Un Kurabiyesi

Kayınvalidemle ne zaman yemek sohbeti yapsak söz eski tariflere geliyor, ben de eve dönünce onun bahsettiği tarifi bulup ertesi görüşmemizde götürmeye çalışıyorum. Böyle beraber yeniden gün ışığına çıkardığımız birkaç tarif var ama ben her seferinde fotoğraflamakta geciktiğim için bir türlü siteye de yazamıyorum. Geçen hafta gelen misafirleri için yaptıklarım arasında yine önceden konuştuğumuz un kurabiyesi de vardı. Bu defa götürmeden önce fotoğrafladığım için siteye ekleme fırsatını yakaladım. Forumda ismini belirtmeden yazan bir kullanıcımızın tarifini denedim, başka bir üyenin dediği gibi düşük ısıda pişirince de üstünün beyaz kalmasını sağlamış oldum. Teşekkürler misafir üyemiz ve Hülyadan!

Un Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 3 kaşık pudra şekeri
  • 4 kaşık buğday nişastası
  • Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)

Hazırlanması:

  1. Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.
  2. Daha sonra hamurdan uygun
    büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev
    şeklinde kesin ve üzerine bıçakla 2 çizik atın (ben yuvarladım)
  3. Önceden ısıtılmış 160C fırında
    beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
278 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
un kurabiyesi
7 yıl önce

ellerinize sağlık, muazzam bir un kurabiyesi tarifi olmuş.

aslı
aslı
12 yıl önce

kurabiyenizi yaptım güzel oldu elinize sağliık ama bir isteğim var bunu bulamıyorum mail atarsanız sevinirim ya ağızda dağılan un kurabiyesi istiyorum beyaz olan gönderirseniz sevinirim

Sinem
Sinem
12 yıl önce

bu tarifi yarım ölçü yaptım. küçük kardeşim görüp beğendi aslında ee i başa düştü yaptık beraber. çok begendi dört tane yedi. iftarda bakacağım artık ben tadına. hamur yuvarlayıp soda sişesini kakaoya batırdım sonra hamura batırdım. çok hoş oldu görüntüsü eskiden yengem yapardı düğmeli kurabiye derdi. Güzel tarif teşekkürler..

nehir186
nehir186
12 yıl önce

ben yağı birazcık azaltmak istedim sıvıyağı yarım fincan koydum, pudra şekerini 4 kaşık koydum, ama aldığı kadar un dendiği için 3 bardak yeterli oldu,bakalım nasıl olacak

ayno
ayno
12 yıl önce

Harika bir tarif pişirdim.Nefis oldu.Herkes çok beğendi.Ekleyenlere çok teşekkürler.

deniz ALPARSLAN
deniz ALPARSLAN
12 yıl önce

yasım 18 bısey beceremiyecegımı dusunuyordum ama artık yapabılırımm:)süpeyim ben ya=)) =))tşkler tarif içinn coq quzel oldu

zehra
zehra
12 yıl önce

merhaba arkadaslar, bugun bu kurabiyelerden yapmak istiyorum ama bugday nisastasi yerine misir nisastasi kullansam ayni sonucu alir miyim acaba? ne dersiniz?

neyda
neyda
12 yıl önce

merhaba hatice hn. ben romanya da yasiyorum. sitenizi severek izliyorum ve bazi tarifleri de yaptim.guzel oldular.sorum olacak size.250 gram tereyagi ya da margarin yerine sivi yagi kullanirsam olur mu ve miktar ne kadar olacak mesela ?evde tereyagi ya da margarin yoksa.umarim cok sacma bir soru sormadim 🙂

canan
canan
12 yıl önce

bende 16 yaşındayım denicem bakalım nasıl olcak inş güzel olur ya

derya
derya
12 yıl önce

walla çok güzel annem hemen yapmaya başladı:=

irem
irem
12 yıl önce

ben 13 yaşındayım 2. yapışım oluyo inş güzel olur.

Sinem
12 yıl önce

Sélam bu kurabiyeyi denedim super oldu ya bunu yazan kisiye çok teskkur ediyorum xx Sinem xx

eddd
eddd
12 yıl önce

ünv ögrencisi beceriksiz bir erkeğim 🙂 arkadasıma süpriz olsun diye öylesine gece 2 de kalktım denedim,pastaneden aldıgımdan daha iyi oldu mükemmel seviyesinde cidden.tabi sakarlıklar oldu tarife 1e1 de uymadım ama yine de sagolun :)1 tepsi sanırım 10dk sürüyor bitmesi…hele öğrenci evinde =)

ceren
ceren
12 yıl önce

kurabiyeler cok guzel duruyor ama suan evde malzemem yok ilk firsatta deniycem

Elif
Elif
12 yıl önce

Valla süper oldu. Çok teşekkürler

kevser
kevser
12 yıl önce

slm yeni yapacaklar için sölüyorum bnde sizin gibi ilk yorumları okudum yapanların düşüncesini alabilbek için ve bu kadar insan beğendiğine göre heralde güzldir diyerek yapmaya karar verdim ve yaptım şuan fırında ve gerçekten resimdekinden bi farkı yok harika oldu pudra şekerini biraz fazla koyasanz ii olur arkadaşların sordukları sorulara geline ……ben yarım saatte pişirdim fırınla alakalı tabii ve kç adet oldu derseniz 45 tane oldu oh walla şuan yiyorum iyiki yapmışım :)))

...
...
12 yıl önce

13 yaşındaki bile yapmış=) ben 17 yaşındayım bakalım deniorum nasıl pek becerkli deilim bakalım inş güsel olur=)

şule
şule
12 yıl önce

bence pudra şekerinde sorun olabilir biliyosunuzdurki kalitesiz şekerin tadı pek olmaz nekadar atarsanız atın istediğiniz tadı vermez
o yüzden kaliteli şeker kullanın derim ben.

safiye
safiye
12 yıl önce

hemen denedim çok güzel oldu

tük
tük
12 yıl önce

bence mükemmel bunu beğenmeyen yoktur valla

kübiş
kübiş
12 yıl önce

ya fırın yaglanıptamı konuluyor hanımlar ya birisi bana söylesin

birdal
birdal
12 yıl önce

bu olcuden kac adet cıkıyor bır de fırında kac dk kalması gerekıyor.sabırsızlıkla sonucu beklıyorum.

sibel
sibel
12 yıl önce

kac adet cikiyor ??

yasemin
12 yıl önce

selam ben de bu tarifi ablamla birlikte yaptım çok güzel oldu tabakta bir parça kurabiye bile kalmadı ayrıca çok güzel ağızda dağılıyor çok teşekküğr ederim size devamını bekliyorum:)

cansu
cansu
12 yıl önce

ewt cok beyendım ve cok lezzetl oldu arkafdasım bıle bu lezzete dayanamayıp hepsını yedı tabakta bır kırıntı bıle kalamadı

idil
idil
12 yıl önce

ben hiç beyenmedim…

sedef
sedef
12 yıl önce

süper un karabiyesi yapıyorum cok güzel oluyo ailece cok seviyoz

selin
selin
12 yıl önce

slm.bende denedim cok güzel oldu.pudra sekeri miktari bencede az, ben 4 yemek kasigi kattim o bile az oldu, 6-7 yemek kasigi daha güzel olur.ben 150 derecede 35 dk pisirdim .

elif şevval oğuz
elif şevval oğuz
12 yıl önce

benden de farklı ama çok güzel bir un kurabiyesi tarifi:250gr margarin
1su bardağı pudra şekeri
500gr buğday nişastası
1 yumurta
aldığı kadar un(malzemeleri koyduktan sonra kıvamı tutturana kadar)yumuşak kıvamda olacak
160derecede pişirdikten sonra fırından çıkınca üzerine pudra şekeri eleyin..
ağızda dağılan bu kurabiyeye eminim bayılacaksin.

NURAN ARSLANÇEK
NURAN ARSLANÇEK
12 yıl önce

ya bu tarifi defaalrca yaptım en azından 5 sefer ve cok güzel bir kurabiye cıktı ortaya tadı tuzu şekeri bence gayet yerinde.hiç şüphesiz tereddüt etmeden deneyebileceğniz tariflerden biri bende 9 aylık evliyim ve hep bu sitelerin sayesinde kendimi çok geliştirdim şimdi bana turtacı nuran diyolar 🙂 hoşumada gidiyo hani severek yapıyorum ben bu tip şeyleri mutlaka deneyin siz bu un kurabiyesini.150 drecede 1 saat pişirince beyaz ve pişmiş cıkıyo size

ebru şimşek
ebru şimşek
12 yıl önce

buu arada 13 yaşında olmama rağmen harika bir kurabiye ortaya çıkarttım annem ve babamda bayıldılar ama çok güzel olduğu için:))))

ebru şimşek
ebru şimşek
12 yıl önce

kurabiyenizi yaptımm çok güzel olduu bu tarif için çok teşekkürlerr tereyağıylada gerçekten muhteşem bir tat çıkıyor:)

MERVE
MERVE
12 yıl önce

muhteşem bi kurabiye denedim agızda muhteşem dagıldı kabartma tozu olmadıgı için biraz şaşırdım ama söylenecek bir şey yok harika tarif için çok teşekkürler emeginize sağlık….:D

dilek
dilek
12 yıl önce

arkadaşlar ben tarifi denedim çok güzel oldu ağızda dağılıyo tek kelimeyle süper bence şikayet etmenizi gerektiren bi durum yok sorun tarifte değil bence elinizin ayarında deneyerek bi kac kere de düzeltebilirsiniz hatalar yapıla yapıla dogru ortaya çıkar önemli olan boza boza deneyerek dogruya gitmektir lütfen camur atmayın tarifte bişey yok

nilufer
nilufer
12 yıl önce

denedim simdide kahvemle un kurabiyelerimi yiyorum :)harika oldu bu siteye ve tarifleri olmazsa kocam ve ben ac kalicaz iyiki varsiniz tesekkurler.

selin
selin
12 yıl önce

ben de denemek istiyorum çok canım çekti yarın yapacam artık yorumumu yazarım…

bahar
bahar
12 yıl önce

kurabiyeyi az önce yaptim kiyir kiyir agizda dagilan güzel bir tarif ama arkadaslarin dedikleri gibi sekeri gercekten az, sanirim 6 kasik seker iyi gelir,un kurabiyelerinde seker az tutulur ama bu az .esim yemedi.yapicak olanlar lütfen dikkate alsinlar

Birsen
Birsen
12 yıl önce

Tarifi aynen uyguladım kurabiyelerim harika oldu.Teşekkürler

ela
ela
12 yıl önce

müthiş tarifler dene dim

kevsERen
kevsERen
12 yıl önce

sevgililer günü için sevgilime bi sürpriz yapmak istedim ve un kurabiyesini çok sevdiği için sitenizden tarifi bulup yaptım…fakat özel olması için,içine küçük kağıtlara onu ne kadar sevdiğimi yazıp hamurları öyle yuvarladım ve pişirdim…yarın kurabiyeleri kargoyla göndereceğim.ben çok beğendim tadını ama önemli olan onun yorumu…bunu öğrendiğim zaman tekrar yazacağım…ellerime sağlık 🙂

özlem
özlem
12 yıl önce

denedim harika oldu misafirlerim bayıldı… buradaki şekeri az yorumlarınada katılmıyorum tek kelimeyle muhteşem bir kurabiye.. ellerine sağlık hatice ablaa. tüm tarifler için kullandığım tek adres portakal ağacı çünkü sonuç her defasında mükemmel.

kadriye şirin
kadriye şirin
12 yıl önce

siteniz çok güzel bir kaç tarif denedim hepsinden memnun kaldım un kurabiyesi muhteşem oldu yalnız pudra şekeri biraz fazla olursa daha iyi oluyor ben şekerli seviyorum çünkü

nuray
nuray
12 yıl önce

bende yaptım ama hep dagıldı bunun sırrımı var

nihal
nihal
12 yıl önce

yarın pikniğe gidiyoz bi arkadaşım bu kurabiyeyi çok seviyo ilk tarife göre yapacağım umarım güzel olur

dilek
dilek
12 yıl önce

misafirim gelecek kurabiye tarifini aldım ama yorumlar kafamı karıştırdı korkuyorum ama yapmak zorundayım umarım iyi olur

BERAT
BERAT
12 yıl önce

Marhaba,
İzmir’de yaşıyorum. İhtiyaç duyduğumda sitenize bakıyorum. Yiğenim için un kurabiyesi tarifinizi denedim. Muhteşem oldu. Fakat ağız tadı meselesi
olduğu için 3 kaşık şeker yazıdığı halde 4 kaşık koymama rağmen tadı bana ve babama az geldi. Bir sonraki yaptığımda 6 kaşık koymalıyım sanıyorum. Ama tarif muhteşem. Ellerinize, kaleminize sağlık.

Uğur Samsa
12 yıl önce

Fotoğraflar iştah açıcı duruyor Hatice Hanım. Elinize sağlık.

Derin
Derin
12 yıl önce

Merhaba bu tarifi 20 yıldır Amerika’da yaşayan ablamı ziyarete gittiğimde yaptım. Bir kaç Türk arkadaşını çaya davet etmiştik. Çocukluklarındaki tatlara hasret kalmış bir grup insanın minnettar gözlerle bana bakışlarını hiç unutamıyorum. Tarifi alan alana tabi adres portakal ağacı. Teşekkürler Hatice Hanım..

yasemin
yasemin
12 yıl önce

Bu kurabiye tarifİ sıvıyağla olsa çok mu kötü olur. sadece sıvıyağım var şuan. 🙂

hatice
hatice
12 yıl önce

kabartma tozu niye konulmuyor?kurabiyeler bu şekilde pişiyo mu?yarına misafirlerim var acele cvp lütfeeeeen….

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
278
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: