık ben de Tuğba arkadaşımız gibi ortası delik olanla olabilir mi yoksa miktar olarak fazla mı gelir ölçüyü mü azaltmalı diye sormak istiyorum. Bu arada bugün aşure yemeye davet eden bir arkadaşıma götürmek için akşam mahlepli ve susamlı çubukları denedim, tadı harikaydı hatta bugüne kalmadan evdekiler tarafından bitirilecekti neredeyse 🙂 bunu da iletmek istedim. Emeklerin için teşekkürler…

  12. haticecim yorumlara gelen elestirilerden sonra yorum yazmaya cekindim ama keki gorunce yazmadan duramadim ellerine saglik cok guzel birkek paylastigin icin tesekkurler su anda anneanne kurabiyende firinda …

  13. Beni de baştan çıkardı bu kek:)
    Yalnız merak ettiğim bir şey var.Belki de göz yanılması oluyor ama kek ikiye mi bölünmüş?Tarifte bundan hiç bahsedilmemiş olması da ilgimi çekti.Eğer ikiye bölünmüşse arasına ne konulduğunu merak ediyorum.
    Sevgiler,

  14. Merhaba Hatice,
    ellerine kollarina saglik.
    Kek sahane gözüküyor. 10 gün sonra kardeslerimin dogum günü var, en gec o zaman kekini deneyecegim.
    Paylastigin icin cok tesekkürler.
    Basarili ve mutlu günler dilerim.

  15. Sevgili Hatice,
    bu kadar hos tariflerin sayesinde gecen haftasoun cok hos bir sey oldu: Pazartesi dogumgunumdu ve yurtta arkadaslarla Pzr gunu kutlamaya karar verdik. (Almanya’da ogrenciyim iki yila yakin suredir, portakalagaci tarifleriyle kalpleri kazaniyorum;))
    Normalde bu tarz bi parti oldugunda hep bir zaman yorumlardan ulasan, deneyip cok cok begendigim(bi markanin var hani boyle pahali pahali sattiklari bi brownie’si, iste ona yakin bi lezzet oluyor, ben cok seviyorum)visne soslu islak kekten yapiyordum. Simdilerde bu kus gribi hastaligi yuzunden degil cig yumurta, pismis tavugu bile supheyle yedigimizden, insanlara sosunda cig yumurta olan bu keki yapmak tabii ki olmazdi. Ne yapayim, ki hem hos -cok degisik degil, sade ama guzel-, hem de biraz Turk isi bi lezzet olsun diye dusunurken, mutlaka denenecek diye bi kenara not ettigim “yogurt tatlisi” geldi aklima, onu yaptim, bir de artik yapa yapa epeyce alistigim(iz-cocuklar yardim ediyorlar yapimina:))patatesli paydan pisirdim, bi arkadasim da gelirken kemal pasa yapip getirmis, ve cidden hepsi (ama pek cok kisinin sonradan soyledigi uzere en cok da yogurt tatlisi) cok begenildi. Hatta yogurt tatlisi ile ilgili hemen herkesten: “bunu nasil yaptin?” “Icinde ne var bunun?” “Sahi kendin mi yaptin?” sorulari geldi bolca. Sevincten uctumm:)
    Yaptigim birseylerin begenilmesi ne guzel bir duygu, senin de sitendeki tariflere olumlu yorumlar alinca neler hissettigini biraz olsun anlar gibi oldum ve tesekkur edeyim istedim. Tum 13.kat sakinleri (ama en cok da kendim:)) adina cooookk tesekkurler Hatice! Yeni yasima daha mutlu girdim sayende..
    Senin de siten nice yeni yaslari doldursun insallah, sevgilerimle..
    Eda

  16. Haticecim,
    cikolatanin gramini yazmamissin! Ben madlen cikolata tanimiyorum. Almanyada yok herhalde!
    Buna benzer tarif fransiz kek degilmi onu sütlü cikolata ile denedim. Birde benimde bir fransiz pasta tarifim var onun cikolatasinida tereyagi ile eritiyorsun fakat ic malzemesinde limon ve limonkabugu rendesi vede un yerine nisasta var, yani bu tür keklerin tadi harika!!!
    Asa porselenlerine takildigimi yazmistim gecen yorumda, fakat senden cevap gelmedi sanirim elestirilerden dolayi?! Asa´nin türkiyede satildigini bilmiyordum! Belki bu yaz tatilde oradan begendiklerimi alirim. Gecen kahvalti menüsündeki kahvalti takiminizi´da begendim kare yesil yaprakli. Allah güzel günlerde kullanmanizi nasip etsin.
    sevgiler…

  17. Hatice,
    annenin ciltlettirdigi Leman CILIZOGLU kitabi var ya iste onunla beni aldiiin goturdun kimbilir kac yil oncesine. Muhtemelen bir 15 yil da bizimkidir. Ayni sekilde Canim Annem alip ciltlettirmisti. Hala durur Istanbul`daki evimizde. Yeni yetme genc kizlik hevesleriyle denediklerim kimi kez tutar kimi kez de kimse gormeden cope giderdi(bu daha az oldu) Ilk pilavim bir ustaninki kadar basarili idi o kitap sayesinde. Sana ve annene sagliklar dilerim. Eger hayatta ise ve bu satirlari okumakta ise Leman CILIZOGLU HAIMEFENDI`ye de cooook yillari icine alan tesekkurlerimi sunarim.

  18. Selam Hatice,
    Annenin size aldığı kitapdan bana da ablam almıştı.Benimki eski kağıt kaplıklarla kaplı duruyor.O kitap sayesinde mutfakta neye ne denir,hangi hamurun adı nedir,pasta çeşitlerinin isimleri nelerdir,hep ondan öğrenmişimdir.Tariflerden ziyade mutfakda temel bilgi için bence hala eşsiz bir kaynak.Bu arada kek tarifin çok cezbedici,en kısa zamanda deneyeceğim.

  19. harika bir tarif kesinlikle hemen deniycem

  20. çikolota ve tereyağını nasıl eritiyoruz? bir tabağa koyup erimesini mi bekliycez, ısıyla fırında falan mı eriticez?

  21. Merhaba arkadaslar,
    öner gibi bende merak ediyorum. Margarinli veya tereyagli olan tariflerde cogu zaman ‘oda sicakligi’ yaziyor. ama ben anlamiyorum. margarini ocakta eritirsek oda sicakligindan daha sicak olmuyormu? Bi bilen varsa lutfen anlatabilirmi?

  22. Oner ve Gulay,
    Terayag/Margarin’in oda sicakliginda olmasi (eritmeden) bazi tariflerde onemli ozellikle pogaca, kurabiye gibi direkt olarak konulan tariflerde, bunlarda eritmeden sadece oda sicakliginda bekletip yumusak bir kivama gelmesini sagliyoruz …
    Burada ise birlikte ocak ustunde hafifce karistirarak…Benmari usulude olabilir, cikolata eritirken tercih edilen bir yontem..
    Hatice, bana da kek ikiye kesilmis gibi geldi (baska bir okuyucuda sormus) oyle ise icine nasil bir krema koydun… yine herzamanki gibi hersey cok guzel.. ellerine saglik.
    tesekkurler..

  23. MAşallah. Buda çok lezzetli görünüyor. Çikolataya bayılırım. Senin sitenden bir sürü tarif denedim ve herkes çok beğendi. En çokda biskremli yaş pasta süper ve favori bizim ailede 🙂 Başarılarının devamını dilerim.

  24. ya hepsi süper acaba neler yapmış yine demeden hergün ziyaret etmeden duramıyorum
    ellerinize sağlık

  25. merhaba
    Tüm bu malzemeleri sonunda tahta kaşıkla yavaşça karıştırınca un top top kalmıyor mu içinde? Mikserler olmaz mı? Tahta kaşıkla ne kadar süre karıştırdınız acaba?
    Ellerinize sağlık
    Teşekkürler

  26. merhaba hatice,
    Siteni uzun süredir takip ediyorum ve çok beğeniyorum.Herşey birbirinden güzel inan!Ellerine sağlık.Bu güzellikleri bizimle paylaştığın için ayrıcada teşekkür etmek istiyorum.
    sevgilerimle…

  27. bu tarifi bu akşam denemeyi düşünüyorum. yarın öğle yemeği için. un miktarı az ve tereyağ miktarı da çok gibi geldi bana. bu konuda fikri olan var mı?
    çikolatanın eritlmesi konusunda, Nihan teşekkürler.

  28. merhabalar… Tariflerinize bayılıyorum.Çok pratik ve lezizler.Sizden ricam Edirnenin bademli kavala kurabiyesinin tarifini sitenizde yayınlamanız.şimdiden teşekkürler.

  29. Öner un miktarı az değil. Zaten Hatice’nin tariflerini güvenerek uygulayabilirsin.Bu keki ben dün akşam yaptım.Tereyağ yerine 3/4 su bardağı zeytinyağ koydum.Henüz yemediğim için yorum yazmamıştım.Yarın devamını getiririm.

  30. slm hatice
    ellerine sağlık çok güzel görünüyo umarım tadıda güzel olmuştur.ben bu kekin yoğurt koymadan yapıyorum o da güzel oluyo.
    ya bazan sana üzülüyorum ne kadar fedakarsın normalde benim bildiğim kadarıyla eğer yumurtayı çırptıysan hemen diğer malzemeleride koymalısın yoksa kek güzel olmaz.ama bak içine sevgi ve emeğin girdiğiher şey tüm olumsuzluklara rağmen sonucu güzel olabiliyor.
    kendine iyi bak.
    ömrünün sonuna kadar mutlu kalman dileklerimle
    afyonkarahisar ‘dan selamlar

  31. sevgili edacıgım hani o tanımadığın madlenle seni tanıştırayım dedim madlen böle yuvarlak yuvarlak buyuk bir madei para düşünün ondan biraz daha buyuk kahverengi renginde sütlü ve bitter olmak üzere bir çok çeşidi bulunmaktadır almanyada olup olmadığını bilmiyorum ama hollandada olduğu kesin sanırım tanıştınıza memnun olmuşsunuzdur madlen olmuş

  32. HATICEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
    BEN UZUN SUREDIR IKI RENKLI REVANININ TARIFINI BEKLIYORUM.LUTFENNN…….

  33. Yeliz daha öncedende yazılmıştı.İki renkli revani aşağıdaki adreste var:
    http://hanifedentarifler.blogspot.com/2005/05/iki-renkli-revani.html

  34. çikolotalı cevizli keki az önce denedim.
    normalde, cevizi kekte sevmememe, katı yağ kullanmamama rağmen Hatice sana güvenip tarifi denedim.
    önce marketten malzemeleri aldım. yumurtaları kırıp tarifi uygulamaya başladım ki, un sadece yarım bardak kalmış, olduğunu sandığım bir paket un oysa bitmiş. yakın markete gidip un aldım. sıra şeker eklemeye geldi… malzemeleri alırken şeker de almıştım ama tezgahtar çantama eklemeyi unutmuştu sanırım. evde de şeker sadece 1 bardak kalmıştı. ama bu keki denemeye kararlıydım. tekrar markete gidip şeker aldım. veee yaklaşık 4 saatin sonunda şu an kekimi yiyorum.
    favorim sade (Limon kabuklu) kek. bu da güzel oldu, çok yumuşak oldu. bir de fransız kek tarifindeki gibi yumurtanın beyazlarını ayrı çırpıp en son ekledim.
    herkese sevgiler…

  35. SELAM ÖNCELİKLE KEKİNİN ÇOK GUZEL GORUNDUĞUNU BELIRTMEK İSTERİM AMA EN ÖNEMLİSİ SAYFANIZDA BULUNAN KINAMA YAZININ ARDINDAN BENIM SAYAYFAMDAN DA RESIM ÇALMIŞ LAR.BILMIYORUM GORDUNUZ MU AMA SIZİN SAYFANIZDAN PORTAKALLI KEK RESMİ ALIŞLAR…EMEĞE SAYGI KALMADI.AMA SIZE TEŞEKKÜR EDRİM BU KINAMA YAZISI SAYASINDE BENDE ÇALINAN RESMİ GÖRDÜM..TEŞEKKÜRLER

  36. Merhaba Hatice,
    Seni bu kez ben sobeledim, belki haberin olmaz diye buraya yaziyorum:)))
    Sevgiler….

  37. Merhaba Hatice,
    Hala cevap gelmediği için aynı şeyi soran 3. kişi olacağım kusura bakma, ama bu akşamki misafirlerim için bu keki yapmak istiyorum. Fotoğrafta kek sanki ikiye bölünmüş arasına çikolatalı bir sos sürülmüş gibi duruyor. Tarifte yok ama eğer öyleyse nasıl bir sos bu?

  38. Merhaba,
    cevaplarım gecikti ama hızlıca hepsini yanıtlamaya çalışayım:
    pastanın arasında sos yok, sanırım tabanındaki daha fazla pişen kısmı öyle gözüküyor.
    miktarları tekrar kontrol ettim, doğrular. ben tereyağı ve çikolatayı aynı kabın içinde, ocağın üstünde erittim.
    tahta kaşıkla içiniz rahat etmezse tel ile de karıştırabilirsiniz, yeterki kabartma tozunun etkisini yitirmesine fırsat vermeyin.
    Ortası delik kalıbınız çok küçük değilse ya da yüksekse onunla da olur.
    Asa’yı Türkiye’de Esse diye bir mağaza satıyor. Tefal’in buradaki dist. ile aynı gruptalar sanırım. Bizimkiler yeni değiller, fiyatlarını bilemiyorum ama bir gidince bakayım.
    Tüm yorumlar, iyi dilekler ve öneriler için de çok çok teşekkürler, Eda senin de doğumgünün kutlu olsun, bir yoğurt tatlısı ile bu kadar sevinmişsin ya ne mutlu bana 🙂

  39. Evet sonunda keki iş yerine getirdim ve yedik.Ben tereyağ yerine 3/4 su bardağı zeytinyağ koydum. Bir tatlı kaşığı tarçın ekledim. Madlen yerine 1 kare (80gr.) bitter çikolata erittim. Ayrıca hamuruna damla çikolata koydum. Bir de puf puf poğaçalardan yaptım. Kek de poğaçalar da kapış kapış yendi bitti. Çok teşekkür ederim Haticecim,sen harikasın:)

  40. hatice merhaba 26 cm lik kelepçeli kalıpta yapılabilir mi yada diğer arkadaşlar cevaplayabilir mi ? merak ediyorda denemek istiyorum
    teşekkürler

  41. Filiz 26 sm.lik kelepçeli kalıpta yapabilirsin tabii. Benim kalıbın çapı 28 sm. idi. 26sm.likte de güzel olur.

  42. Aysen tesekkur ederim.Hanife’nin tariflerinde baktim.Ben ayrica verilcegini dusunmustum.tekrar tesekkur ederim….

  43. merhabalar sitenizle yeni tanıştın sayenizde mutfak benim için bir lezzet diyarına dönüştü benimde çok özel tariflerim var ve bende sizin gibi böyle bir site kurmak istiyorum bunu nasıl başarabilirim acaba yani anladığım kadarıyla bu bi blog sitesi bende aranıza katılmak istiyorum yardımlarınızı bekliyorum teşekkürler

  44. Sevgili Hatice,
    Ben 6 aydır her gün seni okuyan ama hiç yorum yapmayan biriyim.Ama öylesine mükemmel bir site ,öylesine pozitif ki..bunları yazmazsam rahat edemeyeceğim.Ve artık dostlarımı senin tariflerinle ağırlıyorum…
    sevgiler

  45. Hafta sonu keki de, puf puf poğaçayı da yaptım, her ikisi de harika. Blogumda da belirtim, çok teşekkürler.

  46. guzel yemek yapmak isteyen kiz

    Merhaba Semanur/akcahan,
    Blogunu belirtirsen ziyaret etmek isterim.. LUTFEEEEN;))

  47. Sevgili “Güzel yemek yapmak isteyen kız” alçakgönüllü olduğunuzu düşünüyorum. Blogum;
    http://www.akcahan.blogspot.com Sevgilerle.

  48. renkli böğreklerin tariflerini en kısa zamanda bizimle paylaşırsanız çok sevinirm yakında günün var ben de değişik birşey yapmak istiyorum görüntüsü çok güzel

  49. Tariflerden çok azını denedim,ama surekli Portakal Ağacı’na geliyorum, bana enerji ve mutluluk veriyor. Ama sanki emeğinizi de çalıyormuşum duygusu yaşıyorum, siz o kadar güzel şeyler deneyip, nefis fotoğraflarla önüme koyuyorsunuz bana bakıp içinden seçmek kalıyor.Bu enerjinizin ve hevesinizi bitmemesini diliyor, Ispanaklı Gözleme tarifinizi yarın akşama deneyeceğimi belirtiyorum. Belki ben de birgün bir tarif veririm

  50. CEVİZ OLMADIĞI İÇİN KEKİ CEVİZ KOYMADAN YAPTIM VE CİDDEN SÜPER OLDU. HATTA HAZIR ZANNEDENLER OLDU:) ÇOK TEŞEKKÜRLER!

  51. harika bir kek hem de kolay gibi yarinki misafirlerim icin deneyecegim

  52. tarifler harika ellerinize sağlık

  53. Keki dün akşam denedim…Yine süper oldu.Zaten hiç bir tarifte hüsrana uğramadım şimdiye dek.Yalnız ben azıcık oynadım tarifle.Çikolata yoktu yerine eriyen yağın içine 2-3 kaşık kakao koydum.Birde fındık ve dolmalık fıstık kullandım.
    Şuan hatırlamıyorum ama okuduğum bir yemek dergisinde bir otelin başaşçısı minik kakaolu kek tarifi vermişti içine dolmalık fıstık koymuştu.Güzel olur diye düşünmüştüm ama denemek haticenin bu güzel kekine kısmetmiş.Gerçekten çok güzel oldu..
    Tekrar teşekkürler Hatice…

  54. selam hatice kek mükemmel görünüyor şu anda işteyim eve gidip yapmayı düşünüyorum sana kolay gelsin

  55. CEYDA TEŞEKKÜR EDERİM BEN DE DESÜTLÜ ÇİKOLATA YOK TARİFİ OKURKEN KEŞKE HATİCE KAKAO MİKTARINIDA YAZSAYDI DEDİM AMA SENİN YORUMUN BANA YOL GÖSTERDİ SAĞOL.

  56. Dün aksam bir gece önceden hazirladigim bu keki annemin dogum günü sebebiyle afiyetle yedik. Ellerine saglik Hatice!

  57. Selam Hatice!
    Benim bir Arkadasim var kendisi 21 yasinda(Sinem)
    Senin Tariflerini acayip begeniyor.Hos. Begenilmeyecek gibi de degil;-) Hergün senin Sitende. Vallahi Helal Olsun sana. Bu siteden yemek yapmayi ögreniyor. Yeni Tariflerini 4 gözle bekliyoruz. Kendine cok iyi bak!!!!!!!!!
    Avusturyadan Gamze

  58. arkadaslar tarifler harika ufacik bir bilgide benden .kabartma tozunu una onceden karistirip birlikte eleyip daha sonra malzemeye ekleyin farki goreceksiniz .sevgiler

  59. normal bitter cikolata kulanabilimyim yoksa o yazandan bmi olmasi lazim??

  60. Merhaba, tarifinizi hemen uyguladım, çok güzel oldu ama üstü biraz sertleşti.KEk yaparken 40 dakika fırını açmayın kabarmıyor yoksa diyorlar, o zaman aluminyum folyo ile üzerini nasıl örteceğiz sertleşmemesi için?
    Bİr de nedense benimki sizin bahsettiğiniz ve resimde görünen kadar kabarmadı. Bir püf noktasımı var, tarifteki herşeyi uyguladım aslında.
    Teşekkürler ve kolay gelsin.

  61. bugun ilk is gunum gece calisiyorum sabah kalvalti icin bu keki denemek istedim. internetden buldum yorumlardanda esinlenerek biseyler katdim. denilen derece ve saniyeye uydum ama kek yanmis… baska mazemede yok heryerde kapali heralde yarin kahvaltidan once kovulmus olcam:( yanik kek yuzunden ac:((

  62. Merhaba hatice, bende keki deniyecegim insallah guzel olur yarin ki dogum gunu partisine benimde katkim olsun istedim yigenimin icin guzel olacagini umarim simdiden tessekurler bu arada siteni cok begeniyorum sevgilerimle

  63. slm ilk defa bu sitye tam anamiyla baktim site hakkinda beni bilgilendirirseniz sevinirim simdiden cok tskler

  64. çok güzel şimdi yapıcam

  65. süperr ilk defa katu yağ ile denediğim bir tarif şimdi her keze önerip sürekli de yapmış olduğum bir tarif tek kelime ile süper.daha öncede mayalı poğaçayı yapmıştım onuda sürekli yapıyorum.

  66. cok gusel gorunuo en yakın zamanda yapıcam..

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: