Teyzemin tariflerinden son iki tanesi de bunlar. Kaşarlı patatesi teyzem normalde tavada yaparken bu defa pizza tepsisinde yaptı, görüntüsünden dolayı ben de patates pizzası demeyi tercih ettim. Geriye sadece ikimizin ortak yaptığı mayalı börek kaldı. Site bu hafta kahvaltı alternatifleri ile doluydu, bu hafta sonu ise “bloglar elele” projesinde bana çıkan okuyucumuz için değişik tarifler deneyeceğim. Neler yapacağımı söyleyemeyecek olsam da muhtemelen evdeki un stokunu epeyce azaltacağım!
Patates Pizzası
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
- 3-4 sivri biber, doğranmış
- 4 patates, soyulup küp küp doğranmış
- 3 uzun sosis, 1 parmak sucuk, doğranmış
- 2 çay bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
- tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanması:
- Zeytin yağında soğan ve biberi öldürün .Sosisi ve sucuğu ekleyip
- Patatesleri ekleyip 1-2 kez karıştırın. Tuzu ve baharatları ekleyin. Arada karıştırarak patatesler pişene kadar bekleyin.
- Malzemeyi fırın kabına alın, üzerine kaşarı yayıp 200C’de kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi
Malzemeler:
- 3 yumurtanın akı
- 250gr pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tutam tuz
- 150gr rendelenmiş çikolata
- 100gr çekilmiş fındık
- 100gr çekilmiş badem
- ayrıca 20-25 kağıt kek kalıbı
Hazırlanması:
- Yumurta aklarını katı hale gelene kadar çırpın. Kalan malzemeyi ekleştırın.
- 2 tatlı kaşığı yardımıyla malzemeyi kağıt kalıplara paylaştırın.
- 130C’de 40-45 dak. pişir. Piştikten sonra çok fazla soğumalarına fırsat vermeden kalıplardan çıkarın. (Çok soğumuş olurlarsa kalıpların tabanını hafifçe suya daldırarak çıkartabilirsiniz.)
merhaba,
acıbadem kurabiyesini denedim. tadı cok güzel ama görüntüsünün sizinkilerle alakası yok. bi yerlerden pırtlayarak acaip bi şekilde kabardılar 🙂 ayrıca kağıt kalıptan ne sıcakken, ne ılıkken, ne de soğukken hiç bi şekilde çıkaramadım, yarısı kalıpta kaldı. bu kurabiyenin püf noktalarını paylaşırmısınız ? tadını cok beğendim çünkü
“Patates Pizza”yi denedim cok guzel oldu.Patateslerin daha iyi pismesi icin daha onceden deep fry (fritozde) kizartip,soganli karisima ekledim.Tesekkurler,Amerika dan selamlar.
Hatice TUNA
bugün acıbadem kurabiyesini yaptım. şekil olarak resimdeki gibi olmasada lezzeti çok güzeldi. Şuruplu bir tatlı yerine küçük kurabiyeler hoş bir bayram ikramı olabilir. bu arada hem kağıt hem silikon kalıplarla denedim. sıcaklığını kaybettikce daha kolay kalıplardan ayrıldı.tarif için teşekkürler
SELAMUN ALEYKUM HATICE HANIM YADA ABLA DA DIYEBILIRIM SANIRIM?SABAHIN 9 UNDAN BUYANA[SUANDA SAAT 13;04]SOYALI TARIFLERE BAKIYORUM. SEBEP MI,SITEDE BIGUN DOLASIRKEN SOYA TEMIN EDEBILIRSINIZ DIYE BI NOTUN VARDI ADANADAN BI BEYFENDI HATTA ADRESIDE VARDI VE BEN DE ALIP MAIL YOLLAMISTIM KI SOYALI TARIFLER YOLLAYABILMEIZ MUMKN MU DIYE.MUMKUNDE OLDU SAGOLSUN FAKAT GELEN TARIFLER KUS OLDU UCTU SANKI.BENIM YAHOO ADRESIM OLMADIGINDAN ESIMIN ADRESINDEN YOLLAMISTIM SORULARIMI.VEDE O ADRESE GELMISTI GUZELIM TARIFLER.GECEN GUN HADI BAKIYIMDA YAOIYIM SURDAN BIRINI DEMISTIMKIIIII MEGER BILMEM NEKADAR OLUNCA OTAMATIK SILINIYOMUS KUTUDAKILER.OKADAR UZULDUMKI TAHMIN EDEBILIRSINIZ SANIRIM TARIF DELISI BIRI OLARAK.HATTA ESIM BULMAYA SOZ BILE VERDI O TARIFLERI AMA HEYHAAAT.HADI BIDAHA BULABILIRIM BELKI UMIDIYLE GIRDIM TEKRAR AMA BASIM AGRIYO BULAMADIM VE CAREYI YAZARAK SORMAKTA BULDUM.NEDEN SOYAYA TAKTIGIMA GELINCE HEM SAGLIKLI OLDUGUNU DUYUYORUZ MALUM,BEN HERNEKADAR COK DETAY BILMESEMDE.HEMDE BIZ SOYA CENNETI DIYEBILICEMIZ BI YERDE YASIYORUZ VE BUNDAN FAYDALAN MAK GEREK DIYE DUSUNUYORUM.ENDONEZYADAN YAZIYORUM SIZE,HENUZ 6 AYLIK EVLIYIM,EVLENIP BURAYA GELDIK GOREV ICIN.INSALLAH ICINIZDEN GELEREK VE BILGI DOLU CEVAPLARINIZI BEKLIYORUM ADRESIME CUNKI SIZIN ADRESTEKI HERYERI OKUYAMAYABILIYORUM.SIMDIDEN TESEKKUR EDERIM.AEO.HAYIRLI CUMALAR
ZEYNEP SOYDEMIR,ENDONEZYA
ben bu tarifi ilk siteyi bulduğum zamanlarda yapmıştım.ama malzemeleri kavururken patateslerin yumuşaması için ocakta çok tutmak gerekiyo.biraz yandılar.ben bu tarifi beceremedim galiba:D
selamlar..
bugünde patates pizzasini yaptim kahvaltiya. valla biz cok begendik. tadi muhtesemdi. patatesleri ocakta epey pisirdigim icin yumusak oldular. ben sosisli yaptim icine birazda misir ekledim. en üstüne creme fieresh`i cig kremayla karistirip döktüm ve kasar rendeledim.süper bir lezzet. yarinki misafirlerim icinde muzlu rulo pastayi yapicagim simdi. insallah onuda basarabilirim…
sitenizle yeni tanıştım. Sizi tebrik ediyorum çok başarılısın.
hatice ablacimm bugun misafirlerimiz vardi ve onlara senin acibadem kurabiyenden yaptim superrr oldu boyle nasil desem sanki hepsi cikolataymis gibi agizda tat birakiyor cok tsk edrimm optumm 😉
DÜZENLİ HERGÜN KAHVALTI YAPAN BEN GİBİLER İÇİN ÇOK ŞIK BİR ALTERNATİF…GECENİN 2 Sİ VE BEN YARINKİ KAHVALTI İÇİN HAZIRLADIM BİLE…MISIR İLAVESİYLE GÜZELLİĞİ TAMAMLADI…TAKVİYE ÖNERİSİNDE BULUNAN OKUYUCULARA DA TESEKKÜRLER..
merhaba, ben de acıbadem kurabiyesi yapmak istiyorum ama.. şimdi iki tür badem var tatlı badem ve acıbadem siz hangisini kullandınız kurabiyenin adı acıbadem kurabiyesi ama.. macaron tarifi yapanlara sorduğumda tatlı badem kullanıyoruz dediler.. eh bu yüzden merak ettim..
Acibadem kurabiyesini yaptim bugun, tadi guzel oldu fakat kivami nasil olmaliydi pek anlayamadim, olculeri aynen tarifteki gibi uyguladim fakat 45 dk firinda bekledikten sonra ici baya bi islakti, pismemis gibiydi bende bir 15 dk daha beklettim, ustu baya kuru oldu, ici yine hafif islak, normalde nasil olmasi gerekir?
Kahvaltı için denediğim tariflerden biri de patates pizzası oldu.Tadı çok güzeldi.Bir daha ki sefere domates de eklemeyi düşünüyorum.Ben bu tarifi,pek sevmediğim için,soğan ve sucuk eklemeden yaptım.Böyle de güzeldi.Denemek isteyenlere tavsiye ederim.
Merhaba patates pizzasini bugun yaptim ve enfes oldu, benim gibi patates hastasi biri icin hele harika bir tarif, sucuk/sosis’i pek tercih etmedigim icin onlara alternatif olarak mantar kullandim, ayrica bir tane kup kup dogranmis domates ekledim, hic su koymadim, patatesleri kucuk dograyip yeterince kavurunca kolay pisiyor. Bir kez daha tsk Hatice guzel tariflerin icin.
merhaba ,
ben bu tarifide denedim esimin dogumgunu kahvaltisi icin kendi yapigim fransiz peynir karisimi ekmeklerle ve esim bayildi , tum arkadaslarimlada paylastim. yurt disinda oldugumuz icin herzaman Turk market bulamiyoruz bende evde olan sucukla, sari,kirmizi ve yesil biberi kullanarak yaptim. tadi guzel olurken GS li oln esime de sampiyonlugu tekrar hatirlatti.
yapmayanlara tavsiye ederim
tarifleriniz harika görünüyor.mutlaka denemek istiyorum.hepsi harika görünüyor.sevgiyle kalın.teşekkürler
merhabalar,
dün gece ben de bu pizzayı,sosis,bezelye,mısır ve zeytin karıştırarak pişirdim.Herkes çok beğendi.Yalnız sorun, patatesler küp küp olduğu için düzgün şekilde dilimlenememesiydi.Bu konuda ne yapabiliriz?Biraz çiğ krema döksek lumlu sonuç alabilir miyiz acaba?
patates pizzasını ben de biraz değiştirdim eskiden annem yapardı patatesleri küp küp doğrayıp hiç su koymadan kendi buharıyla pişirirdi eskidende demeyeyim hala yapar. ama ben pazar günü kayınvalideme şu şekilde yaptım belki sizde denersiniz.küp küp patatesleri doğradım kızartma tenceresinde bir güzel patates kızartır gibi kızarttım (iyice yağını süzdürdüm)daha sonra tavaya aldım.Yine küçük bir tavada kırmızı biberi küçük küçük doğradım sucuk ve pastırma ekledim hepsini çok az sıvı yağda ocakta çevirdim. daha sonra bu karışımı patateslerle karıştırdım patatesleri koyduğum tavayı ocağın üzerine alıp 3 yumurta kırdım ve pişirdim. sonuç mu HARİKA benimki biraz kalorili ama pazar kahvaltısı içinde değer sadece hatice senden ilham aldım. tarfin için teşekkürler…..
bende merakla patetes pizzasını yaptım .fakat kaşarların erimesine rağmen pateteslerin daha pişmesine vardı bende fırına tekrar koydum üzerine çıktıktan sonra ekleyip sıcak fırına koydum.neyse yinede çok güzel oldu ama patetesleri biraz daha uzun ocakta karıştırmakra fayda varrr.
Hatice’nin pizzası güzel bir tat. Patatesleri küçük doğranınca, sert kalmıyor. Biz, öğrenci evindeyken hafta sonu kahvaltılarına yapıyorduk, hala zaman zaman yaparım. Ben bu hafta sonu arkadaşlarıma, Yeliz’in tarifini yaptım ve bloguma ekledim. Benim için yeni bir tarifti ve çok beğenildi. Tarif için Yeliz’e, öğrenmeme vesile olduğu için Hatice’ye çok teşekkürler.
pazar kahvaltisi icin yaptim cok guzel oldu.
hatice abla bana hiç cevap yazmıyon ama yinede saol
Hatice tesekkur ederim,
Phl. 10 numarasina bakacagim.. aslinda yasadigimiz yerde hersey var yani pakette turk yufkasi bile bulabilirsiniz ama gel gor ki hep bayat, yirtik veya cok kalin oluyor… Nerede Turkiyeden aldiginiz yufkalar hele mahallenizde yufkaci filan varsa… (HALA VAR MI BILMEM)
Ben Uzakdogu marketlerinde satilan egg-roll hamurlarindan aliyorum… ve cok guzel borek oluyor… yalanci su boregi harika olmustu..
dun aksam menude patatesli pizza vardi, ben ekstradan baska bir okuyucunun yorumu uzerine misir ekledim ..cok leziz oldu, brunch icin yapilabilecekler listeme ekledim.
IYI HAFTASONLARI….
SEVGILER,
bunlarda çok güzel olmuş benim siteyide gezersen orada önce senin sitede yazdığım bir çorba tarifi var nedense senin sitede pek rağbet görmedi bende kendi sitemde dün akşam yazdım,hadi bakalım bi bak beğenecekmisin………….sevgiler………
PERUZE http://www.blogcu.com/peruze
Patatesli pizza ve acıbadem kurabiyesini denedim. İkisi de müthiş lezzetli oldu. Patatesleri su ile pişirmeye lüzum yok. Küçük küçük küpler halinde doğrandığında çok çabuk pişiyor. Bence özellikle çocukların çok beğeneceği bir tat. Acıbadem kurabiyesine gelince evde kağıt kek kalıbı kalmadığından ben de muffin kalıplarını yağladım ve öyle pişirdim. Piştikten sonra kalıptan ayırması biraz zor oldu. Fakaaat lezzeti muhteşem di. Bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığı için Leyla Hanım’a sonsuz teşekkürler.
Nilgün K.
s.a cumanız mübarek olsun ALLAH nice nice cumalara eriştirsin inşaallah haticecim patates pizzası harika görünüyor hemen çocuklarıma yapıcam eminimki çok beğenicekler.ayrıca günün her saatinde yenecek türden ve pratik ,tşk
İkisi de oldukça hoş lezzetler. Patetes pizzanın benzerini yapıyorum ama, acıbadem kurabiyesini denemek istiyorum. Benim daha önce bildiğim tariflerde az miktarda da olsa bir un türü var. Bunda hiç göremedim. Hatice veya deneyen arkadaşlar, yazılmasının unutulmaması gibi bir durum söz konusu olabilir mi? Sevgilerle.
Hatice Hanım merhaba,yine ilginç tariflerle buluşturdunuz bizi,pizza gayet akla yatkın ve denenmeli fakat benim asıl merak ettiğim şu tabakta duran nefis kurabiyeler!Bu güzel görüntülü kurabiyelerin kıvamını merak ettim ben.Yani tahminimce yumuşağa yakın bir kıvamda olmalı.Ya da sert bir kek hamuru mu acaba.Bilgi verirseniz memnun olurum.Hayal kırıklığına uğramıyım yani.Beklediğimin aksi bir halde olmaları beni üzer.Teşekkürlerimle..
merhabalar
Türkiyedeyken her şeyi yapmak kolay
ve zevkliydi ama şu an japonyadayım
ve çok çok kısıtlı olanaklar var yiyecek konusunda
patatesli pizzanın tarifindekileri bulabileceğim en azından sevindim buna.
burda olan birileri varsa yazışmak
ve yemek konusunda neler yaptıklarını öğrenmek isterdim doğrusu
herkese bol lezzetli günler dilerim.
Günaydın hanımlar :-)))
Akşam Patatesli Pizzayı denedim, okuldan gelen çocuklarımada süpriz oldu…yanlız ben bir kaç değişiklik yaptım..
*Soğanları piyazlık doğradım
*Evde sosiz olmadığı için sucuğunu bol koydum
*Sanki patatesler sert kalacak gbime geldi yarım su bardağı su ekleyip, tencerinin ağzını kapatıp kısık ateşte yumuşamalarını bekleyip fırına öyle verdim…sonuç nefisti çocuklarıma ayranla servis yaptım..Hafta sonu kahvaltıya yapmayı düşünüyorum çünki çay ile de nefis olacağından eminin..Haticeciğim her ikimizinde ellerine sağlık canım öpüyorum seni hoşçakal
Güzin, rica ederim. Annem de sevgili Sibel’in tarifini denedi, onunkiler de sorun çıkmadı sanırım.
Işık, teşekkürler!
Müberra, keşke menüyü yazarken link verseymişim. Gelecek seferkilerde dikkat edeceğim, söz!
Yeliz, buradakiler benim yaptıklarımdan daha güzel görünüyor, o tarifle dene istersen. Kolay kumpir için de teşekkürler.
Pink, yardımlarınız için teşekkür ederim.
İpek hn, üzerinin kuruması fırından kaynaklanabilir mi? Çünkü her ikisinde de krema sürülmüyor ayrıca. Sizin fdenenmiş ve lezzeti onaylanmış tariflerinizi okumayı da çok isterim. Hatta dilerseniz forum bölümüne yazarak gözden kaçmasını da engelleyebilirsiniz. 19.9 olayını da daha fazla konuşmam doğru olmaz herhalde, yine de teşekkür ederim!
Nunubella & Nurgün, teşekkürler!
Tuğba, deşarj olmana yardımcı oluyorlarsa ne mutlu 🙂 1 bardak pudra şekeri de 180gr.
Nihan, kabak tatlısının yorumlarında yufka yapımını anlatmıştı bir okuyucumuz ama ben cesaret edemedim doğrusu. Çikolatayı da bitter kullanabilirsin. Kitap konusunda da sağolasın.
Hülya, evet normal kalıp ama içlerine çok fazla koymadığınız için fark etmiyor.
Süheyla, hepsinin harka olmasınıa çok sevindim ama inşallah sınava olan motivasyonuna engel olmuyorumdur. Tarifler nasılsa burada, sen sınava odaklan:)
Meliha, öneri için çok teşekkürler. Ne güzel bir sürü değişik tarifimiz oldu.
Saliha, biz hiç soya kullanmıyoruz, bu yüzden maalesef yardımcı olamıyorum.
Çağla hn, yardımınız için size de teşekkürlerimi sunuyorum.
Cagla, tesekkur ederim.
Yeliz, corn syrup’u herhangi bir buyuk grossery marketten bulabilirsin. Genellikle ” baking section” da bulunur zannediyorum. Corn’la ilgisi yoktur, sadece oldukca agir kivamda sekerli bir maddedir.
Merhabalar tarifleriniz cok guzel sizi surekli takip ediyorum biraz dam ustunde saksagan gibi olacak ama ben fransada yasiyorum ve soya fasulyesi(ve soyalı tarifler)arıyorum henuz bulamadım turk marketlerde bulabilir miyim acaba bu konuda bilgisi olan bir arkadasımız varmı yoksa soya tanesi yerine soya urunlerini mi tercih etmeliyiz tesekkurler
Patatesli pizzaya alternatif olabilecek, bir süre önce uydurduğum ve çok beğenerek yediğimiz bir tarif var, sizinle paylaşmak istedim:
Patatesleri küp küp doğrayıp, haşlanmış mısırla karıştırıp (yazın haşlayıp buzluğa atmıştım, hazır da olabilir), kekik, k.biber ve tuz ilavesiyle birlikte yağlanmış bir borcama koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve beşamel sosla kaplıyoruz. Yüksek dereceli fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Sevgili Hatice,
Siteni bir süredir takip ediyorum. Harikasın. Mükemmel bir anlatım ve fotoğraflarla yemek yapmayı eğlenceli hale getiriyorsun bizim için. Ailen ailemiz gibi sen de kardeşim, en yakın arkadaşım gibi oldun.
Yakında bir sınavım var hazırlandığım. Buna rağmen hergün bakıyor ve yeni birşeyler yapmaya çalışıyorum. Tabii sonuç mükemmel oluyor. Eşimin -her ne kadar sınava yeterince çalışmadığımı söylese de- midesi bayram ediyor bu sayede 🙂
Eline ve yüreğine sağlık…
Sevgiler
inanılmaz bi site…internette börek tarifi araken sizi buldum…bayıldım…samimiyetine, anlatımınıza, hele de resimlerin görüntüsüne…hepsi son derece iştah açıcı…özellikle dün şu renkli böreğin tarifini aramaktan bitap düştüm…bugün vermişsiniz çok sevindim…artık her gün size uğruyorum…güzel tariflerinizin devamını diliyorum…
teşekkürler canan ve tuğba Bu arada hatice’den de özür dilerim. 4-5 gündür tarifi arıyordum.
Karıştırmışım. Tarifi tekrar deneyeceğim.
merhaba hatice
kağıt kek kalıpları mufin kalıp olarak kullandıklarımız mı acaba resimden bana kurabiyeler daha küçük göründü
hülya
Hatice, yine hersey harika gozukuyor..
boregi bu haftasonu mutlaka denemek istiyorum ama once yufka almam lazim…. tabi ben Amerikada yasadigim icin buradaki yufkalardan nasil olacak bilemem!!!
Aci badem kurabiyeside listeme eklendi…. findik yerine badem miktarini artirsak nasil olur sence? birde cikolata rendesi- ne tip cikolata sweet- semi-sweet yoksa bitter mi?
Bende herkes gibi kitap zamani geldi diyorum, Turkiyede butun yakinlarima senin sitenden ve tariflerinden bahsediyorum.. hatta annem bile denedi ama teknoloji kullanmayanlar icin ve kalicilik acisindan (bizler icin)senin de daha cok insana ulasip, hayran sayini artirman icin 🙂 bir ara su kitap isini bir daha dusunsen inan bizleri cok mutlu edersin…
bende de bir klasor dolusu tarif oldu….
hatta sen bu tariflerle 2-3 ciltlik bir kitap bile yapabilirsin… Sabirsizlikla bekliyoruz…
Sevgiler,
merhaba hatice cok tesekkür ediyorum bu tarifleri verdigin icin acıbadem kurabiyesine bayılıyorum her haftasonum senin tariflerini yapmakla geciyor inan desarj oluyorum bunlarla ugrasırken ve yaptıklarımın hepsini dagıtıyorum evde kalmasın diye götürdügüm kisilerde cok begeniyorlar buda beni kendim yemis kadar mutlu ediyor. 250gr pudra sekeri su bard olarak ne kadar gelir acaba?
Bide güzin hanım o tarifi hatice degil sibel vermisti karıstırdınız sanırım, ismi rüzgar torbasıydı.
http://sibelinkahvesi.blogspot.com/
bu sayfaya girerseniz alt taraflara dogru ilerleyin göreceksiniz.
haticecim harika görünüyorlar.enkısa zamanda bende deneyeceğim.
Selamlar,
Bu aci badem kurabiyelerinin üstüde tobleronlu pastanin üstü gibi krema sürülmüs gibi duruyor. Sürmediginizi biliyorum yorumlari okumustum. Ama ben yaptigimda öyle olmadi üstü biraz kurudu ve düz degil pütürlü pütürlü oldu. Acaba nerde yanlis yapmis olabilirim. Malzemeler konusunda sizin azaltilmis malzemelerinize sadik kalarak yapmistim, tadi cok nefis oldu bu arada ama insan tabii gözede hitap etsin istiyor. Bu aci badem kurabiyelerinin tarifinide kac gündür bekliyordum ama tobleronlu pasta gibi olur diye tereddütte kaldim. Cevap yazarsaniz sevinirim.
Bu arada bunca nefis yemege sadece bakmayip yiyorsaniz 19.9 cidden inanilmaz! Bir sirri varsa tariflerin yani sira onu da duymak isterim dogrusu 🙂
Bi de bende nacizane senelerdir yapip tadlari ve ölcüleri yeterince onaylanmis kücük tariflerimi vermek isterim, böyle seyleride deniyor musunuz? Eski tariflerin yorumlarina bakabiliyor musunuz bilemiyorum ama sizin teyzenizin sekerparesinin, ki nefis bi tarif, altina bende kendiminkini yazdim.
Elinize saglik ve her isinizde kolayliklar.
Ipek
Sevgili güzin,Hatice’ den önce ben cevap vermek istedim.O gördüğün pasta Sibel’in Kahvesi’ ndeki pastalar ordan bakabilirsin.O pastayı bende yaptım çok güzel oldu.Sibel tartarak yapıyormuş.Benimde ölçüm tutmamış ve kıvamı tutturana kadar un eklemiştim.Ama güzel olmuştu.
Yazmayi unutmusum…
Bende patates pazzasini biraz degisik yapiyorum adinada kolay kumpir diyorum…
6-7 patates
1 paket krem peynir
100 gr tereyag
UZERI ICIN
evde bulunan malz.
Patatesleri soyup, tuzlu suda hasliyorum.Derin bir kabin icinde patatesleri,krem peyniri ve tereyagini pure haline getiriyorum.Pure haline getirdigim malzemeyi borcama yayip uzerine sosis dilimleri,misir,cekirdegi cikarilmis zeytin,bezelye ile susleyip en son ustune rendelenmis kasar ilave edip firina veriyorum.Kasarlar eriyince firindan alip ketcap ve mayonez ekliyorum…Afiyet olsun
Hatice selam, dün teyzenin boregini yaptım. tahmin ettigimden daha iyi sonuc aldim. Esim cok begendi. Bu güzel tarif için teyzene ve sana teşekkürler…Simdi ne zamandir yapmak istedigim elmali seker var.sormak istedigim belki yazmisinizdir ama kacirmis olabilirim.America’da
yasiyorum corn syrup’u nasil bulabilirim…Simdiden tesekkur ederim….
Haticecim, açıklamaların için teşekkür ederim. Satranç kurabiyyi kaçırmışım, 3-4 aydır siteyi takip ediyorum. Arşivden sırayla bütün tarifleri ve hatta bütün yorumları okuyarak tariflerin altına onları da not düşerek bilgisayarımda bir yemek kitabı ouşmaya başladı bile 🙂 şimdilik 6 aylık arşivi taradım hergün birkaç saat mesai harcayarak siteyi geç tanımış olmanın açığını kapamaya çalışıyorum 🙂
Haticecim merhaba yine harika iki tarif çok güzel gözüküyorlar zaten acıbadem kurabiyeyi çok severim kendim bir kere yapayım dedim olmadı bende vaz geçip pastaneden alıyorum bu kurabiyeyi deneyeceğim bizim karşı komşumuz patates pizasını yaparken patatesleri ezdi ve teyzenin yaptığı bütün malzemeyi karıştırıp fırında pişirdikten sonra üzerine sarmısaklı yoğurt döktü enfes oldu bununda tadına diyecek yok bende eve gider gitmez un stogunu bitirmeyi planlıyorum ellerinize sağlık
2 hafta önce internette dolanırken sitenizi keşfettim. Tarifler çok güzel…Tebrik ediyorum.
hatice meraba
ben geçen gün senin annenle yaptığın profitrol benzeri minik krem şantiyi pastalardan yaptım. Ben adını hatırlayamadım. Burada da tarife tekrar ulaşamadım. Hatırlaya bildin mi? (Annen Almanya’dayken yapıyormuş.) Ama tarifi yanlış almışım galiba. Tarifte 1 bardaktan 1 parmak eksik un yazıyordu. Sonra sıkma torbasına konacak ve şekil verecekti. Ama benimkiler su gibi olduğundan ben 2 bardağa yakın un koydum.
ve çok kötü oldu. Tarifin neresinde hata yaptığımı anlayamadım. Cevabın için şimdiden teşekkür ederim.
Sude, havuç ve kabak konusunda tereddütlerim var ama mantar çok güzel olur bence.
Müberra, pizza kocaman dilim yiyenler için 4, minik dilim yiyenler için 8 kişilik. Kurabiyede 20-25 kağıt kek kalıbı diye özellikle belirttim. Satranç kurabiyenin tarifini de ablam siteden almıştı zaten, kurabiyeler bölümünden bulabilirsin. Patatesli börek var sırada evet, ama önce maya paketini bulmam lazım:)