Ben bir önceki hafta sonumuzun anılarını yitirmeye başlamadan fotoğraflarımı paylaşayım. Ailemi peşimden sürükleyerek Köroğlu dağlarına çıkardım o iki günde.
Yurdaer Mutfak Sanatları merkezine gidip Yurdaer bey ile yaptığımız sohbetin eşliğinde Kaz Seridini denedik. (yufkanın içinde kaz, pilav yerleştirip pekmezle yapıştırın, şekere batırıp yiyin – kulağa garip geliyor ama nefis!)
vişneli yaprak sarma
etli borani
ve cevizli erişte’yi denedik.
Şirin bir küçük otelde kalıp hep beraber kahvaltılar yapıp akşam
yemekleri yedik. Ayşe İkbal diğer misafirlerin arasında koşuşup
dururken nezaketine ve tavrına hayran kaldığım Münevver hanım "Ayşe
İkbal’in annesinin adı Hatice mi? Portakal Ağacı’ndan değil mi?"diyerek hayatımın unutulmaz anlarından birini yaşamamı sağladı. Kısa ama çok güzel bir hafta sonuydu. O heyecanla geçen hafta sonu da Çanakkale turu yaptık. Bu hafta sonu evdeyiz ama gelecek hafta sonu için bize önerebileceğiz yakın ve kalabalık olmayan yerler varsa duymaktan çok memnun olacağım…
burada kartalkaya hakkında pek bir resim yok malesef ama yinede güzel bir yazı olmuş teşekkürler..
merhabalar.karadeniz en iyi tatil yerlerinden.orduluyum ve hepinizi beklerim.inanın pişman olmazsınız.yeşilliği ve deniziyle harika.gelirseniz seve seve misafir ederim sizi.hayırlı günler…
Eyer gitmediyseniz Size Ağva yı tavsiye ediyorum.Yeşillikler içinde cennet gibi bir yer.
Hatice’cim önce bolu sonra ç.kaleye gitmişsiniz okuyunca sanki beni ziyaret etmişsiniz gibi mutlu oldum.ben bolu’da çalışan ama aslen ç.kaleli biriyim.sitenisürekli takip ediyorum ve çok beğeniyorum.bugünde gelecek misafirlerim için sitendeyim yine.birgün tekrar gelecek olursanız bende beklerim bak tamam mı 😀
Bugün biz de eşimle küçük bir piknik kaçamağı yaptık. Anadolu yakasında oturanlara Anadolu Fenerindeki yani boğazın en son sonundaki Poyrazköy’ü tavsiye ediyorum. Haftasonu kalabalık oluyor ama haftaiçi için çok ideal. Deniz ve doğa. İster denize girin, ister piknik yapın.
Biz de bu şubat ayında balayımızı kartepe’de geçirmiştik. Maşukiye’deki balık restoranlarının lezzetli alabalıkları ve yemyeşil doğa içinde akan derenin insana huzur veren sesi kayak tatilimizin üstüne bonus olmuştu. Kartalkaya’ya gitmek henüz kısmet olmadı. İğneada taraflarından bahsetmiş bir okuyucu. İğneadaya hiç gitmedim ama eşim geçen yaz arkadaşlarıyla Ormanlı köyünün sahil kısmına gitmişti. Kumsalını hala anlata anlata bitiremiyor. El değmemiş güzelliklerle dolu aslında İstanbul civarı. Sakin yerleri sevenler için, küçük kaçamaklar yapmak isteyenler için bir çok alternatif var.
Ha bir de vişneli yaprak sarmasını görünce aklıma annanemin ıhlamur yaprağına sardığı yaprak dolmaları geldi. hımmm ne lezzetlidir kim bilir…
Sevdiklerimizle birlikte yapilan geziler nasil da keyifli oluyor.
Izmit Kerpe ye bi haftasonu esimle yaptigimiz geziyi unutamam,guzel yemekler yemis,temiz havada yuruyusler yapmistik.Sahil kenari oldugu icin bu mevsim biraz hareketli olabilir ama belki sonbaharda gormek istersiniz kucuk pansiyonlar da var bi tane de buyuk otel var orada kalmistik fena degil.
Guzel paylasimlarinizin devami dilegiyle….
merhaba hatice abla..ben kendi derdim için seni rahatsız ediyorum.çok yardıma ihtiyacım var ,bu yıl öss ye girdim ve tercih yapmak istiyorum 2 yıllık da olsa.gastronomi ve mutfak sanatları adlı bir bölüm var.sizce mutfaga meraklı olmam ve sevmem bu okulda okumam için yeterli mi?saygılar
Merhaba. İki sene önce gittiğimiz, çok hoşumuza giden ve kahvaltısı hala hafızamızda kalan bir yer önermek isterim. Yeşillikler içinde, şehrin stres ve gürültüsünden uzak. tabiri caizse kafa dinleme yeri. Karamürsel de Başdeğirmen Alabalık tesisi.
http://www.basdegirmen.com/
Merhaba Hatice,
siteni sürekli takip ediyorum çok güzel,bir hafta sonra düğünüm olacak,senin yaptığın yemeklerin hepsini denemek istiyorum,
Gezilecek yerlere gelince:Safranbolu,Abant Gölü,Bursa-Uludağ,Bursa Soğanlı Botanik Parkı(tam kızına göre yemyeşil bir yer)..Ülkemizin heryeri cennet gibi..sana başarılar diliyorum,herşey gönlünce olsun…
Bir öneride bulunamayacağım ama Kartalkaya resimleri ve yazınız bana öneri oldu. Teşekkürler 🙂
Ayrıca Portakal Ağacı’na ve Kırmızı Minder’e bakmadağım gün yok gibi. Bunun için de teşekkürler…
Merhabalar Hatice hanım ,
tatile gitmenize inanın çok sevindim. Bütün yılın yorgunluğunu atın bi güzel dinleyin kafanızı. Özelliklede ayşe ikbal için çok ii olmuştur eminim. Yazınızda Münevver Hnmın sizi tanımasına şaşırmışsınız.Şsşılacak bişi yok !! kaç sene emek verdiniz bu siteye tanınmak hakkınız tabii ki 🙂 Size Şile’yi tavsiye edeceğim ama kalabalık bi yer olmasın yazmışsınız Eğer kafanızı biraz ağrıtmak isterseniz Şile Festivali bugün başladı gecen sene ordaydım inanılmazdı tavsiye ederim.
bu arada bana dua edin kendi sitemi açtığımda sizede haber veririm izniniz olursa soracak çok şey çıkar 🙂
Kendinize ve tatlışınıza ii bakın 🙂
İyi tatiller ii hftasonları
Sevgiler
Arzu
Hatice Hanım,
Haberim olsaydı bende Yurdaer Hotele gelir sizinle tanışmayı çok isterdim. Bolu’da yaşıyorum ve sitenizi sürekli takip ediyorum. Gerçekten üzüldüm inşallah bir daha ki sefere …Sevgilerimle.
memleketimiz kadar guzel deildir ama yakin-3 saatcik- ve herkes turkiyeye tatile gittigi icin cok kalabalik olmayan bi yer var aklimda 🙂 Buyrun sizi misafir edelim , Londraya bekleriz 🙂
yesim
Merhaba Hatice,
Bu yaz bize tatil yok.Ankra’da tüm yurtta olduğu gibi çok sıcak.Zaten bunalmışım birde böyle resimler koyuyorsun sitene.İnsan imreniyor.
Doğayı çok seviyorum.Tanıttığın mekanda ne kadar güzelmiş web den inceledim çok beğendim.Telefonla arayıp rezervasyon yaptırdım.Nasipse hafta sonu gitmeyi planladım.Kimsenin haberi yok herkese sürpriz yapacağım.
Teşekkürler Hatice.
Aslında bu sıcaklardan kaçmak için Ilgaz güzel bir tercih olur, hem o kadar da uzak değil. Biz denedik ve memnun kaldık, tavsiye ederim!
merhabalar Hatice hanım,sitenizi iki yıldır ilgi ile takip ediyorum.elinize ve yüreğinize sağlık.size gelecek hafta sonunuzu güzel geçirebileceğiniz bir yer önerebilirim.İstanbul’a 2,5-3 saat uzaklıkta Bursa’nın tarih ve doğa zengini şirin ilçesi İznik.daha önce gitmediyseniz iyi bir seçim olabilir.gölü,tarihi zenginliği,çinileri ve göl balığı seviyorsanız bu önerimi değerlendirin derim.ayrıca giderseniz,iznik gölünden güneşin batışını izlemeden dönmeyin.sevgi ve saygıyla.
sevgili hatice kartalkaya gezisi yazını gazeteden okudum. benim de 3 yaşında bir kızım var ve bizde hafta sonu için gitmeye karar verdik sakıncası yoksa kaldığınız otelin ismini verebilir misiniz kalacak yer araştırıyoruz
sevgiler
resimler cok guzel … her zamanki gibi. ozellikle de golun resmi.
Bir gurbetci olarak,yasam tarzina hayat duzenine ve paylastigin bunca guzelliklere hayranim Hatice.Masaallah diyorum ve bu guzelliklerin devaminin gelmesini diliyorum.
Sevgiyle…
merhaba..
çok şirin bir otelmiş..ismini verebilirmisiniz
birde vişneli yaprak sarma tarifini çok merak ettim..
selamlar
burcu c.
hatice hanım merhaba gerçekten sitenizi çok beğeniyorum.ilgiyle takip ediyorum her gün girdiğimde yeni şeyler göremeyince sizi çok iyi anlıyorum ama üzülüyorum da.yazılarınızın çoğalmasını temenni ediyorum.kolay gelsin
Hatice Merhaba, paylaşımın için teşekkürler. Bizde geçen yıl Kartepe ‘ ye gitmiştik. Temmuz sıcağında kazaklarla gezdik tertemiz orman havası ve doğası ile çok çok beğendik. Kalabalık değildi fakat sadece tek bir otel vardı. İstanbul’a da son derece yakın Maşukiye’ den çıkılıyor. sıcaktan bunalanlar için bir alternatif olabilir belki.Sevgilerimle… Seni izlemeye devam ediyoruz.
küçük bir şakaydı:) umarım kızmamışsındır..okuyunca çok hoşuma gitti:) hakkını helal et..
merhaba hatice,
kaz şeridini hazırlerken “yufkanın içine kaz, pilav yerleştirip pekmezle yapıştırın” demişsin ya, merak ettim bu sırada kazı nasıl zaptedeceğiz???
Merhabalar,çok hoş bir hafta sonu geçirmişsiniz. Bizde fırsat buldukça hafta sonlarını değerlendirmeye çalışıyoruz. Sizlere nacizane önerilerim gitmemişseniz Yedigöller(mutlaka sonbaharda),Cumalıkızık-Tirilye(yeni adıyla Zeytinbağı),Safranbolu, Amasra,ve biraz uzak ama Sinop ve Erfelek Şelaleri(kendi memleketim diye demiyorum, gerçekten görülmesi gereken harika yerler). Güzel ve Hayırlı bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle…
merhaba Hatice,
biz de turkiyeden ve canakkale tarafindan yeni donduk..cok guzel yerler..
istanbula yakin olarak tavsiye edebilecegim yerler arasinda tekirdag ve igneada var..
tekirdag istanbula cok yakin hem de koftesi ile meshur :))..civarda erikli ve saroz korfezine de gidebilirsiniz..
igneada cok bilinmeyen o yuzden de cok turistik olmayan bagli kucuk bir karadeniz kasabasi…ormanlarin icinde oldugu icin bu sicak gunlerde biraz nefes alirsiniz.deniz kenarinda…ustelik yolu cok guzel…yabanci turistlerin hemen hic olmadigi mutevazi bir balikci kasabasi..
simdiden iyi tatiller…
kesinlikle asosta canara butik otelde bir haftasonu ya da albena otelde…
canım ne güzel resimer bunlar..ne güzel yerler görmüşsünüz .vişneli sarma çok hoş görünüyor tatmak isterim
Vişneli yaprak sarma çok değişik ve güzelmiş, cevizli eriştenin tadının nefis olduğunu biliyorum.. Afiyet olsun.. Ben Garipçe Köyü’nü tavsiye ederim, deniz kenarında nefis balıklar yiyebilir, temiz havayı içinize çekebilirsiniz..
S.A. Hatice, degisik yerler gormek ve bazen ev ortamindan uzaklasmak aile iliskilerini daha da guclendiriyor. Bu butceye gore gidilebilen bir tatil, disarda yenilebilen bir yemek, Cafede veya caybahcesinde icilebilen bir cay, dondurma keyfi veya en basitinden dogada yapilabilen yuruyusler veya diger spor dallari…Hayati zorlastiran ve cekilmez kilan bazen kendimiziz aslinda. Her ortam ve sartlarda yapilabilecek farkliliklar mevcut, bize dusen sadece hayal gucumuzu kullanmak…Tavsiye edebilecegim sirin ve guzel yerler arasinda Bati Karadeniz’de Bolu Abant ve Golcuk’e ugrayabilir, Yedigollerde harika doga ortaminda pikniginizi yapabilir; Amasra, Safranbolu ve Kastamonu’ya da ugrayarak gezinizi istege bagli olarak tamamlayabilir veya devam da ettirebilirsiniz. Veya benim birturlu firsat bulamayip ta ilk firsatta gitmeyi dusundugum Dogu Karadeniz turu da yapabilirsiniz…Alternatif fikirler bizlerin de isine yarayacaktir, simdiden yorum birakanlara tesekkurler…Tatil imkani olanlara da belasiz kazasiz hayirli yolculuklar…
Çok güzel fotoğraflar.
Merhaba Hatice, nekadar güzel görünüyor gittiğin yer çok şanslısın, bunları bizimle paylaştığın için çok teşekkürler.seninle aynı yaştayız bir senedir sitenin müdavimlerindenim hergün mutlaka uğruyorm sitene bişeyi merak ediyorm yorumları okumaya vakit buluyomusn inşallah birgün tanışırız Aeo
http://www.basdegirmen.com/ öneririm. Bu ara çok yoğun olabilir, arayıp sormak lazım.
Bunun dışında Abant olabilir, Amasra olabilir, Altınoluk Kaz Dağları olabilir.
sevgili hatice hanım
yemek tariflerinin yanında gezi yazılarınızı da okumak çok keyifli.zaten bu sitede görmediğim tarif ve okumadığım hiç bişey yok.1 senedir siteye her gün girip bakıyorum.ben muğlalıyım ama size maşukiye’yi tavsiye edebilirim.internette görmüştüm maşukiye’yi.istanbul’a 2 saatmiş.arkadaşlarla gidelim demiştik araya sınavlar girdi seneye inşallah.
kendinize iyi bakın.
demet
merhaba hatice ablacım.bu sabah yine her zaman ki gibi bilgisayarın başına ilk geçeince sitenizi açtım.ve memleketimi karşımda görünce hem heycanlandım hemde duygulandım…bende boluluyum..inşallah gölcüğü,abantı ve en azından bir kaç yaylamızı görmüşsünüzdür…sizin için harika bir seçim olmuş bence…ankarada yaşıyorum bana bile görünce yetti teşekkürler..benim önerim yine memlektimden bolu’nunilçesi göynük…bilmiyorum gititnizmi yine yakın çubuk gölü,sünnet gölü var..ilçenin içide çok şirin ve sakin..internettende araştırabilirsiniz…eğer giderseniz annemim memlketine,akşemsettin diyarına bendende selam..öpüyorum…
sa.
ne kadar güzel bir manzara maşaallah…
bu güzelliği gözlerimle görebilmek için nasıl gidileceğini öğrenebilir miyim??
sevgilerimle…
:)harikasınız.. kendim gitmiş gezmiş kadar mutlu oldum.öneride bulunmak isterdim ama maalesef burası size çok uzak.. sevgiler
Sizden ne kadar çok yardım alıyorum bir bilseniz 🙂 3 haftalık evliyim ve sanki 40 yıldır yemek yapıyorum. Eşim bile beklemiyordu.
Öncelikle onu aç bıraktırmadığınız için + öğrettiğiniz herşey için teşekkürler.
Şimdi sizden ricam; kaldığınız otelin adını bildirebilir misiniz? Kesinlikle bende gitmek istiyorum 🙂
Sevgiler, saygılar
ılgaza bekleriz.
sevgili hatice,
öylesine güzel fotoğraflar çekmişsin ki, güzel yurdum, eşsiz mutfağım iyi ki bu topraklarda yaşıyorum… ellerine sağlık sevgi ile kucaklıyorum.
Sevgili Hatice uzun süreden beri siteni sessizce izleyenlerdenim. Bugün hic yorum yapilmadigi görünce, hadi bugün de ilk yorum benden olsun dedim ;-). Senin sayende bir dosya dolusu Yemek Tariflerim var artik. Siten, Resimlerin ve anlatis Tarzina bayiliyorum. Gezdiginiz yerler cok güzele benziyor. Yemekler de nefis görünüyor. Umarim Tariflerini almissindir ve bizimle paylasirsin.
Sana ve Ailene daha nice nice mutlu Sofralar ve mutlu Geziler dilerim.
Haftasonları değişik yerlere gitmeyi gerçekten çok seviyorum özellikle kültür turlarını tercih ediyorum fakatçalıştığım için çok fazla gezemiyorum favori yerim Beypazarı-Göynük-Taraklı-Mudurnu sanayileşmemmiş bir yer görmek istiyorsanız buraları gezmenizi tavsiye ederim Cevizli erişteyi göynükte yedim güzeldi eriştenin üzerine değişik bir peynirde koyuyorlar oda lezzetli.
Merhabalar,
Sitenize hemen hemen hergün bakıyorum. Çok güzel herşey. Evlendikten sonra 6 ay evde oturdum. Bir sürü tarifinizi denedim. Hepside tam yazdığınız gibi. Tahmini tarifler değil. Eşimden övgüler almamı sağladınız teşekkürler:)
Ayrıca sofra düzenleri de bir harika. Kopya çekiyorum zaman zaman.
Size tavsiye edebileceğim bir yer var. Tahtakuşlar Köyü Güre’de bulunuyor.
http://www.yolkonagi.8m.com linkini gönderiyorum.
Kendinize iyi bakın.
Haticecim, uzun zaman sonra yine yaziyorum belki beni hatirlamamissindir olsun, bunu istiyememde zaten, yazma sebebim Canakkale seyahatin ben Canakkaleliyim,ama Hamburg da yasiyorum, benim memleketimden de anilarini paylasirsan cok sevinirim, hersey icin tesekkürler, iyi ki varsin, seni ve Ayse Ikbal i cok öpüyorum sevgiler !
merhaba hatice hanım!lütfen kaldıgınız otelin adını söylermisiniz?manzaraya bayıldım!balayı için gitmek istiyorum