Davet Sofrası Hazırlama

Sofra1_2

Haftasonu iki günde toplam 20 misafirimizi yemeğe aldık. Yukarıdaki fotoğraf da dün hazırladığım sofraya ait.

Önce menü:

çorba (1. gün mantar, ikinci gün nohutlu yoğurt çorbası)

Sofra2_2

fırın poşetinde limonlu ve otlu tavuk

arpa şehriyeli pilav

Ayşe İkbal’in büyük babaannesinin (babaannesinin annesinin) yaptığı harika içli köfteler (birinci gün bunun yerine annemin yaptığı fırında kuzu but vardı)

Sofra3_2

zeytinyağlı barbunya
zeytinyağlı bamya

Sofra4_2

arpacık soğanlı zeytinyağlı enginar

Sofra5_2

yoğurtlu semizotu salatası

Sofra6_2

yeşil salata

Sofra7_2

annemin yaptığı paçanga börekleri

sakızlı muhallebi (birinci gün yalancı tavuk göğsü)

meyva

İki önemli grup için bebekle beraber hazırlanmak zor olacağı için hazırlıklara birkaç gün önceden başladım.

perşembe: annemle meüye ve marketten alınacaklara karar verdim (ideali market alışverişini o gün yapmak), soğanları ve havuçları soyup poşetleyip dolaba kaldırdım. barbunyayı temizledim.

cuma: barbunya, enginar, bamya ve tatlıyı pişirdim.  zeytinyağlıları sitedeki ölçülerle pişirdim, iki gruba da yeterli geldi.

cumartesi: sabahtan masanın örtüsünü serdim. çorba ve pilavı pişirdim. öğlen sofrayı hazırladım. 5’te annemin gönderdiği börekleri pişirip salataları hazırladım. 6’da  tavuğu doldurup pişirdim. yemekten yarım saat önce de yine annemin gönderdiği eti ısıttım.

pazar: diğer misafirlerimiz öğlen yemeğine gelecekleri için sabah erkenden yeni bir salata, çorba, pilav ve tatlı yapıp sofrayı kurdum. (bu arada Ayşe İkbal Allah’tan uyudu.) Öğlene doğru da yeniden tavukları doldurup fırına verdim. Akşama çaya gelen misafirimize de börek, köfte,tatlı ve meyva ikram edince bu haftasonu "misafir bereketiyle gelir" sözünü bizzat yaşamış oldum.

dipnot: masanın fotoğrafı eşime ait…

Önerilen makaleler

103 Yorum

  1. SLM HATİCE ,
    Yine harika bir masa hazırlamışsın.Ellerine sağlık çok güzel ama benim şikayetim var tarif bekliyorum.biliyorum bebekle çok zor ama alışmışız vallaaa.buarada forumu neden kaldırdınız çok faydalanıyordum ben ordan.sevgiyle kal

  2. Merhaba Haticecim,ben bir kaç aydır siteni merakla takip ediyorum.Bugün yine siteni incelerken yeni yazınla karşılaştım gerşekten hepsi çok güzel görünüyor,en kısa zamanda tariflerini istiyorum( tabi sitede daha önce olmayanları)ellerine sağlık siten,sunumun,anlatımın bi harika….Kendine ve bebişine iyi bak:-)

  3. harika bir sofra eline sağlık

  4. Ellerine sağlık.. Bende günler öncesinde liste yapmaya başlıyorum.Sonra perşembe alışverişleri bitiyor. Cuma zeytinyağlı ve tatlılar bitiyor..Çok heyecanlı çok zevkli bir süreç..
    Kolay gelsin hepimize

  5. merhaba;
    yemeklerin ve sofranın güzelliği yanı sıra ben forum’a giremiyorum. Bu konu hakkında bilgi almak istedim.
    tşekkürler

  6. sofra çok güzel görünüyor ellerinize sağlık tavuğu neyle doldurdun gayet güzel görünüyorlar sevgilerimle

  7. Merhaba Hatice
    Benimde kucuk bir bicirigim var ustune bir de calisiyorum ama senin bu guzel siten sayesinde misafirim gelecegi zaman neyi nasil yapsam derdim hic olmuyor cunku senin bu guzel menuler benim icin cok onemli bir rehber.Ayrica bir haftasonuna bu kadar yuksek bir performansi sigdirdigin icin seni tebrik ediyorum.Bebek anneleri beni anlayacaktir.Bir de istah acici goruntulu tavuk tarifini de yazarsan bizde sofralarimizda kullaniriz.Artik bitiriyorum son olarak bebegini bol bol kokla,o guzel bebek kokusu zamanla geciyor.Hatta ben kizim uyurken agiz kokusunun koklayabilecek kadar yakinina yatar beraber tatli tatli uyurduk.Aman bu guzel vakitleri degerlendir.Kendine ve kuzuna iyi bak,hoscakal…

  8. herşey çok güzel görünüyor ellerinize sağlık tavukların tarifini yazarsan sevinirim
    sevgilerimle

  9. Hatice hanım sizin ve yardım edenlerin ellerine sağlık. Yemekler/sofra düzeni kısacası herşey herzamanki gibi muhteşem. Bebekle bu kadar misafiri yemeğe almak da ayrı bir cesaret örneği tabi :))
    Sevgiler
    Adaş

  10. Merhaba..
    umarım ben yazana kadar yorum ekleyen olmaz da ilk defa ilk yorum sahibi olurum:)
    tek kelimeyle harika görünüyor..özellikle benim gibi mönü kararsızlığı yaşayan biri içingüzel fikirler..teşekkür ederim.Ayşe İkbale öpücükler..

  11. Merhaba,
    yine sesiz sezi takip ederken sofranızı gördüm. Belki alakasız olacak ama ben yeni bir yemek masası siparişi vermek üzereyim. Bende evimd ekalabalık grupları ağırlamadığım için sofraya herkesi yerleştiriken sorun yaşıyorum sıkışıklık olsun da istemiyorum ölçüler konusunda eşimle ikileme düştük eğer beni ayıplamazsanız masanızın eni kaç cm. öğrenebilirmiyim. Çünkü gördüğüm sofranızda 2 kişi için kısa kenarında serviz açmışsınız ideal ölçü sanırım bu diye düşünüyorum.

  12. gerçekten özellikle çocuklu anneler için bir hayli zor olan üstüste 2 misafir davetinden yüzünün akıyla çıkmışsın. geçmiş olsun ve tebrik ederim. herşey mükemmel görünüyor yine, ellerine sağlık…
    sevgiler..
    selin
    http://selince.selinozgur.com

  13. SELAMLAR HATİCE CANIM GİNE MUHTEŞEM OLMUS ELLERİNE SAGLIK HARİKA GÖZÜKÜYO SOFRA DÜZENİ FOTORAFKAR MENÜ ELLERİNE SAGLIK YİYENLERE ŞİFA YAPAN BİZLERE KOLAYGELSIN BEN SENİN MÜDAVİMLERİNDENİM AMA FAZLA YORUM YAZAMIYORUM BU GÜN SABAH YORUM DAHA ATILMAMIŞ GÖRÜNCE HEMEN BİR SELAM VEREYİM DEDİM GİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN ALLAH SANA KOLAYLIK VERSİN AYŞE İKBALİMİDE ÖPÜYORUM …

  14. Bravo Hatice Hanım,
    Ufak bir bebekle birlikte bu harika sofrayı hazırlamak gerçekten hamaratlığın göstergesi…
    İlerde kızınızın da size böyle güzel sofralarda ağırlaması dileğimle,
    Ellerinize sağlık, anneler kayınvalideler başımızdan hiç eksik olmasın,

  15. Ahh ah ne güzel şeyler yapmışsınız kıskandım valla:) uzun zamandır takip edip yazamayanlardanım,tarifleriniz gerçekten çok güzel oluyor,çook teşekkürler.

  16. HATİCECİM ELLERİNE SAĞLIK NE GÜZEL ANLATMIŞSIN DURUMU ÇOK TEŞEKÜRLER PAYLAŞIM İÇİN ANNENE DE TEŞEKKÜR ETMEK LAZIM DEĞİL Mİ?YÜREĞİNİZE SAĞLIK SAĞLICAKLA MUTLU KALIN

  17. elinize sağlık
    hepsi harika görünüyor.ama özellikle limonlu ve otlu tavuk tarifini çok merak ettim.tarifleri bekliyorum. sevgiler

  18. Allah bereketinizi artırsın
    Allah ismini büyük harfle yazmanız zaten doğru olan ama bazı blog yazarı arkadaşlarımız imla kurallarına uymadan yazıyorlar bunu bir ölçüde anlayış göstersek bile Allah isminin özellikle büyük harfle başlamasına dikkat etmelerini temenni ediyorum

  19. Hatice, maşallah döktürmüşsün. Ayşe İkbal’in bu yaştaki katkıları pek olumlu olmasa da, sanki o da yardım etmiş gibi sofra hazırlamışsın 2 gün üst üste. Eşinin akrabalarında yemekli düğün olsa yardıma çağıracakları ilk isim sen olursun bence.

  20. selamm
    gene harika bir sofra olmuş ellerinize sağlık
    herşey çok nefis gözüküyor süperr

  21. Hatice maşaallah..
    Eminim çalıştığın için haftasonunu iple çekiyorsundur..
    Ve hafta sonu iki günde yemekli misafir…
    Hazırlıklar masa çok özenle hazırlanmış
    Misafir bereketiyle gelir derler.
    Hakikaten öyle..
    Allah eksik etmesin.
    Allah yardımcın olsun.

  22. Çok güzel bir sofra olmuş. Gercekten minik prensesinizle çok iyi hazırlanmışsınız. Ben pileli börek tarifini merak ediyordum yayınlamışsınız çok teşekkürler.Bir de sorum olacaktı size ya da konu hakkında fikri olan arkadaslara. Yufkaların 4 taneside büzülüp yanyana mı konulacak. Yani üstüste gelmeyecek değil mi?
    Teşekkür ediyorum.
    Herkese sağlıklı mutlu günler diliyorum

  23. maşaallah hatice… dilim tutuldu. herşey çok güzel görünüyor. ayşe ikbal’de annesinin telaşını anlamış uslu durmuş maşaallah. minik talhanın annesi

  24. hımm çok güzell görünüyor.şeyyy hatice fotoğrafı senin çekmediğin belli çünkü sen sadece masayı ve yemekleri çekiyorsun:)bebişinin tatlı minik ellerinden öpüyorummm…sevgi ve dua ile mutlu kalın…

  25. Haticeciğim..Haticeciğim diyorum, çünkü size ve sitenize çok büyük yakınlık duyuyorum..Sanki evden biri gibi oldunuz benim için..Yaklaşık bir yıldır portakalagaci’nı takip ediyorum..Tarifleri uygulamaya başlayalı çok memnunum..Kime yaptıysam tariflerden birini çok beğeni topladı..Allah senden razı olsun..Selam ve sevgilerle..Küçük kızını öpüyorum..
    Aaa!Bu arada ziyafet sofrasının tarifleri olacak değil mi?..

  26. hatice tebrik ederim hersey harika gorunuyor…gazetedeki son bir kac yazinin arkasindan bir de boyle bir planla bize cok yardimci oluyorsun tesekkurler sana ve seni yetistiren anneye babaya…bu arada forumu en azindan arsiv olarak gormek mumkun mu?

  27. Merhaba Hatice, arkadaşlar limonlu otlu tavuk tarifi zaten sitede var. Ben daha önce denemiştim.Tarif bekleyenlere hatırlatmak istedim. Hatice sanırım bebek tebriklerini kabul ediyorsun ben de 3 yaz önceki halimizi hatırladım.Mutluluklar ve kolaylıklar dilerim.

  28. Merhaba, ne tesadüftirki bu hafta sonu bende 20 kişilik bir gruba ziyafet sofrası hazırladım. Benim sofram daha çok meze,kanepe ve ara sıcak ağırlıklıydı.İkimizinde sofrası çok şık olmuş:))
    Hatice,benim asıl sormak istediğim foruma ne oldu? Neden yok?Daha önce bir açıklama olduysada ben kaçırmışım.Birileri beni aydınlatırsa çok sevinirim.Herkese sevgiler.

  29. Ailecek mükemmelsiniz Hatice:)

  30. hatice hanım merhaba, bravo size…neden mi, bebekle misafir ağırlamak hele de arka arkaya iki gün cidden zor iş…ama siz ayşe ikbal’inde katkısıyla (uyuyarak tabi) gayet güzel atlatmışsınız…çoook kolay gelsin…
    http://www.yesilkivi.blogspot.com/

  31. merhaba hatice hanım,
    harika sofra ve tarifler hazırlamışsınız ellerinize sağlık …

  32. Sevgili Hatice,
    sofralarını da gönlün gibi açıyorsun bizlere, ellerine sağlık.
    Eşinin çektiği resmi de çok beğendim. Böylece güzelim lamban dahil olmak üzere, yemek odanı da görmüş olduk. 🙂
    Ayşe İkbal’in büyük babaannesinin ve emeği geçen herkesin ellerine saglık.
    Sevgiler selamlar
    http://ayseyaman.blogspot.com

  33. fırın poşetinde limonlu ve otlu tavuk tarifinizi merakla bekliyorum…

  34. harika görünüyor sofra…….
    mısır konservesi nasıl yapıldığını bilen var mı?

  35. Hatice merhaba:
    Oncelikle bebishini anali babali, saglikli buyutmen dilegiyle… Ben Amerika’da yasiyorum, 10 Nisan’da ikizlerim oldu benim de… bir turlu mutfaga giremiyordum, cok da ozluyordum. Gecen gun gece onlar uyurken, uykusuzluk filan dinlemedim, sabah 2ye kadar mutfak maratonu yaptim. Psikolojik olarak bu maratona ihtiyacim vardi sanirim 🙂
    Bu haftasonu da hazir babalari bebishlere bakarken, profiterol yapiyim dedim bir tarif kitabindan. Sosu ve kremasi enfes oldu. Hamuru rezil oldu kabarmadi, bir de ziyan oldu,bir yere davetliydik, oraya goturecektim uzuldum cok. Sitenden “karpatka” hamurunu aldim. Aman Allah’im ne guzel oldu, kabardi oyle. Valla butun haftasonu sana dua ettim. Siteyi buradaki arkadaslarima tavsiye ettim…
    Bu haftasonu da Etimekli tatliyi deniyecem…
    Artik Ayse Ikbal buyuyunce, “cocuklu annelere ozel suslu puslu bebek yemekleri” de goruruz sanirim…
    Ayse Ikbal’e kucak dolusu sevgiler.. Ellerine saglik.

  36. MÜKEMMEL BİR SOFRA ELLERİNE SAĞLIK CANIM HAKİKATEN TAVUĞU NEYLE DOLDURDUN ARŞİV DE VAR OLAN TARİFDE BİŞEYLE DOLDURULMUYO ÇÜNKÜ MERAK ETTİM NAR GİBİ KIZARMIŞ CANIM BU SIRALAR TAVUK YEMEK İSTİYODU ZATEN TARİFDE Bİ KESİNLİK KAZANSAK YAPARDIM VALLA YAPAN VARSA ÖNCADEN TADI NASIL YAZARSA SEVİNİRİM

  37. Ellerinize Saglik Hatice! Kibiler (icli kofteler)harika gorunuyor! Bende annemle oturup yaparim. Yapanlarin ellerine saglik..
    Selamlarla.
    Aysegul ~ http://www.nysdelight.com

  38. minik bebkle boyle bir sofra hazirlamak gercekten kolay is degil.. tebrikler cok guzel gorunuyor hersey…

  39. Hatice merhaba,
    Herşey çok şık ve çok lezzetli görünüyor. Bebekli evde misafir ağırlamanın zorluklarını ablamdan biliyorum, ama sen zorluğun üstesinden gelmişsin, planlı hazırlık yaparak. Ben de çalıştığım için menüyü önceden belirleyip, yiyecekleri hazırlama sırası yapıp, öyle başlarım işe ve masayı da önceden hazırlarım ve bu şekilde hazırlanmanın hayatımı çok kolaylaştırdığını söyleyebilirim.
    Sofranın genel görüntüsünü çok beğendim, öyleki misafir çağırmak geldi içimden:)
    Büyük babaanne, annen ve senin ellerine sağlık…
    Sevgiler
    Neslihan
    http://www.alacarte-neslos.blogspot.com

  40. Haticeciğim harika bir sofra hazırlamışsın, ellerine sağlık.forum açılmıycakmı acaba,yoğunluktan dolayı açmadığını zannediyorum,hani mesaj göndermesek yine ama forumdan faydalanabilsek. çok değerli bilgiler vardı onda, lütfen bu konuyla ilgilen, çünkü çoğu insan bunu bekliyor.kendine iyi bak canım:)

  41. Çok güze ve şık bir sofra hazırlamışsınız ellerinize sağlık.Ufak bebek ile böyle yoğun bir hafta sonu bravo doğrusu.Bende tavuğu merak ettim içini nasıl doldurdunuz.Mutlu sağlıklı günler dilerim…

  42. MERHABA HATİCE,BU KADAR GÜZEL SOFRAYI GÖRÜPTE ACIKMAMAK MÜMKÜN DEĞİL.İŞTAH KABARTIYOR.ELLERİNE SAĞLIK.
    BEN ARTIK ŞUNDAN EMİNİM SENİN ELİNDE SİHİRLİ DEYNEK VAR. VE SOFRAYA DEĞDİRDİĞİN AN ORTAYA BU MÜHTEŞEM YİYECEKELR ÇIKIYOR:)
    ALLAH BICIRIĞINDAN HİÇ AYIRMASIN SENİ VE AİLECEK HAZIRLANAN YİYECEKLERİN SEVDİKLERİNLE İKRAM ETMEN VE O YİYECEKLERİ TARİFLERİNİ BİZLERLE PAYLAŞMAN DİLEKLERİMLE…
    AFYONKARAHİSAR ‘DAN SEVGİLERİMLE

  43. Gunaydin Hatice abla gine mukembel bir sofra hazirlamissin. Bu arada kizinizi Allah anali babali buyutsun. Insallah senin gibi boyle hamaratli olur. Sabah sabah bu hazirladiyin lezzetli yemekleri gorunce karnim acikti…;)
    Sevgiler

  44. bravo sana hatice, bu kadar zengin bi sofra hazırlamak, hemde bebekle, hemde iki gün üst üste çok zor gözüküyo bana. bu da senin marifetin herhalde. ben bu kadarını oğlumla beraber yapamazdım, oğlum 3 yaşına gelmiş olmasına rağmen. bu becerini kıskanıyorum doğrusu. tebrikler sana.

  45. Haticecim, ellerine sağlık, sofra her zamanki gibi yine harika görünüyor. Ben de misafir ağırlamayı çok seviyorum ama gerçekten yorucu oluyor aynı zamanda. Hemde Ayşe İkbal’e nasıl başarıyorsun. Bu işin bir sırrı var mı bilmediğim? Sevgilerimle…

  46. 2 güne bu kadar misafir sığdırmak gerçekten yorucu olmalı, herşey çok güzel, ellerinize sağlık…
    http://www.mavipire.blogspot.com

  47. haticeciğim merhaba…..sofran her zamanki gibi müthiş….ama sana üzülerek bir şey söylemek istiyorum senin tariflerini sayfasına kopyalayan bir siteye rastladım hemde kaynak göstermeden…çok üzüldüm…emeğe ve bizlere çok büyük bir saygısızlık yapılıyor….sanırım sende bakmak istersin…ates64.blogcu.com…sitenin adı…tüm portakal ağacı severelerin bu siteye tepki mesajı yazmalarını istiyorum lütfen…
    seni ve ayşe ikbalimiz (çünkü o bizimde bebişimiz)öpüyorum…sağlıcakla kalın…elleriniz dert görmesin…..

  48. merhabalar masanız harika görünüyor.artık portakal agacını gezmaden mutfağa giremez olduk ellerinize sağlık.denediklerimizin hepsi çok lezzetli oluyor.ayşe ikbali öpüyorum bay bay

  49. ellerinize ve minik kizinisa saglik, cok hos olmus sofraniz.

  50. Sofra cok guzel elinize saglik. Sadece corba kasigi masada bicagin soluna konmus. Baslangic, ara yemek ve ana yemek catal/bicak/kasigi disaridan iceriye dogru yerlestirilmeli. Belki ufak bir detay ama herseyin bu kadar guzel hazirlanip sunuldugu bir sayfa icin biraz goze batiyor. Selamlar

  51. merhaba
    çocuklu olunca davet hazırlıklarında böyle püf noktalarına gerçekten ihtiyacımız oluyor paylaştığınız için teşekkürler
    dipnot gülümsetti ve ayseyamanla aynı duyguları paylaşıyormuşuz bu sayede yemek odanı ve halınıda gördük resimleri hep eşinin çekmesi dileğiyle:))) resim çekme konusunda bizim sana yetişmemiz zor hatice, bu konudaki püf noktalarınıda paylaşırsanız sevinirim

  52. slmlar bu siteye bayılıyorum.verdiğiniz bilgiler ve tarifler için ayrıca bu hoş görüntüler için çok teşekkürler.acaba forum neden yok?çok güzel paylaşımlar yapıyorduk.açıkçası onu arıyorum.

  53. Ben de merakla tavugun tarifini bekleyenlerdenim. Benim de 19 aylik bir kizim var.Bu gunlerinizin kiymetini bilin.Gittikce cok daha tatli ama bir o kadar da yaramaz oluyor bu ufakliklar…Simdi nerdeeee 2 gun ustuste kalabalik misafir agirlamak 🙂

  54. Merhabalar, ellerinize saglik, yemekler ve sofra harika gorunuyor. Bebekle is yapmak insani iki kat yoruyor, strese sokuyor:-)
    Tarif defteri ne zaman acilacak diye sormak istiyorum ben. Eskisi gibi paylasimlar olamasada, en azindan yorum yazmadan eski yazilari okuyabilsek.
    Bir de http://www.ates64.blogcu.com hep sizin tariflerinizi ve resimlerinizi yayimliyor. Hic de kaynak gostermeden. bence tepkinizi gosterseniz iyi olur. Sevgiler……

  55. Merhaba
    Davet sofrası mükemmel görünüyor,ellerinize sağlık.Paylaşımlarınız için teşekkürler.
    Sevgiler
    Eda
    http://birdemetfeslegen.blogspot.com

  56. Haticecim masallah, hepinizin ellerine saglik. Eminim misafirleriniz bayilmistir yemeklere! Sabirsizlikla tarifleri bekliyorum ozellikle limonlu otlu tavugu. Bir de daha onceden yayinladigin, annen ile ablanin sofralarindan tiramisu, cilekli ve seftalili tavuk gogsu tariflerini… Tabii minik prensesden zaman bulabilirsen 😉
    Sevgiler…
    Annemin Sable Biskuvisi:
    http://zeynebinmutfagi.blogspot.com

  57. Selamlar konunuzla çok ilgilimi bilemiyorum
    Fast food ‘a uyarlanabilecek veya paketlenebilecek , lezzetli diet yiyecekler ve tatlılar konusunda bilgi sahibi ve fikri olan varmıydı ?
    Şimdiden teşekkürler

  58. Merhabalar Hatice,
    diger arkadaslarin da söyledigi gibi gercekten guzel bir sofra hazirlamissin, eline saglik. Yardim edenlerin de ellerine saglik. Ben dört gözle tavugun tarifini bekleyenler listesindeyim. Cunku birkac kere tavuk doldurup firina verdim ya ici pismedi ustu yanar gibi oldu ya da tavuk tadsiz tuzsuz oldu bendeki tarifler iyi degil herhalde…..

  59. Selamlar,
    Bir sorum olacak. Kedidili bisküvisini de hazır pasta tabanını da yuvarlak bir kaba nasıl yerleştiriyorsun. O kısmı anlayamadım.
    Açıklarsan çok sevinirim.

  60. gerçekten müthiş bir sofra olmuş ama artık web sitenizde tarif yayınlamıyorsunuz galiba

  61. MERHABA,
    YİNE HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL,MAŞAALLAH,HEPİNİZİN EMEĞİNE ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLER
    onlaruyurken
    eğer vaktin olursa bu benim bloğum hatice .sevgiler
    http://onlaruyurken.blogcu.com/

  62. Senin yaptığın bir şeyin üzerine laf söylemek hiç haddim olmamakla birlikte, serde ükelalık da var,.. Enginarlar bütün servis edilince daha şık durmuyor mu?
    (Fantastik bir sofra olmuş Hatice, ellerine sağlık hepinizin – içli köftede çok fena aklım kaldı!)

  63. Merhaba Arkadaşlar karnıyarık tarifini sitede bulamıyorum acil karnıyarık tarifine ihtiyacım var tabi hatice hanım’ın tarifi olcak:)))) en kısa zamanda cevaplarsanız sevinirim teşekkürler…

  64. selam haticecim
    sofran donsun tassin allah bereket vermis dahada artirsin
    canim ben kuru gül elime gecti ondan nasil recel yapabilirim yardimci olursan sevinirim yas gülden recel oluyor ama kuru gülden olani varmi yardimci olursan sevinirim öpüldün bebeginide öp

  65. merhaba Portakal agacını 2.sayfada göremeyince çok üzüldüm ama kısa bı araştırmadan sonrabuldum ama çok ta üzüldügümü de itirafetmeden geçemıyecem inşallah daha nice uzun senelere

  66. Hong Kong’dan selamlar..
    Sevgili Hatice,tariflerini bizler ve buradaki Cinli kardeslerin coooooooook seviyor.Evde yemek yapma ve yeme kulturu olmayan bir memleket olmasi itibariyle de mutfaga yemek yapmak icin girmeyi pek dusunememisler buradakiler…
    Yalniz;Portakal Agaciyla buralar degisecek gibi gorunuyor.Cunku;tariflerin ingilizce olanina ulasmak isteyen yeni fanatiklerin suan senden gelecek (varsa)ingilizce web sayfasinin adresini bekliyorlar…
    Bununla alakali olarak bizleri bilgilendirebilmen mumkun mu?

  67. Selam Hatice’cim,
    Her gun bir hevesle sayfana giriyorum bu guzel masalardan tarifler yazmissindir diye, sonra hayal kirikligina ugruyorum. Artik nerdeyse cumartesiden cumartesiye yaziyorsun:( Anlayisli olmamiz lazim biliyorum bebisin var, ama alismisiz hakketten surekli yeni tariflerle dolu sayfalari acip keyif almaya, sanki biseyler eksik gibi. Senin yeni tariflerin olmadan menu yaratnak keyifli olmuyor, lutfen bu ise bir cozum bul, kendini ve tariflerini ozletme.
    Sevgilerimle,
    Senay

  68. Sevgili Hatice,
    Yemekler ve sofra harika gorunuyor. Alis-veristen baslayarak yazdigin icin tesekkurler. Benim gibi misafir deyince panik olan biri icin, cok guzel tuyolar 😉
    Evlenene dek yemek pisirmemis biri olarak her turlu tuyo cok faydali olur. Yemek pisirme 101, Misafir hazirlama 101 yazilari yazsan ne guzel olurdu.

  69. Merakla okumak istedigim Forum Açıklama sayfasını birkaç gündür açamıyorum. Yani sayfa açılıyor ama açıklama yok 🙂
    Acaba bende mi bir problem var. Sizler okuyabildiniz mi arkadaşlar?

  70. yok psikoterapi bende okuyamadim galiba bi problem var sayfa aciliyor ama bisey yazmiyor normal bos sayfa geliyor. bende senin gibi merakla actim ama bisey yok.
    Hatice kisa zamanda vakti oldugunda duzeltecektir eminim.
    Ayrica hatice sofra harika gorunuyor gercektende. bu arada benimde bir oglum oldu simdi tam 10 gunluk 🙂

  71. sevgili Hatice,
    tariflerinizin takipçisiyim, bebeğinizi de güle güle büyütün.Vaktimin yettiği kadar da çeşitleri denemeye çalışıyorum sayenizde çok yol aldım.
    bir zamanlar tarif defteri diye bir sitemiz vardı kapanma sebebini öğrenebilir miyim bakmadan atladığım gün pek olmaz dı en keyif aldığım yerdi çünkü çoklu bir katılım vardı ve yardımlaşma vardı orda.
    size başarılar dilerim,her anlamda mutlu olun inşallah

  72. Haticecim,
    Sahane ve cok kolay bir borek tarifi de benden;
    Malzemeler:
    3 adet yufka
    250 gr ezilmis beyaz peynir(kasar da olabilir)
    1 su bardağı süt
    1 cay bardağı çiçek yağı
    Peynir, süt ve yağ karıştırılır. 1 adet yufka 2 kenarından 2 ser cm kadar kıvırılır. Hazırlanan icten bolca uzerine surulur. Yufka kıvrılmayan bir kenarından 3 parmak genisliginde rulo yapılır. Rulo yapılan yufka yine 3 parmak genisliginde verev kesilir ve borekler bol kızgın yagda kızartılır. Kalan 2 yufka icin de aynı islem uygulanır. Nefis, cıtır cıtır, kabarık, katmerli borekleriniz olur, yemesine doyulmaz..ayrıca cok az yag cekiyor..afiet olsun:)

  73. Hatice Hanim
    Sitenizi daha önceden duymuştum ama asil Amerika’ya gelince müptelasi oldum. Henuz uc aydır buradayim ve pek kimseyi tanımıyorum, iki tane bebegimle gunlerim genelde evde geciyor ve en iyi arkadasım portakal ağacı, gurbetin zorlu ilk gunlerinde bana en büyük destek siz ve sitedeki arkadaslar oldu, cok tesekkür ederim, umarım bebeginiz saglikli ve uslu olur. ben de bir cok arkadas gibi uye olmakta zorluk cekiyorum, yardımcı olursanız sevinirim, ayrica amerika da yasayan arkadasların ortak bir mail grubu, ya da bir contact noktaları varsa onlarla da gorusmeyi cok isterim, o arkadasların yorumlarindan da cok faydalandım hepsine sukranlarımı sunarım. ne kadar resmi bir yazi oldu, aslinda hic te resmi biri degilim ama ilk yorum iste acemilik.

  74. arkadaslar ,
    kusura bakmayın:( tarife yumurta eklemeyi unutmusum..1 adet de yumurta kırıyoruz harcın icine:)
    sevgiler

  75. arkadaslar ,
    kusura bakmayın:( tarife yumurta eklemeyi unutmusum..1 adet de yumurta kırıyoruz harcın icine:)
    sevgiler

  76. haticeciim harikasın varlığnı bilmek beni sevindiriyor.yine sofran harika olmuş.ayrıca yine tabaklarına bayıldım.nediyebilirmki müthişsin.siteni herkese tavsiye ediyorum ayrıca hediyeleşmeyle ilgili yazında muhteşem olmuş herşey süper…ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

  77. Böyle masalar böyle ziyafetler de varmıymış.
    Allah daha çok versin.
    Ellerinize sağlık ,bunların binde birini bile bulamayanlara da dua ediyorsunuz eminim

  78. Günaydın Hatice,
    Nasılsınız? Umarım hepiniz iyisinizdir.
    Hatice buraya yazmamın sebebi şu; En yeni tarif olduğu için daha çabuk dikkatini çeker ve okursun diye düşündüm.
    Sana yazdığım emailler artık ulaşmıyor mu? İki Sofra’daki yazılarımı okuyabildin mi?
    İki Sofrada bahsetmiştim ama yayınlanmadığı için sen ve arkadaşlar haberdar olamadınız. Burada da uzun uzun aynı şeyleri yazmak istemiyorum. Sizlerden tek istediğim “Uyuyan Kedi” deki yazımı okumanız…belki güzel haber veren bir arkadaş çıkabilir…bu konu şu sıralar bizi çok üzüyür ve düşündürüyor, bir çözüm bulmaya çalışıyoruz…herkesten yardım bekliyorum…
    Sana ve tüm arkadaşlara selam ve sevgilerimle…
    Nurcan Ekşioğlu

  79. hosgeldiniz filiz hanim hangi eyalettesiniz sehir nedir

  80. Harika görünüyor herşey. Güzel bir hafta sonu dilerim.

  81. ellerinize saglık böyle bir sofrada davetlı olmak isterdım:)

  82. buna benzer daha çok çeşitli peynirli poğaça tarifleri olabilrdi ve en önemlisi kolay ve pıratik olması lazım. bir misafirin geldiği zaman yarım saatte yapılabilecek tarifler olması lazım ama yinede bu tarifler güzel daha iyisi olabilrdi.benden bu kadar

  83. Merhaba sevgili Hatice,
    Siteni SIkca ziyaret edenlerdenim ve bir kac tarifi denedim.Hepside basarili oldu tessekkur ediyorum.Minik yavruna saglikli,mutlu bir hayat dilerim.Cok hareketli gunler seni bekliyor zamanin nasil gectigini bilmiceksin:)bebekler hemen buyuyor birde bakmissin 2 yasinda olmus yavrun ona baktikca zaman nasil gecmis diceksin benim gibi kizimin dogumu daha dun gibi.
    Sevgiler Emel,Hollanda’dan

  84. merhaba hatice hanım…sitenizi uzun zamandır takip ediyorum ve çalışmalrınızı takdirle izliyorum…ben ve birçok arkadaşım sitenizin müdavimi olduk…hiç bir kuşku duymadan tariflenizi deniyorum..bu arada sevgili arkadaşım betül sena soyal iş başa düşünce bütün yemekler yapılıyor…senide bu sitede gördüğüme çok sevindim…:-)

  85. merhaba..siteniz harika..ziyaret etmekten büyük mutluluk duydum..benim bloğuma da beklerim..sevgiler..

  86. paçanga böreginden hiç yemedim daha once, görünce iştahım açıldı. pastırmalı pacanga böreği duymuştum daha once bu da oylemi acaba? yapması zormu bu boregi?

  87. tek kelime ile harika eline sağlık

  88. Ben senin 4 senedir müdevimlerindenim,senden ve annenden çok şey öğrendim çok planlı ve düzenli bir yaşantın var.Benimde 1 yaşında bebeğim var 2 aydır çalışıyorum ama senin maşallahın var.Birgün biryerlerde seni tanımayı çok isterim..ELİNİZE YÜREĞİNİZE SAĞLIK..

  89. Merhaba Hatice,
    Seni yaptığın her şey için yürekten kutluyorum. İnşaalllah her şey gönlünce olur. Allaha emanet ol. Selamlar.
    Ayşe

  90. limonlu otlu poşette tavuk tarifini nereden bulabiliriz. yanıtlarsanız sevinirim

  91. hatice limonlu otlu tavuk tarifini bekliyodum yazmayacakmısın acaba. şekerparenin sofrası da aynen ismi gibi şekermiş… ellerine sağlık

  92. merhaba hatice. şimdi sitene baktımda düşündüm de ne kadar şanslısın böyle sevgi dolu bir ailen olduğu için. bende böyle birbirine bağlı sevgi dolu kocaman ailem olsun isterdim. olmadığı için şuan üzüldüm onların kıymetini bil.

  93. haliniz cok guzel,
    nerden sorabilirmiyim,
    tabiki yemek lerinizde cok
    guzel.

  94. ikkur hanim
    gec cevap verdigim icin kusura bakmayin, yorumlara bir kac gundur bakmamistim simdi farkettim. ben virginia fairfax teyim. mail adresim belkissancak@hotmail.com

  95. bizde orange county deyiz yolunuz duserse bekleriz bi gun:)yanlizlik ceker bisey merak ederseniz cekinmeyin ama turklerin de kalabalik oldugu bi yerdesiniz sanslisiniz…

  96. selam.ben tariflerinizi çok beğeniyorum ve çoğunuda yapıyorum fakat son eklenen tarifleri artık açamıyorum.yani fotoğraflarıyla ve altta yazan ada bastığım zaman açıılmıyo günlük tariflere bakıyorum ordanda ulaşamıyorum.örneğin son ablanızın muzlu pastası remi var ama tarifi yok.tariflere daha kolay ulaşabilmemizisağlarsanız çok sevinirim

  97. ilk kez bakıyorum sitenizin tasarımı, anlatımınız, izleyici kitleniz çok iyi. gelelim olmayanlara. kabul ederseniz naçizane görüş bildireceğim. barbunya pilaki çok sulu, olmamış yani, paçangaları sevgili anneniz yakmış, kavurmuş. kızmaz sanız diğer beğenmediklerimi de yazarım bir nevi otokontrol babında…

  98. MERHABA HATİCE,HAZIRLADIĞIN MASALAR YEMEKLER KEKLER PUAÇALAR MUHTEŞEM GERÇEKTEN AKSESUARLAR FALAN ÇOK GÜZEL YALNIZ BEN BİŞEYİ ÇOK MERAK EDİYORUM MOBİLYAN ÇOK GÜZEL SANDALYELER KONSOL FOTOĞRAFTA NE GÖRÜNÜYOSA İŞTE. BANA NEREDEN ALDIĞINA DAİR BİLGİ VEREBİLİRMİSİN MAİL OLARAK ATARSAN İNAN BENİ ÇOK MUTLU EDERSİN BEBEĞİNLE VE AİLENLE HUZURLU SAĞLIKLI UZUN ÖMÜRLER GEÇİRMENİZİ DİLERİM.

  99. hatice hn merhabalar sitenizi yeni tanıyanlardanım benimde 4 aylık bir kızım var bana çok yardımcı oluyorsunuz.teşekkürler

  100. hatice hn merhabalar sitenizi yeni tanıyanlardanım benimde 4 aylık bir kızım var bana çok yardımcı oluyorsunuz.teşekkürler

  101. merhaba hatice hnm ellerinize sağlık çok güzel bir masa hazırlamışsınız ve tabikide yemekleri unutmamak lazım harikalar yaratmışsınız.sizden ricam arpacık soğanlı zeytinyağlı enginar’ın tarifini yayınlarsanız yada mail yoluyla bana yollarsanız beni memnun edersiniz.teşekkürler.

  102. arpacık soğanlı zeytinyağlı enginar’ın tarifini yayınlarsanız yada mail yoluyla bana yollarsanız çok memnun olurum.teşekkürler.

  103. sofradaki düzende bıçaklar yanlış yerde duruyor, soldan sırayla çatal bıçak kaşık şeklinde olması gerekir,önce kullanılacak olan kaşık sağda en dış kısımda durmalı

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: