Yoğurtlu ve Çikolatalı Kek

gül ve dersaaadet neden antipatiklik yapıyorsunuz. Sitenin güzelliğine gölge düşürüyorsunuz. Ne kadar aklıbaşında insanların bu bloğu takip ettiği güzel, samimi yorumlardan anlaşılıyor. Kabalaşılmadığı sürece insanlar tüm güzel sözlerini ifade edebilirler.Bu sitede Hatice alçakgönüllülüğünün, paylaşımcılığının, kültürünün, emeğinin karşılığını siteye yapıcı yorumlarını gönderen güzel insanlar sayesinde alıyor, motive oluyor. Tarzı olmayanlar başka bloğa lütfen. Beğenmiyorsanız takip etmeyin kardeşim. Hatice ciğim cevap verme lütfen, değmez. Sessizlikte bazen en güzel cevaptır. Daha önce de belirttiğim gibi devam, doğru yoldasın, güzel bir örneksin. Sezgilerin ve zekana güvenmekten vazgeçme. Sitende öyle güzel nüanslar yakaladımki…Şimdi gül hanım bıdı bıdı edip cevaplar yazacaktır. Cevap vermeyeceğim. Çünkü haklıyım. Güzelliklerden, tatlı sözlerden zarar gelmez. Antipatiklik ve haksızlık insanı incitir. Değerli site sakinlerine selam ve sevgiler. Tanımasamda sizleri, varlığınız hoşuma gidiyor tatlı insanlar.

Arkadaşlar, dersaadet ve özellikle gül’ün yorumlarını çok tuhaf buldum. Bu site bir weblog. İnsan günlüğüne ne isterse yazar, burası herkesin de istediği yorumu nazik ve ölçülü olmak kaydıyla yazabileceği bir yer. Durumu olmayan insanlar da verilen alternatiflerden yararlanarak ya da yaratıcılığını kullanarak birşeyler yaratabilir bu site sayesinde, haticenin amacı kendini ve ailesini övmek değil, bildiklerini bizlerle paylaşmak. Güzel şeyler yazan kişilerin amacı da bu paylaşıma katılmak. Bunlar boş değil hayatı güzelleştiren şeylerden biri. Takdir etmek kendini kuçültmek değildir. Esas kendine güvenen insanlar takdir etmeyi bilir, sevgili gül arkadaşımızın yaptığı yorumu da ancak kompleksli insanlar yapar. Kaba bir dil kullandıysam üzgünüm. Hatice o kadar nazik ki bu yorumlara cevap vermiyor, üstelik de silmiyor bile. Ama ben bu kadar nazik olamayarak fikirlerimi onun yerine yazmak istedim. Böyle şeyler okumak istemeyen arkadaşlar klasik yemek tarifi sitelerine baksınlar. Ya da kitap filan alıp okusunlar. Herkesin birşeylere gücü yetiyor ya da yetmiyor, ama haticenin sitesi yemek tarifleri aracılığıyla insanların sanal da olsa bir araya gelebilmesini sağlıyor. Esas bu tür kaba yorumlar boş. Biraz uzun yazdım, gereksiz yere okuduklarını düşünenler kusura bakmasın. Sinir oldum. Haticeyi yaptığı herşey için kutluyorum. Sayesinde ben de bir site hazırlıyorum. Henüz bitmedi, ama bitince kendisine ileteceğim ve fikirlerini alacağım. Böyle insanlar takdir edilmeli, bu şekilde eleştirileri haketmiyor hatice.

siteyi okuyan bazi kesimin bunlari yapacak bir gucu oldugunu sanmiyorum,surekli sunu aldim bunu yedik bunu getirdiler diyip duruyorsun. kek kalibinin adresini veriyorsun 24 dolarlik yok 15dolarlik kaliplar.herkes surekli ovguler yagdiriyor yok agzim sulandi yok cok mutlu oldum sayenizde elim becerisi gelisti diye,insanlar bu kadar mi kendine guvensiz hic tatmadiginiz seyleri ovup baska insanlarida yuceltiyorsunuz kendinizi kucultuyorsunuz,sizde arastirin size yapin biseylercevrenizde hic becerkóikli birisi yokmu onlari tebrik ediniz lutfen!

merhaba Hatice, kek çok güzel olmuş. ben de denemek istiyorum. Ancak bardak olayına takıldım. bildiğim kadarıyla bizdeki su bardakları 200 ml. , cup ise yaklaşık 236 ml. Yani cup ölçüsünü bizim bardaklara çevirirken biraz daha fazla almak gerekiyor. Ama sen 2 + 1/4 cup un yerine 2 su bardağı kullanmışsın. Acaba ölçüleri mi küçülttün?

Ipek krem santiyi turk marketlerinde bulabilirsin, ben Hollanda da kolaylikla bulabiliyorum eminim almanya da da vardir. Eger bulamazsan schlagsahne kullanabilirsin, sonucta ikisi de ayni sey

Selamlar Herkese,
Benim bir sorum olacakti. Acaba krem santinin ve eksi kremanin Almanyadaki versiyonunu bileniniz var mi? Pek cok tarifte ve özelliklede denemek istedigim tariflerde var ve yanlis birsey kullanmak istemedim.
Tesekkürler
Ipek

Hatice merhaba, bende margarin kosunda hep takılıyorum margarin oda sıcaklığında mı eğer öyle ise çırpmak ve krema haline dönüştürmekte ben hep zorlanıyorum nedense bu konuda bana yardımcı olabilirsen sevinirim. Pratik önerin var mı benim evim kaloriferli değil ve mutfağım soğuk o yüzden dışarda tutmama rağmen sert kalıyor ve ben margarin değilde genelde tereyağı kullanıyorum.
Sevgiler

arkadaslar az once yorumlari okudum acaba verilen tarifi deneyen varmi diye ama maalesef. Hatice’yi tebrik etmeniz cok guzel de her tariften sonra ‘harikasin’ ‘supersin’ gibi seyler yazmasaniz da olur yani. Elbette ki Haticenin ellerine saglik ama bu yorumlar bolumu daha cok verilen yemek tarifini yapmis olanlarin yorumlari icin sanirim, aklimiza takilan sorulari sormak icin ya da tavsiyelerde bulunmak icin. Yanlis anlasilmasin ama bos seyler yazip insanlarin gereksiz yere o kadar yazi okumasina sebep olmayalim lutfen.

Tatlısı, şekeri, balı tarzın çok güzel, bildiğin yoldan hiç şaşma, kimseye kulak asmadan bildiğini oku, sezgilerin ve zekan seni en güzel noktalara taşıyacaktır.Çok başarılısın,elitsin. Takipteyiz, devam. Hayatımıza harika renkler katıyorsun… Samimi ve doğalsın. Paylaşımcı yanına hayranım. Seni farklı kılanda bu özelliğin. Sevgiyle kal.
esin

Canım, senin mutlu olduğunu hissetmek inan bana çok güzel! Biliyorsun ya, ben senin satır aralarını okuyabiliyorum:) Keke gelelim, süper tabi yine. Senden birşey daha öğrendim bugün, un karışımını yağlı kağıt üzerine eleyerek hazırlamayı! Güzel ve pratik bir fikir gerçekten, sağolasın. Kocaman kek kalıbına da bayıldım, ben de edinmeliyim bir tane bunlardan. Yalnız birşey soracağım sana, keki kalıptan ertesi gün çıkarttığını yazmışsın, hep böyle mi yapıyorsun yoksa sadece bu tarifte mi öyle yaptın? İlginç geldi, yani kalıpta kalan kek terlemiyor mu? Kekin türüne göre değişir mi ya da? İyice soğuyunca çıkması daha mı rahat oluyor? Ben hep biraz ılıyınca bekletmeden çıkartırım da.. daha pratik bir yöntemse denemek isterim.

bu tarifinizde çok güzel diğerleri gibi,eminim tadı da öyledir.Benim size bir sorum olucak.
Ahududulu pastayla ilgili sorumu yanlış bir yemeğin içinde kullanmıştım.O yüzden cevap alamadım. Bu pastayı hangi kalıpta (ne ölçüde) pişirdiğinizi merak ettim. Frambuazları akşamdan hazırladım.Bu akşam yapmak istiyorumda yardımcı olursanız çok sevinirim. Ablama doğumgünü pastası yapıcam da sürpriz.

merhaba hatice cok kolaymıs gercekten bende cikolatalı keklere bayılırım sormak istedigim eriyen cikolatayı yavasca döküp hamura karıstırmıyomuyuz öylemi kalıyo o kısmını anlayamadım, tesekkürler

merhaba haticecim yine çok güzel görünüyor ellerine sağlık bende bu tarifi haftasonu denenecekler listesine aldım yapacak olanlarada şimdiden afiyet olsun diyorum tam öğlen saati harika olur

Çağla hanım, keşke! Ondan kalmadı ama bugünkü misafirlerimiz için başka bir pasta yapmıştım. Ondan ikram ederdim.
Gülseher, maalesef komşuluk ilişkileri giderek zayıflıyor İstanbul’da. Keşke okuyucularım gibi komşularım olsaydı benim de.
Nazife, ben de çok detaya girdim, kimse denemeye cesaret edemeyecek diye korkuyordum:) Aslında gerçekten basit ve lezzetli bir kek.
Duygu, ben de Ülker’in küçük kakaolarından 3 paket kullandım. Genelde yabancı tariflerde kakao oranı böyle oluyor. Bizde kimse acılığından şikayet etmedi.
Tülay, notlarda dediğim gibi ben bir paket (250gr) kullandım.

Herşey güzel ama bir bardak kakao bana çok geldi. Ben ülker kakao kullanıyorum daima.
Rengi koyu ve tadıda çok güzel. Ama bir bardak kakao çok acı ve simsiyah olma mı?
Bu konuda beni aydınlatırsanız sevinirim.

Hatice yine harikalar yaratmışsın mutfakta :)Bazen komşularının ne kadar şanslı insanlar olduğunu düşünüyorum da ister istemez seni -hakkım olmasa da- kıskanıyorum..:)
Bu forumdan yolu geçen herkes gibi seni tanıyabilmeyi ben de çok isterdim..Ama bize şu sanal ortamda bile olsa, yaşattıklarınla gerçekten tüm mesafeleri kapatıyor, nice bilmediğin, görmediğin insanların hayatına güzellik katıyorsun..
Tekrar söylüyorum: İYİ Kİ VARSIN HATİCE..
Yürek dolusu sevgilerimle..