Sofradaki Anadolu

Sofradakianadolu

Erkek kardeşimi zorla kolundan tutup ben diğer yemek yazarlarıyla tanışabileyim diye hayatta yemeyeceği yemeklerle dolu yöresel bir lokantaya götüreli birkaç yıl oldu. (tam dört yıl olmuş!) Sofradaki Anadolu şenliğini öğrenince aklıma hemen bu anım geldi. Eğer benim gibi yöresel lezzetleri seviyorsanız, zorla size eşlik edecek birini de biliyorsanız 12-15 Haziran arasında Caddebostan’daki Sofradaki Anadolu‘ya uğrayabilirsiniz. Hatta hayal kurayım birkaçımız aynı zamanlarda gitsek, sonra oturup bir kahve içsek? (hayal bitti…)

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
66 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
öslem
öslem
12 yıl önce

bu sıteyı cok sevdım ama yazdıgım yorumlar yayınlanmıyomu uzuluyorum valla.

Hacer
Hacer
13 yıl önce

uffffffffff hadııı yenı tarifffff :(:(:(

songül
songül
13 yıl önce

merhaba Hatice hanım.uzun zamandır sitenizi takip ediyorum ancak ilk defa yorum yazmak kısmet oldu.Tariflerinizden cok istifade ediyorum.hizmetiniz için teşekkür etmek istedim.Allah yardımcınız olsun,işlerinizde kolaylıklar…

Güldemir
Güldemir
13 yıl önce

Hatice Hanım,
“fotoğraflarla 2004” ve “fotograflarla 2005” tarzında bir çalışmayı diğer yıllar içinde yapabilseniz ne güzel olurdu…
Bir de tariflere puan verebilsek mesela yada yıldız…Belki deneyip başarıya ulaşanlar ve ulaşamayanların yorumları ayrı ayrı görüntülenebilse…Yani istatiksel veriler de olsa sitenizde.En çok denenen,en çok ziyeret edilen,en çok yorumlanan tarifler gibi…
Bu arada teknik konularda bir bilgim yok, belki yapılması mümkün değil yada zaman alabilecek çalışmalara olabilir bunlar.Benim amacım sadece güzel bir siteyi daha da geliştirebilmek adına yapılabilecekler hakkında önerilerde bulunmak…
Sevgiler

ebru
ebru
13 yıl önce

tarifleriniz çoooook güzellll EBRU.

Hatice Alev
13 yıl önce

Selamun aleykum.
Hatice yazılarını sürekli okuyorum. Bazen yeni yazı eklediğin ana denk geldiğim de oluyor. Sayfayı yenileyip yeni yazını gördüğümde hemen heycanla okuyorum. Tariflerini ve yazılarını özellikle uslubunu çok beğeniyorum. Sürekli okuduğumdan artık anneni, kızını, ablanı ve çevrende yazılarında bahsettiğin kişileri artık tanır gibi oldum. Sanki uzaktaki bir yakınımın mektupları gibi hissediyorum bazen… öyle özlemle bekliyorum her seferinde.
Kıymetli anneciğinin ellerinden kızının da yanaklarından öpüyorum.
(Bu arada portakalağacı takipçileri olarak toplansak gerçekten hoş olurdu.)
Selam ve dua ile.

www.ensevgiliminik.blogspot.com

Çok güzel fikir bende orada olmak isterdim ama kaçırdım galiba 16 haziran bu gün : (((

Çiğdem
Çiğdem
13 yıl önce

Merhaba,
Ne yalan söyleyeyim çok daha büyük hayallerle gitmiştim Sofradaki Anadolu çadırına… Ama tahminimden çok daha azdı stand sayısı.. “eee ama hemen bitti anneee” oldu tepkim 🙂 Keşke Anadolu Kileri daha geniş olsaydı.. Daha çok il katılsaydı.. Hiç görmediği bir sürü şeyi tadabilseydim.. Yine de en güzel tarafı orjinal sürk peyniri ve Erzurum kadayıp dolması bulabilmemdi 🙂 Marketteki sürk’lerin tadı hiç de orjinaline benzemiyor çünkü.. Bir de Kastamonu yemeklerinde aklım kaldı ama Malatya çoktaaaan kocaman yapmıştı midemi 🙂 ve hem kiler hem de restarurant bölümlerinde fiyatlar çok uygundu.. Umarım seneye daha büyük bir çadırda daha çok katılımla tekrarlanır bu etkinlik..

DİLARA ŞEYMA
13 yıl önce

bunu hayal olmaktan çıkarabiliriz. gidebilecek durumda olanlar hangı gun ve saatte gıdeceklerını yazsınlar o saatte hep beraber orada buluşalım allahımın izni ile

fulya
fulya
13 yıl önce

arkadaşlar ya bana acilen zambak reçeli tarifi lazım. zambak alım solmadan yapmak istiyorum.bilen varsa fulyabasaran@mynet.com adresine yazarsa sevinirim.

özlem
özlem
13 yıl önce

ya haticeciğim günlerdir yeni tariflerini bekliyorum:)bugün babalar günü.umarım harika bi sofra hazırlamışsınızdır.en kısa zamanda görmek dileğiyle yeniömsofranınızı:)))

aslı
13 yıl önce

Sevgili Hatice,cumartesi akşamüzeri sahilde yürüyüş yaparken büyük bir etkinlik çadırı görüp içeri girdik. Girer girmez de nerede olduğumuzu anladım.. Tamamen aklımdan çıkmış, ama kısmet işte.. Her bir standı gezdik, Karadeniz’de kısmet olmayan laz böreğini de İstanbul’da Maçka’lı bir aşçının elinden yeme fırsatını bulduk! Çok keyfliydi.. Tekrar teşekkürler..

SEBAHAT
13 yıl önce

NE YAZIKKİ BİR AY SONRA İSTANBUL DA OLACAĞIM YEMEKLERİ GÖRMEK VE SENİNLE TANIŞMAK ÇOK HOŞ OLURDU HERHALDE

ÖZCAN
ÖZCAN
13 yıl önce

çok meşgul olmalısın ki uzun zaman boyunca site güncellenmiyor bu durum bizleri üzüyor

tuba83-07
tuba83-07
13 yıl önce

Amanınnn şuan geceyarısı saat 1 ve ben siteyi ziyaret edip yatayım dedim amanınnn piyaz çekti canımmm yaaa!!Elhamdülillah ANTALYA’lıyım ve annem Zeliş süper ötesi yapar..yarın ilk iş koşa koşa anneme gitmekk! ANNECİİİMMM CANIM BENİM CANIM BENİMMM!!! :):)

Emine
13 yıl önce

Ben hayal kurmuyorum, çünkü tanışma konusunda ne düşündüğünüzü biliyorum 🙂

Tülin Özer
Tülin Özer
13 yıl önce

Hatice Hanım,
Sitenizi gerçekten çok beğenirken, eğitiminizi ve yüksek gelir seviyenizi aydınlık bir Türkiye için kullanmanızı isterdim.
Ayşe İkbal’in ise daha bebekken üzerine dini vecibeler yüklenmeden, Atatürk ilkeleriyle donatılmış ve çağdaş bir gelecekte yetişmesini dilerim.
Sevgiler,
Tülin.
Not.
Daha önce yazdığım yoruma cevap vermediğiniz için bu notum için de cevap beklemiyorum.

Reyhan Yıldız
Reyhan Yıldız
13 yıl önce

Selam Hatice hanım
Uzun zamandır sitesinizi takip ediyorum ama kayserili olduğunuzu biraz önce eski tariflerden birine bakarken farkettim.Ama hiç şaşırmadım.Ailece bu marifet birazda Kayserililikten olsa gerek.Bende Kayseriliyim.Hemşehri oluşumuz beni çok sevindirdi.Ama şebit yağlaması tarifi olsa bide sitede tam süper olucak.Sevgiler.Reyhan Yıldız.Kastamonu

Mine Karaçay
13 yıl önce

Hatice Hanım merhaba
http://www.e-lezzet.net adlı adreste benim ve sizin ve daha belki de benim bilmediğim kaç blogcunun fotoğrafları tarifleri izinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanıyor ben siteye mail gönderip durumun düzeltilmesini rica ettim, size de haber vermek isetdim.
İyi çalışmalar

betul
betul
13 yıl önce

aslinda ne kadar da guzel olurdu boyle bir etkinlige katilip farkli yemekler yemek. ama calisanlar icin bu gercekten cok zor olabiliyor. bırakın etkinlige katılmayi evde temizlik yapmaktan rahat rahat yemek yapmaya bile vakit kalmıyor. ancak sanırım kısa bir süre sonra hayatımda birseyler degismeye zaman kalıcak ve mutfağıma daha fazla zaman ayırabilicem. karcher marka buharlı bir temizlik makinesi aldım. deterjansız 150 dereceye varan ısısıyla mutfak, banyo, camlar, zeminler aklınıza gelen her yeri rahatlıkla temizleyebiliyorum. gözle görülmeyen kirlerin nasil kabardigini gormelisiniz. ozellikle fırının o tırnaklarımızla çıkartmaya çalıştığımız çizgilerinin icinden. hepinize tavsiye ederim. böyle etkinliklere zamanımızın kalması için iyi çözümlerden biri. http://www.karcher.com.tr sitesinden ürünleri incelemenizi tavsiye ederim.

aziz
aziz
13 yıl önce

ablacığım emeğine sağlık.ama bir sorunumuz var.eşim sitenizi öğrendikten sonra can sıkıntısına kaldı.gerçi rahatlıyorum diyo ama bu sefer de ben de yapmak istiyorum bu tarifleri diyor.köy yerinde olduğumuz için malzeme sıkıntısı oluyor.bir de ana teyze ziyaretlerinde yaşadıklarınızı okuyunca akrabalarına sitem ediyor.benim teyzem niye bana böyle yapmıyor diyor.akraba ziyaretlerinde ya kuru bir bisküvi ya gofret bazen onlarda yok ya,bazen de mısır patlatıyolar.aklına hemen siz geliyorsunuz.kulaklarınızı çınlatıyor.bunları niye mi yazdım.belki de rahatlamak için.allah emeğinize güç versin.hayırlı işler dilerim.

BERNA
BERNA
13 yıl önce

DEĞİŞİK YEMEK YEMEK KADAR KEYİFLİ BİRŞEY DÜŞÜNEMİYORUM TÜRKİYEYİ GEZİP BÜTÜN YEMEKLERİMİZİ TATMAK VE GEZMEK ÇOK KEYFLİ OLURDU HERHALDE

Figen
Figen
13 yıl önce

merhaba haticecigim, ben cuma günü almanyadan istanbula geliyorum ve bu güzel yemeklerle dolu etkinlige gitmeden olmaz, cok sevindim benim tatil zamanima gelmesine 😉 gelemeyen arkadaslar icinde üzüldüm özellikle yurt disinda olupta böyle güzel etkinliklere katilamamanin acisini iyi bilenlerdenim…….
ama genede herkes icin ordaki yemekleri denemeye calisacagim 😉
allaha emanet olun

BETÜL
13 yıl önce

merhabalar
canım hayaline bende ortak olabilirmiyim? :))
seve seve gelirim….
sevgiler

SALİHA
13 yıl önce

hatıcecım cok guzel ıns..gıtmek nasıp olur…bır zaman bır yerde karsılasıp tanısmak nıyazıyla:)sevgıler..

ayşegül
13 yıl önce

merhaba bizimde bir sanal yöresel lezzet şölenimiz var katılımınızı bekliyorum bilgi için http://www.yoresellezzetler.blogcu.com

zeycan
zeycan
13 yıl önce

hatica hanım sızı uzun zamandır yaklaşık( bır ) senedır takıp edıyorum tarıflerınızı ve sızı cok sevıyorum kayserili oldugunuzu ögrenınce dahada bı sevmeye başladım 🙂 bende kayserı bunyandanım tarıflerınızın devamını beklıyor saglık ve huzur dılıyorum efendım sızlere ailecek a.e.olun

suna çakır
suna çakır
13 yıl önce

Sevinirim sen tarihi bildir tanışmak isterim bekliyoruz ama… Hayal gerçek olabilir

ayşegül
ayşegül
13 yıl önce

ne zaman gidioruz?

melek
melek
13 yıl önce

aman allahım en önde de antalya usulü piyaz ve kabak tatlısı var.haticeciğim çok uzun zamandır hatta yılladır siteni takip eder,tarifleri uygular ama kötü bir sonuç olmayınca yorum yazmazdım:)şimdi piyazı görünce aklıma geldi.eğer antalya usulü piyazı yediysen ve tarifini de biliyorsan sitede yayınlarsan çok sevineceğim.çünkü pek çok sitede tarif buldum denedim ama iyi sonuç alamadım.bir de senin yorumunla denemek isterim.ne de olsa kötü sonuç çıkmıyor bu siteden:)
başarılarının devamını dilerim antalyadan.

aNnEcİk
aNnEcİk
13 yıl önce

hımmmmmm:)))…..negüsel olurdu;(

nazlı
13 yıl önce

hiçte fena olmazdı hayal kısmı ile orada bulunmak. tanışmayı isterdim hatice sizle ve m,nik ayşe ile… ayrıca yöresel yiyecekler e bayılırım.

Müberra
Müberra
13 yıl önce

Merhaba,
Haticecim, keşke İzmir’de de yemek etkinlikleri olsa… Keşke yöresel mutfaklara ağırlık veren mekanlar olsa… İzmirli portakal ağacı ve terif defteri takipçileri orada buluşsa… :))

jasmin
jasmin
13 yıl önce

ilk yorum benden..ben istanbulda degil yurtdisinda oturuyorum haticecim..o yuzden gidecek olnlara simdiden gule gule diyorum

Rahşan
Rahşan
13 yıl önce

Yöresel yemekleri ben de çok severim. İstanbul’da yaşayanların böyle bir etkinliği kaçırmamalarını tavsiye diyorum. Çok şanslısınız….

Ladybug
Ladybug
13 yıl önce

Ben gideceğim inş:)çok merak ettim, güzel bir organizasyona benziyor. Haberdar ettiğiniz için tşk.

aslı
13 yıl önce

Sevgili Hatice, bu güzel etkinlikten bizi de haberdar ettiğin için teşekkürler.

zeynep
zeynep
13 yıl önce

sevgili hatice seni sürekli takıp ediyorum sayende çok bilgileniyorum inş bende sofradaki anadolu ziyaret edecegim sana sevgilerimle

AYŞE DURU(http://ayseninevi.blogspot.com/

hatice
istanbulda olsaydım illaki de gitmek isterdim, siteyi de inceledim.İstanbullu mutfak severler için kaçırılmayacak bir fırsat. Önceden kardeşini zorla götürmüşsün şimdi eşini götürürsün artık. Sevgiler canım..

ülkü
ülkü
13 yıl önce

:)çok güzel bir hayal bende hayal kurayım bende izne çıkıp istanbula gelsem sizinle tanışıp bir kahve içsek:) çok hoş olurdu sevgilerimle

Tahsin
Tahsin
13 yıl önce

Geliyoruz, biletleri hollandadan ayarladik bile, kahveler bizden!

sumeyye
sumeyye
13 yıl önce

Turkiye’ye iki gun once gelebilmis olsaydim,muhtemelen ugramadan donmeyecegim bir yer olurdu.Benim gibi gidemeyecek olanlar icin de fotograflarsan cok sevinirim Hatice.

sumeyye
sumeyye
13 yıl önce

Turkiye’ye iki gun once gelebilmis olsaydim,muhtemelen ugramadan donmeyecegim bir yer olurdu.Benim gibi gidemeyecek olanlar icin de fotograflarsan cok sevinirim Hatice.

feyferah
feyferah
13 yıl önce

Haticecim niye bukadar çabuk bitiriyorsun hayalini keşke öyle olsa çok isterdim.Sağlık huzur mutluluk dilerim

nergis
nergis
13 yıl önce

ay keske ben yemeklerden önce sizinle tanısmak isterim inanın:)gercekten oturup bisiler icsek ne gzl olurdu…

aysun
aysun
13 yıl önce

YAŞASIIIN!Bu sayfayı açıpda yeni birşeyler görememek gerçekten üzüyor beni 🙁
Ama şimdi çok sevindim 🙂 Siz hep burada olun,hep paylaşın…Paylaştıkça güzelleşiyorsunuz,paylaştıkça içiniz dışa daha güzel yansıyor..
Sizi seviyorum…
Sevgilerle,
Aysun…

aynur
aynur
13 yıl önce

Hayalinize bende ortak olabilirmiyim. Benim icinde oraya gitmek imkansiz, yani hayalden ote gidemiyor. Allah hepimizin yardimcisi olsun.

Tahsin
Tahsin
13 yıl önce

Ne guzel olur, ben ucak biletlerini ayarladim bile, hollandadan geliyoruz. Kahveler benden!

Sezer
Sezer
13 yıl önce

Çok faydalı ve anlamlı bir etkinlik gibi görünüyor. Emeği geçen herkese teşekkürler…
Güzel bir hayal kurmuşsunuz; sizinle tanışmayı kendi adıma çok isterdim. (Kızımızın eğtimi gereği şehir dışında bulunuyoruz.) Bizim için de tadın Sofradaki Anadolu’daki lezzetlerden… Afiyet olsun! Aynı hayali ben de kuruyorum şu anda, sizinle karşılıklı kahve içtiğimizi 🙂
Esenlikler!

Hilal
Hilal
13 yıl önce

İstanbul’da olsaydım, durmaz giderdim… Bu yemek aşkı bende ne zamana kadar sürecek zaten çok merak ediyorum. Teşekkürler Hatice. Sitende en çok istenen tarifler diye bir anket açsan ne güzel olur biliyor musun? Oraya yazacağım şeyler var da 😉

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
66
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: