Son birkaç gündür mutfağımla bir başıma kalamayınca yeni bir tarif denemem de imkansız oldu. Bugün ve önümüzdeki birkaç gün daha Ayşe İkbal ile evde başbaşayız. Onun uyku saatlerinde bir yandan ana yemeği hazırlarken bir yandan da en kısa sürede denenebilecek tarifleri uygulamaya çalışıyorum. Bunlardan biri de hafta sonu bir gzetede rastladığım Senem Betil’in tarifi. Kolay, hafif ve hoş bir tatlı çıkıyor ortaya…
Portakallı Elma:
Malzemeler:
- 6 adet Amasya elması
- 10 adet sıkma portakal
- 1 adet nar
Hazırlanması:
- Elmaların kabuklarını soyup ortalarını
oyun. Portakalların suyunu sıkıp elmalarla beraber yumuşayıncaya kadar,
yarım saat kadar kaynatın. - Ardından buzdolabında iyice soğutup, servis
tabağına alın. Narı soyup çekirdeklerini elmaların üzerine serpin.
Merhabalar,
Hem çok kolay hem çok hafif bir tatlı, özellikle diyabetikler için harika. Görünüşü ve lezzeti de yerinde doğrusu. Ben nar yerine hindistan cevizi ile sundum, afiyet olsun..
Sizin sitenizi gördükten sonra bende blogcu olmak istedim.Harika olduğunuzu söylememe gerek yok zaten.Blogcu olupta bunu bilmemek mümkün değil.Bu işin profu sizsiniz bence.Portakal Etkinliği için size mail attım ama ulaşmış olduğundan emin değilim.Adım Güler Yeşilyurt İstanbul İçerenköyde yaşıyorum.Etkinliğinize Portakallı Kabak Tatlısıyla katılmak istiyorum.
bu siteyi çok seviyorum.. çok güzel yemekler tatlılar börekler pastalar.. hımmmm nefis yaaa
HARİKA TARİFLER VERMİŞSİN CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÖZELLİKLE BU RESİMLERDEKİ PROFOSYONELLİK BAYILDIM..
s a
nerdesiniz hatice hanım?merak ediyoruz sizi.tarif vermeseniz bile bişeyler yazın lütfen.
bende evdeki sikmalik portakallarimi veelmalarimi ve asureden kalan bir tane narimi nasil degerlediririm diye dusunurken bu arada asureyide portakal agacimdan aldim :)tsk ederim hatice bu tarif harika oldu ziyan olmamasina vesile oldugun icin tsk ederim .asurem de cok gzuel oldu musluman yabanci dostlarimla paylastim tskler tekrar yillarin dostu sevgili portakal agaci ve dostlari herkes cok seker bu sitede !
Bence cocuklara vermek icin cok uygun bir tatli. Hem sekersiz hem de cesitli meyveli. Nar delisi ogluma hemen yapacagim, cok tesekkurler 🙂
banu
Ilginc tariflere bayilirim. simdi gidiyorum mutfaga.
Git-tim:)
s.a
hayatta yemek ve icmekten daha onemli seylerin oldugunu hatirlatarak; ben ve benim gibi dusunenler adina “Allah israilin tez zamanda belasini versin” diyorum.
iyi seneler portakalağacı…
herkese gönlünden geçenlerin gerçekleştiği bi yıl diliyorum.
Klasik türk erkeği; herzaman en güzel, enzor yemeklerin yapılıp yenmesi arzusu içindedir ve bunu yapan kadınlarında hep incecik, bakımlı, güleryüzlü, hiç şikayet etmeyen ve tüm bunlara rağmen eşini göbeği vs.+ kabalığı hakkında asla eleştirmeyen bir yapıya sahip olmasını beklerler, bundan sonra ben protesto bayrağı çekiyorum ve haticeden, besleyici, yapımı pratik olan tarifler istiyorum, heryerde sıkça rastlıyoruz baklavalara, böreklere sıkıldım artık
butarifin gibi değişik sağlıklı tarifler bekliyorum ve benim gibi düşünen birden çok kişi olduğunu umud ediyorum
a.y.o
2009 tüm güzellikleriyle hepimizi sarsın!!
Evde elmma da portakal da var denemek lazım.
Sevgiler,
bu tatlıyı deneyen yok mu acaba?tadınımı merak ettim yapacağım ama bir yorum okumak daha içimi rahatlatacaktı
Hatice,
Tarif oldukça basit gözüküyor.Yapımı kolay bir meyveli tatlı.Ama bana çok hafif bir tatmış gibi geldi. O yüzden tatlı yerine değil çay sonrası meyve yerine servis yapılabilir.
Ellerine sağlık.
Yılbaşı sofrası yok muu?
Sevgili hatice,sitene yeni yemek koymadığını görünce sevindim bugünkü yazında yazdığın gibi benimde gönlüm GAZZE!de kaldı…üzgünüm herkesi maddi manevi yardıma bekliyorum…
Hayırlı seneler “portakalağacı” müdavimleri ve HATİCE.
Ellerine sağlık,yüreğine sağlık yine.
yeni yılda tüm beklentilerinin gerçekleşmesi temennisiyle seni mutlu edecek şekilde olsun….
mutlu yıllar;)
Merhaba Hatice Hanım,
Harika bir tatlı görünüyor,bu akşam deneyeceğim,Ellerine kollarına emeğine sağlık…Sevgilerimle….Hatice
Merhaba Hatice hanım,
tarifleriniz gerçekten çok güzel.portakal ağacından aldığım tariflerle mutfakta eğlenceli zaman geçiriyorum.Bu kadar işinizin arasında yeni yemek tarifleri bulmak gerçekten harika.sizi tebrik ediyorum başarılar diliyorum.
iyi seneler
Çok lezzetli ellerinize sağlık fakat bu ülkede 10 tane portakalı yemek dururken suyunu sıkıp bir tatlıya değerlendirecek kadar zengin bir ülke olduğumuzu düşünmüyorum
İyi günler Hatice Hanım;
Çok uzun süredir blogunuzun takipçisiyim,beğenerek tariflerinizi uyguluyorum.Sayenizde hiç anlamadığım mutfak işlerini yapabilir oldum.Çalışan bir anne olarak böyle başarılı bir blog hazırlayabilmek her babayiğidin harcı değildir.Yazılan birkaç yorumu okuduktan sonra bunu yazma ihtiyacı hissettim.Meyveli ağaç taşlanır diye bir deyim vardır,o nedenle pekçok kişinin benimle aynı düşünceyi paylaştığını düşünerek başarılarınızın devamını diliyorum.
Herkese sağlık ve mutluluk dolu bir yıl diliyorum…
Mrb Hatice hanım, ben evleneli yaklaşık 2 ay oldu ve daha önce mutfağa pek girmemiş biri olarak yemek yapmakta çok zorlandım. Ama artık siteniz sayesinde yemek yapmaktan korkmuyorum aksine çok zevk alıyorum. Birlikte hayırlı senelere…
Eski tarifleriniz belki daha orjinal ve farklı olabilir ama bakıyorumda artık yazacak tarif bırakmamışsınız nerdeyse ve artık hem çocuk sahibi hemde çalışan bir bayan olarak vakit ayırabilmeniz bile takdir edilir hiç olmazsa sürdürmeye ara vermemeye çalışıyorsunuz. Tarif dışında fotoğraf kaliteniz çok iyi o bile ne kadar vakit alıyor biliyorum
sevgiler
bu arada mailinize tarif yollamıştım umarım elinize geçmiştir
http://papatyademeti.blogspot.com/
Her yeniyıl bir başka güzel.. 2009 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyılınız kutlu olsun.
HERKESE MUTLU YILLAAARRRRRR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ben sitenizde alma pastaları hariç denediğim her pastayı mükemmel tutturdum.Alman pastasını da eminimki ben yapamamışımdır. Demek ki marifet biraz da tecrübede, elde diyecem. Aynı anda aynı tarifi deneyerek yorumlar yazıyoruz,kimimiz olmadı, kimimiz harika oldu, bayıldı misafirler diyoruz. Aynı ölçülerle, farklı insanlar, farklı lezzetler oluşturuyoruz. Emeğe biraz saygı. Bence kıskançlık yapmayın. Portakal ağacı bence en iyi yemek sitesi. Kınıyorum sizleri. Nasıl bir hissiyatla yazıyorsunuz bunları. Kardeşim beğenmiyorsanız olmadı, tutmadı yazınız. Nedir bu deneme, zorlama , kötü oluyor diye. İnsanların biraz kibarlığı, kalp kırmanın Allah katında nasıl kabul edilmediğini hatırlamaları gerek. Biraz nezaket ve emeğe saygı lütfen….Daha çok yazardım. Valla çık sinirleniyorum böyle insanlara ya.
merhaba Hatice,
ben siteye hergün bakan sessiz takipçilerdenim. Yıllardır tüm misafirlerimi senin tariflerine göre yaptıklarımla ağırlıyorum ve hiç mahcup olmadım. Tam tersi bütün tarifleri istediler. Benim için mutfakta bir üst noktadır:kendi başıma aure bile pişirebildim,burada yer alan tarifle. Çalışan bir anne olarak bu siteyi hala aktif tutabilmen de bence takdire şayan. Emeğinin kıymetini bilmeyenler seni demoralize etmesin lütfen. Senin ve Ayşe İkbal in yeni yılını kutlarım. 15 aylık oğlum var,bebek-çocuk yemeklerini ayrı bir link de toplarsan çok makbule geçer.
Hatice elma tatlin cok pratik bir tatli gibime geldi.Bazen insanin hic caninin birsey yapmak istemedigi fakat gelen misafirlere birseyleri kisa surede cikarmak gerektigi anlar icin cok uygun.Elmayi fazla sevmem ama yinede deneyip tatmak lazim.Bende senin gibi yeni tatlar pesinde olan bir okuyucunum.Henuz amator sayilirim fakat damak tadim fena degildir.Inan senin sitenle karsilastiktan sonra mutfaga olan ilgim cok artti.Bundan gurur duymalisin.Lutfen bizi asla bu guzel calismalarindan mahrum etme.Basarilarinizi kutlamadan edemeyecegim.sevgiler
sevgili haticem portakalagaci hayatimin bir parcasi gunde kac kez baktigimi allah bilir yeni bir tarif olunca severek okuyup mutfaga kosuyorum butun tariflerin birbirinden guzel..elma ve nar tablo gibi olmus ellerine saglik ……sevgilerimle
Hatice merhaba,
Ben de bugünlerde, aksine, portakal ağacı eski tadına kavuştu diye düşünenlerdenim!
Siteni çok uzun zamandır takip ediyorum, ancak çok sık yorum yazmıyorum.
Farklı düşünenler elbette olacaktır, umarım böyle yorumlar motivasyonunu kırmaz. Çünkü eminim benim gibi yeni tariflerini gördükçe mutlu olan, deneyen, beğenen ancak her seferinde yorum yazmayan sayısız takipçin vardır.
Üstelik, kendi adıma, siteyi sürekli güncellemek gibi bir zorunluluğun olmadığının da farkındayım. Hayatına rutin iş güç haricinde bir eş ve bir de çocuk sığdırmış biri olarak buraya zaman ayırabilmenin bile takdire şayan olduğunu düşünüyorum.
Herkese mutlu yıllar!
Bedavaya yemek tarifi okuyup nankörlük etmeyelim.Emeğe saygı lütfen.Bizzat yemek tarifleri yayınlayan bir blog sahibi olarak söylüyorum.
yeni yiliniz kutlu olsun, saglikli mutlu bir yil dilerim
sevgiler
Bu tarifi ben de okumuştum Pazar günü, ellerine sağlık sevgili Hatice.. Mutlu yıllar dilerim..
Portakal ve elma mmm nefis kokusu burnuma geldi bile,nar taneli sunumuyla gözümüzüde ziyafet teşekkürler…
http://www.illedeyemek.com
acısıyla, tatlısıyla hatta tadı kaçtı diye düşünenler olsada biz hep portakal ağacındayız, hatice tüm yoğunluğuna rağmen sorumluluklarının hepsini yerine getirmeye uğraşıyor yeni bir hayat, yeni bir bebek,ama kimse bunun farkında değil eleştirmeye motivasyonu mahvetmeye bayılıyor insanlar en azından neolursa olsun lütfen emeğe sagılı olalım…VE ELLERİNE SAĞLIK HATİCE ÇOK GÜZEL BİR KIŞ TATLISI, EN SEVDİĞİM MEYVELERİN ÜÇÜNÜDE BİRARADA GÖRMEK HOŞ OLDU ENKISA ZAMANDA NAR ALIP MALZEMEYİ TAMAMLAMALIYIM
Tahsin beye katılıyorum..
Merhaba portakal ağacı,merhaba hatice hanım
Bir süredir sizi sessizce izleyenlerdenim.İlk defa yorum yazıyorum.Gerçekten tariflerinizin pek çoğunu denedim hepsi çok güzel oldu.Resimler de bir harika.Hatta renkli küçük silikon kek kalıplarınıza bayılmıştım. Aynısını bir yerde gördüm ve hemen aldım. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Ayrıca bu tarifi de en kısa zamanda deneyeceğim 🙂
Paylaştığın için teşekkürler.
Eminim çok lezzetlidir…
Ellerinize sağlık…
bende artık sadece form sayfasına eski tariflere bakıyorum.Eski haticeyi özledim
Basit ve güzel.
Hem de Ayşe İkbal için ,harika bir tatlı.
Mutlu yıllar diliyorum sana ve tüm ailene.
Yaramaz Ayşe İkbal ,hep elma elma yanaklı ,çok sağlıklı olsun bu sene ve sizlerde.
hafif pratik ve lezzetli bir tatlıya benziyor denmeye değer ellerinize sağlık
çok lezzetli gözüküyor yeni yılda harika bir lezzet olacak….
ellerine sağlık
Portakal agacı eski tadın yok… YEmeklerin hic istah acmıyor . Degisik bir seyler yapıcam derken zorlama ve kotu duruyor.