Yemek Etkinliğimiz için çilekli tarifler ararken buldum bu pastayı. Aslında erkenden yapıp etkinliğe kadar saklamayı düşünüyordum ama baktım siteye yazacak yeni birşeyler denemiyorum, ben de dün gece yapınca bugün tarifini eklemeye karar verdim. Böylece etkinlik için deneyebileceğim tarif de artmış oldu. Tarifi epicurious'da görmüştüm. Aslında kedidili bisküvi ile borcamda yapılıyordu ama bizim markette bisküvileri bulamayınca pandispanya ile yapıp kremayı biraz arttırdım. Bu miktarlar ile krema pastaya tam yetti. Epicurious'da üzerine çikolata rendeleniyordu ama ben beyaz ve kırmızı uyumunu daha çok sevdiğim için hindistan cevizi serptim. Dilim fotoğrafı ve tadım sonuçları yarına…
çilekleri yakın plandan çekmeyi çok seviyorum…
Çilekli Tiramisu:
Malzemeler:
- 1 adet 2 katlı hazır kek (pandispanya)
- 2 paket light krem peynir, oda sıcaklığında
- yarım su bardağı süzme yoğurt
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 tatlı kaşığı kahve
(soğuk suda eritilmiş ve dilerseniz biraz şeker eklenmiş) - 250-300 gr çilek
- hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Hazırlanması:
- Krem peyniri ve bir miktar pudra şekerini mutfak robotundan geçirin. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayacağınız için azar azar ekleyin.) Pürüzsüz bir karışım elde edince süzme yoğurdu ekleyip robotu tekrar çalıştırın.
- Pandispanyanın alt katını kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını yayın. Üzerine ince ince dilimlenmiş çilekleri dizin. İkinci katın iç kısmını kahveyle ıslatıp çileklerin üzerine kapatın.
- Kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın. Çilek dilimlerini pastanın kenarlarına yapıştırın. Üzerine hindistan cevizi serpin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
eda hanim’a:
labne/krem peynir yerine “mascarpone” peynir kullanabilirsiniz. umarim yardimci olur,
merhaba herkese
yaziyi okuyanlar lütfen cevaplarsaniz cok sevinirim…
almayada yasiorum
labne peynir,krem peynir,lor peynir
bunlarin almanyadaki isimlerini bilen varmi acaba????
Merhaba,
Sitenizde yer alan yazılar ve resimler size ait ise aynısı bizim sitemizde de yer almaktadır ve kaynak belirtilmemiştir. Bunlar size ait ise lütfen bana cevap dönerseniz ya kaynak belirtmek istiyorum izin vermez iseniz yazıları kaldırmak istiyorum. Bu konuda beni bilgilendirirseniz sevinirim.
http://www.kadinlarkulubu.com
ben bu iki katlı pastanın arasına kremanın yarısını ekledğimde arkadaşlar üstünede diğer katı koyduğumda bu kekin ortasındaki krema dağılıyor yani hoş bir görüntü elde edemiyorum sebebi nedir ve bunu nasıl düzeltebilirim
ya ben şunu çok merak ediyorum ki bu taz kek tariflerni her denediğimde araya eklediğimiz krema var yaa üstüne ne zaman diğer kek kalıbını koysam inanılmaz şekilde taşıyor ve çok çirkin bir görüntü oluşturuyor bunu nasıl engelleyebilirim..şimdiden teşekkürler
Ben özellikle yorum yazmak istedim,çünkü bu pastayı yapmadan önce çok tereddütte kaldım. Pastanın görüntüsü ve daha çok Hatice’nin tariflerine olan güvenimle kendimi ikna ettim:)
Sonuç olarak da, pazar gün ki misafirlerim için mutlulukla ikram edebildiğim harika bişey çıktı ortaya.Pınar Beyaz Lıght kullandım ve şekeri tadarak ekledim.Ben çok beğendim.
Teşekkürler Hatice…
bu tarife pek yorum yapamıcam çünkü denemedim amagörüntüsü çok güzel eminim tadı da öyledir ama benim istediim tiramisü tarifi bulamadım eer sizde varsa bana mail atarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Merhabalar,
Ben ikinciye deniyorum bu tarifi, guzel oluyor gercekten. Birkac kucuk not, bazi arkadaslar robotlari olmadigi icin alternatif istemisler, ben ikinci yapisimda patates puresi yapmak icin kullanilan alet varya onu kullandim, sonuc guzel oldu.. Birde ben sour cream kullaniyorum yogurt yerine, seker oraninida epey bir arttirdim. Cok eksi oluyor oteki turlu. Belki benim kullandigim peynir ve sour cream sebep olmustur eksilige..Kolay gelsin.
Ellerine saglik Ablam güzel gözüküyor eminim tadida oyledir. Siteni yeni ögrendim… takipcinim 🙂 daha nice Tariflere
Saygilarimla
Acemi_Asci..
Sevgili Canimcim ve Evren;
bilgileriniz icin cok tesekkür ederim..
Sira pastayi yapmaya geldi..
Insallah Haticeninki kadar güzel olur..
çilekli tiramisu
emel hanım süzme yoğurt yapmak için en kolay yöntem tel süzgeçin içine 2 kat havlu peçete serip yoğurdu içine boşaltırsanız çok kısa sürede süzme yoğurt elde etmiş olursunuz kolay gelsin
EMELCIM BEN YOGURDUN KATI KISMINI ALIYORUM..YANI SUZME KULLANMIYORUM HATTA GECEN GUN TEKRAR YAPTIM…ROBOTTAN GECIRIRKEN SULANMIYO..AMA SANA TAVSIYEM YINEDE SUZME ISTERSEN TEMIZ BIR TULBENDE KOY YARIM BARDAK YOGURT VE BAGLAYIP UYGUN BIYERE AS 20 DAKIKADA SUZULUYOR……SUZME YOGUT OLUYOR ..KOLAY GELSIN
Merhaba Hatice;
böyle güzel bir siteye sahip oldugun icin seni tebrik ederim. Yaklasik bir ay önce buldum siteni, zamanim oldukca hergün girmeye calisiyorum.
Benim tarif hakkinda sorum su: Süzme yogurtu kendim nasil süzdürebilirim? Hazir satiliyor mu? Almanca adini biliyor musum? Buttermilch mi oluyor? Cevabini bekliyorum. Sevgilerimle… EMEL
Dun denedim ve cok lezzetli oldu, ben kedidili biskuvi kullandim,krempeynirolarakta mascarpone ( digerlerinde peynir tadi agziniza geliyor), uzerine de cikolata rendeledim, goruntu de lezzeti de harikaydi, ayrica cok cok kolay,herkese tavsiye edilir
Sevgili Hatice;
Dün gece sitede klasik tremisu tarifini gördüm ve bu gün uyguladım,Allah Razı olsun…harikaydı..
cilekli tiramisu gercekten harika oluyor. yogurtlu krem peynirli krema tum kremalardan daha hafif ve lezzetli. cilekle hafif kahve tadi cok uyumlu, cok da fazla cilek sevmeyen ben ve hic kahve sevmeyen annem bile bayila bayila yedik (tum misafirlerle birilkte!)! Kalani ne yaparim diye dusunuyordum, hic kalan olmadi:-))) Tesekkurler portakalagaci!
Merhaba Hatice hanım,
Öncelikle bu mükemmel site için sizi tebrik ederim.Sitenize üzümlü kek tarifi bakmak için biraz önce girdim ve geçen yazdan beri aradığım çilekli tiramisu tarifine rastladım.Çilekli tiramisuyu geçen yaz venedik teki holiday inn otelde yedim ilk defa ve bayıldımm.hayatımda yediğim en hafif ve lezzetli tatlıydı.Yalnız orda yediğim tiramisunun kreması da pembe renkliydi ve güçlü çilek tadı içeriyordu.Acaba ben sizin kremaya çileği püre haline getirip eklesem veya çilek tozu katsam benzer bi çilekli krema elde edebilir miyim?Bu arada yurtdışında pandispanya bulmakta zorlanan arkadaşlar pandispanyayı kendileri evde yapabilirler.Ben bikaç kez yaptım ve zor da değil.
Başarılarınızın devamını dilerim..
sevgili senay,
pittsburgh’da hazir pandispanya bulabildin mi?
Ben tiramis yapmak istedim ama pandispanya bulamiyorum.
sevgılı nur,bugun temısuyu denemek ıcın sayfayı actında gordum yazını kusura bakma;15 aylık bır erkek evadım var,temennılerın ıcın cok sagol,ustelık kardesım demıssın,bu tur samımı kelımeler artık cok zor bulunuyor ve soylenıyor cok tesekkurler….foruma sık sık gırıyorum,gırıyorsan eger gorusuruz,tecrubelerını ve tarıflerını benımle paylasman benı mutlu eder..ayrıca soruna cevap vermek ısterım;tum meyvelerde oluyor bıldıgım kadarıyla ben yapıyorum,bugun tremısu yaptım suzme yogurdum veya kremam yoktu bende normal yogurdu tulbentte 15 dk.suzdum …sonuc:muka
emmeldı….
Sinan bey, düzelttim, teşekkür ederim.
Nm, beğenmiş olmanıza çok sevindim. Ellerinize sağlık!
kesinlikle cok guzel bir pasta ilk kez yaptim ve ilk kez yedim, tadi kesinlikle harika misafirlerim cok begendi tarif isteyenlere sitenin adresini verdim:)), portakal agaci tariflerine guvendigim icin rahatlikla on deneme yapmadan misafirlere yapabiliryor supersiniz ellerinize saglik
Merhaba Hatice,
Tiramisunuzun lezzetinden ve güzel görünüsünden bagimsiz olarak bir düzeltme yapmak istiyorum:
“Aslında erkenden yapıp etkinliğe kadar saklamayı düşünüyordum ama baktım siteye yazacak yeni birşey denemiyorum, ben de dün gece yapınca bugün tarifini eklemeye karar verdim.” cümlenizdeki “birsey” sözcügü, “bir sey” seklinde ayri yazilmasi gereken bir tamlamadir. Ancak “birseyler” seklinde kullanilidiginda “bir” sözcügü anlamini yitirdiginden bilesik sözcük olusur.
Bu mesaji, bunun gibi seylere dikkat ettiginizi gördügümden yaziyorum.
Basarilarinizin devami dilegiyle…
Günaydın, tüm annelere ve anne adaylarına.Dün 14 Mayıs anneler günüydü ben bugün geçen anneler gününüzü kutluyor evlatlarınızla mutlu, huzurlu ve çok çok sağlıklı nice uzunnnnnnn yıllar diliyorum hepinizi tek tek öpüyorum.Bende bir anneyim dünyanın en güzel ve kutsal varlıkları olarak hayatımızı yavrularımızla güven içinde yaşarız.RABBİM hiç bir anneye evlat acısı yaşatmasın.Sevgili Hatice senin bugün vereceğin tarifi kendime anneler günü hediyesi olarak alıyorum izninle. sevgiyle ,sağlıkla
eline sağlık bide biz deniyelim bakalım nasıl olmuş 🙂
çilekli tiramisu tek kelimeyle enfes oldu. Yiyenler şimdiye kadar yedikleri en güzel ve en hafif pasta olduğu konusunda hemfikir oldular. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
merhabalar
sevgili yeliz 8 mayıs günü yazdığın yorumda bm ile ilgili yazdıkların beni memnun etti ben de hergün tıklayacağım ve arkadaşlarıma da ileteceğim teşekkürler haticeyi hep takip ederim ama sanırım sessiz bir takipçiyim ellerinize sağlık
Hatice,
Bu tarifini anneler gunu icin yapmayi planliyorumda birsey sorucam.cileklerin rengi degismiyomu kenarlarindakiler falan.
Merhaba Hatice,
Siteni uzun bir suredir takip ediyorum. Ilk defa yazmaya karar verdim. Mantar kurabiye, cikolatali ve yogurtlu kek, labneli ve nutellali pasta, sakizli pasta ve bir kac corek tarifini denedim. Hepsinde de cok guzel sonuc aldigimi soylemeliyim.
Aslinda kullandigin krem peynirin kac gram oldugunu soracaktim ama, baktim coktan cevap verilmis. Cok sevindim, cunku bu pastayi Cuma gunu bir arkadasimin dogumgunu icin yapmayi dusunuyorum. Yalniz benim de diger bir kac arkadas gibi labne konusunda tereddutum var. Labneli ve nutellali pastayi denedigimde ben biraz fazla eksi oldugunu dusunmustum. Umarim tiramisu da oyle olmaz.
Sitenin basarisinin devamini diliyorum.
merhabalar hatice
ben de görüntüye vuruldum ve hemen denedim tarifi.Ama tadı pek hoşuma gitmedi.Damak zevki herkesin ayrı oluyor.Sanki sanayağ yer gibi hissettim kendimi.Ya da beceremedim belki de.ama söylenenlere harfiyen uydum.Galiba peyniri çok geldi.
Sevgili Saliha, cok gecmis olsun, kendine cok iyi bak ve üzülme. Insallah ilerde saglikli bebeklerin olucak.
Sevgilerimle Özlem
sevgili hatice
siteni her gün düzenli olarak ziyaret ediyorum harika tariflerin var hepsini denemek istiyorum ama bugidişle çok kilo alıcaz hepsi nefis oluyor ellerine sağlık kendine iyi bak
merhaba hatice ,
yemek yapmayı ve farklı sitelerde gezinmeye sevdiğim için en sonunda aradiğim siteyi buldum dedim.
ellerine sağilık pastanı uyguladım ancak kahveye seker koyduğum halde tadı yinede biraz ekşimsi oldu bir öneri kahve 3 tatlı kağığı biraz fazla oluyor onun yerine likor yada portakal suyu birazını koymak sanırım daha güzel olucak.
ligt peynir markasını yazarsan sevinirim.
yeni tariflerini bekliyoruz.
herkese bu bahar havasında özellikle benim gibi çalışanlara kolay gelsin diyorum..
sağlıcakla kalın.
Merhabalar ;
Bu hafta sonu ben tarifinizi uyguladım ve çok keyifli bir sonuç ortaya çıktı hatta fotoğraflarını bile çektim.
Teşekkür ederim.
Selamlar
Ahmet ER
Yine ben, Merhaba nasılsınız arkadaşlar,inşallah herkes iyidir.Ben Salihaerozan hanım için geldim çok geçmiş olsun kardeşim ALLAH yardımcın olsun hayırlısıyla daha çok bebeğin olur.Canın sağolsun üzme kendini.Başka çocuğun varmı bu ilk miydi.ALLAH hakkında hayırlısını versin tekrar çok geçmiş olsun çok öptüm seni çok üzgünüm:( sevgiyle
yelizcim cok guzel hergun siteye girip ben de tusluyorum allah herkese yardim etsin tum aclara
Merhaba,bana cevap yazan arkadaş olmuş çok sağol ya..Çok memnun oldum Naile hanım reçel hakkında soruma yardımcı oldunuz. Bu şok yöntemi tüm meyveler için geçerlimidir acaba tekrar bir soru cevap bekliyorum:)Hatice ciğim Tiramusu yapamadım maalesef çileklerimi ufaklıklar yürütmüş,birde bu tariflerde sıkça karşımıza çıkan krema yerine tamamem koyu yoğurt kullansak ne olur?Yoğurt her an elimizin altında,kremayı bulmak biraz sorun oluyor.hepinize sevgiler..hoş ve güzel lezzetlerle
herkese iyi bir hafta diliyorum.
sevgili hatice çilekli tiramisunu denedim gerçekten çok lezzetli oldu.kreması da tahmin ettiğim gibi ağır değildi tam aksine insanı baymayacak bir tadı vardı.sadece içini annemin yaptığı çilek suyu ile ıslattım inan çok hoş oldu:)herkese tavsiye ederim.
sevgilerimle…
COK COK ONEMLI BI KONU……………..
BIRLESMIS MILLETLER (BM)’IN UYGULAMAYA BASLATTIGI GÜZEL BIR HAREKET
VAR; BM’IN AÇLIK SITESINE GIRINIZ (http://www.thehungersite.com )
VE ORADA GÖRECEGINIZ SARI BIR DÜGME(GIVE FREE FOOD) ÜZERINE
TIKLAYINIZ, BUNU YAPTIGINIZ ZAMAN DÜNYANIN HERHANGI BIR YERINDE AÇ
BIR INSAN YIYECEK YARDIMI ALIYOR.YIYECEGIN PARASI, LOGOLARINI
GÖRMENIZ KARSILIGINDA REKLAM YAPAN SPONSORLAR TARAFINDAN ÖDENIYOR.
TÜM YAPACAGINIZ BU SITEYE GIRMEK VE YIYECEK BAGISLA DÜGMESINE TIKLAMAK
(SAYFANIN EN ALT ORTASINDAKI SARI TUS). GÜNDE SADECE BIR KERE BAGISTA BULUNABILIYORSUNUZ, ONUN IÇIN TANIDIÐINIZ HERKESE VE
KALABALIK GRUPLARA LÜTFEN BU MESAJI ULASTIRINIZ VE HER SABAH BILGISAYARINIZI AÇTIGINIZDA SITEYE GIREREK BU INSANLARA YARDIM ETMEYI ALISKANLIK HALINE GETIRINIZ.
TESEKKÜRLER…SEVGI VE SAYGILAR
selam hatice,bu tarif harika,tam benlik,cilek ve tramisu sever olarak,kesinlikle deneyecegim..cilekle hindistan cevizinin uyumu tad ve renk olarak mukemmel olmus:)bakarmisin tadini biliyormusum gibi,sadece hayal ettim bu goruntuden sonra:)sevgiler,iyi haftalar
emine hanim, orijinal recept´te zaten portakal suyu (ve portakal likörü) var. ingilizce olan sitede sizde bakabilirsiniz hatice link vermis. strawberry tiramisu aramasiyla bulabilirsiniz.
sevgiler…
MERHABA,AYŞEGÜLCÜM TESKKURLER…UMARIM IYI BIR PORTAKALAGACI ARKADASI OLURUZ…YUKARDA SEDA ARKADASIMIZIN DEDIGI AKLIMA TAKILDI…SITEYE UYE OLUNUYORMU HATICECİM..BENIMDE ROBOTUM YOK,EL MIKSERIM VAR ALTERNATIF NE OLABILIR..?**?HATİCECİM CEVAP VERIRISEN MEMNUN OLURUM.
sevgili hatice!yine harikasin görüntü mükemmel, denemek istiyorum fakat kahve kokusu ve tadi beni engelliyor. kahve icmeyi seviyorum ama pastalarda sevmiyorum nedense baska alternatif olabilirmi? mesela kakao gibi yorumlari takip ediyorum genelde herkesin sordugu sorulari da cevapsiz birakmiyorsun bu soruyu henuz kimse sormamis. bu konuda beni de aydinlatirsan cok sevinirim simdiden tesekkürler iyiki varsin!…
salihaerozan çok geçmiş olsun. umarım en kısa zamanda sağlığına kavuşursun. ve umarım sağlıklı hayırlı bebeklerin olur…
Merhaba
Cumartesi günü gelen misafirlem için yaptığım herşeyin tarifini portakal ağacından almıştım. Her şey güzel oldu. Sadece çilekli tiramusu’nun tadı ekşimsi oldu. Ben labne peyniri kullanmıştım ve tamamen verdiğiniz tarife göre yaptım. Görüntüsü harikaydı fakat tadını beğenmediğim için misafirlerden saklamaya çalıştım Acaba nasıl bir hata yapmış olabilirim?
merhaba sitenizi yeni keşfettim.çok şirin ve güzel bir site hele benim gibi yemek konusunda çok iyi olmayan ama aksine eşide yemeği çok seven biri için:)ben bikaç soru sormak istiyorum. 1)siteye nasıl üye olabilirim? 2)yeni tarifler mailime gelebilir mi? 3)tiramisu muhteşem görünüyor ama benim mutfak robotum yok 🙁 bana başka bir yol gösterebilir misiniz?
super
merhaba,hepinize selamlar…bana cevap yazmıssınız tesekkurler kale aldıgınız içinyalnız yazann kım oldunu anlamadım ve altta yazan sıteyı acamadım neden acaba?ben cok ıyı bır net bılgısıne sahıp degılım malesef daha ayrıntılı acıklarsanz sevınırın..ben suan yatagımdan yazıyom,dun 2 aylık cocumu kaybettım amelıyat oldum. bıde dilim fotolarını beklerken neden gecıkıldıgı anlasıldı…kardesının ve arkadaslarının mıdesındeymısss….kızlar hepınızı opuyom….hadı hatıcecım yenı tarıfler beklıyozzzzzzzzzzzzzz…….
Çilek reçelini şoklama yöntemi ile saklıyor benim annem, böylece küflenme derdi olmuyor. Reçelleri kaynattıktan sonra sıcak sıcak kavanoza doldurup ağızlarını sıkıca kapatıyor (konserve gibi). Kullanılacağı zaman tek kavanozu açıp tükettiğimizden ağzı kapalı duran reçeller de küflenmiyor.
http://www.blogcu.com/aintabsofrasi/
Haticecim,
Bu kadar güzel yorum alabilmek ne hoş. Talep Çilekli Tiramisu’ dan ziyade sana ve hamaratlığına, ellerine sağlık.
Ben de klasik Tiramisu yerine meyveli olanları daha çok seviyorum, bir keresinde böğürtlenli denedim, seninkini de deneyeceğim en kısa zamanda.
Seni takip ettikçe aklıma Chocolate&Zucchini ve Clotilde geliyor, ne dersin sen de bir gün onun gibi kitap çıkarma yolunda ilerler misin? Bence çok ama çok iyi olur, böylece o güzel tariflerine, sunumlarına ve fotoğraflarına sadece internet kullanıcıları değil birçok insan ulaşır.
Bu arada weblogla ilgili sana bir konuda danışmak istiyorum ama ayrıca mailine gönderirim sorumu, iyi haftasonları.
Sevgilerimle…
Gülnur
http://www.sweetmoments.typepad.com
Kardeşimin sınıf arkadaşları sevmişler Allah’tan, hatta tarifini isteyenler olmuş, umutlandım yeni nesilden:)
Mikserle olur mu emin değilim, ancak deneyip görülebilir. Keki için de ben sade pandispanya kullandım.
Eğer hafif krema isterseniz diğer pastalardaki creme ole’li kremayı yapabilirsiniz, ama bu da güzel olmuş belki arkadaşlarınız da sever.
Çilek reçelini de iyice strelize edilmiş kaplara koyunca dayanıyor benim bildiğim. Geçen akşam yaptım ben de reçel, hafta sonu bir daha yapıp gelecek hafta buluşacağım arkadaşlarıma götürmek istiyorum aslında.
Ben de birkaç sene yumurtalı bir tarifle kuplar yapmıştım ama son olaylardan sonra yumurtasız tiramisu tariflerini tercih ediyorum.
Bir de sitedeki diğer tiramisu tarifleri içki içermiyor. Bu tarifte de ben çıkarttım.