Annemin Bayram Sofrası

bazi tabaklarin altinda baska ortuler var ,dolmalarin yan tarafindan yerdeki cimenler gozukuyor bahcede cekilmis gibi..bazisinda sarili beyazli parlak ortu,bazi yerde tabaklar uyusuyor fakat,farkettim de ressimlerde iki ayri cins kasik var ? biraz kafam karisti

merhaba hatice,
ben londra’dan yaziyorum. Boyle suslu bayram sofralarini gormeyeli o kadar uzun zaman oluyor ki, unutmusuz. Hatta bayramlasmayi bile unuttuk diyebiliriz, iste kendi icimizde kuru birer bayramin kutlu olsun ile gecistiriyoruz..
Yemekler harikulade gorunuyorlar fakat tariflerine nasil ulasicaz? Ben senin tariflerini birer birer deniyorum.
Lutfen tariflere sirali sekilde ulasmamizi sagla ve daha cok reklam bekliyoruz siteye ki destek olunsun sana…
Londra’dan sevgilerimle..

Yemek menusu harika, Yemeklerin gorunusu harika, Sofra duzeni harika, yani harika bir bayram sofrasi. Tam anlamiyla, ornek bir Turk sofrasi olmus. Anneniz sanatci bir hanimefendi. Onu kendi hayatina ve sizlerin hayatina, tabi dolayisigla bizlerin hayatina getirdigi enerji ve yenilikler harika. Cok tesekkurler bizimle paylastiginiz icin.

süper anneanne 🙂

O kadar hayran kaldım ki sofranıza ve özendim ki SİZE !.Sizin adınıza çok sevindim böyle azimli bir anneye sahip olduğunuz için.Annelerimiz çok özel,onlardan öğrendik çoğu şeyi,ama ne yazık ki benim annem hayata küstü,o yüzden ben sizin kadar huzurlu değilim:(Hani demişsiniz ya;” en güzeli de annemin azminin ve enerjisinin verdiği huzur”bu lafınız beni çok etkiledi,içim burkuldu,Size Maaşallah demekten başka ne söyleyebilirim ki…sevgiler..

Hatice merhaba… Şu sitede senin ayva tatlısını resmi ve tarifiyle birebir kopyalanmış. Haberin olsun istedim. http://yemekciyiz.blogspot.com/

Geçmiş bayramınız mübarek olsun. Aile ortamınız çok hoşuma gidiyor. Ayşe İkbal’le ilgili deneyimlerinizi de yazabilir misiniz?

Merhaba.Sitenizden denediğim tüm tariflerden memnun kaldım.Ancak çok düzensiz.Kategorilendirilmemiş olduğu için arama motoruyla tesadüfen bi tarriften diğerine atlıyorum.Eminim ki çok daha güzel şeyler var ama ismini bilmediğim şeyi Google dan nasıl arayabilirim ki?Kurabiye tarifi istiyorsam tüm tarifler sıralanmalı altalta.Bu şekilde gerçekten çok zor bir dizayn.Mesela az evvel 3 yıl önceki turta tarifinize tesadüfen ulaştım.daha bulamadığım kim bilir ne lezzetler vardır…:(

siteye reklammı alıyorsunuz artık

Çok güzel ellerinize sağlık sizi tebrik ediyorum

Tek kelimeyle hem sizin hem de annenizin sofralarına bayılıyorum!

Annenizin ellerine sağlık yemekler çok iştah kabartıcı valla mükemmel gözüküyor..
Sevgilerimle..

HARIKA, tek kelimeyle HARIKA!
Annenin ve Senin’de Ellerine sağlık.

ayse ikbal hanim ne tatli bi sey olmus ya yerim ben onu.masaallah barekallah.
Hatice hanim, basta anneniz olmak uzere portakal agacinin butun emektarlarinin bayramini cani dilden kutluyorum.Rabbim heb beraber nice guzel bayramlar yasatmayi nasip etsin sizlere ve herkese.annenizden ogrenecegimiz o kadar cok sey var ki aslinda hayata dair.diyorum ki icimden keske bir oturmak ,yuzyuze konusmak nasip olsa da bizlere nasihat verse.
iyi ki varsiniz portakal agaci sizin yaptiginiz her sey uzaklarda okyanus otelerinde bile bircok bayanin ilham kaynagi oluyor…
tesekkurler…

Yemekler, sofra mukemmel ama ben en cok ilk iki resimdeki masa ortulerine takildim. Nereden aldiginizi ogrenmemiz mumkun mu acaba?

saniyorum iki farkli gunden resimler ?

herkesin kurban bayramı mübarek olsun. ve Allah hepimize sevdiklerimizle çok uzun yıllar mutlu bayram sofralarında buluşmayı nasip etsin inşallah..
sevgili hatice, uzun zamandır güzel ve kolay 1 kek tarifi arayışı içindeydim. ancak bu tarif öyle 1 tarif olmalıydı ki farklı içeriklerle de hazırlanabilmeliydi. belki 100 kez denedim ve sonunda kekunu aratmayacak nitelikte bir kek elde ettim.. farklı içeriklerle tecrübe ettiğimden gönül rahatlığıyla herkesle paylaşmak istedim..sen de deneyip sitene eklersen bence çok sevaba girersin..
Nurdan’ ın Kolay Keki – (farklı içerik önerileriyle)
Malzemeler
2,5 su bardağı tepeleme un
2 yumurta
½ su bardağı süt
½ su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı soğuk su
Yapılışı
Tüm malzemeleri “soğuk su” hariç, sırasıyla ekleyin. Robotla iyice çırpılmasını sağlayın. 5 dakika kadar çırptıktan sonra “soğuk suyu” da ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Fırın kabınızı yağladıktan sonra kek hamurunuzu kalıbınıza dökün ve önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. (herkesin fırını farklı sürede pişirdiğinden, 30 dakikanın sonunda fırın kapağınızı açıp kekin içine 1 bıçak daldırıp kekinizin pişip pişmediğini kontrol ediniz. Bıçağınız temiz ise kekiniz pişmiş demektir. Bıçağınız hamurlu ise bir süre daha pişirmeye devam ediniz..) keki fırından çıkardıktan sonra kaynamış ½ su bardağı sıcak suyu bir kaşıkla kekin üzerine her yerine denk gelecek şekilde döküp üstüne 1 tepsi kapatıp dinlendiriniz. Böylelikle kekinizin içi buharın da yardımıyla yumuşacık olacaktır.
• Bu keki, içine 1 yemek kaşığı tepeleme kakao ve 1 su bardağı dövülmüş fındık ekleyerek..
• Bu keki, içine 1 yemek kaşığı tepeleme kakao ve 1 su bardağı vişne ekleyerek..
• Bu keki, içine 1 su bardağı kuru üzüm ekleyerek..
• Bu keki, içine 2 adet elma rendeleyip, piştikten sonra da üzerine pudra şekeri ve tarçın dökerek..
de farklı lezzetlerde hazırlayabilirsiniz.
afiyet olsun..
sevdiklerinizle nice tatlı sofralarda buluşmanız dileğiyle.. nurdan..

Geçmiş bayramın mübarek olsun Hatice…
Ayşe İkbal’ de kırmızı elbisesini giymiş boy gösteriyor maşaallah. Sofra yemekler her zamanki gibi harika.
Kardeşine şimdiden hayırlı tezkereler dilerim, Ayşe İkbalimize Allah’Tan şifalar.
Annesine sabırlar(senin annene de inşaallah)
Sevgiler…

Of of bunlar ne böyle vallahi hayran kaldım.
Anneciğinizin ellerine sağlık. Maşallah diyelim nazarımız değmesin.
http://www.mutfakbocugu.com

çok güzel bir sofra olmuş.bu bayram telaşı içinde nasıl bu kadar hazırlık yapabiliyor anneniz, her halde bu da ayrı bir yetenek olsa gerek. herkese hayırlı huzurlu bayramlar

Kardeşimize hayırlı tezkereler dilerim. Allah’a emanet olsun.

Size inanamıyorum ben. Bunca yemeği nasıl yapıyorsunuz ve nasıl böyle harika sunuyorsunuz? Ben bayramda bir börek, bir sarma yaptım sırtım başım ağrıdı yahuu.. Kıskanıyorum korkarım. 🙂 Ama çokca hayranlık da var bu kıskançlığın içinde..
Sevgiler..

bayram sofranız herzaman ki gibi süperrrrr…. ellerinize saglıkannenizin vesizin .tüm islam dünyasının kurban bayramını kutlarım

UZAKLARDAN YURDUMDA KI BAYRAMLARIN GUZELLIGINI BIR KERE DAHA FARK ETTIM BU GURBET ELLERDE BAYRAMLAR COK YANLIZ GECIYOR HATICE HANIM BENDE ANNEMIN INANILMAZ ENERJISININ ONDA BIRININ BENDE OLMASINI O KADAR COK ISTERDIM KI SIZE ANLATAMAM.SOFRA COK GUZEL ANNENIZIN ELLERINE SAGLIK….SIZE VE ANNENINIZE SEVDIKLERINIZLE BERABER SAGLIKLI MUTLU VE HUZURLU NICE BAYRAMLAR GECIRMENIZI TEMENNI EDERIM.

bu sofra muhteşem,çünkü sevdikleriniz var,en önemlisi de annenizin sevgisi,enerjisi,emeği…,sizi uzun zamandır takip ediyorum,şimdiye kadar bir çok tarifinizi kullandım ve bu kadar birebir ölçü için,beni asla hayal kırıklığına uğratmayan yani çok teşekkürlerimi sunmayı bir borç bilirim,aslında bunların çok dışında ilk gördüğüm andan beri merak ettiğim çok başka bir şey var,sakıncası yoksa tabii,fotoğraf makinenizin markası ve modeli…şunu da asla gözardı edemem,keramet sadece fotoğraf makinesinde değil farkındayım,hem yemekleriniz,hem sofralarınız,kültürünüz tabii benim için önemli birşey daha var fotoğraflarınız çok ilham verici,siteniz çok güzel…şöyle bir öneri ya da istekte de bulunmak isterim,kızınıza hazırladığınız tariflerden de bir site yapsanız keşke,ondanda fazlaca yararlanacağıma eminim…kopuk cümleler için de şimdiden özür dilerim,