Hatice 
Son birkaç gündür tüm işlerimi bitirmeden yeni yazı yazmama kararı aldığım için bilgisayardan uzak durmaya çalıştım. Ama baktım işler bitmiyor, sayfa da eskiyor bugün bekleyen yazılardan birini eklemye karar verdim. Geçen hafta sonuna iki davet sıkıştırmayı başardım. İlki cuma günü gelen lise arkadaşlarım için, ikincisi de pazar günü gelen teyzemler için hazırladığım sofralar oldu. Lise arkadaşlarımla uzun zamandır görüşemiyorduk, Allah’tan bizim sınıfın Amerika’daki çoğunluğundan olan Beyza bir süreliğine Türkiye’ye geldi de biz de buluşabilmek için planlar yapabildik. Beyza’nın annesi, benim annem, kayınvalidem ve miniklerle beraber kocaman bir grup olup akşama kadar hiç bitmesini istemediğim saatler geçirdik. Cuma sabahı hazırlıklara başlayıp 2 gibi bitirmeyi başardım. Son anda hazırlık yapma alışkanlığım bende epey stres yapıyor ama bu aralar bundan bir türlü vazgeçemiyorum.
Menümüz:
- Beyza’nın getirdiği karnabahar salatası
- annemin getirdiği ıspanaklı ve peynirli börekler
- yine annemin yaptığı Alman pastaları
canım özür dilerim şimdi buldum kusura bakma
s.a.hatice şu annenin minik alman pastalarının tarifini bulamiyorum lütfen yazarmısın çok hoş gözüküyorlar sana kolay gelsin canım allaha emanet ol
alman pastası mükemmel senin bütün tarfilerini yapmaya çalışıyorum. arkadaşlarla aramızda hep bu siteyi konuşuyoruz. herşey için eline sağlık
Web sitenize google arama sonucu ilk defa girdim ve uzun bir zaman gecirdim tum tarifleri okudum yorumlar vs…
Bir tek yorumum var bu kadar uzakta olmasam tek istegim size tanri misafiri yemege gelmektir…….
beni de listenize ekliyebilir misiniz lütfen
hatice, çok güzel,çok içten bir site hazırlamışsın ,ellerine sağlık…merak ediyorum; hem işe gidip hem evle uğraşıp, hem yemek yapıp , hem tariflerini yazıp, bi de fotograflarını çekmeyi nasıl başarıyorsun, bütün bunlara nasıl zaman bulabiliyorsun…maşallah nazar değmesin…
Sevgili Hatice,
Tariflerinin bir çoğunu deneme fırsatım oldu,başarılı sonuçlar aldım.Sana ve emeği geçen aile fertlerine çok teşekkür ederim.Ben de beğeneceğini umduğum Mandalinalı kek tarifimi vermek istiyorum.
MALZEMELER:
250 gr.tereyağ(oda sıcaklığında)
2 cup tozşeker
1 cup ayran
3 cup un
3 yumurta
1 pk.karbonat
1 fiske tuz
3 adet mandalina kabuğu ,4 yemek kaşığı suyu
1 adet limon kabuğu ,1 yemek kaşığı suyu
ekmek tozu
YAPILIŞI:Tereyağ ve toz şeker karıştırılırken,yumurtalar birer birer ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.Ayran ve meyva suları ilave edilir.Toz malzemeler yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırılır.Dikdörtgen bir kabın her tarafına fırçayla tereyağ sürülür.Kabın tabanına yağlı kağıt serilir,üzeri yağlanır.Kabın her tarafı ekmek tozuyla kaplanır.Kek önceden ısıtılmış 180 derece fırında
1 saat pişirilir.Tel ızgara üzerine çıkarılır.
Üzerine kalan mandalina ve limon suları 3 kaşık şeker ile karıştırılarak sürülür.
Biraz zahmetli olsa da bittiğinde lezzet ve görüntüsü çok güzel..Sevgiler…
Selam Hatice arkadas,
uzun zamandir sitenizi ziyaret ediyor ve tariflerinizden yararlaniyorum her sey icin tesekkur ederim ve ellerinize saglik.
Size bazi puf noktalar vermek istiyorum daha dogrusu paylasmak istiyorum kabul buyurursaniz.
Kabul ederseniz bana bir email ile zahmet olmazsa bildirirmisiniz simdi terbiyesizlik edipte size sormadan yazmak istemiyorum.
kendinize iyi bakin sevgi ve selamlar Nuray
Merhaba..
Alman pastasını küçük küçük değilde aynı malzemeyle büyük yapsak güzel olurmu acaba?
Hatice Hanım uzun zamandır medhini duymama rağmen sitenizi henüz ziyaret edebildim.İlk izlenim müthişti.Sanırım ben de sitenin müdavimleri arasına dahil oldum…Sevgiler…
hatice merhaba.uzun zamandan beri takip ediyorum sitenizi ve ben bu sitenin tiryakisi oldum.her gün mutlaka göz atıyorum.aradığım herşeyi bulabiliyorum burda.teşekkür ediyorum sana.resimli olması ayrıca bir avantaj.bir çok tarif aldım burdan.tahinli kurabiye ve tırtıl kurabiyeyi denedim kesinlikle süper oldular.daha sırada deneyeceğim pek çok tarif var.
sizin sitenizi yaklaşık 6aydır takip ediyorum size yazma cesaretini yeni edindim tariflerinizden birkaç tanesini denedim hiç hayal kırıklığına uğramadım çok teşekkür ederim hepsi güzel olup beyeni aldılar sağolun başarılarınızın devamını diliyorum
Merhabalar,, Herşey okadar güzelki bakmaya doyamıyoruz.. biz 8-9 bayan arkadaş tariflerinizin sürekli takipcisiyiz. Sizi iş yerinden takip ediyoruz akşama ne pişirsek derdimiz kalmadı artık.. Eşler halinden çok memnun.
Ben aslında birşey sormak istiyorum.. Açmanın içine mahlep koymasak çok farkedermi?
bide ben açma tariflerinde genelde hüsrana uğruyorum, pişince çok sert oluyor.. hamurunu ne kadar yumuşak tutsamda sonuç genelde aynı.. teşekkürler …
herkese merhabalar, cumartesi günü daha önce yayınlamış olduğunuz alman pastasını yaptım,benim gibi çalışan hanımlar için çok pratik,hafif ve lezzetli bir tarif.denemenizi tavsiye ederim.teşekkürler
esselamü aleyküm hatice hanım
ne güzel tarifler bunlar böyle ya hu?
çok teşekkürler..
tariflerinizi kullanıyorum..
fikir ediniyorum.
allah razı olsun.
Ayy bu alman pastası çok güzel olmuş,malzemeleri alıp hemen deniycem,sonuçu bildiririm yalnız bir kilo un çok gibi geldi ama bakalım.
http://www.denizesintisi.com
hatice cim selamlar.siteni uzun zamandır takip ediyorum ve çok beğeniyorum.Çalışan bir bayan olarak mutfak konusunda fazla deneyimli sayılmam.Senin sayende bu konuya merak saldım biliyormusun.Tek tatil günüm olan pazar günleri senden aldığım bazı tarifleri deneyerek geçiriyorum.İnşallah bu işi kıvırırım.Sevgilerimi gönderiyorum.
merabalar herkese ben konyadan banu siparişle pasta börek yapıyorum sürekli tariflerden repertuarıma ekliyorum yine minik almanlarla çikolatalı keki aldım inşallah güzel olcak eminim denemedim ama şimdiden teşekkürler
Sevgili Hatice ,
aaz once alman pastalarini tamamlamis bulnuyorum:)harikaaa oldular.Insallah resmiyle yayiniyacagim iki gune kadar.VAktin olrusa bloguma bir ara bakarsin…sevgilerimle
Gulenay
http://www.gulenayinsofrasi.blogspot.com
Merhaba Hatice,dünyada öyle olumsuzluklar yaşanıyorki bunlara kayıtsız kalmak mümkün değil ve beni bazen öyle bi karamsarlık alıyoki herşeyin sonu gibi düşünüyorüm ama senin burda yazdıkların çektiğin fotoğraflarda sadece yemeklerin olmadığını onun içinde sevginin, paylaşılmaya değer birilerinin olduğunu gösteriyor.( Maşallah) işte senin siten beni mutlu ediyor hayatta güzel şeylerde oluyor deyip teselli buluyorum senle yaşıtız iki evladım var diliyorum onları Ahlaki değerleri yüksek insanlar olarak yetiştirebilirim birbirimize dua edelim inşallah HERŞEY GÖNLÜNCE OLSUN
selam hatice 🙂 siteni son zamanlarda takip ediyorum.Harika tarifler var, herşey çok güzel ellerine sağlık.
suan en güzel brownie fırında pişiyor ilk denemem yani bu sitenin tariflerinden, merakla bekliyorum sonucunu…..sitenin yemek fotğrafları iştah açıçı…bu gidişle kilo alacağım galiba:) hepinizi öpüyorum bundan sonra sanırım buraya takılıp kalacağım:))) sevgiler hale
bende şu ıspanaklı üçgen böreklere takıldım tarifi merakla bekliyorum canım…
son patates etkinliği ile ilgili tariflerinizi göremedim, acaba nedendir?
Hatice Alman pastasinin tarifini daha once vermisti: http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/10/alman_pastas.html
Dün akşam rüyamda gördüm:)
Sitende Alman pastasının tarifini yayınlıyodun, sabah ilk iş siteye girip bakmak oldu. Rüyam henüz geçekleşmemiş:)
görüntüsü o kadar güzelki, eşime evlilik yıldönümümüzde yapmayı istiyorum, bayılacağından eminim..
ben de alman pastasinin tarifini dort gozle bekliyorum…
selam. Yine döktürmüşsünüz ellerinize sağlık..
Paylaşımlarınız için teşekkürlerr.. artık arkadaşlarım tarifi nerden aldım diye sormuyor yada Çağatay hemen söyler dabulyu dabulyu portakal ağacına girin orda tarifi diye 😀
sevgiyle kalın.
*sizin resminizi gördük diye okuyorum bazı yorumlarda, 🙂 nerde acaba bende görmek istiyorummm..
not ve davet;
http://kartopum1.blogcu.com/ da minik ressam Çağatay’ın minik resim ve faaliyet sergisi kokteyline Meryem ile sizi birlikte bekliyoruz..
* tüm portakal ağacı müdavimleride ayrıca davetlidir..
iyi geceler.ben iki yıldır sitenizi haftada en az birkaç kere ziyaret ediyorum ve çok beğeniyorum.güzel yemekler,pastalar yapıp harika sofralar hazırlamaya bayılıyorum.alman pastasının tarifini heyecanla bekliyorum.
alman pastasi super gorunuyor.tarifini sabirsizlikla bekliyorum!!hayirli gunler..
niye benim yorumlarım yayınlanmıyo
Yine harika bir sofra. Bu son dakika hazırlık stresini evlendiğimden beri ben de yaşıyorum. Ve inan senin bazı tariflerin bu stresimi hafifletiyor. Bu durumda sende hiç stres olmasın canım 🙂 Hepinizin ellerine sağlık ve afiyet olsun.
Sevgilerimle…
Alman pastalarini cok merak ettim, uygun bir zamanda tarifini bekliyorum Haticecim.
Hersey mükemmel görünüyor, ellerinize saglik.
selam hatice abla annenin yaptigi alman pastasinin tarifine de bizimle paylasacanmiii cook merak ediyorumm cunki lezetli gorunuyorr
salicakla kal iyi ki varsinnn ablacimm optumm
slm hatice
alman pastası çok güzel gözüküyor.tarifini bende sabırsızlıkla bekliyorum.hunnap reçeli ile ilgili bir cevap alamadım.tarifini çok merak ediyorum.
Merhaba Hatice Hanım,
Sitenizi hergün merakla inceliyorum yenilikleri an ve an takip ediyorum.15.Kasımda yayınladığınız annenizin yaptığı minik alman pastasını çok güzel görünüyor.Tarifini ne zaman yazacaksınız diye hergün nerdeyse yarım saat arayla sitenize girip bakıyorum.En kısa zamanda tarifinizi bekliyoruz.Annenizin ellerine sağlık.Sizede çok teşekkürler.
mrb hatice siteye dair herşey çok güzel, sürekli takipcinim.
mümkünse senden CHIRDIGIŞ tarifi istiyorum.
fatmacım bence bu alman pastasının tarifi daha farklı siteki tariften.
Haticecim ne olur bizi daha fazla merakta bırakma alman pastaları ile birlikte ablanın çikolatalı kekinin tarifinide istiyorum lütfeeeennn
Hilalcim Alman pastasının tarifini sitede arama yaparak bulabilirsin, var tarifi, fakat galiba bu defa minik hamurlarla kremasınıda kakolu yapmış, Hatice Hanım ın annesi.Eline sağlık, buda çok güzel görünüyor.. Ben denemiştim diğerini çok güzel oluyor.
Merhaba canim, ay ben de ben de alman pastalarının tarifini sabırsızıkla bekleyenlerdenim 🙂 Bu kadar telas arasında patates etkinligini kacırdın galiba. Etkinlik zamanları ilk senin sitene bakıyordum, tarif görmeyince sasirdim.
MERHABA ALMAN PASTASININ TARİFİNİ LÜTFENNNNNNNNNN HEMEN VERİN BEKLETMEYİN HER ZAMAN TAKİP EDİYORUM
evet bende sofra düzenine bayılıyorum, yemeklere bakarken mutlaka kullandığınız porselenden masa örtüsüne kadar dikkat ediyorum. alman pastasını da sabırsızlıkla bekliyorum, bayılırım ben alman pastasına, sevgiyle kal…
hatice merhaba çok acil alman pastasının tarifine ihtiyacım var cumartesi kalabalık misafirim var lütfen beni oku ve yaz çok güzel gözüküyor çünkü
alman pastası çok güzel gözüküyor bir an önce tarifini bekliyorum pazar günü misafirim var inşallah yetişir her evime gelene senin tariflerini uyguluyorum emin ol .ALLAH yardımcın olsun
merhaba hatice ,
benin aklım dün alman pastalarında kalmıştı ya akşam eve gidince denedim, sen tarifini henüz yazmadığın için normal alman pastası tarifine göre yaptım, çok güzel oldu senin tarifini de bekliyorum merakla birde ona göre deneyeceğim.
teşekkürler
http://www.yumurtasepeti.net
merhabalar,
lütfen bu alman pastasının tarıfını ekleyın.tam aradıgım tarıf gıbı gözüküyor valla agzım sulandı..teşekkürlerr..
merhaba,
Ben sitenin çok yeni bir üyesiyim.Hatice hanım,şu annenizin alman pastaları mükemmel gözüküyor. Rica etsem tarifini yazarmısınız.
Hersey cok guzel gozukuyor ama alman pastasinin tarifini cok merak ettim… umarim yayinlarsiniz… sevgiler… {n}
bende lise toplantilarina katilmak istiyorum..kizimda beyzanin kizinin saclarini cekmek istiyormus simdi soyledi..bu kita neden bukadar buyuk neden bizde burda toplanamiyoruz..
merhaba hatice, ben de bir suredir guvenilir bir alman pastasi tarifi ariyordum, cok severim de buradaki (vancouver) pastanelerde hic rastlamadim, bir zamanin oldugunda siteye annenin tarifini yazar misin?
simdiden tesekkurler
duygu