Geçen hafta sonu annemlerle önce kayınvalideme (ben anne dediğim için bu kelimeye pek alışık değilim aslında) ertesi gün de teyzeme misafir olup bu senenin birlikte son iftarlarını yaptık. Bu sene Portakal Ağacı’nda, iki farklı ülkeden –bugünden sonra katılacaklarımızı saymazsak– altı iftar sofrasını paylaştım. İnşallah seneye de yine aynı sofralarda aynı gülen yüzlerle –hatta daha fazlasıyla– iftar yapmak mümkün olur. Hem annemin hem de teyzemin özenle hazırladıkları menülere geçmeden önce hepinizin Ramazan Bayramını şimdiden kutluyor, muhtaç olanları unutmadığınız, unutamayacağınız güzellikte bir bayram geçirmenizi diliyorum…
Annemin menüsü:
- tavuk suyu çorba
- etli yaprak dolması
-
zeytinyağlı kereviz
- salata
- peynirli börek
- et sote
- küp patates kızartması
- pilav
- şekerpare
-
elma tatlısı
Teyzemin menüsü:
- mercimek çorbası
- zeytinyağlı yaprak sarma
- lahana dolması
-
tavuk sote
- patatates püresi
- pilav
- çiğ köfte
- kereviz dolması
- salata
- güllaç
S.a. ilk gonderdigim maili goremeyince ikinci maili atmistim . ard arda yayinlanmislar ve ikisi de ayni seylerden bahsediyo. kusura bakmayin. ben de gazete okuyucularindanim ama biraz vefasiz olanlarindan. insallah sitenin mudavimlerinden olacagim. sevgilerle
selam. sitenizle yeni tanistim cok da memnun oldum.tarifler cok guzel gorunuyo. bi kacini denemeyi planliyorum. su kucuk alman pastalari merak ettim fakat yorumlar cok cesitli. bi de son iftar sofrasindaki havuclu kerevizin tarifini bekliyorum dort gozle.gorusmek uzere.
merhaba sitenizi ilk kez ziyaret ettim cok da hosuma gitti.tarifler guzel yorumlarin olmasi daha da guzel.su minik alman pasta olayina bi el atin bence.yorumlar cok farkli iki ucta. elma tatlisi ve su ortalarinda havuc olan kerevizlerin tarifini yazin lutfen.nasil oyulduklarini merak ediyorum.sevgilerle
hersey çok güzel ellerinize sağlık yemek yapmak çok güzel bazen zoruma gtsede güzel annem olmadığı için yemekleri ben yapmak zorundaım bu sitenin bana cok katkıları oldu tekrar tessekkürler
gercekten bu siteyi 2gün oldu kesfedeli ama süper ya hazırlayanların ellerine sağlık .
Merhaba Hatice .Senden ricam 2006 nın son iftar yemeğinde bulunan zeytinyeğlı kereviz tarifini yayınlarsan sevinirim.çok güzel görünüyorda!
Sevgilerimle.
nekadar yavan yaşamışım diyorum.sizi keşfetmeden önce.Bilgisayarı yeni ögreniyorum oglumdan.sayfalrda dolaştıkça ZAMAN gazetesine dua ediyorum.artık hep yanımdasınız.AİLEM gibi ne ararsam sizden bulacagıma inandım artık.MERHABA ARKADAŞIM MERHABA.HAYATIMA HOŞGELDİNİZ
haticecim sonunda gul cemalini gorebildik. turkiyenin en kaliteli gazetesinde resmini gormekten gurur duyduk.
Merhaba.Ben Zeynep Yap.HARİKASINIZ.Benim sizi keşfim dün gazeteyi alınca oldu.artık hep sizinleyim.Tabiki evdekilerin isyanları var ama sizin tariflerden yemek yapıp onları bir süre oylıyorum.Benimde nacizane bir tarifimi yolluyorum.Bir paket krem şanti+bir paket margarin bir paket kabartma tozu bir yumurta aldıgı kadar un. Malzemelerin tümünü karıştırıp elde edilen hamurdan ceviz büyüklügünde toplar yapıp içine sade lokum gömün.orta ısıda fırınlayın.Hafif pembeleşince çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.NOT.Krem şanti toz olarak katılıyor. İYİKİ SİZİ TANIDIM. 29 EKİM 2006
mehaba hatice
siteni gezdim cok begendim tariflerin harika hayirli hafta sonlari:)
merhaba hatice sitenle bugun tanistim bundan sonra hep girmeye calisicam ins.kereviz salatani bende yapiyorum gercekten guzel oluyor.
Ben hala elma tatlisinin tarifini beklemekteyim lutfen tarifini paylasirmisin?
pardon öznür arkadaş sormuş, yanlış kişiye yazmışım ben, size de kolay doğum yapmanızı dilerim derya temel… elmalı tatlının tarifini çok merak ettim nooooolur Hatice arkadaş önce yazarsan sevinirim.
derya temel, o gördüğünüz siteden de satın alabiliyorsunuz ancak yanlış hatırlamıyorsam 90 USD’i geçerse kargo masrafı yok, altında kalırsa sipariş, kargo ücreti ödeniyor. daha önce oradan birkaç şey almıştım, problemsiz geliyor. elbette böyle şekilli kalıplar ülkemizde varsa bende almak isterim 🙂
sevgili portakal ağacı sitesi arkadaşları: sitenize uzun zamandır giriyorum acayip güzel tarifler var hepinize sonsuz teşekkürler.yapmaya çalışıyrum herika oluyoo bu arada 8 aylık hamileyim bu arada o elma tatlısı süper görünüyorrr. DERYA
Hatice hanım merhaba amazon.com da gördüğüm kek kalıplarını türkiyede bulabiliceğim yerler var mı siz bu konularda ilgilisinizdir de belki bana yardımcı olabilirsiniz.Teşekkürler.
Birde link vereyim işte bu
http://www.amazon.com/Nordic-Ware-Form-Rose-Bundt/dp/B000237FT4/sr=1-46/qid=1161858920/ref=sr_1_46/104-2257171-3099916?ie=UTF8&s=kitchen
mehtap hanım benim ekler pastanın üstüne yaptığım bir çikolata sosum vr belki o işinize yarar.. 🙂
1.5yemek kaşığı un
7 kaşık şeker
Kakao
2Bardak su
Kısık ateşte pişirin 🙂
sevgili hatice yaptığın yemekleri beğenerek takip ediyorum.Ayrıca yapmaya çalışıyorum.Herkes gibi bende en çok elma tatlısını merak ettim, en kısa zamanda tarifini verirsen çok sevinirim.
SEVGİLERİMLE…
Merhaba Hatice
Damağını, ruhunu ve çevreni tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim…sevgiler…
hi hatice, i was looking your menu list and i saw that you did not give some recipes from menus, some of the menus you just took a pictures.. no recipes.. because i would love to try interesting ones. if you see and write it i will be glad.. thanks to you and for creating this amazing website i want to congratulate you.
Sevgili Hatice ,siteni ziyaret ettim.Herşey çok mükemmel.Emeği geçen herkese teşekkürler.Ramazanın ve Ramazan Bayramının hayırlara vesile olmasını diliyorum.Allah bizlere nice ramazanlar ve nice bayramlar nasip etsin.
Bayraminizi kutlar, iyi bir tatil geçirmenizi dilerim….
Kahkahalar, yeni heyecanlar, eglence ve tatli sürprizler olsun…
Tatlilar olsun, kazandibi, tarçinli kurabiyeler, elmali kekler, sekerli kahveler.
Bulusmak için telefonlasmalar olsun…
Bulusmalar olsun, kavusmalar olsun…
Kayiplar, depremler, afetler olmasin.
Kirginliklar, anlasmazliklar, ayriliklar, yalanlar olmasin.
“BiZ” olsun; “ben” olmasin…
Mutluluk parayla, eglence zoraki olmasin…
Bir kere söylensin ve yeter olsun.
En önemlisi sevgi olsun…
…Askolsun… daha n’olsun…
BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN
Sevgili Hatice,
Senin ve ailenin ramazan bayramını en içten dileklerimle kutlarım.
ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte mutlu.. huzurlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle…
hayırlı bayramlar…
merhaba hatice,
17 mayıs 2005 tarihinde yayınladığın elmalı kurabiyeni yaptık. Çok beğendik, ellerinize yüreğinize sağlık. Daha önce de bir iki tarif denemiştim… Onlarda güzeldiler…
Hiç bilmeyenleride cesaretlendiriyor, bilenleride bir daha denemeye yada yeniliklere neden olmasın diyerek teşvik ediyor… En güzeli yürekten, içten gelen paylaşımlar… Nice güzel tarifte, nice güzel paylaşımları yaşamak dileğiyle….
Senin ve ailenin Ramazan Bayramınız mubarek olsun.
Sevgi ve saygılarımla.
ilknur Ş.
tüm okuyucuların bayramını en içten ve sevgi dolu dileklerimle kutluyorum….İYİ BAYRAMLAR…
Elma tatlisi leziz görunuyor tarifini paylasirsan cok sevinirim
bir de zeytinyağlı kerevizin de tarifini istiyorum… aslında menüdeki bütün tarifleri rica ediyorum, tabi mümkünse… şimdiden teşekkürler….
merhaba…ben de merakla elma tatlısının tarifini bekliyorum…herkese hayırlı bayramlar…
Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesini diliyorum… İyi bayramlar ellerinize sağlık
http://www.blogcu.com/mutfaksepeti
selam hatice sofralar harika görünüyor.Herkes elmalı tatlıyı merak etmiş ama ben nar gibi kızarmış böreği görünce ağzımın suyu aktı resmen.Bayramdan önce tarifini verirsen sevinirim.Bu arada herkesin bayramı mübarek olsun.
Gerçekten harika bir ramazandı… Böyle sevgiyle. mutlulukla. başarıyla daha nice ramazanlara… Bayramınız bayram gibi olsun.. Sevgiler …
merhaba ,siten mükemmel ama senin bu yemeklerinin her istediğimde elimin altında olmasını çok isterdim ,ne olur bunları kitaplaştır.
lütfen bize birazda çin mutfağından tarifler ver bayılıyorum ama sadece çin restoranında yiyebiliyorum. birde şu meşhur kentchi fried tavuklarına yakın bir tarif verebilirmisin.
sevgiler
sofralar yine çok güzel gözüküyor.Sizden elma tatlısının tarifini istiyorum. Ellerinize sağlık yapanların da.Ben de şimdiden bayramınızı kutluyorum.Allah herkese daha güzel bayramlar nasip eder inş.
sofra bir harika görünüyor. yalnız sizden elma tatlısı ve tavuk sotenin tarifini istesem verebilir misiniz? tarifleri dört gözle bekliyorum. tatlı çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
Elma Tatlısı çok harika görünüyor, en kısa zamanda tarifi gelirse çok sevineceğim. Sofra düzeni, fotoğrafların yine muhteşem olmuş, emeği geçenlerin ellerine sağlık diyorum.
TÜM PORTAKAL AĞACI OKURLARI VE SEVGİLİ HATİCE HN İLE AİLESİNİN MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINI KUTLAR, HERKESE MUTLU, HUZURLU VE SEVDİKLERİ İLE BERABER BAYRAM GEÇİRMELERİNİ DİLİYORUM.
İYİ BAYRAMLAR.
FATMA G.Y.
elmalı tatlının tarifini yayınlarmısınız
haticecim elma tatlisinin tarifini bekliyorum canim
merhaba Hatice,
Yine uzaktan uzaga seni buyuk bir zevkle takip ediyorum,sitenin sayesinde çok farkli lezzetlerle tani$tim dogrusu ve ben bu durumda çokta memnunum;)
Her$ey için çok te$ekkur ederim..
Not:elma tatlisinin tarifini sabirsizlikla bekliyorum
Kolay gelsin
Masada yemeklerde harika olmus,kayinvalidenin teyzeyin ellerine saglik,elmali tatli nefis görünüyor,tarifini yakinda görürüz degilmi,simdiden bayramin mubarek olsun,allah sevdiklerinle daha nice bayramlar nasip etsin,iyiki varsin,senin siteni ziyare ede ede bana cesaret geldi bende kendime blog yaptim,seninki gibi olmasada yaptigim yemekleri paylasiyorum.
Iyi Bayramlar öznur
http://www.blogcu.com/baharcicegi/
çok güzel masalar maaşallah!hazırlayanların eline sağlık.bu aralar siteyi boş bırakmadığın için de teşekkürler!ailenin,sevdiklerinin ve tüm portakak ağacı sevenlerinin bayramı mübarek olsun!
sitenize 2 gündür bakıyorum inanılmaz güzel tarifler var.simdiye kadar bakmadıgıma pişman oldum dogrusu.elinize ve yüreginize saglık.hoscakalın
Hatice merhaba cok guzel sofralarda hep bi arada olmussunuz ,allah mutlulugunuzu daim etsin…bu gordugumuz guzelliklarin tariflerini yazabilcekmisin? ben en cok kayinvalidenin tam ortada duran biregini merak ediyorum birde elma tatilisini cok guzel gorunuyor,birde teyzenin tavuk sotesi 🙂
hayirli bayramlar
Hatice annenin böreği su böreği gibi görünüyor.Tarifi plz?
Elma tatlısı da muhteşem,tabi diğerleri de.
sevgili hatice nolur bana yardim et normal pastalarin üzerindeki cukolata sosu dediginiz seyi burda almanyada nasil bulup yapabilirim ben bitter cukolatayi eritip dökmeyi sevmiyorum türkiyedeki gibi cukalotali pasta istiyorum yardim ett bana hamileyimmmm:(
Hatice hn. bu size ikinci yorum yazisim ama sitenizi uzun zamandir takip ediyor vede takdire sayan buluyorum. Bu arada kutsal topraklari ziyaret etmissiniz Allah kabul etsin ve Rabbim bizlere nasip etsin ins. Biliyorum cok yogunsunuz ama bu konuda ancak size guvenebilirim cunku ne zaman tariflerinizi denesem hep cok guzel dusuyor;)sizden tekrar rica ediyorum ne olur bana gercek tavuk gogsunun tarifini yazabilirseniz size minnettar olurum. Simdiden tesekkur ediyorum vede hayirli bayramlar diliyorum. Kanada`dan sevgiler….
merhabalar haticecigim, sofralar gine Harika görünüyor, en cokda Elma tatlisini merak ediyorum sabirsizlikla bekliyorum, allaha emanet ol.
Sevgili Hatice,
Senin ve ailenin bayramını kutlarım. Çok güzel bir bayram ve tatil geçirmeniz dileğiyle,
selin (www.selincaglayan.com)
Selamünaleyküm Hatice! Dualarina icten “amin, amin, amiinnnn” diyerek katiliyorum. Size de hayirli bayramlar… Sevgilerimle
yüreğinizin sesini dinleyip yazmak istediğin oldumu hiç Hatice benim oldu işte bu sayede
http://www.blogcu.com/aydayla
oluşmuş oldu 🙂 Seni ve tüm arkadaşları beklerim ayrıca bu son iki iftar sofrası da çok güzel olmuş ellerine sağlık canım 🙂