Fırında Karışık Kızartma

Firindakizartma

Annemler yazı geçirmek için bizim sitedeki evlerine geçince bana da gün doğmuş oldu. Artık babamız akşama doğru arayıp neredesiniz diye sorduğunda “Kasr-ı Saadet”teyiz diyoruz. Hani aynısını yapsanız bile anne yemeği daha güzel oluyor diyordum ya işte bu mutluluğu son haftalarda doya doya yaşayıp yaz hiç bitmesin, annemler hiç gitmesin diye dua ediyorum. O anne yemeklerinden birinin tarifiyle başlıyorum haftaya:

Malzemeler:

  • 4-5 adet patlıcan, birer parmak kalınlığında doğranmış
  • 5-6 sivribiber, doğranmış
  • 5-6 domates, soyup fındık büyüklüğünde doğranmış
  • 1kg kabak, kabukları soyulup daire şeklinde doğranmış
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanması:

  1. Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 200C fırında patlıcanlar pişene kadar pişirin.
  2. Kabakları da aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir tepside pişirin. (hafif kızarana kadar)
  3. Domates, biber ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı ilave edilmiş tavada iyice ezilene kadar pişirin. Fırında pişmiş patlıcanların üzerine bu sosu dökün. Arzuya göre yoğurtla servis yapın.

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
91 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
dilek
dilek
13 yıl önce

bugün ne yapacağım diye düşünürken
bu tarifi gördüm.
denedim
harika oldu aynı kızartılmış gibiyler

dilek
dilek
13 yıl önce

bugün ne yapacağım diye düşünürken
bu tarifi gördüm.
denedim
harika oldu aynı kızartılmış gibiyler

ayşe
ayşe
13 yıl önce

yemek konusunda çok başarılı olduğum söylenemezdi ta ki portakal ağacı ile tanışana dek.tariflerinizin hepside birbirinden güzel.ellerinize sağlık…

ayşe
ayşe
13 yıl önce

yemek konusunda çok başarılı olduğum söylenemezdi ta ki portakal ağacı ile tanışana dek.tariflerinizin hepside birbirinden güzel.ellerinize sağlık…

mheliss
mheliss
13 yıl önce

wuwwh(H) yabtmm yemeee çhok beeniore herkes bnde çhok beeniore . öldhükk hepmüss bu yemee çhokk thanx jijimmm [LL*

mheliss
mheliss
13 yıl önce

wuwwh(H) yabtmm yemeee çhok beeniore herkes bnde çhok beeniore . öldhükk hepmüss bu yemee çhokk thanx jijimmm [LL*

mheliss
mheliss
13 yıl önce

wuwwwwwhh(H) yemee yabdmm bayıldkğğğ hepmüss jok jok jokk süpheee öldükğğ bttk yemee yhanee o derejee . .

mheliss
mheliss
13 yıl önce

wuwwwwwhh(H) yemee yabdmm bayıldkğğğ hepmüss jok jok jokk süpheee öldükğğ bttk yemee yhanee o derejee . .

yasemin
yasemin
13 yıl önce

Ben sitenize ilk defa girdim ve kayınvalidenizin tariflerinden biri olan gül tatlısının tarifini vermemişsininiz .Tarifi yazarsanız çok memnun olurum.Teşekkürler….

yasemin
yasemin
13 yıl önce

Ben sitenize ilk defa girdim ve kayınvalidenizin tariflerinden biri olan gül tatlısının tarifini vermemişsininiz .Tarifi yazarsanız çok memnun olurum.Teşekkürler….

mine cebir
mine cebir
13 yıl önce

hatice hanım merhaba ben mine cebir sitesi hep takip ediyorum çok güzel tariflerinizi uyguluyorum şimdiye kadar yaptıklarım güzel oldu malzemeler çok kolay ve anlaşılır şekilde yapıyorsunuz. bunun için terşekkür ederim. benim sormak istediğim perşembe sofrasında yer alan gül tatlısının tarifini bulamadım rica etsem onunda tarifini verirmisiniz.birde ben çalışıyorum çok fazla internet başında oturamıyorum resimlerin altına adlarını yazarken tarifininde hangi ayda olduğunu yazarmısınız yada konu başlığını çok rica ediyorum ALLAHA EMANET OLUN.

mine cebir
mine cebir
13 yıl önce

hatice hanım merhaba ben mine cebir sitesi hep takip ediyorum çok güzel tariflerinizi uyguluyorum şimdiye kadar yaptıklarım güzel oldu malzemeler çok kolay ve anlaşılır şekilde yapıyorsunuz. bunun için terşekkür ederim. benim sormak istediğim perşembe sofrasında yer alan gül tatlısının tarifini bulamadım rica etsem onunda tarifini verirmisiniz.birde ben çalışıyorum çok fazla internet başında oturamıyorum resimlerin altına adlarını yazarken tarifininde hangi ayda olduğunu yazarmısınız yada konu başlığını çok rica ediyorum ALLAHA EMANET OLUN.

esra
esra
13 yıl önce

Merhaba sistenizi yeni keşfettim sözlüyüm ve seneye evleneceğim Allah kısmet ederse yeni yemek yapmayı öğrenmeye başladım ama benim için bu kadar zevkli bir şey olacağını bu siteyi keşfettikten sonra anladım herşey harika görünüyor çok güzel bir siste ve ellerinize sağlık umarım bende bir gün sizin gibi olabilirim 🙂

esra
esra
13 yıl önce

Merhaba sistenizi yeni keşfettim sözlüyüm ve seneye evleneceğim Allah kısmet ederse yeni yemek yapmayı öğrenmeye başladım ama benim için bu kadar zevkli bir şey olacağını bu siteyi keşfettikten sonra anladım herşey harika görünüyor çok güzel bir siste ve ellerinize sağlık umarım bende bir gün sizin gibi olabilirim 🙂

Derya
Derya
13 yıl önce

Sirkeli poğaça tarifiniz açılmıyor.

Derya
Derya
13 yıl önce

Sirkeli poğaça tarifiniz açılmıyor.

zerrin aslan
zerrin aslan
13 yıl önce

ne olur gül tatlisinin tarifini yazin!!!

zerrin aslan
zerrin aslan
13 yıl önce

ne olur gül tatlisinin tarifini yazin!!!

reyhan
reyhan
13 yıl önce

sevgili hatice abla kaç gündür sitenizde geziyorum yemek tariflerinin hepsi muhteşem bende size birşey danışmak istiyorum:blog site oluşturmak istiyorum ama bu konuda hiç bilgim yok bana yardım ederseniz çok sevinirim çünkü uğraşacak bir şeye o kadar ihtiyacım var ki… şimdiden çok teşekkür ediyorum allaha emanet olun

reyhan
reyhan
13 yıl önce

sevgili hatice abla kaç gündür sitenizde geziyorum yemek tariflerinin hepsi muhteşem bende size birşey danışmak istiyorum:blog site oluşturmak istiyorum ama bu konuda hiç bilgim yok bana yardım ederseniz çok sevinirim çünkü uğraşacak bir şeye o kadar ihtiyacım var ki… şimdiden çok teşekkür ediyorum allaha emanet olun

vuslat
vuslat
13 yıl önce

ya haticecim bişeyi çok merak ediyorum.bukadar güzel şeyleri sık sık yapıyosunuz formunu nasıl koruyosun azmı yiyosun yemiyomusn kilo alıyomusun.ben kilo probleminden tarifleri yapmamaya çalışıyorum.problemim olmasa hergün her öğün yapmaya ve yemeğe bayılıyorun nasıl olucak bu iş tavsiyelerin varmı cevabını merakla bekliyorum selam ve dua ile..

vuslat
vuslat
13 yıl önce

ya haticecim bişeyi çok merak ediyorum.bukadar güzel şeyleri sık sık yapıyosunuz formunu nasıl koruyosun azmı yiyosun yemiyomusn kilo alıyomusun.ben kilo probleminden tarifleri yapmamaya çalışıyorum.problemim olmasa hergün her öğün yapmaya ve yemeğe bayılıyorun nasıl olucak bu iş tavsiyelerin varmı cevabını merakla bekliyorum selam ve dua ile..

Sezer
Sezer
13 yıl önce

Hatice hanım Hatice hanım!
Bu kızartmalar koktu, hakikaten… Dedikleri gibi 🙂 Fotoğraf çok güzel ama, durumu kurtarıyor hehehe
Sevgiyle kalın!

Sezer
Sezer
13 yıl önce

Hatice hanım Hatice hanım!
Bu kızartmalar koktu, hakikaten… Dedikleri gibi 🙂 Fotoğraf çok güzel ama, durumu kurtarıyor hehehe
Sevgiyle kalın!

zerrin
zerrin
13 yıl önce

merhabalar hala birsey koymamissiniz.Neyse beklemedeyiz.Saglicakla kalin.

nursen anber tekin
nursen anber tekin
13 yıl önce

merhaba,eskiden davet sofraları ve özenle hazırlanmış kahvaltılarınıza bakar akıp giden hızlı çalışma tempomuzda tüm bunları yapabileceğim halde sadece izlemekle yetinirdim.Artık sizde çalışma hayatının içinde eş ve annelik rolleriyle birlikte farketmiş olmalısınız.Aramıza hoşgeldiniz.

Eda
Eda
13 yıl önce

patlıcanı çiğden z.yaplı yapıyordum ama bugün canım kızartma istedi. Ahh annecim olsa da kızartsa keşke, neyse gezerken tarifinizi gördüm yarın hemen deneyeceğim umarım istediğim gibi olur

saliha
saliha
13 yıl önce

merhaba hatice,
bu pek yorum sayılmaz ama ilgimi çeken bi haberi paylaşmak istedim senin de ilgi alanına giren. Ben de kitapdan bir tane edinmeyi düşünüyorum.
http://www.sabah.com.tr/ct/haber,98ED9E30FF3F4D31BE53AADEB262BD3A.html
sevgiler

EGELİ
13 yıl önce

ellerinize sağlık ,harika bir fikir bu,kızartmaya bayılırım ,ama kızartma tavasının yda fritözün önünde beklemek beni öldürüyor,zararı ve üzerimizin kokmasıda cabası….

saliha
saliha
13 yıl önce

merhaba hatice,
bu pek yorum sayılmaz ama ilgimi çeken bi haberi paylaşmak istedim senin de ilgi alanına giren. Ben de kitapdan bir tane edinmeyi düşünüyorum.
http://www.sabah.com.tr/ct/haber,98ED9E30FF3F4D31BE53AADEB262BD3A.html
sevgiler

pusula11
pusula11
13 yıl önce

bu akşam denedim gerçekten enfes oldu.çok teşekkürler

pusula11
pusula11
13 yıl önce

bu akşam denedim gerçekten enfes oldu.çok teşekkürler

sevda
sevda
13 yıl önce

Harika bi tarif ,ben ve eşim bayıldık ,tam bir yaz yemeği….Teşekkürler….

sevda
sevda
13 yıl önce

Harika bi tarif ,ben ve eşim bayıldık ,tam bir yaz yemeği….Teşekkürler….

Yıldız
Yıldız
13 yıl önce

Geçen akşam denedim ve harika oldu, açıkçası bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.
Yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz…
Sevgiler

Yıldız
Yıldız
13 yıl önce

Geçen akşam denedim ve harika oldu, açıkçası bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.
Yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz…
Sevgiler

safiye
13 yıl önce

yaz için çok ideal bir lezzet bir de anne yapınca 🙂
Ellerinize sağlık sevgiler…
http://safiyeninmutfagi.blogspot.com/

safiye
13 yıl önce

yaz için çok ideal bir lezzet bir de anne yapınca 🙂
Ellerinize sağlık sevgiler…
http://safiyeninmutfagi.blogspot.com/

derya
13 yıl önce

♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!

derya
13 yıl önce

♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!

Nagehan
Nagehan
13 yıl önce

çok güzel olmuş ellerine sağlık daha sık tarif eklemen dileğiyle

Nagehan
Nagehan
13 yıl önce

çok güzel olmuş ellerine sağlık daha sık tarif eklemen dileğiyle

Serinmavi.blogspot.com
13 yıl önce

Hayırlı kandiller dilerim…Dualarda buluşalım..Selamlar..Sevgiler….

Serinmavi.blogspot.com
13 yıl önce

Hayırlı kandiller dilerim…Dualarda buluşalım..Selamlar..Sevgiler….

şennur
şennur
13 yıl önce

slm sitenizi 1 hafta önce keşfettim bir kaç tarifinizi denedim gerçekten cok güzel oluyor.şimdi ise bir defter aldım yanıma bilmediğim değişik tarifleri yazıyorum.ellerinize sağlık…

şennur
şennur
13 yıl önce

slm sitenizi 1 hafta önce keşfettim bir kaç tarifinizi denedim gerçekten cok güzel oluyor.şimdi ise bir defter aldım yanıma bilmediğim değişik tarifleri yazıyorum.ellerinize sağlık…

EFSUN
EFSUN
13 yıl önce

sitenizi tesadüfen gördüm tariflerinizi paylaştığınız için çok ama çok teşekkür ederim süperler hepsi çoğunu denedim hem ekonomik hemde lezzetli oluyor

EFSUN
EFSUN
13 yıl önce

sitenizi tesadüfen gördüm tariflerinizi paylaştığınız için çok ama çok teşekkür ederim süperler hepsi çoğunu denedim hem ekonomik hemde lezzetli oluyor

aslı
13 yıl önce

Sevgili Hatice, kandilin mübarek olsun..

aslı
13 yıl önce

Sevgili Hatice, kandilin mübarek olsun..

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
91
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: