Un_kurabiyesi

Kayınvalidemle ne zaman yemek sohbeti yapsak söz eski tariflere geliyor, ben de eve dönünce onun bahsettiği tarifi bulup ertesi görüşmemizde götürmeye çalışıyorum. Böyle beraber yeniden gün ışığına çıkardığımız birkaç tarif var ama ben her seferinde fotoğraflamakta geciktiğim için bir türlü siteye de yazamıyorum. Geçen hafta gelen misafirleri için yaptıklarım arasında yine önceden konuştuğumuz un kurabiyesi de vardı. Bu defa götürmeden önce fotoğrafladığım için siteye ekleme fırsatını yakaladım. Forumda ismini belirtmeden yazan bir kullanıcımızın tarifini denedim, başka bir üyenin dediği gibi düşük ısıda pişirince de üstünün beyaz kalmasını sağlamış oldum. Teşekkürler misafir üyemiz ve Hülyadan!

Un Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 3 kaşık pudra şekeri
  • 4 kaşık buğday nişastası
  • Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)

Hazırlanması:

  1. Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.
  2. Daha sonra hamurdan uygun
    büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev
    şeklinde kesin ve üzerine bıçakla 2 çizik atın (ben yuvarladım)
  3. Önceden ısıtılmış 160C fırında
    beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.

Önerilen makaleler

278 Yorum

  1. muhtesem bir kurabiye olmus haticecim ellerine saglik selamlar

  2. Hatice yine ellerine sağlık, klasik ama vazgeçilmez bir lezzettir un kurabiyesi; yazma periyotların sıklaştı, ne güzel oldu…
    http://www.mavipire.blogspot.com

  3. Hmm nefis görünüyor sevgili Hatice, ellerinize sohbetinize sağlık:)
    Sevgiler,
    Papatya,
    papatyadunya.blogspot.com

  4. Bilinen bir un kurabiyesi ancak bu şekilde güzel yapılır ve fotoğraflandırılır. Un kurabiyesini sevmeyenede sevdirir. Forumcu arkadaşlara da teşekkürler..
    Kayınvalidenize gelen misafirler ” aa Hatice un kurabiyesi yapmış? ee bunda hiç enteresanlık yok!” demiş, afiyetle yemişlerdir. :))
    Elinize sağlık
    Sevgilerle
    ayseyaman.blogcu

  5. sevgili hatice,
    kokusu burnuma geldi ve canim cok istedi, ellerine saglik …
    selamlar,
    http://www.canansculinaria.blogspot.com/

  6. Kabartma tozu katilmiyor mu Hatice?

  7. çatlak çatlak duran kurabiyelere hep bayılmışımdır çünki üzerine extra süs gerekmiyor çok çekici durduğu için tadınında çok güzel ve kıyır kıyır olduğu anlaşılıyor
    merak ettiğim buğday nişastasını kullanmaktaki amacın ne olduğu yani bayatlamayımı engelliyor yada lezzetlemi alakalı?

  8. merhabalar hatice un kurabiyesini cok severim. Birsürü tarif denedim ve hicbiri pastanedekilerin tadını vermedi.Senin tarifinle tekrar deneyecegim eminimki diger tariflerin gibi cok lezzetli olur. Ellerine sağlık.Kahve fincanı türk kahvesi fincanımı acaba?

  9. merhaba..
    buğday nişastası olması şart mı?mısır nişastası koysak aynı sonucu verir mi acaba?

  10. Eline sağlık,eminim güzel olmuştur….Selamlar….

  11. hatice hanım merhabalar. tarifleriniz harika. bu arada http://gulistansofrasi.wordpress.com/2007/01/06/patatesli-borek/ adlı site de sizin mi?. sizin sitenize ait bazı resimler gördüm.

  12. Merhabalar,
    uzun zamandir internete giremiyordum. Girdim ve un kurabiyesini gördüm. Agzim kulaklarima vardi neredeyse :))
    Biz ailecek (ki aile cok genis) un kurabiyesini cok severiz. Bu hafta sonu da misafir gelecek, hemen yapmayi planliyorum.
    Cok tesekkürler güzelim.

  13. Merhaba Hatice,
    Tarifi foruma üye olmadığım dönemde yazmıştım.
    Siteye eklemene çok sevindim, ellerine sağlık.
    Annecik nişasta gevrek, ağızda dağılan bir kurabiye olmasını sağlıyor.

  14. Hatice hanım ellerinize sağlık. Sizi her zaman ilgi ve sevgiyle takip ediyoruz. Allah gücünüzü kuvvetinizi artırsın!

  15. merhaba Hatice,geçen gün aklımdan un kurabiyesi geçti.Haticenin sitesinde kesin vardır dedim baktım göremedim inşallah yaparda bende tarifini alırım diyordum.Sanki beni duymuşsun gibi yapmışsın.Her tarife güvenemiyorum senden aldığım bütün tarifler tutuyor.Ellerine sağlık ALLAH güzel gönlüne göre versin.ilk fırsatta yapıcam bebeğim olduğu için zor oluyorda:)hayatta başarılar AYŞEN

  16. Haticecim merhaba, yeğenim bize ne zaman gelse un kurabiyesi istiyordu, ama ben un kurabiyesi için mutfağa girip şunu da ekleyeyim, bunuda ekleyeyim diyerek un kurabiyesinden farklı şey çıkıyordu meydana:))
    Ama bu defa sırf yeğenim için bu un kurabiyesini yapacağım, bak şimdi bunuda yapayım derken dahi içine tarçın nasıl olur diye düşünmeden edemedim:))
    http://pembeli.blogcu.com/

  17. Aslında çok basit gibi görünse de un kurabiyesi zor bir kurabiyedir. Kıvamı, pişirilmesi önemlidir. Ben bazen tuttursam da bazen tutturamazdım. Nişasta konan tarifi bir yerde ben de görmüştüm nezamandan beri yapmak istiyordum, sende görmem de iyi oldu hatırlattı. Düşük ısıda kurutularak pişirildiği için de yanmayıp dışının beyaz kalması fikrini okuduğumda iyi oldu. Bu haftasonu deneyebilirim umarım.

  18. Merhaba Sevgili Hatice ve Sevgili Portakal Ağacıkolikler,
    Benim Hatice senden ve diğer blog+websitesi sahibi arkadaşlardan bir ricam var.
    Zeytin ve Zeytinyağı ile ilgili hazırladığımız Web sitesi,broşür ve kataloglarda kullanmak üzere türkçe+ingilizce zeytinyağlı yemek tarifleri ve fotoğraflarına ihtiyacım var.
    Eğer izniniz olursa sizlerin yaptığı harika yemeklerin tariflerini ve fotoğraflarını kullanmak istiyorum.
    Forumda da bu isteğimi belirttim.
    Bunun dışında zeytin ve zeytinağacı fotoğraflarınız varsa size ait, kendi çektiğiniz, onları da paylaşırsanız çok çok sevinirim.
    Şimdiden ilgilenen tüm arkadaşlara teşekkür ederim.
    Sevgiler& Hepimize bol lezzetli ve afiyetli günler

  19. merhaba hatice hanım
    harika bir site hazirlamışşınız
    ellerinize sağlık…….

  20. Aaa ne tesadüf ben de bugün Oktay ustada un kurabiyesi yapılırken uzuuun zamandır hiç un kurabiyesi yemediğimi düşünüp iyi bir tarif bulup ilk fırsatta yapmalıyım diye geçirmiştim içimden, eline sağlık deniycem inşallah

    http://www.bolbolye.com

  21. süper yaa
    bende un kurabiye tarifi arıyodum
    tesadüf bugün oktay usta aynı tariften kurabiye yaptı hızlı hızlı tarifi yazmaya çalıştım
    az öncede siteyi bi açtımki nerdeyse aynı tarif
    o sadece hamurun yarısına kakao ekleyip karıştırdı ve iki hamuru birbirine kattı ve küçük rulo yapıp pastane tarzı kesti
    izleyenler olmuştur mutlaka
    ama ben tv’den aldığım tarifleri genelde tutturamıyorum
    seninde yaptığını görünce içim rahat etti kesin güzel olur
    senin hakkını ödüyemicez valla
    çok çok sağol

  22. Merhaba Hatice hanim
    Kurabiyeler enfes görünüyor. Ellerinize saglik.
    Bende yapiyorum fakat nisastali degil, bu tarifide denemek istiyorum ins.
    Birde ricam olacak, kurabiyeleri pastanedekiler gibi beyaz kalarak pisirmenin bir püf noktasi varmi?
    SEVGiLER

  23. Merhaba Hatice,
    yagin agirligini da yazabilir misin tarife? Her ülkede bir paket margarin ya da tereyaginin agirligi farkli olabiliyor.
    Uzun zamandir un kurabiyesi tarifi pesindeydim. Ilk firsatta denemek üzere.
    En iyi dileklerimle.

  24. Hakikaten enfes gözüküyor, ağızda daha çok dağılmasını sağlayacak galiba NİŞASTA..
    Ben nişasta konulduğunu bilmiyordum birde böleee deneyeceğim..
    Teşekkürler Hatice Hanım. Ellerinize sağlıkkkk.

  25. Herkese merhabalar…Ellerine sağlık Hatice kurabiyeler harika görünüyor.Önceden un kurabiyesini unla yapardım bir dahaki sefere nişasta ile deneyeceğim.Birde üstü kızarırdı hemen teşekkürler püf noktaları için.sevgiler

  26. GUL hanim. haticede zaten demis dusuk isida pisirin diye ama ben de ekleyeyim 150 derece iyi olur. birde ben kurabiyeler icin ozellikle tepsiyi yerlestirdikten sonra firini calistiriyorum boylelikle ici pismek icin zaman kazaniyo. sevgiler

  27. Hiç un kurabiyesi yapmadım, pekte sevmem esasında ama annem bayılır, onun için bir kaç kez yapma düşüncesiyle tarif bakmıştım,bütün tariflerde kabartma tozu vardı. Sayfada tarifi görünce bu sefer anneme süpriz yapıyım istedim ama kabartma tozunun olmaması dikkatimi çekti, çok güzel ve kabarmış görünüyor kurabiyeler. Bunun sırrı ne acaba, fikri olan var mı?

  28. Merhaba,
    kurabiyeyle ilgili yorumlar için çok teşekkürler, gelen misafirlerin hepsinin bay olması hem de beni tanımamaları sebebiyle sorun olmadı un kurabiyeleri:) Yağın ağırlığı 250gr, nişasta da denildiği gibi ağızda dağılmasına yardımcı oluyor. Kabartma tozu yok, ben bu yüzden biraz irice yuvarladım. Sorun olmadı.

  29. Haticecim un kurabiyeleri enfes görünüyor. Bir bardak sıcak çayın yanında ne güzel giderler:). Tarifi not ettim bile:). Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..
    aslı
    http://kristalkelebek.blogspot.com

  30. Merhaba,
    ben un kurabiyesini cok severim, ancak burada bugday nişastası hatta mısır nisastası da hic gormedim simdiye kadar, Rusya’da genelde patates nişastası bulunuyor, bununla da denenebilir mi acaba? aynı şekilde nişasta kullanılan tavuk gogsu ve benzeri tatlıları da bu korkudan deneyemedim. bu konuda bilgisi olan varsa beni aydınlatırsanız sevinirim.

  31. Hatice merhaba
    siteni düzenli takip ediyorum gercekten cok faydalı ve güzel bir site..Ellerine saglık.Un kurabiyesini verdigin tarifle bugun yaptım fakat bugday yerine mısır nişastası vardı onu kullandım yinede harika oldu daha oncede denemiştim ama hic bu kadar güzel olmamıstı.tekrar teşekkurler

  32. ilginize tesekkürler ilknur hanim
    Fazla vaktim olmadigi için sadece malzemeler ve hazirlanisi bölümünü okumustum, gözden kaçirmisim. Birde tepsiyi yerlestirdikten sonra firini çalistirma fikrini bizimle paylasmaniz güzeldi, tekrar tesekkürler sevgiler

  33. MERHABALAR TÜM HANIMLARA
    BEN MUHALLEBİLİ KURABİYEYİ DENEDİM BÜYÜK BİR ZEVKLE AMA GERÇEKTEN SONUÇ HÜSRAN HATİCE HANIM BENCE TARİFLERİ VERİRKEN EN PÜF NOKTALARI ES GEÇİYORSUNUZ.YA DA SORUN BENDE BUNUDA BİLEMİYORUM
    BUTÜR DURUMLA KARŞILAŞINCADA PASTA YAPMA HEVESİM GERÇEKTEN KIRIRLIYOR

  34. selamlar birbirinden guzel tarifler icin oncelikle tesekkurler.benim bir sorum olcakti pogca yaparken en son yumurta sarisi mayalandirmadan once mi yoksa sonra mi surulur?cunku kimisi once kimiside firina girmeden surulur diyor benimde kafam karisti biraz.aydinlatirsaniz sevinirim.simdiden tessekurler,Allaha emanet olun.

  35. Beyhan merhaba, poğaça yaparken yumurta sürmeden mayalandırıyorsun, en son fırına verirken yumurta sarısı sürmen gerekiyor. Aksi halde yumurtalar üzerinde kuruyup poğaçaların kabarmalarını engelliyor.

  36. slm bu tarifi dün akşam denedim harika oldu ama şekeri az oldu 3 kaşık yerine 6 kaşık pudra şekeri gerikiyor bence,bi de ben tarifte kabartma tozu göremedim ama ben kabartma tozuda ekledim ellerinize sağlık…

  37. Bende dün akşam ev halkı için yaptım bu kurabiyeyi, ben içine kattığımız pudra şekerini biraz çoğalttım 5 kaşık falan koydum. Yarım pakette kabartma tozu koydum, çokta güzel oldu. Halada şekeri çok değildi ki ben pek tatlı sevmem. Yapacak olanlara belki yardımcı olur. Teşekkürler tarif için hatice.

  38. Ben un kurabiyesini denedim çok güzel oldu.Tabi tarifleri denerken birazda kendi tecrübelerimizden faydalanmamız gerekiyor.Ben sadece hamuru ayarlarken yazılan gibi değil de kendi kararımla yaptım.4,5 – 5 bardak çok fazla olur.

  39. beyhan merhaba
    ben poğça hamurunu mayalayıp şekil veriyorum
    ve hemen yumurtalarını sürüp fırına gönderiyorum harika bir poğça tarifim de var
    yarım paket margarin
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı yoğurt
    1 adet yaş maya
    1 yumurta
    1 yumurta sarısı (üzeri için)
    tuz ve şeker birer tutam
    1 su bardağı süt ve un
    margarini eritip sıcakken içerisine sıvı yağ ve süt ,yoğurt ekleyip ılınınca mayayı içine atıp erimesini bekliyoruz
    unun ortasına yumurtayı kırıp ılık karışımı ekliyoruz tuz ve şekeride ekleyip mayalanmaya bırakıyoruz.
    10 dakikaya mayalanıyor
    poğaça şeklinde içerisine ister kıyma isterseniz peynir karışımını ekleyip üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırında 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz
    sevgiler afiyet olsun

  40. merhabalar,Ben sitenizi ablamın tavsiyesi üzerine keşfetmiş bulunuyorum.Geçen gün tarifler arasında dolaşırken muhallebili kurabiyeleri gördüm.Cidden enfes görünüyorlardı.Bugün ilk iş olarak denedim ama itiraf edeyim cidden çok zorlandım.BİR KERE TARİFTE YUMUŞAK BİR HAMUR OLMASI GEREKTİĞİ SÖYLENİYOR.6su bardağı un ile kesinlikle taş gibi bir hamur oluyor.Ben 4 bardak un kullandım ama buna ragmen yinede çok yumuşak bir hamur olmadı bence.Sonra muhallebiyi hamurun içine yerleştirdikten sonra o hamuru kapatmak başlı başına bir dert.Hamurda patlamalar oluyor dolayısıyla muhallebi fırının içindeyken kurabiyelerin içinden akıyor.Ayrıca tarifte´piştikten sonra kurabiyenin yumuşak olduğu yazıyor.Kesinlikle öyle değil.Gayet gevrek bir kurabiye.Ayrıca ben piştikten sonrada kurabiyelerin tadını pek beğenmedim.Onca emek ziyan oldu.Yapmak bayağıbir zamanımı aldı.Birdaha bu tarifi denemeyeceğim kesin:)

  41. Selamlar …
    ben un kurabiyesini denedim ancak,hiç güzl olmadı…verilen ölçülerdeki un miktarı çok fazla,o kadar sert olduki…gerçekten yapıpda oldu diyenlere hayret ettim..yazılanın aynısını uyguladım ama olmadı,mümkünse tarifi tekrar göz

  42. Merhabalar
    yaptıklarınız acıkınca bakılmayacak kadar lezzetli gözüküyorlar. çalışan biri olarak pek vaktim kalmıyor böyle harika şeyleri denemeye ama birgün yaparım diye bir çoğunu not alıyorum. 🙂
    birde birşey daha soracağım pastanelerde mantar kurabiye diye satılan kakaolu, dışı sert ama içi yumuşacık ağızda dağılan kurabiyelerin tarifini bilen varmmııı??? 🙁 harikalarda…. 🙂

  43. Merhaba Hatice
    Bende cok kurabiye yapmayi sewiyorum, sizin sitenizdende epeyce tarif aldim. Benim sorum: siwi krema, krema, krem santi, cig krema…ben bunlari karistiriyorum. Belkimde bir tane diyil bir kac isim war ayni seye.. bir de gida boylarini toz halde alirsan, hamura kat diyor bazi tarifde.. once suylanmi karistirican, una mi koyup hepsini yogurucan? Lutwen yazarmisin? Birde pastalarin uzerinde guller war…glikoz da kullaniliyor, o ne? Gullerden tarif yazarmisin soyle guzel bir pasta yapsan da ??? Seker hamurunu buldum yaptim ama ewdede yapilabilir, onu istiyorum. Insallah cewap gelir. Cok soru sordum galiba…

  44. Haticecim akşam tarifini denedim harika oldu .
    Bu güzel tarif için teşekürler.Yenilerini sabırsızlıkla bekliyorum.Birde ben tepsiyi yağlamadım.Sadece biraz un serptim .sanırım doğru oldu .
    Sevgiler.

  45. mmmm..nefiss oldu kurabiyeler, şu an kahveme eşlik ediyor. hatice ellerine,yüreğine sağlık canım.yaparken hiç zorluk yaşamadım unu göz kararı ayarladım harika bir hamur oldu herkese tavsiye ederim.zaten şimdiye kadar buradan ne yaptımsa hiç hayal kırıklığına uğramadım teşekkürler….

  46. unutmuşum ben birde kurabiyelerin yarısını tarçın ve pudra şekeri,yarısınıda sadece pudra şekerine buladım.tarçın sevenler için, harika oldu ikiside:))

  47. sitenize demin girdim.tariflerinizi deneyeceğim.yorumu sonra yazarım.ama ben pasta börek meraklısıyım.farklı tarifler yollarsanız sevinirim.mutfağın bereketli olsun.

  48. aynı tarifi 2 su bardağı nişasta ile yapıyorum üzerine de benmari usülü erittiğim çilolata dökünce harika oluyor..

  49. sevgili Hatice,un kurabiyesini denedim,nişastalı hamurla oynamak çok zevkli.ben şeker miktarını 1 su bardağı olarak artırdım.nişastayı 6 çorba kaşığı yaptım.sonuç çok güzeldi.rejim yapmama rağmen dayanamadım ve çok yedim:)sevgiler.

  50. merhaba elerinize sağlık tüm yaptıklarınız süper.. çok beceriklisiniz..Sizi sürekli hemen hemen hergün takip ediyorum ve yaptıklarınızı denemeye çalışıyorum..
    sevgiler..

  51. UZUN ZAMANDIR SİTENİZİ TAKİP EDİYORUM TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL BAZILARINI DENEME FIRSATIM OLDU UN KURABİYESİNİDE DENEDİM SONUÇ HARİKA TABİKİ BİRAZDA KENDİMDEM İLAVELER OLDU TEŞEKKÜR EDERİM

  52. bu kadar güzel yorumun içine sen yapsan ne farkeder yapmasan ne farkeder dedim başta ama yine de ben de sevincimi paylaşmak istedim yeni takip etmeye başladım siteyi çünkü evlendim haliyle arkadaşlar akşamları çaya falan geliyorlar bugün akşam eşimin müdürü gelecek ben de daha önce hiç yapmadığım un kurabiyesini taktım kafama kaç gün önceden neyse yaptım çok güzel oldu yaptıklarım güzel olunca insan daha iyi sarılıyor tariflere çok teşekkürler

  53. hatice yeni tarif yokmu artık ne zamandır eklemiyorsun merakla bekliyoruz…

  54. SELAM
    BEN YURT DISINDA YASIYORUM ESIM COK YEMEK SECIYOR NE YAPACAGIMI SASIRIYORUM HER GÜN DÜSÜNÜYORUM YARIN NE YAPSAM DIYE SIZDEN LAHMACUN VE HAMBURGER TARIFI RICA EDIYORUM EVDE PISIRMEK ICIN
    SAYGILAR

  55. bugün fındıklı kurabiyeleri denedim.Ben içine iki tüm fındık koydum ve üzerine benmari usulü erittiğim çikolatayı sürdüm sonuç çok güzel oldu::)tarif için teşekkürler.

  56. hatice,cim dün gece kayınvalidemin günü için un kurabiyesi yaptım. O kadar güzel oldu ki sabah kahvaltıda eşimle büyük bi kısmını yedik.geriye az kaldı ama yinede götürdüm.kayınvalidem görüntüsünü çok beğendi.yorumları akşama alıcam sizede bildiririm. tekrar ellerinize sağlık
    küçük bi not pudra şekeri miktarı bir kaşık daha erttırılabilir tatlı sevenler için.

  57. Merhaba, dün denedim… Ohh misss gibi oldu.. Tarif için teşekkürler.. Ben mısır nişastası kullandım …
    Tarif için teşekkürler…
    Sevgiler…
    http://misss.blogcu.com

  58. ellerinize saglik uzun süredir bu tarifi ariyordum kolay gelsin hoscakalin…

  59. un kurabiyenizi denedim harika oldu herkese tavsiye ederim. TEK KELİME İLE SÜPERRR

  60. ben denedim bu kurabiyyi hic olmadi ondan sorna kizdi
    bu tarif bence yanlis

  61. tereyağ kullandım demişsiniz,margarin şeklindeki terayağdan mı kullandınız

  62. ilk kez un kurabiyesi için bu kadar farklı yorumlar okudum.tarifi eksik bulanlar,tamamen başarısızlıkla sonuçlanan girişimler,daha fazla püf noktası istemeler…demek ki un kurabiyesi pişirmek zor iş.bir de kurabiyeye nişasta katılmamalı o zaman un kurbiyesi olmaktan çıkıyor.ben de pudra şekerini arttırarak pişirdim daha güzel oldu. ellerinize sağlık.

  63. ben denedim guzel oldu fakat neden kurabiyeler pisince “çatlaklar” yoktu onu anlamadim hatice bana bunun sirrini verirmisin???

  64. merhaba hatice
    senin tarifini denedim çok güzel oldu zaten un kurabiyesine bayılırım bak şu anda onu yiyorum KÜT BAYILDIM BİLE :))

  65. HATİCE TARİFİNİ DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU HERKES ÇOK BEĞENDİ AMA SENİN Kİ KADAR OLAMAZ TABİİ BİDE KABARTMA TOZU KAÇ PAKET ACABA :)))TARİFLERİNİ ÇOK BEĞENİYOM TEŞEKKÜRLERRRRR:))

  66. HATİCE TARİFİNİ DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU HERKES ÇOK BEĞENDİ AMA SENİN Kİ KADAR OLAMAZ TABİİ BİDE KABARTMA TOZU KAÇ PAKET ACABA :)))TARİFLERİNİ ÇOK BEĞENİYOM TEŞEKKÜRLERRRRR:))

  67. sıtenız harıka tek kelımeyle ben yemek yapmak ta dahıl mutfak ıslerını detaylı bılmem burdan bakıp yapıyorum yedıkten sonrada pısman oluyorum cunku zaten fazla kılom var bıde bunları yıyınce olmuyor ama nefsıme her defasında yenılıyorum özellıkle kurabıye ve tatlılarda ınanılmaz guzeller ellerıne saglık

  68. Yaniii süperr başka bi yorum bulamıyorum.Hayatımda ilk ekz un kurabiyesi yaptım ve ilk kez bu kadar tad aldım ben bile kendime inanamadım 🙂 tarifden olsa gerek……..

  69. eş dost akraba komşular dahası almanyaya bile tarifi yazıp yolladım.herkes çok beğendi kimse bu kadar güzelini yemediklerini hangi pastaneden aldığımı sordum sayenizde hem güzel bi ikramım oldu hemde gururlanmama sebeb oldu ellerinize yüreğinize sağlık….artık un kurabiyesi ustasıyım 🙂

  70. Bende bu tarifi yaptım.Ben 4 bardak un koydum.Ve pudra şekeri 5,6 kaşık olursa daha güzel olacak bence ben 3 kaşık koydum.Az oldu.yinede dün yaptığım poğaca fiyaskosundan bir hayli iyi :)) teşekkür ederim.

  71. kurabiyeyi bende yaptım.Pudra şekeri daha fazla olabilir bence,yinede güzel oldu.Dünki poğaca fiyaskomdan sonra :)) Teşekkür ederim.

  72. merhaba,
    kek ve kurabiye yapmayı çok seviyorum.Fakat yaptığım şeylerin içine katı yağ katmayı istemiyorum.Fakat tariflerin çoğunda katı yağ kullanılıyor.Ben (un kurabiyesi gibi)ağızda dağılan fakat sıvı yağ kullanılarak yapılan tariflerin mümkün olup olmadığını öğrenmek istiyorum.Eminim benim gibi katı yağ karşıtı+kurabiye canavarı olan birileri vardır:)

  73. ya ben un kurabiyesinin bir cok değişik tarifini denedim ama istediğim gibi olmadı bi türlü:(….. 🙁 sanırım ben pişirmede bir hata yapıyorum ama cözemedim…..

  74. ii günler tariflerinizi deniyorum ve enfes tatlara ulaştım ellerinize saglık:))un kurabiyesini bi büyügümden aldıgım tarife göre yapmıştım geçen salı yumuşak bi kıvamını tutturamıyorum sizden bu konuda yardım istiyorum şimdiden teşekkürler

  75. artık ben gerçekten, ama gerçekten un kurabiyesi yapma hevesimden vazgeçtim.yanlış anlaşılmasın, sevgili hatice hn’ın tarifi de güzel bir kurabiye, fakat un kurabiyesi değil, yani en azından pastaneden aldığımızlarla bir alakası yok.onlarca tarif ve onlarca farklı kaynakdan,pekçok tarif ve pekçok denemeden sonra, ben un kurabiyesi defterini kapatıyorum arkadaşlar, bu kadar mutfak deneyimi ve bu kadar başarısızlık, bir yerde ders almam gerekiyordu..

  76. Daha yeni denedim tek kelime ile müthiş… Sizden bunlar gibi daha bir çok güsell tarifler bekliyoruz kısmetse…:)))

  77. merhaba ben nursel çok uzun zamandan beri sitenizin müdavinlerindenim sitenizi çok beğenerek takip ediyorum çok sayıda tarifinizi uyguladım ve hepsi birbirinden leziz oldu sadece brownyi yapmıştım onu beğenmedim o da benden kaynaklandı sanırsam başarılarınızın devamını dilerim bu arada bebeğiniz analı babalı büyüsün benimde 16 aylık bumın kağan isminde bir oğlum var şunu söyleyebilir ki dünyanın en zor mesleği annelik bunu anne olunca anladım

  78. ımmm süper görünüyo ama yemeden bişey diyemem:D
    annem yaparsa yerım

  79. merhabalar
    ellerine sağlık hatice hanım gerçkten harika

  80. ay şekerim tereyağını ne kadar koydun onuda yazarsan sevinirim eşim tereyağlı seviyorda:)

  81. GEÇEN GÜN ARKADAŞIM İÇİN KEK YAPTIM VE O BENİM KEKİMİ YEMEK YERİNE GİDİP PASTANEDEN UN KURABİYESİ ALDI VE ONU YEDİ BEN DAHA ÇOK YENİYİM BU PASTA BÖREK İŞLERİNDE HİÇ DENEMEMİŞTİM DAHA ÖNCE SİTENİZDEN FAZLASIYLA YARARLANIYORUM ŞİMDİ İŞ ÇIKIŞI HEMEN UN KURABİYESİ YAPCAM ARKADAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER…

  82. iyi ki varsınız. mutfağıma öyle güzel öyle değişik tatlar kattınız ki.. elinize dilinize sağlık.

  83. arkadaşlar
    bende size bir tarif vereyim
    un kurabiyesi
    -yarım paket margarin
    -1 çay bardağı sıvıyağ
    -3kahve fincanı pudra şekeri
    -9 kahve fincanı un
    -dileyenler içine kırık fındık,fıstık,susam ekleyebilirler
    tüm malzeme karışıyor.korkmayın hamur birleşmez diye hamurla oynadıkca toplanıyor.elinizle şekil verin ve pastanedekiler gibi şekil verin.
    sıcak fırına atın 25 dak 165 derecede pişirin ve fırını kapatın.ama kapağı aralık bırakın.soğuyunca isteğe bağlı pudra şekerine bulayın
    afiyet olsun………………….
    deneyin pişman olmazsınız.

  84. ben yeni bir yıllık evliyim ve bir çocuk annesiyim ben hiç tarif bilmezdim pasta börek
    gibi ama nezaman seninle tanıştım ondan sonra harika şeyler yapmaya başladım yaptıklarımı başkalarıda çok beyenerek yiyorlar ve benden tarif istiyorlar sana çok teşekkür ederim iyiki varsın haticecin adaşım
    saol sende başka yeniliklerde bekliyoruz öptüm seni

  85. Ellerinize ve yüreğinize sağlık.Verdiğiniz tüm tarifler süper oluyor:))

  86. her şey süper. çok teşekkür ederim hatice tariflerin için. sayende lezzetin ne olduğunu öğrendim.

  87. merhaba,
    DÜN AKŞAM KURABİYELERİ DENEDİM GERÇEKTEN DE DEDİĞİNİZ GİBİ BEYAZ OLDU. DAHA ÖNCE YAPTIĞIM BAŞKA TARİFLER DE OLMUYORDU. TEŞEKKÜRLER SİZİN SİTENİZDE DENEDİĞİM BÜTÜN TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL OLUYOR.

  88. Derslerden vakit buldum ve sonunda bişeyler yapa bildim ilk gün yaksam da 3 tane yanmamış kalmasıyla annemin dilinden kurtuldum.teşekkürler tarif için iki gün boyunca un kurabiyesi yaptım çok lezzetli oldu. diğer tariflere daha bakmadım eminim onlarda da aynı tadı yakalayacağım. Tekrar teşekkürler emeğinize sağlık.

  89. ya bu 3 kaşık şeker az değilmi yapıcam ama muallakta kaldım bi yanıt verseniz

  90. kurabiye nefis gözüküyo ellerinize sağlık hatice hanım

  91. üç kaşık şeker yetiyor. ben denedim harika oldu. çok hafif bir tatlı

  92. merhaba bugün canım hem tatlı hem de tuzlu kurabiye yapmak istedi. ben de un kurabiyesi ve sirkeli kurabiye yapmaya karar verdim. Bu un kurabiyesini ve Haticenin teyzesinin yaptığı ‘teyzemin kurabiyeleri’ adındaki kurabiyeleri yaptım.her ikisi de tek kelimeyle çok süper oldular . ben bir farkla un kurabiyesine kabartma tozu koydum. kabartma tozu koymadan hiç denemedim o yüzden ikisini kıyaslayamıyorum .un kurabiyelerini 150 dercede 20-25 dakika pişirdim üstleri de beyaz kaldı çok güzel oldular. yorumları okuyan tüm arkadaşlar bu iki tarifi de hiç tereddütsüz deneyin inanın pişman olmazsınız. Hani misafirim gelicek ilk defa yapıcam tutar mı tutmaz mı demeyin mutlaka deneyin.hatice senin ve teyzenin de ellerine sağlık elleriniz dert görmesin…

  93. merhabalar
    kuzenimin onerisi ile un kurabiyesini yaptim, enfesti enfes:) dedem bile takma dislerime takilirsa takilsin modunda yedi valla:)

  94. merhabalar
    kuzenimin onerisi ile un kurabiyesini yaptim, enfesti enfes:) dedem bile takma dislerime takilirsa takilsin modunda yedi valla:)

  95. ayyy haticecim gerçekten enfes gözüküyor yani birçok un kurabiyesi yedim ama senınkı kadar güzel değildi.

  96. kayınvalidemlere yaptım harika oldu,teşekkür ederim sayenizde olumlu puanlar alıyorum

  97. ya bu kaşık yemek kaşığı oluyo demi?

  98. slm kurabiyeler çokgüzelgözüküyor bende yapıcaminşaalah güzel olur münevver

  99. sayısını hatırlamadıgım kadar un kurabiyesi yaptım ama hiç birinden istedgim sonucu alamadım.şimdide yapılan yorumlardan etkilenerek sizin tarifinizi denedim ve şu anda fırında pişmekte:)umarım yine hüsrana ugramam:) tşklerr

  100. Bu tarifi ilk sayfaya yazıldığı gün almıştım yorumlarıda okuma imkanım olmamıştı. dün tarifi denedim ne tadı vardı ne tuzuuuu ve rezil oldum bu ne dediler 🙁 hiç şekerimsi tadı yokdu yapan arkadaşlar pudra şekerini fazlalaştırın sakın 3 kaşık yapmayın kolay gelsin.

  101. dün bütün yorumları okuyarak un kurabiyesi yapmaya karar verdim.ilk önce baya korktum tutturamam diye.ama gerçekten müthiş bi lezzet.kandil için bütün tepsiyi dağıttım.ve sonuç harika herkes çok beğendi.kesinllikle deneyin pişman olmayacaksınız.yorumlara dayanarak bende pudra şekerini arttırdım.herkese kolay gelsin…

  102. un kurabiyesine nişasta girildiğini bilmiyordum.Denemedim ama kesin güzel olacağından eminim.Bide su böreğinin yapılışını ve tarifini versen sevinirim.mühteşemsin.

  103. su an firinda bakalim nasil olacak. Yalniz, sey yazmisiniz….bir paket margarin, gram seklinde yazsaydiniz daha iyi anlasilirdi, yurtdisindayim ve burdaki bir paket ordaki bir pakete uymuyabiliyor. O yuzden tahminen biseyler yaptim, bakalim firindan cikinca sogutup hemen tadicam…..tesekkurler!!

  104. cok güzel görunuyorlar.bende bu kurabiyenın yapılışını arıyordum aradıgımı buldum bende az sonra yapcam.insallah güzel olur:)teşekkurler

  105. haticecim,ramazanı şerif tüm islam alemine hayırlara vesile olur inşallah
    ama bu tarif,pastanedeki un kurabiyeleri gibi olmuyor,tamam bu da çok güzel ama ben bi türlü pastanedeki un kurabiyesinin lezzetini bulmak istiyorum,yardımcı olursan sevinirim

  106. Bu kurabiyeyi deneyeli baya oluyor, hatta iki kez üst üste yaptım.Ben seviyorum un kurabiyesini. Sert olmadı orta yumuşaklıktaydı, güzeldi.

  107. ben de az önce yaptımm un kurabiyesini ama niyetli olunca tadına bakamadım henuz ama inşallah bu ii olmuştur dünkü cevizli tatlıdaki başarızlığımdan sonra.. sevgilerimle

  108. daha yapmadım ama birazdan düşünüyorum.kesinlikle şeker tarifinde hata var.7kaşıktan az olmamalı

  109. daha bu tarifi denemedim ama güzel olacağından eminim akşama iftardan sonra yemek için yapmayı düşünüyorum bide siz güllacı nasıl yapıyorsunuz onun tarifini de yazarsanız çok mutlu olurum…

  110. merhaba,birazdan un kurabiyesi yapmaya mutfağa gidiyorum..yorumların etkisi ile şekeri fazla ve nişastasız bir kurabiye deneyeceğim.

  111. kurabiyeler şimdi fırından çıktılar.=) enfes görünüyorlar. tatları her ne kadar hep yediğimiz un kurabiyesine pek benzemese de çok lezzetliler. insanın yedikçe yiyesi geliyor. iftara böyle hafif bir tatlı yaptığım için de ev halkı pek mutlu oldu gerçekten. ellerine sağlık haticecim iyi ki yazmışsın bu tarifi.=)

  112. Merhaba bende cok güzel un kurabiyesi yaparim yani öyle diyolar sizinle bu cok kolay tarifi paylasmak istedim belki denemek istersiniz 1 paket margarin 2 kahve fincani pudra sekeri isterseniz icine cok kücük parcalanmis findik yada badem de koyabilirsiniz alabildigine de un sekline siz karar verin cok kolay ve cok lezzetli hele de 1 gün sonra daha güzel oluyor tabii pistikten sonra üzerine de pudra sekeri serpistirin!AFIYET OLSUN

  113. merhaba.
    mmm un kurabiyenizi denedim.harika kelimesi az gelirapartmandaki komşularıma da ikram ettim,çok beğenildi.tariflerinizi denemek beni çok mutlu ediyor.çünkü çok lezzetliler..

  114. Un kurabiyesini akşam denedim.Tadı gayet iyi oldu.Ancak ben de yorumları okuyarak pudra şekerini artırdım(7 yemek kaşığı koydum).Nişastayı ise azalttım ve 2 yemek kaşığı koydum.Eşim çook beğendi.Tarif için teşekkürler…

  115. un kurabieniz nefis görünüyor,ayrıca bu siteyi kurduğunuz için çok teşekkürler..ben çok severek takip ediyorum..yeni tariflerde buluşmak dileğiyle…sevgiler

  116. merhabalar,
    bende ilk defa sitenize girdim. un kurabiyesini denemek icin. Kurabiye yapmayi cok seviyorum denicem bakalim nasil olacak. Selamlar…

  117. meraba ben dilara 13 yaşındayım böyle işlere çok meraklıyım herzamanda yaparım kurabiye kek börek pasta hepsi elimden gelir şimdide un kurabiyesi yapmayı denicem teşekkürler size

  118. meraba ben dilara 13 yaşındayım böyle işlere çok meraklıyım herzamanda yaparım kurabiye kek börek pasta hepsi elimden gelir şimdide un kurabiyesi yapmayı denicem teşekkürler size

  119. selamlar,
    kurbiyeyi denedim, tabiki bende önce yorumlari okudum ve kesinlikle pudra sekerini artirmak gerekiyor, ben 5 kasik yaptim ve gercekten harika oldu tarifini dagittim bile….tessekkürler hatice….
    bende sizlerle almanyadan degisik tarifleri paylasmak istiyorum nasil yapabilirim ???

  120. çok güzel kurabiye bence ben çok severim un kurabiyesini hatta evde bile deniyorum yapıyorum

  121. Selamlar, yıllar önce annemin yaptığı beyaz kurabiyenin tadı ve kokusunu hiç bir yerde bulamıyordum anneme tarifini sorduğumda göz kararı yağ şeker ve un hepsi bu diyordu. Kaç kere yaptıysam beceremedim. Ancak, annemin kurban bayramında kuzunun kuyruk yağını 1 adet sogan ve 1 elma ile eritip süzüp sakladığını biliyordum ve sonunda cidden sıkıştırınca açık tarifi kaptım ve işte sizlere çok çok özel giritli mutfağından bir beyaz kurabiye tarifi…1,5 paket ( 375 gr. )hamurişi için kullanılan margarinlerden+ 3 dolu kaşık bu erittiğiniz kuyruk yağından 4 fincan pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 kaşık nişasta ve aldığı kadar un. Dikkat edin iyi yoğurmanız gerek zira yağ ancak unu çekiyor dağılmadan şekil vereceğiniz kıvama dek yoğurun ve şekil verin 150 yada 160 derecede mis gibi koku verene dek pişirin yaklaşık 20-25 dk. En önemlisi fırından çıkınca üzerlerine gül suyu damlatın soğuyunca da pudra şekeri…Bu tarifi başka yerde bulamazsınız annenizde bile çünkü onlar bunu yaparlarken biz ilgilenmeyip okul vs kaçtığımız için ben evlendikten 20 yıl sonra bunu keşfedebildim…Afiyet olsun…

  122. selam ben dün un kurabiyesini denedim. fena olmadı ama 6 kaşık pudra şekeri katmama rağmen şekerli omadı.ve birde beyaz bırakayım derken illaki üstü sararıyor. acaba bunu bir püf noktası varmı.yada benmi fazla iri yaptım içi pişmedi. cevap yazarsanız sevinirm.

  123. SÜPERRRRR.MÜKEMMEL TARİFİNİZ

  124. Un kurabiyenizi yaptım. Hamuru bayağı yoğurdum(kıvamını aldıktan sonra da çok yoğurdum)Fırında altı pembeleşince çıkarttım.Üstleri bembeyazdı. Ben bir de kakaolu da ayrı bir parça yaptım. Üstlerine pudra şekeri sertim. Anlatamam nasıl lezzetli oldu. harikasınız

  125. inanın bu kurabiyenin tadı dillere destan oldu.Süper ya.misafir gelmeden 1 gün önce yapıyorum.ertesi gün harika oluyor.Bu güne kadar kaç kişiye taarifini verdiğimi hatırlamıyorum.muhteşem
    ESKİ KARACABEY Lİ YENİ BURSA LI ÇİĞDEM(GÜÇER)YÜCEL

  126. bence tarifler çok güzel olmuş

  127. haticecim ellerine sağlık çok güzel görüüyorlar

  128. yurt disinda yasiyorum bugday nisastasini nasil bulabilirim bilen varsa yazarsa cok sevinirim tesekkurler

  129. merhaba ben ayşegül çok güzel ben bu un kurabiyesini çok serviyom ve hemen denedim

  130. öncelikle şunu söylemek isterim:
    Tarifleriniz cesaret veriyor ve yorum kısmındaki tecrübeleri okumaksa insana güven veriyor.bugüne kadar hangi tarifi denediysem oldu ve bu yüzden annem arkadaş toplantılarında sunacağı pastaları bana hazırlatmaya karar verdi.
    Un Kurabiyesine gelecek olursak,güzel oldu ama daha da güzel olabilirdi çünkü dikkatsizliğim yüzünden undan önce bütün malzemelerin karıştırılması gerektiğini es geçip ben direk unla yoğurmaya başladım.ama olsun yinede güzel oldu.
    Tariflerinizin devamını dilerim…

  131. benden kacarmı hemen denedım:)ve cok severım cokta güzel olmuss……..herkese afiyet olsun

  132. merhaba… un kurabiyesinin kıvamını tutturmakta maharetin olduğunu her defasında duyardım ve zor bir tarif olarak bilirdim fakat inanın sizin vermiş olduğunus tarifle daha ilk yapışımda annemi bile şaşırttım herkese tavsiye ederim. pastahane yapımından hiçbir farkı olmadığını görüceksiziniz.. teşekkür ederim sevgiler:D

  133. merhaba hatice hanım kurabiye tarifinizi denedim tadı çok güzel oldu fakat tepsiye yayıldı bunun nedenini anlamadım sebebi ne olabilir? Teşekürler tarifleriniz için.

  134. walla bnm yasım 13 ama un kurabiyesine bayıldıqım için denemeye karar verdim çok gusel oldu hatice teyzeyede teşekkürler 🙂

  135. TARİFİ DENEMİŞ VE TADINI TEST ETMİŞ BİRİ OLARAK DİYORUMKİ”HİÇ TEREDDÜT ETMEYİN…”BEN YARIM ÖLÇÜYLE DENEDİM HEM İKİ KİŞİ OLMAMIZ HEM DE YİNE HÜSRANA UĞRAMA KORKUSU NEDENİYLE:)UNU AZALTTIM ONUN YERİNE NİŞASTAYI FAZLALAŞTIRDIM.BENİM FIRINIMDA 150DERECEDE 30 DK DA PİŞTİ.BU ARADA ŞEKERİ BEN YARIM ÖLÇÜ TARİFE 5KAŞIĞA YAKIN KOYUDUM.HATİCENİN ŞEKERİ BANA GÖRE AZ KULLANDIĞINI BİLEREK!VE SONUÇ SÜPEEER…

  136. esracim heralde en kolayi bir turk markete gitmek olurdu:) ama ne yazikki bu her yerde mumkun degil. ingilizcesi wheat starch. yanliz ondada sole bi durum var, amerikalilar bilmiyo desem yeri. corn starch cok fazla kullaniolar.ben ne ralphs de ne whole foods da bulamamistim, o yuzden arap marketlerinde kesinlikle bulabilirsin.
    tabi ben america sartlarina gore konusuorum, umarim isini gorur.

  137. çok güzel olmus ellerinize saglık

  138. merhaba
    bende yaptım kurabiyeyi kıvamı ve görüntüsü çok güzel oldu fakat margarin tadının ağır bastığını düşündüğüm için bir dahaki sefere vanilya koymaya karar verdim daha güzel olur sanırım.

  139. merhaba hatice tarifini okudum ve çok beğendim yalnız kabarma tozu kullanmamız gerekiyormu? bazı arkadaşlarda sormuş fakat cevapları göremedim yardımcı olursan sevinirim bugün yapmak istiyorumçünkü

  140. Ellerine Saglik Sagolun Varolun

  141. slm arkadaşlar ben bu siteye yeni üye oldumda nasıl tarif yollayabilirim yada yollayabiliyormuyuz beni bilgilindirirseniz çok sevinirin şimdiden tşk

  142. kabartma tozu koyulması gerekirmi

  143. merhaba.tarifleriniz süper ötesi:)ama bu tarife 3 kaşık pudra şekeri yetiyor mu acaba?şeker konmuyomu başka.

  144. 2 gün önce denedim ve resimdekinin aynısı oldu,tarif için öncelikle teşekkür ederim size.Yorumların hepsini okuyarak tarifi biraz değiştirdim.3 kaşık pudra şekeri yerine 5 kaşık koydum.2,5 su bardağı nişasta ve 2 su bardağı un koyarak diğer bir değişiklik daha yaptım.Nişasta undan daha kıyır kıyır yapıyor çünkü.Dün akşam bitti ama bu akşam yine yapacağım aynısını.Ağızda dağılıyor,mükemmel oldu.Bayatlasa bile ağızda dağılıyor.Bunun nedeni de margarin harici 1 fincan yağ olması.Yağtığım bir kurabiye tarifi var o da aynen 1 pk margarin ve 1 fincan yağ şeklinde.Güzel tarfilere devam,elinize sağlık…

  145. Gcenlerde bende yaptım bu tarıfı ufak degısıklıklerle ben 6 kasık pudra sekerı vede mısır nısastası koydum.Cok guzel oldu tesekkur ederım tarıf ıcın…

  146. merhaba ve kolaygelsin tarifleriniz süper sitenizde çokkkkk güzel bayyyyyyyy

  147. Mrb, Hatice hn. Un kurabiyesi tarifinizi denedim muhteşem oldu bana kalırsa pudra şekeri miktarı daha fazla olmalı. Nişasta olayına gelince mısır nişastası kattım ikisi arasında fark oluyormu bilmiyorum ama ilk denemeye göre gayet iyi oldu. Bence eli yatkın olan herkesin kolayca yapabileceği bişey bu.Bidahaki sefere içine portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi koyup deneyecem bakalım tad olarak nasıl olacak. hoşçakalınnn 🙂

  148. MERHABA.
    HENÜZ YENİ GÖRDÜM TARİFİNİZİ.HAFTA SONU AĞIR MİSAFİRLERİM VAR. UN KURABİYESİNİ ÇOK SEVERİM.AYRICA SÜT YAPIYORMUŞ.(BEBEĞİM VAR DA)DENEMEDEN SONRA YORUMLARIMI AKTARIRIM,ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER…

  149. ben un kurabiyesini yaptım süper oldu.herkeze tavsiye edrim.ellerine sağlık,bizimle paylaşyığın için ayrıca teşekkürler….

  150. tarifinizi ilk kez deniycem yorumlardan sonra güzel olacağını tahmin ediyorum

  151. bu kurabiyenin tarifi çok güzel yaptım yedim çok mükemmel bir tarif her kadına öneririm

  152. un kurabiyesini bu hafta iki kez yaptım.ve harika oldular.yorumları okuyunca biraz tereddüt ettim ama sonuçta hatice hanımın tariflerinde hiç bir zaman hüsrana uğramadım.tarifi aynen uyguladım.şeker öiçüsünü hiç arttırmadım.verev şeklinde kesip altı hafif pembemsi olunca çıkardım ve bembeyaz kurabiyelerim oldu.sürekli yapacağım kurabiyeler arasına katıldı.çok teşekkür ediyorum.

  153. Merhaba
    Mutfakla hiç aram yoktur ve tarif olayına hiç girmem.Tesadüfen girdiğim sitenizde
    yazılanlar o kadar keyifli ve güzel ki dahil olmamak mümkün değil.Üzerinde çok da düşünmediğim canım çektiğinde basitçe pastanden aldığım un kurabiyesinin bu kadar seveni olduğu ve evde yapıp bunu paylaşan bayanların olduğunu görmek çok keyifli geldi.Evde tüm malzemeler var sanırım.Hemen denemeye gidiyorum. Mutlaka sonucu yazağım.
    Sevgiler

  154. merabalar ben tarifinizi bir anda açıp baktım ve 10 dk karar verdim yaptım ilk korktum ama süper oldu şok oldum bukadarmı dağılır tam istediğim gibi oldu arkadaşım geldi sizin sayenizde oda bilgi almış oldu size çok teşekkür ediyrum iyi akşamlar

  155. ben sitenizi uzun zamandır takip ediyorum size imreniyorum mutfakta bir harikasınız bende acizane fena değilimdir üçtane çoçuğum var onlar ve eşim hamurişlerine bayılıyorlllllar şimdiye kadar 4 5tane sizin sitenizdenbirşeyler yaaptım harika oldular ama bazen butariflere malzeme yetişdiremiyorum sitenize tesadüfen buldum herkese söylüyorum kızınızı ve sizi öpüyorum.

  156. Arkadaşımın önerisi üzerine un kurabiyesini yaptım .tek kelimeyle mükemmmel oldu.Ben ortasına damla çikolatasıda koydum.Süper oldu.teşekkür ederim

  157. un kurabiyesini yaptığimda herzaman güzel olmuyo.bu tarifle ilk fırsatta denicem.inşallah bu defa güzel olur,

  158. Bir pastaneden aldığım tarifi paylaşmak istiyorum. 350 gr margarin,350 gr pudra şekeri, 1 kg un düşük derecede pişirilecek. herkese afiyet olsun…

  159. Merhaba Hatice,
    Siteniz harika!
    Ben Yesim yani Mutfaktaki kemanci ressam. Bu isim nerden mi geliyor? Ben Avustralya’da yasayan profesyonel keman sanatcisiyim, ama meslegim hobilerimle yani yemek, resim, mozaik, kil el sanatlari ile birlesince ben de kisaca mutfaktaki kemanci ressam oldum. Blog sayfamda yemeklerimi, tablolarimi, el sanatlarimi gorebilirsiniz. Tariflerimi yazmaya yeni basladim, en kisa zamanda da hepsini yazmayi istiyorum. Asinda kendi tariflerimden Muzlu sarma pastamin tarifini yazmak icin buradaydim, cok begeni aliyor ama resmiyle gormeniz lazim. Isterseniz gelin konuk olun, pastalarimda ve hamur islerimde cok iddialiyim. Sevgiler, Yesim Solak. http://www.yesiminyemekleriresimleri.blogspot.com

  160. şeker miktarını 4-5 çorba kaşığı yapıp yarım paket de kabartma tozu koydum ne olur ne olmaz diye
    yuvarlak değil rulo yapıp verev kestim üzerine de çizikler attım.150 derece 25 dakika pişirdim
    çok güzel oldu.
    teşekkürler

  161. slm
    sonucu yazacağım demiştim. Denedim gerçekten çok güzel oldu. Ben biraz tatlı sevdiğim için yazılanları dikkate alıp tariftekinin 2 katı şeker koydum.
    Sonuç gerçekten o kadar iyi idi ki benden tarifini istediler
    Sanırım sizlerin sayesinde mutfakta daha fazla vakit geçireceğim.
    Sevgiler

  162. ben de denedim şeker miktarı az geldi.unu göz kararı koydum ama tarifteki kadar koymadığım halde hamur katı oldu sonra tekrar biraz daha sıvıyağ koydum hamuru bir türlü toparlayamadım yuvarlamaya çalıştığımda dağılıyordu bende verev keserek şekil verebildim mısır nişastasıyla yaptım ondan mı oldu acaba bilmiyorum unu yağda kavurmuşum gibi dağılıyordu sürekl.i fakat tadı çok güzeldi tabi birazda az pişirmiş olsaydım daha iyi olacaktı mutfakta çok acemiyim hamurun toparlanamama sebebi ne olabilir? cevap bekliyorum

  163. bugün denedim bu tarifi çok güzel oldu teşekkürler:)

  164. ben de bugün denedim ve nefissss oldular.Eşim 2 günde bir bu kurabiyeden isterim artık dedi.Tarif defterime ekledim bile..TEŞEKKÜRLER HATİCE…………

  165. Fatos, tecrubelerinin hemen hepsini ben de yasadim. Misir nisastasi kullanmistim. Tarifte yazilandan az un kullanmama ragmen hamuru toplayamadim. Un helvasi yaparken yagla unu kavururkenki gibi daginik birsey oldu, yukardaki tarifte kesinlikle toplayamadim hamuru. Yavas yavas sivi yag ekledim, yine de yuvalarlak sekil veremedim. Verev verev kestim. Bu kez de un kokusu vardi kurabiyelerde pistikten sonra.

  166. Haticecim, bence hamur islerinde bazilarimizin hamuru tutturamayisi hepimizin farkli bardak, fincan, kasik olculeri. Mesela yurt disinda bir cup olcusu var, bu olcu HER tarifte ayni. Ve zannediyorum “mutfak olculeri” kisminda yayinladigin cup karsilastirmasi dogru digil. Cunku 1 su bardagi 200 ml, 1 cup 250 ml is nasil 1 su bardagi = 1 + 1/4 cup oluyor? Belki de kullandigin bardak buyuk. Eger kullandigin bardaklar ve fincan olculerini ml olarak verirsen veya bir tarifte sadece bir olcu (mesela cay bardagi) kullanirsan sanal ortamda okudugumuz tariflerini takip etmemiz daha kolay olur. Boylelikle o guzelim resimlerinde gordugumuz pogaca, kurabiyeleri biz de aynen yapabiliriz, malzeme bosa harcamadan. Siteni begeniyle izliyoruz, ellerine saglik, ama nolur su olcu isine bir aciklik getir de belki seni ornek alip diger blog arkadaslar da olculerine bir aciklik getirebilir.

  167. kurabiyeleriniz harika defalarca yaptım mükemmel oldu ellerinize sağlık

  168. gerçekten çok hoş ve kıyır tarifiçin teşekküler……

  169. Tam ölçüsüne göre yaptım hamurda dağılma falan olmadı gayet güzel şuan fırında eminim tadı da güzel olur. 🙂

  170. boyle harika bişey olmaz olamaz
    cok tatlı insanın yiyesi gelior kim yapmıssa elerine saglıkkk hımmmmm harikaaaaaaaaa

  171. selamlar hatice abla ben annemin e mail adresi olmadıgı ıcın kendimden yazıyorum harika dioruz süper olmus kurabiyeler bir tane verirseniz memnun olurum annem daha yeni ögrenipde yapıp bana yedirecek ANNEnmin selamları var basarılar dilioruz…

  172. slm ellerınıze saglık un kurabıyesının gercek tarıfı budur bence

  173. 18 yasindayim ve yemek yapmasini cok seviyorum. Bu tarifi denedim ve evdeki herkez bayildi. Yaptigimda kurabiyeler ertesi gun bitti ve gecen hafta abim ve babam 2 kere yapmami istedi.. Ellerine saglik, harika olmus!!! 🙂

  174. 12 yaşındayım ama tatlı yapmaya 11 yaşında başladım ilk yaptığım kurabiye ise un kurabiyesi oldu.

  175. Kurabiye tarifinizi denedim.Gerçekten çok güzel olmuş.Sitenizi tüm öğretmen arkadaşlarıma tavsiye ettim.

  176. tarifinizi denedim harika oldu esim sizinde ellerinize saglik dedi bunu iletmeliyim size.ben hic un kurabiyesi yapmamistim bundan sonra sizin tariflerinizden faydalanacagim

  177. tarifinizi çok beğendim çok güzel oldu
    teşekkürler tarifinizi arkadaşlarıma da tavsiye ettim.

  178. hatice hanım kurabiyenizi tüm malzemeyi eksiksiz kullanarak yaptım fakat kurabiye çok tatsız birşey oldu.Üzerine dökülen pudra şekeri yeterli gelmiyor.Bu kurabiyeleri tekrar değerlendirebilirmiyim.Hangi tarif ile yazabilirmisiniz.

  179. SELAM HANIM TEYZELER!!!!!!:):)
    kurabiyeyi çooooooook begendim.Hayatımda ilk defa yaptıgım bir un kurabiyesiydi,herkes çok begendiben hiç ama çok begendim,ve severek yedim herkese tavsiye ederim,ve yapmalarını öneriyorum….
    sevmezdim ama çok begendim ve severek yedim
    herkese tavsiye ederim yapmalarını
    öneriyorum

  180. mmmmmm
    şu anda nefis un kurabiyemi bir bardak süt eşliğinde yerken size yazıyorum. Tarif mükemmel ötesi.Nerdeyse hamur alindeyken yeyip bitirecektim diye bilirim. Geçen gün de patlıcan musakka yaptım da süper oldu. Ne zaman tarife sıkışsam yanımdasınız. İyikide varsınız.

  181. merhaba hatice hanim
    elim alistimi diyerek bugun konuklarima sizin un kurabiyesi tarifinden yaptim bugun dahada guzel oldu herkes soruyor adresinizi soyluyorum tarif yerine.eminim suanda adresinizde tarifleri izliyor yapiyorlardir.size fotografinida gonderecegim yaptigim kurabiyelerin.saglicakla kalin…

  182. hersey için cok mersi çok güzel olmus saolun beceriksizlere yardım ediyorsunuz

  183. Ya çok güzel gözüküyor ve bi bey olarak son günlerde böyle şeylere taktım ve yapmak hoşuma gidiyor… Ama kusura bakma, anlatım çok kötü olmuş… Mesela, “1 Kaşık” diyosun, ama ne kaşığı, yemek mi, çay mı?Bunları birazcık açarak anlatın lütfen. Acemiler zorlanmasın…

  184. süpper vaLLa sağol un

  185. hatıcecımm kurabıye guzell gorunuo ama bız aılecekk sunu merak edıyoruz 3 kasık pudra sekerı bu kadar una yetcekmı?? sevgılerle topcu aılesıı

  186. ya hatice teyze neffis olmuş nişasta koymayınca da güzel oluyo pudara şekerine bulamayıncada daha güzel olyo resmin aynısını aldı
    ve ben yaptım bendeha 8 yaşındayım ve babam çok beyendi

  187. Ya bu un kurabiyeleri bazen yapışıyor nedenini öğrenebilirmiyim benim yaptığım kurabiye tarifi
    1 paket margarin
    7 çay kaşığı un
    1 çay bardağı pudra şekeri
    yapılışı
    butun malzemeler karıştırılır hamurdan ceviz kadar parçalar alınır avuç arasında top yapılır. Tepsiye dizilir. 150 derecede önceden ısıtılmış açık renkte pişirilir. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir. Bir kerede bu sitede olanlar denesin bu tarifi sonra tekrar yazın ben okurum .

  188. Elinize sağlık.. Çok güzel bir tarif, ilk defa bugün un kurabiyesi yapmaya niyetlendim. Nette aramaya başladığımda, karşıma çıkan ilk tarifti.. Nereden bilirdim, yapılınca da güzel olacağını.. Tekrar teşekkürler:).

  189. harika tarif harika sunum denedim süper oldu teşekkürler hatice benim gibi mutfak acemilerine rehber olduğun için. Allah seni muvaffak kılsın. her konuda

  190. Selam 🙂 bu güzel tarif icin cok tesekkür ediyorum, sizin dediginiz gibi yaptim, hatta malzemeyi biraz daha fazlalastirip daha cok yaptim harika oldu 🙂 tadida görüntüsüde sizinki gibi oldu emeginize ve ellerinize saglik tekrardan……
    sevgiler almanya,dan cemile

  191. ELEŞTİRMEM GEREKİYOR. ÇÜNKÜ YAĞ AŞIRI FAZLA VE ŞEKERİ DE ÇOK AZ OLUYOR DAHA HOŞ Bİ TARİF BULUNNN!

  192. yarın misafirim gelcekmiş…şimdi hatırladım…sabah erkenden yapcam sonucuda sizlerle paylaşırm.hoşçakalın şimdilik..

  193. bu kurabiyenin içine buğday nişastsı yerine normal nişasta koysak olurmu
    acele cvp vrein elinize sağlık

  194. hatice hn kurabiye tarifinizi denedim 3 kaşık yerine 4 kaşık pudra şekeri koymama rağmen çok şekersiz oldu yeni evliyim eşim 1 tane yedi ve sonra bana bir daha ölürümde kurabiye yemem dedi 🙂 gülmekten öldüm şimdi o kurabiyeleri ne yapabilirim aceba hepsi kaldı

  195. kurabiye yapacağım gün oruçtum. Portakal ağcından tarifi aldık.Ben malzemeleri hazırladım 10 yaşındaki kızım hamuru yoğurdu beraber yuvarladık. Sanki olmadı gibi hissettim. Tadına bakmak için sabırsızlıkla akşamı bekledim. Tadı süperdi. Eski tarifimi bulamadığım için netten bakmıştım. Aramamada artık gerek kalmadı. Eline sağlık kızım,teşekkürler portakal ağacı

  196. çok güzel ellerinize sağlık

  197. hmm nefis başta kabartma tozu olmadığı için şaşırmıştım ama harika oldu ellerinize ağzınıza sağlık

  198. çok güzel bi kurabiye tarifi çok sağolun … 😀

  199. Denedim, yedim, bayıldım!

  200. mısafırım gelecektı bu sıteyı arkadas tavsiyesi uzerıne bılıyorum un kurabıyesi yapmak geldi aklıma yaptımda cok guzel oldu arkd.tarıf ıstedi ellerınıze saglık

  201. evet bende çok beyendim misafirlerim bunları pastanedenmi aldın dediler inandırmm zor oldu doğrusu güzel bir tarif tabi becerebilene herkes elini kullanmayı bilmiyor sonrada böyle şikayet edenler çıkıyor doğaldır ama insanın ağzında dağılıyo bence tek kelimeyle süperrrrr

  202. bir kaç gündür un kurabiyesi yapmak istiyordum.bugün tarifinizi yaptım.şu anda ailece yiyoruz.çok güzel oldu.teşekkürler…

  203. varya cok harıka olmus yaptım eşım bıle begendı bugune kadar yaptıklarımı begen mıye eşim cok begendı elınıze salık tarıfı verdıgınız ıcın

  204. valla harika bir tarif. ilk okuduğumda güvenemedim, kabartma tozu falan yok diye ama sonra denedim, harika oldu. 5 yaşında bir kızım var, koyuyorum önüne malzemeleri, kurabiyelerimi o yapıyor. tarif için teşekkürler…

  205. slm hatıce hanım ben un kurabıyesı tarıfınızı denedım fakat nasıl olduğunu ne sız sorun ne ben gıda uzmanı olmama rağmen söylim gercekten rezıl bı durumdu mısafırlerıme rezıl oldum ben sıze tarıf verım uygulayın 1 paket margarın 1 su bardağı pudra sekerı 1 paket vanılya yarım paket kabartma tozu aldığı kadar un ayrıca uzerıne serpmek için de 1 cay bardağı pudra sekeri yıne de tesekkurler

  206. merhaba. ben tarifi biraz değiştirerek yaptım , herkes çok beğeniyor.Öncelikle 3 kaşık yerine 6 kaşık pudra şekeri koyuyorum , 4 kaşık yerine 6-7 kaşık nişasta koyuyorum, mısır nişastasıyla da çok güzel oluyor , unu da daha az koyuyorum en fazla 4 bardak , çok yumuşak bir hamur oluyor ve piştiğinde de kum gibi dağılıyor, benim yaptığım şekliyle de tavsiye ederim , kolay gelsin 🙂

  207. Ne zamandır un kurabiyesi tarifi arıyordum.En sonunda ssizinkini buldum.çok teşekkür ederim harika oldu. herkes çok beğendi.aynı pastanedekilere benzedi diyolar.hayırlı günler

  208. arkadaşlar benim kahve fincanım yok ne yapmalıyım şaşırdım kaldım

  209. ellerinize saglık kızım yaptı çok begendim

  210. kızım dün akşam aniden un kurabiyesi diye tutturdu, açtım portakalağacını ve karşıma çıkan ilk tarif olan tarifinizi uyguladım, yalnız bir çaybardağı sıvı yağı eklemedim. fotoğraftaki gibi kalıplarla şekil verdim. mükemmel bir hamur, mükemmel bir lezzet… çok teşekkür ediyoruz 🙂 özellikle kızım…

  211. Un kurabiyesini çok seven biri olarak bugüne kadar hiç un kurabiyesi yapmamıştım. Dün akşam denedim tarifinizi, okuduğum yorumlar neticesin de p.şekerini 6 kaşık koydum ve unu göz kararı ekleyip, sizin gibi yuvarlak şekil verdim.Şimdi tadına baktığım da iyi bir kurabiye olmuş. Yine de p.şekerini tepeleme 6 kaşık koymama rağmen biraz şekersiz geldi.(Herkesin damak tadı.)

  212. Çok güzel görünüyor ne kadar zamanda pişer???

  213. çok güzel bir kurabiye..daha fırından çıkaralı 5 dak. bile olmadı,merağımdan sıcak sıcak yedim,muhteşemdi…henüz 4 aylık evli,tecrübesiz ve çalışan bir bayan olarak size tarifleriniz için çok teşekkür ederim…

  214. canim un kurabiyesi istedi ama tarifini bilmiyordum burdan baktım ama bi sitede daha gizrl buldum..ALIN SİZE TARİF:
    MALZEMELER:2,5 su bardağı un,250 gr margarin,7 çorba kaşığı pudar çekeri,50 gr.fındık içi..
    YAPILIŞI:5 çorba kaşığı pudra şekeri ve margarini bir kaba alıp karıştıralım.unu ekleyip yoğuralım.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.hamur parçalarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizelim ortalarına birer fındık içi koyalım.önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk.pişirelim.kuraviyelerin üstüne kalan pudra şekerini dökelim.
    NOT:)(fındık içi yerine ceviz içi, antep fıstığı içi,badem içi)’de konabilir

  215. Merhabalar benim yıllardır uyguladığım bir tarif var, asla şaşmam. 6 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 paket oda sıcaklğında margarin(isteğe bağlı yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyebilirsiniz), alabildiğince un yaklaşık 4 su bardağı kadar. Yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır, sonra içersine un ilave edilir,vanilya lezzetini seviyorsanız katabilirsiniz. Kabartma tozu koymayın. Unuda eleyin lütfen. İlk yaptığınızda 3 bardaktan sonra daha un gerekiyorsa azar azar koymanızda fayda var. Hamurda şöyle parmağınızla sürterek bastırdığınızda hafif çatlak çatlak bir hamur oluyor, ozaman kıvama gelmiş demektir. Elinizle yuvarlayıp şekil verin ve yağlanmamış, önceden ısıtılmamış fırın tepsisine dizin. 140C de önceden ısıtılmamış fırında üzeri pembeleşmeye başlayana kadar pişirin, dikkat edin sakın fazla kızarmasın, çıkarttıktan sonra isterseniz üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri eleyerek dökebilirsiniz. Ağızda dağılan güzel bir lezzet, tavsiye ederim.

  216. ilk defa bu kadar guzel un kurabıyesı yaptım.hamuru cok guzel yumusacık.yalnız udra sekerını ben 3 kasık degıl 6 kasık koydum.damak zewkı :)gercekten guzeldı.solun.deneyın derım.

  217. ben ilk defa un kurabiyesi yaptım hatta ilk defa kurabiye yapan biriyim. ve gerçekten herkes beyendi çok ve inanamadım. bende 6 kaşık pudra şekeri koydum . teşekkürler…

  218. şekeri biraz az sanki

  219. merhaba hatice hn.sitenizi genelde takip etmeye çelışıyorum en son un kurabiyesini denedim ama malesef umduğum gibi olmadı.Kurabiyeler çok margarin kokuyordu ve ağızımızda dağılmadılar.Yine de diğer lezzetler için sağolun.

  220. bende cok sevıyorum her defasında bı sorun buluyorum ınsallh bu tarıfte bulmam sımdı yapıcam teskrler

  221. vallahi nefis görünüyor ellerinize sağlık!

  222. ıııımmmmm yerm ben onları.ne güzlsinz siz öle

  223. çok yaglı oluyor sadece un ve yag tadı gelıyor
    şekersiz aynı zamanda ben az görüp de ekstra kattıgım halde şekersiz oldu.
    ilk denememde çuvalladım:(

  224. SELAM BEN GAMZE ŞEN BEN BURADAN YEŞİL GÖZLÜ BABAMA(HÜSEYİN) VE GÜZELLER GÜZELİ ANNEME SELAMLAR ARTI FATOŞ TETEYZWEME VE İBRAHİM AMCAYA ELAMLAR UN KURABİYESİ HARİKA OLMUŞ. BENİM KANKA ÇOOK BEĞENMİŞ

  225. selam hanımlar bu tarifi ben cok beyendim yapmanızı dileklerim
    ben cokkkkkkkkk beyendim

  226. merhaba bn 13 yaşındayım bn bu kurabiyeyi tarifine uygun yaptım ve çok güzel oldu sizin şekerinin az olmasının sebebi biraz fazla un katmış olabilirsiniz ama bence 3 kaşık pudra şekeri yeterli

  227. PASTANE TADINDA UN KURABİYEM
    arkadaşlar birde benimkini deneyin pastane tadında istiyorsanız tabi..
    MALZEMELER
    bir paket sana (dışarda yumuşak olucak)
    3 yemek kaşığı dolu dolu pudra şekeri
    100 gr fındık veya ceviz
    3.5 su bardağı un
    1 adet vanilya
    bir yumurtanın akı
    kabartma tozu yok
    hepsini harmanlayıp ıice yoğurun yuvarlayıp tepsiye dizin…
    tepsiyi asla yağlamayın
    150 derecede fırına verin
    beyaz pişmesine özen gösterin
    pudra şekerine bulayıp afiyetle yiyin:):)):

  228. un kurabiyesini yaptım cok güzel oldu arkadaslarım komsular cok begendi

  229. kabartma tozu niye konulmuyor?kurabiyeler bu şekilde pişiyo mu?yarına misafirlerim var acele cvp lütfeeeeen….

  230. Bu kurabiye tarifİ sıvıyağla olsa çok mu kötü olur. sadece sıvıyağım var şuan. 🙂

  231. Merhaba bu tarifi 20 yıldır Amerika’da yaşayan ablamı ziyarete gittiğimde yaptım. Bir kaç Türk arkadaşını çaya davet etmiştik. Çocukluklarındaki tatlara hasret kalmış bir grup insanın minnettar gözlerle bana bakışlarını hiç unutamıyorum. Tarifi alan alana tabi adres portakal ağacı. Teşekkürler Hatice Hanım..

  232. Fotoğraflar iştah açıcı duruyor Hatice Hanım. Elinize sağlık.

  233. Marhaba,
    İzmir’de yaşıyorum. İhtiyaç duyduğumda sitenize bakıyorum. Yiğenim için un kurabiyesi tarifinizi denedim. Muhteşem oldu. Fakat ağız tadı meselesi
    olduğu için 3 kaşık şeker yazıdığı halde 4 kaşık koymama rağmen tadı bana ve babama az geldi. Bir sonraki yaptığımda 6 kaşık koymalıyım sanıyorum. Ama tarif muhteşem. Ellerinize, kaleminize sağlık.

  234. misafirim gelecek kurabiye tarifini aldım ama yorumlar kafamı karıştırdı korkuyorum ama yapmak zorundayım umarım iyi olur

  235. yarın pikniğe gidiyoz bi arkadaşım bu kurabiyeyi çok seviyo ilk tarife göre yapacağım umarım güzel olur

  236. bende yaptım ama hep dagıldı bunun sırrımı var

  237. siteniz çok güzel bir kaç tarif denedim hepsinden memnun kaldım un kurabiyesi muhteşem oldu yalnız pudra şekeri biraz fazla olursa daha iyi oluyor ben şekerli seviyorum çünkü

  238. denedim harika oldu misafirlerim bayıldı… buradaki şekeri az yorumlarınada katılmıyorum tek kelimeyle muhteşem bir kurabiye.. ellerine sağlık hatice ablaa. tüm tarifler için kullandığım tek adres portakal ağacı çünkü sonuç her defasında mükemmel.

  239. sevgililer günü için sevgilime bi sürpriz yapmak istedim ve un kurabiyesini çok sevdiği için sitenizden tarifi bulup yaptım…fakat özel olması için,içine küçük kağıtlara onu ne kadar sevdiğimi yazıp hamurları öyle yuvarladım ve pişirdim…yarın kurabiyeleri kargoyla göndereceğim.ben çok beğendim tadını ama önemli olan onun yorumu…bunu öğrendiğim zaman tekrar yazacağım…ellerime sağlık 🙂

  240. müthiş tarifler dene dim

  241. Tarifi aynen uyguladım kurabiyelerim harika oldu.Teşekkürler

  242. kurabiyeyi az önce yaptim kiyir kiyir agizda dagilan güzel bir tarif ama arkadaslarin dedikleri gibi sekeri gercekten az, sanirim 6 kasik seker iyi gelir,un kurabiyelerinde seker az tutulur ama bu az .esim yemedi.yapicak olanlar lütfen dikkate alsinlar

  243. ben de denemek istiyorum çok canım çekti yarın yapacam artık yorumumu yazarım…

  244. denedim simdide kahvemle un kurabiyelerimi yiyorum :)harika oldu bu siteye ve tarifleri olmazsa kocam ve ben ac kalicaz iyiki varsiniz tesekkurler.

  245. arkadaşlar ben tarifi denedim çok güzel oldu ağızda dağılıyo tek kelimeyle süper bence şikayet etmenizi gerektiren bi durum yok sorun tarifte değil bence elinizin ayarında deneyerek bi kac kere de düzeltebilirsiniz hatalar yapıla yapıla dogru ortaya çıkar önemli olan boza boza deneyerek dogruya gitmektir lütfen camur atmayın tarifte bişey yok

  246. muhteşem bi kurabiye denedim agızda muhteşem dagıldı kabartma tozu olmadıgı için biraz şaşırdım ama söylenecek bir şey yok harika tarif için çok teşekkürler emeginize sağlık….:D

  247. kurabiyenizi yaptımm çok güzel olduu bu tarif için çok teşekkürlerr tereyağıylada gerçekten muhteşem bir tat çıkıyor:)

  248. buu arada 13 yaşında olmama rağmen harika bir kurabiye ortaya çıkarttım annem ve babamda bayıldılar ama çok güzel olduğu için:))))

  249. ya bu tarifi defaalrca yaptım en azından 5 sefer ve cok güzel bir kurabiye cıktı ortaya tadı tuzu şekeri bence gayet yerinde.hiç şüphesiz tereddüt etmeden deneyebileceğniz tariflerden biri bende 9 aylık evliyim ve hep bu sitelerin sayesinde kendimi çok geliştirdim şimdi bana turtacı nuran diyolar 🙂 hoşumada gidiyo hani severek yapıyorum ben bu tip şeyleri mutlaka deneyin siz bu un kurabiyesini.150 drecede 1 saat pişirince beyaz ve pişmiş cıkıyo size

  250. benden de farklı ama çok güzel bir un kurabiyesi tarifi:250gr margarin
    1su bardağı pudra şekeri
    500gr buğday nişastası
    1 yumurta
    aldığı kadar un(malzemeleri koyduktan sonra kıvamı tutturana kadar)yumuşak kıvamda olacak
    160derecede pişirdikten sonra fırından çıkınca üzerine pudra şekeri eleyin..
    ağızda dağılan bu kurabiyeye eminim bayılacaksin.

  251. slm.bende denedim cok güzel oldu.pudra sekeri miktari bencede az, ben 4 yemek kasigi kattim o bile az oldu, 6-7 yemek kasigi daha güzel olur.ben 150 derecede 35 dk pisirdim .

  252. süper un karabiyesi yapıyorum cok güzel oluyo ailece cok seviyoz

  253. ben hiç beyenmedim…

  254. ewt cok beyendım ve cok lezzetl oldu arkafdasım bıle bu lezzete dayanamayıp hepsını yedı tabakta bır kırıntı bıle kalamadı

  255. selam ben de bu tarifi ablamla birlikte yaptım çok güzel oldu tabakta bir parça kurabiye bile kalmadı ayrıca çok güzel ağızda dağılıyor çok teşekküğr ederim size devamını bekliyorum:)

  256. kac adet cikiyor ??

  257. bu olcuden kac adet cıkıyor bır de fırında kac dk kalması gerekıyor.sabırsızlıkla sonucu beklıyorum.

  258. ya fırın yaglanıptamı konuluyor hanımlar ya birisi bana söylesin

  259. bence mükemmel bunu beğenmeyen yoktur valla

  260. hemen denedim çok güzel oldu

  261. bence pudra şekerinde sorun olabilir biliyosunuzdurki kalitesiz şekerin tadı pek olmaz nekadar atarsanız atın istediğiniz tadı vermez
    o yüzden kaliteli şeker kullanın derim ben.

  262. 13 yaşındaki bile yapmış=) ben 17 yaşındayım bakalım deniorum nasıl pek becerkli deilim bakalım inş güsel olur=)

  263. slm yeni yapacaklar için sölüyorum bnde sizin gibi ilk yorumları okudum yapanların düşüncesini alabilbek için ve bu kadar insan beğendiğine göre heralde güzldir diyerek yapmaya karar verdim ve yaptım şuan fırında ve gerçekten resimdekinden bi farkı yok harika oldu pudra şekerini biraz fazla koyasanz ii olur arkadaşların sordukları sorulara geline ……ben yarım saatte pişirdim fırınla alakalı tabii ve kç adet oldu derseniz 45 tane oldu oh walla şuan yiyorum iyiki yapmışım :)))

  264. Valla süper oldu. Çok teşekkürler

  265. kurabiyeler cok guzel duruyor ama suan evde malzemem yok ilk firsatta deniycem

  266. ünv ögrencisi beceriksiz bir erkeğim 🙂 arkadasıma süpriz olsun diye öylesine gece 2 de kalktım denedim,pastaneden aldıgımdan daha iyi oldu mükemmel seviyesinde cidden.tabi sakarlıklar oldu tarife 1e1 de uymadım ama yine de sagolun :)1 tepsi sanırım 10dk sürüyor bitmesi…hele öğrenci evinde =)

  267. Sélam bu kurabiyeyi denedim super oldu ya bunu yazan kisiye çok teskkur ediyorum xx Sinem xx

  268. ben 13 yaşındayım 2. yapışım oluyo inş güzel olur.

  269. walla çok güzel annem hemen yapmaya başladı:=

  270. bende 16 yaşındayım denicem bakalım nasıl olcak inş güzel olur ya

  271. merhaba hatice hn. ben romanya da yasiyorum. sitenizi severek izliyorum ve bazi tarifleri de yaptim.guzel oldular.sorum olacak size.250 gram tereyagi ya da margarin yerine sivi yagi kullanirsam olur mu ve miktar ne kadar olacak mesela ?evde tereyagi ya da margarin yoksa.umarim cok sacma bir soru sormadim 🙂

  272. merhaba arkadaslar, bugun bu kurabiyelerden yapmak istiyorum ama bugday nisastasi yerine misir nisastasi kullansam ayni sonucu alir miyim acaba? ne dersiniz?

  273. yasım 18 bısey beceremiyecegımı dusunuyordum ama artık yapabılırımm:)süpeyim ben ya=)) =))tşkler tarif içinn coq quzel oldu

  274. Harika bir tarif pişirdim.Nefis oldu.Herkes çok beğendi.Ekleyenlere çok teşekkürler.

  275. ben yağı birazcık azaltmak istedim sıvıyağı yarım fincan koydum, pudra şekerini 4 kaşık koydum, ama aldığı kadar un dendiği için 3 bardak yeterli oldu,bakalım nasıl olacak

  276. bu tarifi yarım ölçü yaptım. küçük kardeşim görüp beğendi aslında ee i başa düştü yaptık beraber. çok begendi dört tane yedi. iftarda bakacağım artık ben tadına. hamur yuvarlayıp soda sişesini kakaoya batırdım sonra hamura batırdım. çok hoş oldu görüntüsü eskiden yengem yapardı düğmeli kurabiye derdi. Güzel tarif teşekkürler..

  277. kurabiyenizi yaptım güzel oldu elinize sağliık ama bir isteğim var bunu bulamıyorum mail atarsanız sevinirim ya ağızda dağılan un kurabiyesi istiyorum beyaz olan gönderirseniz sevinirim

  278. ellerinize sağlık, muazzam bir un kurabiyesi tarifi olmuş.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: