Nedime’nin Sofrası

Sofra_10

Lisedeki sınıfımın uzaklarda yaşayan üyelerinden biri İstanbul’a gelince, biz de onun vesilesiyle görüşebiliyoruz. Bu defa da Arzu’nun sayesinde Nedime’de buluştuk. Nedime’ciğim 2 küçük çocuğuna ve onca işine rağmen bize harika bir sofra hazırlamış. Yemekten sonra da hepimize dağıtmak üzere tüllerle kaplı bir sepete hediye paketleri dizmiş. Bizi bir araya getirdiğin ve her zamanki iyiliğinin üzerimize sinmesini sağladığın için çok teşekkürler Nedime…

Cumartesi gününün menüsü:

Sosyete_manti

  • hazır yufka mantısı, yoğurtlu ve biber soslu
  • peynirli börek
  • patates salatası
  • tavuk salatası

Un_kurabiye

  • fındıklı kurabiye

Cevizli_kek

  • cevizli kek

Zeytinli_corek

  • zeytinli çörek
  • kakaolu toplar
  • mozaik pasta

Önerilen makaleler

69 Yorum

  1. selam Hatice, sofra guzel gorunuyor ama benim sorum daha once ki bir sofrayla ilgili, soyle portakal kabugunun icinde salata tarzi birsey vardi, sanirim onun tarifini hala vermedin, acaba unuttun mu diye sorma ihtiyaci hissettim, umarim kisa zamanda yayinlarsin

  2. canım yine sevgi dolu bir sofra…..arkadaşının ellerine sağlık…..Allah arkadaşlığınızı bozmasın….
    http://leziz.blogcu.com

  3. Selam Hatice, Sofra herzamanki gibi çok güzel.Cumartesi günü banada bi hayli kalabalık misafir gelecek. Benim sizden kurabiyenin, zeytinli çöreğin ve mantının tarifleri.

  4. Hakikaten çok güzel bir sofra.. Ellerine sağlık Nedime Hanım.
    Zeytinli çörek, fındıklı kurabiye …. ahhh hepsinin tariflerini bekliyoruz…

  5. Hatice Merhaba,
    Herşey çok güzel görünüyor,ben hazır yufka mantısını merak ettim,tarifini bekliyorum.
    http://www.bolbolye.com

  6. sevgili hırsız polis haticeyi beklemeden haber vereyim dedim canım…portakal kabuğunda sunulan kereviz salatasıydı….bazen bende o şekilde sunuyorum…hatice arada söylemişti…sanırım gözünden kaçtı canım…..sevgiler….
    http://leziz.blogcu.com

  7. merakla tavuklu salatanın tarifini bekliyorum..teşekkürler..

  8. Haticecim merhaba, arkadaşın Nadime Hanım’ın ellerine sağlık, çok güzel bir sofra ve yiyecekler hazırlamış.
    http://www.blogcu.com/pembeli

  9. arkadaslarinda senin gibi sevgi dolu olunca sofralarida guzel oluyor her zaman huzur sevgi dolu sofralariniz olmasi dilegiyle selamlar

  10. ahh…..ne güzel bir ortam,bende eski arkadaşlarımla görüşmeyi okadar çok isterim ki ama maalesefhiç biriyle irtibat kuramıyorum.Yaptığınız çok anlamlı birşey.sakın bırakmayın.Sofra çok güzel ama asıl güzel nokta sizlerin bir araya gelmesi.sevgilerimle

  11. Sıcak sohbetlerle renklenen sıcacık bir masa,daha ne olsun…Arkadaşının ellerine sağlık,tadanlara afiyet olsun…
    Selam ve sevgilerimle…
    http://serinmavi.blogcu.com/

  12. Fotograflarda bile insan agzi sulanirken  tatlari kim bilir nasildir?! Bizimle paylastiginiz icin sana ve arkadaslarina tesekkürler Haticecigim.
    En kisa zamanda insallah bizimle tarifleri de paylasirsiniz.

  13. zeytinli çörekler tıpkı siyah ve esrarengiz bir kadın gözü gibi etkili ve gerçekçi duruyor,belliki çok özenilmiş arkadaşının ellerine sağlık.patates salatasını çok severim o da nefiss gözüküyor.Hatice seni kutlarım böyle bir zamanda bu kadar insancıl ve dürüst kaldığın için.Arkadaş canlısı biriyimdir ben.senin gibi insanların böyle adetlerimizi ,vesilelerle ortaya çıkarıp hatta özendirmesi çok güzel.Mesela ben yazdığın anneanne hatıralarını vs.. yemek tariflerinden daha çok merakla okuyorum.İçtenliğin için sağol.

  14. Sevgili Hatice, iki çocuğa rağmen çok güzel bir sofra hazırlamış arkadaşın bravo doğrusu…
    Eski dostlarla sohbet ve yemek insana çok iyi geliyor…
    Sevgiler
    http://www.yemeksenligi.com

  15. hepsi çok güzel görünüyor.tariflerini bekliyoruz

  16. ben şunu merak ettim hazır yufkayla olan mantıda yoğur ve sos direk üzerine mi dökülüyor yoksa et suyu yada tavuk suyuyla ıslatılıyormu?

  17. selamlar. Nedime hanımın sofrasındaki tarifleri yayınlarsanız sevinirim. Harika görünüyorlar

  18. Merhaba Haticecim arkadaşının ellerine sağlık ne kadar güzel ve özenle ve heyecanla hazırlanmış ne kadar güzel siz arkadaşlıklarınızı unutmamışsınız malesef biz zamanın akışına kaptırmış gidiyoruz ne arkadaşlık kaldı ne dostluk sizleri böyle görünce eskileri hatırlıyorum bize bu güzellikleri hatırlattığın için binlerce kez teşekkür ederim.

  19. hazır yufka mantısı olan şu kürdanlı böreğe benzeyenler sanırım.aç karınla bakınca çok dayanılmaz görünüyo…teknolojinin hic bir zaman bilg ekraninda gorduklerimize elimizi uzatip alabilecek kadar ilerleyemeyecek olmasi ne kotu..
    http://cocukegitimi.desenblog.com

  20. Büşracım seninle aynı fikirdeyim. Allah esirgesin ama, Kesin PORTAKAL AĞACININ ilk soyguncuları olurduk herhalde…
    :):)

  21. Hazır yufaka mantısını bende yapmıştım. Bilmiyorum Nedime hn ki ile aynı mı ama
    İç malzemesi olarak
    Soğan,kıyma,sivri biber,tuz,karabiberi bir tencerede kavrulana kadar pişiriyorum. Arzu eden domates de doğrayabilir, ufak ufak.
    Daha sonra 8 e bölünmüş bir yufkayı sigara böreği sarar gibi dolayı, (yukarıdaki şekildeki gibi aynı ama ben kürdan kullanmamıştım iyi fikir)
    Kızartıp, üzerine sarımsaklı yoğur döküm sıcak servis ediyorum..
    Denerseniz pişman olmayacaksınız.
    Afiyet olsun..

  22. Merhaba Hatice sofra gercekten cok guzel gorunuyor. Yanlis saymadiysam 4 cesit tatli , 3 cesit tuzlu ve iki cesit salata var. Nasil hazirlamis arkadasin butun bunlari, ellerine saglik ama keske bu kadar cok cesit yapmasak. Birbirimize daha slk gelir gideriz diye dusunuyorum.
    http://gulidem.blogcu.com

  23. slm
    Bu ne güzel sofra böyle orda olmak varmış :)Arkadaşının ellerine sağlık.Özelikle keke bayıldım.
    sevgiler
    http://nergis2005.blogcu.com/

  24. Merhaba Hatice, arkadaşının ellerine sağlık, ne güzel hep birlikte hala bir araya gelebiliyorsunuz. Ben üniversite arkadaşlarımla bile görüşemiyorum herkes biryerlere dağılmış.
    Neyse, tarifler harika 🙂
    Selin (www.selincaglayan.com)

  25. HATİCE MERHABA,
    ALDIĞIM DUYUMLARA GÖRE HALAN ÇOK GÜZEL FICCIN YAPARMIŞ. TARİFİNİ ALIP DA YAZARSAN ÇOK SEVİNİRİM.
    SEVGİLER

  26. 2 ÇOCUKLA VE BÖYLE NEFİS ŞEYLERİ HAZIRLAMIŞ.TEBRİKLER ZAMANI NASIL AYARLAMIŞ BUNUNDA TARİFİNİ İSTİYORUM LÜTFEN 🙂 TABİKİ TARİFLERİDE
    SEVGİYLE KALIN

  27. aslinda daha evelde sitenin ismini duymustum goz atmistim ama daha sonra pek tariflere guvenemeyip bosuna zaman kaybetmeyim diye dusunmustum. Ama sonra bir arkadas evine davet etti ve sizin siteden aldigi tariflerden yaptigini soyledi ve ayrica yaptiklari da cok guzel olmustu. Ben de karar verdim artik bu siteye aboneyim. Aslinda mutfakla aram pek iyi sayilmaz ama duzeltmek istiyorum. Ayrica cektiginz fotograflar oldukca guzel gozukuyor, insallah bana da oyle guzel sofralar hazirlamak kismet olur.
    Sevgiler

  28. digerlerine bakmadim ama zeytinli corekle mantinin tarifleri sitede var. aradiginizda direk karsiniza cikio. merak edenlere duyrulur.

  29. Hepsi cok guzel ama fazla karbonhidrat var. sebze hic yok bu menude. Birde gercekten cok fazla ikram oluyor bir araya geldigimizde, herkes hunerlerini gostermek istiyor sanirim. Olumsuz elestiri algilanmasin ama bir suru ac insan varken bu kadar ikram bana tuhaf geliyor. Ben kendi arkadas grubumada bunu anlatamadim. Burda da dile getirmek istedim. Bizde herkes bir tabak birsey yapip getiriyor ev sahibine yardimci olmak icin. Abartiyoruz anlayacaginiz herseyi. Ev sahibi hanimi tebrik ediyorum, iki cocukla bu kadar ikram hazirlamis. Iyi gunler.

  30. Nedime’nin ellerine sağlık harika bir sofra hazırlamış zeytinli çöreğin tarifini merak ediyorum
    Sevgilerimle
    http://kirazdali.blogspot.com/

  31. haicecigim yemekler ve dostluk işte deli gibi peşinden koştugum yegane şeyler inşaallah ak saçlı bir nine oldugundada mahrum kalmazsınız bunlardan

  32. tariflerini bekleriz haticecim, arkadaşının da ellerine sağlık.rejim yapmaya çalışıyorum kaç günden beri ama tık yok hiç zayıflamadım 🙁 gerçi çok sadık değilim diyetime ama neyse.Teşekkürler hoşçakall..

  33. Nuray’ın dediğine katılıyorum.Gerçekten arkadaşın pek hamaratmış.Bravo doğrusu,harika bir sofra.Geçen akşam bana 15 kişilik misafir gelmişti.4 aylık kızımla ne yapacağımı şaştım.Gerçi biraz elimde ağır.Hazır yufkadan yapılan mantının tarifini ben de çok merak ettim.En kısa zamanda tarifini bekliyoruz!Selam ve dua ile…

  34. hazır yufka mantısını tarifini çok merak ediyorum.hatice yazabilir misin?

  35. oy oy o sofrada olmak vardi gurbette olupta o buram buram cay kokusunu ve samimi arkadasliklari ozlememek mumkunmu?cok guzel bir sofra ellerine saglik emegi gecenlerin .
    Hollandadan sevgiler ‘

  36. Websıtenızın uzun zamandır takıpçisiyim.bugüne kadar defalarca tariflerinizden faydalandım.Sayfanızı bloguma bağlantı olarak koydum.Umarım sızın ıçın bır sakıncası yoktur.Şimdilik hoşçakalın

  37. Merhaba Hatice hanım,
    Sitenizin yazdan beri sıkı takipçisiyim. Hazır yufka mantısının tarifini merakla bekliyorum. Acaba Arzu hanımın verdiği tarifle aynı mıdır?
    Teşekkürler

  38. hazır yufka mantısını tarifini çok merak ediyorum.hatice yazabilir misin?

  39. yine muhteşem bir sofra emeği geçen herkesin ellerine sağlık…
    markapr.blogcu.com

  40. sofra harika görünüyor fakat bende arkadaşlarıma katılıyorum malesef.İkramları bu kadar abartmamıza gerek olmadığını düşünüyorum.Tabiki insan misafirlerine herşeyin en güzelini yapmak ister fakat abartmamakta yarar var.bütün herşeyin yeyileceğinide sanmıyorum israf oluyor dünyada bukadar açlıktan ölen insan varken…

  41. Sevgili Hatice,
    Cok uzaklardan sitenizi hergun ziyaret eden birisi olarak , yaptiginiz guzel seyler icin ellerinize saglik diyorum. SIzin ve sizin gibi surekli izledigim bloglardan etkilenerek ben de bu hafta bir blog olusturdum. Umarim sizinki kadar basarili olur. Bu konuda hem yardimlarinizi hemde yorumlariniz bekliyorum.
    Sizi bloguma ekleyebilirsem cok sevinirim, izin verirmisiniz? Ve eger sizde beni sitenize eklerseniz cok mutlu olurum.
    Basarilarinizin devami dilegiyle.
    Aybike

  42. Çok hoş görünüyor masadakiler arkadaşınızın ellerine sağlık.Umarım sizde en kısa zamanda tariflerini yazarsınız sevgilerimle

  43. Hazir yufka mantisi gercekten cok lezzetli gorunuyor. Ben ayrica site takipcilerinden Dallas,TX cevresinde yasayan varsa, Turk yufkasini nereden bulabilirim diye sormak istiyorum? Simdiden tesekkurler…

  44. Sofra harika görünüyor. Tariflerini bekliyoruz. Hayırlı günler diliyorum.

  45. Nedime Hanımın ellerine ve güzel yüreğine sağlık herşeyi çok güzel hazırlamış ve sevgisiyle sunmuş sizlere umarım hepimiz böyle güzel dostlar ediniriz.
    http://www.pastacikiz.com

  46. 9 cesit var.mozayik pasta va kakaolu toplarin resmi yok masada fakat hatice bahsetmis.bence haticenin cevresi onun katilacagi toplantilarda ozellikle hunerlerini dokuyorlar cunku siteye koyulacagini biliyorlar.o yuzden normal calisan, cocuklu cocuklu bir ev sahibinin bunca cesidi yapabilmesi icin ya yardim eden biri veya temizlige hic vakit ayirmamis olmasi gerekir.ben kendim misafir alacagim zaman once temizligime sonra ikramima dikkat ederim.bu benim kisisel gorusum tabi ,yanlis anlasilmasin.cunku sitenin acayip muptelasiyim….

  47. her zamanki gibi harika bir sofra.ben yeni evli ve çalışan bir bayan olarak portakal ağacı sitesini beğeniyle takip ediyorum.ve davetlerimde tariflerinizden yararlanıyorum.emeği geçen herkese teşekkürler.

  48. merhaba hatice hanım ben esengül ilk defa mesaj yazıyorum size bunun sebebi bu güzel yemekler ve ayrıca yemekleri olağan üstü güzel gösteren fotoğrafalar sizi kutluyorum bu kadra güzel fotoğraf çekmek herkesin harcı değil ….. tşk

  49. slm arkadaslar bende bir tarif verebilirmiyim;)
    1 paket jole
    1 elma
    1 portakal
    2 kivi
    1 muz
    1 armut
    biraz cilek
    diger meyvelerde olabilir
    hepsini kucuk kucuk dogruyorsunuz borcamin icine sonra uzerine hazirlamis oldugunuz joleyi dokuyirsunuz bir kac saat kadar buzdolabinda bekledikten sonra kare kare kesip servis yapabilirsiniz;)ben bazen buyuk sarap bardagina yapiyorum iki kisi oldugumuz icin;dilerseniz uzerine jole yoksa surupta dokebilirsiniz.cilek yada frambuaz surubu…afiyet olsun

  50. slm hatice;belcikadan bir tarif verebilirmiyim bende yeni ogrendim.sizinlede paylasmak istedim;)
    3 adet pirasa beyaz taraflari
    1 kasik krema
    pirasalarin beyaz kisimlarini kucuk kucuk dograyip tereyagda kavuruyorsuuz.sonra icine sadece bir yemek kasigi krema dokup biraz daha ateste cevirdiktan sonra servis yapabilirsiniz.bende bunu kayinvalidemden ogrendim.esim yabanci ama turk yemeklerinede bayiliyor;)sayenizdee

  51. sevgili hatice.henüz altı aylık evli bir bayanım.yemek hazırlamakta fena sayılmam ama hep çalıştığım için kek,börek, tatlı öğrenmeye vaktim olmadı.ne yazık ki bunun aksine eşim boğazına çok düşkün.benden bişey istediğinde hemen senin sitene giriyorum.tariflerin çok güzel.en son geçenlerde puhaça tarifini aldım süper oldu.pastahaneden aldığımı sandı annem.herşey için teşekkürler.bu arada yarın kayınvalidem geliyor,ıslak kek tarifini aldım yarın yapıyorum.nasıl olduğunu iletirim.sevgiyle kal.

  52. Nedime’nin tariflerini inşallah kendisiyle haftaya buluşunca alırım, bu arada hazır yufka mantısının tarifi de sitede mevcut. Sağ üstteki arama kutusuna yazıp bulabilirsiniz.

  53. ya çok güzel bir sofra tariflerini en kısa zamanda bekliyoruz< harikasın ya süpersin tebrikederim

  54. Merhaba
    tarifelriniz gercekten cok guzel.. ellerinize saglik..
    zeytinli cöregin tarifini bulamadim hafta sonuna yapmak ve misafirlerime tatirmak isterim.
    sevgiler

  55. Hatice hanim
    ellerinize saglik,
    AMA MAALESEFKI DAHA TARIFLERI YAZMADINIZ; ZEYTINLI CÖREKLERIN TARIFINI BEKLIYORUM; YA ALAMASSAM COK YAZIK OLACAK CÜNKI COK YAPMAK ISTIYORUM; LÜTFEN TARIFINI VERIN; BENIM GIBI BEKLEYEN COK KISI VARDIR MUTLAKA;
    SEVGILERIMLE

  56. merhaba hatice,
    vişneli ıslak keki yaptım,üzeri biraz yandı ama hemen onları temizleyip üzerine krem şanti yaptım,çok güzel oldu.kayınvalidem tarifini istedi.haftasonunuda kazasız atlattım.tariflerin için teşekkürler.sevgiyle kal.

  57. meraba hatice hanım tarifler harika hepsini denemeye çalışıyorum elimden geldiince:)başarılarınızın devamını diliyorumm..

  58. merhabalar
    buraya ilk kez bi arkadaşımın tavsiyesi üzerine girdim ve de inanılmaz lezzetli tatlarla karşılaştım:)Hatice hanım size ve burayı tavsiye eden ebru arkadaşıma çok teşekkür ediyorum…

  59. Merhaba hatice hanım;
    sitenizi 1 ay önce browni ararken buldum,bekarım yemek yapmayı da bilmiyorum,ama sitenizi tanıdığımdan beri evlenince yemek yapmaktan korkmuyorum.işyerinde acıktıkça siteye girip yemeklere bakıyorum wallahi ağzımın sulandığı bile oluyor 🙂
    sizden bir ricam olacak, 12 gün sonra sevgililer günü ve ben bu güne özel olarak sevgilime ilk defa bir pasta yapmak istiyorum ama cicili bicili kalpli bişeyler olsun istiyorum,böyle bir tarifiniz varsa yazabilir misiniz,teşekkürler…

  60. dün akşam etli dolmadan yaptım..bayıldık çok güzeldi.eşim bir tencereyi bitirecekti neredeyse.
    bütün tarifler için tşkler
    sevgiler,

  61. Masaların hepsi birbirirnden güzel, özenle hazırlanmışta niçin tarifleri yok, yoksa ben mi açamıyorum?

  62. bir sofra ancak bu kadar güzel hazırlanabilir ve yemek tarifleri ancak bu kadar anlaşılır olabilir. Ne diyeyim harikasınız ellerinize yüreğinize sağlık.
    Kuşadası’ndan sevgiler
    Hanzade

  63. merhaba , bende bu siteyi son zamanlarda keşfedenlerdenim . evlendikten sonra daha bir misafir ağırlar olduk tabi .tarifleriniz gayet bizim damak tadımıza uyumlu.o yüzden sanırım sıkı bir ziyaretçiniz daha oldu . gerçi ben çalışıyorum o yüzden pek fazla net’e giremiyorum ama yinede vaktim oldukça yanınızdayım.herkese kolay gelsin , ellerinize sağlık.

  64. merhaba sevgili adasim bende sitenin yeni müdavimlerindenim.iyiki varsin.senin kadar olamasamda benim içinde yasamdan zavk almanin önceligi pasta va yemek yapmak.bu sizin sayenizde artik daha da coskulu oluyor.sonsuz tesekkürler:):)

  65. müthiş bi site Herkesin ellerine sağlık YÜREĞİNE SAĞLIK DİYORUM SEVGİLERLE

  66. karlı bir polonyadan herkese merhaba.ben uzun zamandan beri sizi takip ediyorum tariflerinizi de denedim ama bugün yorum göndermek istedim tarifleriniz süper gerçekten çok teşekürler

  67. bu arada hatice hanım evli olduğunuzu yeni öğrendim.sitenizin bir güzelliğide yeni evlilere yeni tat arayanlara yardımcı olması ben şahsen çok faydalandım tekrar teşekürler ellerinize sağlık

  68. HATİCE HANIM MERHABA ZEYTİNLİ ÇÖREĞİ DENEDİM BİRAZ TELAŞLI OLARK YAPTIM ÇÜNKÜ BİKAÇ İŞİ BİRDEN YAPTIM. BUYÜZDEN ZEYTİNİ EZME OLARAK İÇİNE KATMIŞŞIM.SONUCU TAHMİN EDRSİNİZ SANIRIM BEN YAZARKEN BİLE GÜLÜYORUM RAHAT OLUN GÜLÜN LÜTFEN ESMER Mİ ESMER ÇÖREKLERİM OLDU .AMA TARİF OKADAR GÜZELDİKİ BU BİLE LEZZETİNİ ETKLEMEDİ .TEŞEKKÜR EDİYORUM.

  69. hatice’cigim merbaha,
    biliyorum cok yogunsun ama yinede bir ara vaktin olursa tarifleri paylasirsan cok sevinirim. hep ara ara eklendimi diye bakiyorum da….ayrica nedime’nin de ellerine saglik cok guzel ve hos bir sofra. anladigim kadariyla kendisi de cok tatli:-))
    sevgiler
    nese

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: