Pizza Keseleri ve Soğanlı Milföylü Kiş

Pizza_keseleri

Geçmiş olsun dilekleri için teşekkürler! Henüz tam atlatamasak da kesinlikle çok daha iyiyiz. Tarifleri günlerdir bekleyenler olduğunu bildiğim için hemen anlatmaya geçiyorum:

Pizza Keseleri

6 adet

Tarif cookie magazine adlı anne-çocuk dergisinden. Tarifin aslında her malzeme hazır kullanılmış: hazır pizza hamuru, hazır köfte, hazır sos. Siz dilerseniz bunların bir kısmını hazır alabilir veya evde yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 adet pizza hamuru (ben bu hamuru yaptım)
  • 6 yemek kaşığı köfte marine sosu (hazır alabilir veya domates ezmesi / salça + baharat karışımı kullanabilirsiniz)
  • 6 adet cevizden biraz büyük köfte, pişmiş (misket köfteleri büyük yapıp kullanabilirsiniz)
  • 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı süt 

Hazırlanması:

  1. Fırını 190C'ye getirin.  
  2. Hamuru 6 parçaya ayırın. 6 adet muffin kalıbını yağlayın. Her bir hamur parçasını açarak kalıba yerleştirin. Kalan kenarların sarkmasına izin verin.
  3. Her birine bir köfte, bir yemek kaşığı sos, 1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi ve bir tutam ski kaşar rendesi koyun. 
  4. Sarkan kenarları üstte toplayıp birbirlerine yapıştırın.
  5. Yumurta ve sütü çırpın. Her birinin üzerine sürün. Fırında 15-20 dakika pişirin.

Soganli_milfoylu_kis

Soğanlı Milföylü Kiş

Bu tarife de geçen hafta bir blogdan diğerine geçerken rastladım. Tarifin Özlemaki'nin yaptığı asıl versiyonu burada. Yurt dışında milföyün dikdörtgen olarak satıldığını biliyorum ama bizde olmadığı için ben 5-6 milföyü parçalayarak yuvarlak yaptım, salam yerine de pastırma ekledim. İç malzeme aynı olduğu için yazmak yerine link vermeyi tercih ediyorum. Biz çok beğendik, teşekkürler Özlemaki!

 

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
50 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
Ebru Güler
Ebru Güler
12 yıl önce

Selam , yakın takipçinizim , ne tarifinizi yaptıysam çok memnun kaldım. Yorumlarda önemli çünkü ben deneyenlerinde sesine kulak veriyorum , o yüzden paylaşmak istedim. Soğanlı kişi denedim ,ama bana soğan -ki ben 1 soğan- kullandım , bu tarife yakışmadı gibi geldi. Yani zaten krema mantar vs. lezzetli şeyler , soğanın kokusu, bence yakışmadı , bir dahaki sefere yaptığımda soğanı koymayı düşünmüyorum o koku beni rahatsız etti.
Teşekkürler… güzel sofralarınızda , tüm sevdiklerinizle sağlıklı günler dilerim.

Leyla
Leyla
12 yıl önce

Lisede Web Tasarımı okuyorum. Proje ödevim Yemek Sitesi hazırlamak ve sitem için araştırma yaparken sizin sitenizi buldum. Tek kelimeyle HARİKA. Proje ödevim konusunda ilham kaynağımsınız. Ayrıca annemde sitenizi gösterdim o da yemeklernize hayran kaldı 🙂

filozof
filozof
12 yıl önce

Soğanlı böreği yaptım çok lezzetli oldu ancak milföyleri birleştirip yeniden açtığımdan mıdır güzel kabarmadı başka nasıl bir hamurla deneyebiliriz acaba bi tarif verirseniz sevinirim.

Serpil
Serpil
12 yıl önce

Merhabalar
Pizza keseleri hafta sonu denedim.Benim Ekmek makinem olmadığından.Hamuru elimle yoğurup mayalanmaya bıraktım.Ama 2 bardak una göre suyu ve yağ çok geldi.Kupkuru bir hamur oldu bende biraz daha su ve 1 kaşık yap daha ilave ettim.Sanırım bardak ölçüm büyük gelmiş olabilir.Hamurum çok mayalı olmadı ama elimle acıp muffin kaplaraına yerleştirebildim.İçine de köfteyle uğraşmak istemediğimden kıymayı kavurup koydum. Sonuç mükemmel.Bir dahaki sefere üst kapatma kısımlarındaki hamuru daha ince tutacağım.Tarif için teşekkürler Hatice

Tülin Çekmeceligil
Tülin Çekmeceligil
12 yıl önce

Soğanlı kişi haftasonu misafirlerime yaptım. Herkes çok beğendi. Teşekkürler

bahar
bahar
12 yıl önce

merhaba ben de milföylü kişi denedim o guzel goruntunun ardından 🙂 oldukca lezzetli, değişik ve guzel bir yemek.. tek şey milföy kullanıldıgına aldanılmasın cunku hamuru gercekten puf puf olmuyor kremadan dolayı sanırım. milföy leri puf börek için saklayalım, kiş hamuru kullanalım bu tarifte olmazsa..

SİBEL
SİBEL
12 yıl önce

Meral hanım merhaba.verdiğiniz bilgiler için çok teşekür ederim.tavsiyelerinize uyacağım.inşallah en kısa zamanda sağlıklı bir şekilde kilo verebilirim.tekrar teşekür ediyorum.Nevşehirden sevgi ve selamlarımı iletiyorum.SİBEL…

gulce
gulce
12 yıl önce

Soganli kisi ben de denedim. Lezzeti cok guzeldi ancak milfoy hamuru bildigimiz gibi kabarmadi, altta hamur bir zemin olarak kaldi. Acikcasi, ben alt tabaninin pufur pufur kabarmasini beklemistim. Acaba, soganlar fazla suyunu birakti ondan mi anlamadim. Diger deneyen arkadaslar, kendi sonuclarini paylasirlarsa sevinirim. Herkesin ellerine saglik…
gulce

merve
merve
12 yıl önce

kiş çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bir de milföy hakkında bir şey söylemek istiyorum bazı büyük marketlerde rulo halinde bütün milföy hamuru satılıyor ben Kipa’dan almıştım Uno nun şu anda buzluğumda duruyor bilginize

Meral
Meral
12 yıl önce

Sibel, diyetisyen degilim. Ama Elma Krom tabletlerini arastirip bir ise yarayip yaramayacagini anlayacak duzeyde beslenme bilgim var. O tabletlerde vitamin, elma sirkesi ve krom mineralinden baska hic birsey yok. Hicbirisinin kilo verdirici yada metabolizma hizlandirici etkisi kanitlanmis degil. Para tuzagi bu tip faydasi kanitlanmamis urunler. Sitelerindeki kullanici yorumlarini okudum. Kilo verdiklerini soyleyen insanlar diyet ve/veya sporla beraber aliyor bu tabletleri. O zaman kiloyu verdirenin bu tablet oldugunu nasil soyleyebiliriz ki? Bence sen tabletlere para yatiracagina, o parayi bir bakiciya ver. Bebegine gunde 45 dakika baksin. Sen de o arada hizli adimlarla yuruyus yap. Bence parani daha iyi harcamis olursun.
Bir de oneri. Gunde uc porsiyondan fazla sut yada yogurt tuketmenin dogal olarak kilo verdirdigi kanitlandi. O yontemi deniyebilirsin. Sutteki kalsiyum metabolizmayi hizlandirarak kilo verdiriyormus.

hatice
12 yıl önce

tariflerinizi denedim . Cok guzel oldu tesekkurler . Sizin sitenizden etkilenerek bende amatorce bir site actim.
http://www.evyemekleri.pbwiki.com

sema
sema
12 yıl önce

hatice hanım yeni işiniz i merak ettim acaba televizyonda mı

ayse akgunlu
ayse akgunlu
12 yıl önce

Merhaba, dun yaptim bu tarifi, cok leziz oldu, biraz soguyunca dahada guzel oluyor.
ayse

sevil
sevil
12 yıl önce

Merhaba,
bende bu tarifi denemdim, ama nedense özlemaki’nin sayfasindaki gibi kabarmadi. Hani milföy puf puf olur ya, benimki hiç kabarmayıp hamur gibi oldu. Sizinki kabar mışmıydı?
Paylaşımlarınızı için yürekten teşekkürler

fatma
fatma
12 yıl önce

tesekkur ederim hatice gercekten senin detayli tariflerine alismissiz,digerinden hic birsey anlamadim gercekten,cok basit anlatilmis,sen cok net anlatiyorsun,tekrar tesekkurler ellerine saglik.

poh poh perisi
poh poh perisi
12 yıl önce

selamlar, ben de cuma günü denedim soğanlı kişi… yaparken sizin detaylı tarfilerinizin kıymetini bir kez daha anladım, özellikle yumurtayı nasıl ekleyeceğimi bilemeyince :)))
yumurtasız yaptım çok fark yaratmış mıdır bilemedim… ben açıkçası beğendim, eşim 10 üzerinden 7 dedi 🙂 aslında beğenmeyen yok ama kimse son dilim için kapışmadı, işte o zaman yumurtayı koymadım ondandır diye sıyrıldım :):):)

Hatice
12 yıl önce

Tarifin asıl sahibine haksızlık etme endisesiyle link verdim. Ama kısaca; tüm malzemeleri karıştırdım, milföyleri yumuşatıp altına yağlı kağıt serdiğim tart kabına düzüp kalan boşlukları da parçaladığım bir milföyle kapattım. Üzerine de karışımı yaydım. Anlamadığınız bir nokta varsa lütfen sorun. Yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım.

Meral
Meral
12 yıl önce

Milfoy hamurunu hayatimizdan cikaralim. Neden mi? Yuzde 38 yag. 100 gramciginda 55o kalori var. Icindekileri okursaniz yag olarak margarin kullanildigini gorursunuz. (Hidrojene nebati yag=margarin) Margarinlerde bulunan trans yag asitleri damar sertligi ve tikanikligina sebebiyet veriyor, kandaki kotu kollestrolu yukseltip, iyi kolestrolu dusuruyor. Milfoy=beyaz un+margarin. Bu denklem bana hic saglikli gelmiyor… Hatice’nin tarifleri super lezzetli. Ascilikta kimse bilegini bukemez. Sitede yuzlerce tarif var. Bundan cok daha saglikli yemekler bulabiceginizden emin olun.

Evren
12 yıl önce

Haticeciğim nefis tarifler bunlar ellerine sağlık, ben de az önce Brokolili Pon Pon Böreği tarifini tetkrarladım blogumda müthiş bir lezzet. Ellerine sağlık canım.
NOT: Tam buğdaylı ekmek tarifi de harika, bu hafta hep pişirdim.
Sevgiler,
Evren

SİBEL
SİBEL
12 yıl önce

ELLERİNE SAĞLIK HATİCE HANIM.YİNE ÇOK GÜZEL ŞEYLER YAPMIŞSINIZ.SİTENİZ SAYESİNDE SİZE VE TÜM PORTAKAL AĞACI DOSTLARINA BİR SORUM OLACAK.DOĞUMDAN SONRA BENDE ÇOK KİLO KALDI BUNLARI VERMEKTE ÇOK ZORLANIYORUM.NE KADAR DİYETTE YAPSAM SPORDA YAPMAYA ÇALIŞSAM TAM BAŞARILI OLAMIYORUM.ÇALIŞAN BİR BAYAN OLDUĞUM İÇİN HERŞEY İSTEDİĞİM GİBİ OLMUYOR.SİZLERDEN RİCAM KİLO VERMEDE BANA KOLAYLIK SAĞLAYACAK BİR ÖNERİNİZ VARMI VE BUGÜNLERDE ÇOK KONUŞULAN BİR ELMA KROM TABLETLERİ VAR.ARANIZDA BUNU KULLANAN VE BU KONUDA BİLGİSİ OLAN VARMI ARKADAŞLAR ?BANA YARDIMCI OLURSANIZ ÇOK MUTLU OLACAĞIM .HERKESE ŞİMDİDEN TEŞEKÜRLERİMİ İLETİYORUM.SEVİGLERİMLE SİBEL…

NarincE
12 yıl önce

Soğan varsa ben de varım, soğanı mümkün olan her yere katar, yemeklere soğan koymayanlara da pek kızarım. Çok nefis olsa gerek, ellerinize sağlık.

sena
sena
12 yıl önce

cok tesekkurler new!

aytül
aytül
12 yıl önce

Soganlı kişin detaylı tarifini ben de rica ediyorum. Ozlemaki’nin sitesinde hic bir sey anlatılmamış. Orayı görünce Hatice’nin güzel ve detaylı tariflerine neden bu kadar baglandığımızı anladım :)) Alıştırdın bizi Hatice, ne yapalım? öyle 2 satır, siz şu linkten bakıverin deyince tatmin olmuyoruz.
Şaka bir yana, vaktin olduğunda püf noktalarıyla birlikte tam tarif rica ediyorum.
Sevgiler

zeynebinsofrasi.blogspot.com

s.a
Pizza keselerini çok merak ediyordum.ekmek yapma makinemde var.çok şükür.Elektronik eşyalarım içinde gerçekten iyikide almışım dediğim sayılı eşyalardan.en kısa zamanda denicem..

Sevda
Sevda
12 yıl önce

dun aksam yaptim soganli kisi,ve iki buçuk kisi olmamiza ragmen kuçuk bir dilim kalan tepsiyi sofradan:”bari bu dilimi da yarina saklim ,yine yerim” niyeti ile acele bi sekilde kaldirdim 😉
çok tessekurler tarif için….

Zeynep
Zeynep
12 yıl önce

Hani pizzaların içine köfteleri çiğ mi pişmiş mi konulduğunu sormuştum sorumu geri alıyorum tarifini tekrar okuyunca cevabımı buldum

fatma
fatma
12 yıl önce

haticecim keske sen daha net olarak kendin yazsaydin bu kisin tarifini cunki ben hic birsey anlamadim,milfoylerin aralarinami konuyo bu harc veya en ustemi.

seda
seda
12 yıl önce

merhabalar, soğanlı milföylü kiş çok ilgimi çekti, bir süredir sitenizi takip ediyorum ve birçoğunu da zaman buldukça(kızımdan)yapıyorum, eşim çok beğeniyor.Ayrıca bir bilgisayar öğretmeni olarak istenizi de çok beğendiğimi belirtmeden geçemicem, emeğinize sağlık…

new
new
12 yıl önce

sena, Amerika’da milföy “puff pastry” diye satılıyor ama başka ülkeleri bilemeyeceğim.

sena
sena
12 yıl önce

merhaba, amerikada milfoy hamuru hangi isimle satiliyor bilen var mi acaba??

elif
12 yıl önce

çok güzel bir siteniz var,acmi bir blog yazarı olarak bu kadar yorumu görünce imrendim walla:))ellerinize saglık..sevilmenin,takip edilmenin tadını çıkarın..

didobutikpasta
12 yıl önce

bende en çok pizza keselerini merak etmiştim ama içinde köfte olması çok değişik geldi. Tatları nasıl olur acaba çok merak ettim şimdi

Canan
12 yıl önce

Pizza keselerine bayıldım. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık Hatice. İyiki varsın Portakal Ağacı!
Sevgiler
Canan
http://www.mutfakbocugu.com

Es raa
Es raa
12 yıl önce

Merhaba konuyla bir ilgisi yok fakat Pınar Kaftancıoğlu’na ulaşmak istiyorum.Web sayfası veya mail adresi yardımcı olursanız sevinirim..

ummu huda&sara
ummu huda&sara
12 yıl önce

cidde’den selamlar.
gecen gun dunyaca unlu bir cafeden esimin alip”iste sana daha once bahsettigim carrot cake buydu” dedigi o muhtesem keki yedikten sonra hercanimizin istediginde gidip alamayacagimizi,daha hijyenik ve dogal olacagini dusundugum icin kendim yapmaya karar vererek internette yaptigim ufak bir arastirma sonucu bu tarife ulastim ve dun aksam hemen denedim.olcuyu nolur nolmaz diye yarim kullandim.haydi bismillah diyerek ve o damagimda kalan tada tekrar kavusabilmeyi umarak verdim firina.sonuc:HUSRAN…. ama neden? tek kelimeyle ‘mukemmel’ ama az olan bir keki yarim olcu yapmanin pismanligindan 🙂 keske tam olcuyle yapsaydim da yarina da kalsaydi dedigimden.esime bu keki denemek istedigimi soyledigimde “then,i ‘ll love u more” demisti.inancimiza gore hayirli bir ise ‘sebep’ olanlar da mukafatlandirilir bilirsiniz.Allah sizden razi olsun.ratatouille filmindeki elestirmen yemegin tadina baktigi anda cocukluk gunlerine donmustu hatirlarsaniz.bizde de ona benzer birsey yasandi sanirim.esim tadina bakti ve “iste o” manasina gelen ‘hmmm mmmahh’ sesini cikardi.gecen 6 seneden sonra sanirim muradina erdi.buralara yolunuz duserse goruselim insallah.tesekkurumu bir de direkt olarak soylemek isterim.Allah’a emanet olun.kizinizi opuyorum.

esra ertuğrul"
12 yıl önce

büyük bir merakla pizza keselerinin tarifini merak ediyordum.elinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim…. tarif için teşekkürler

Sevda
Sevda
12 yıl önce

s;a Fransada milfoy hamuru tam yuvarlak tart seklinde de satiliyor,bende onla denedim az once firina surdum bakalim yanina da bir salata yaptim aksam yemeginden sonra fikrimizi tekrar yazarim INS

sena
sena
12 yıl önce

merhaba arkadaslar ben yurt disinda satilan milfoy hamurunun hangi isimle satildigini soracaktim. bilenler varsa ve bilgilendirirlerse cok sevinirim.

zeynep
zeynep
12 yıl önce

Selam ben bu güzel pizzalardan yapmak istiyorum, misket köfteleri pişirip mi yoksa çiğken mi koymak gerek hoşcakalın.

www.derininperievi.blogspot.com.

Elnize sağlık, her iki tarifte çok güzel.
Kişi deneyeceğim, pastırmalı olması daha da cazip kılıyor 🙂
sevgiler

tuba07
tuba07
12 yıl önce

haticecim ellerine sağlık (tabi vücuduna da 🙂 )
harikasınız yine
ilk fırsatta denemeyi düşünüyorum pizza keselerini süpersin süperr
aeo

müjde
12 yıl önce

Ellerine sağlık.Pizza keselerini çok merak ettim.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler…

tasarimmekani
12 yıl önce

Tarifler icin tskler… Pizza keseleri kesinlikle yapmaya deger diye dusunuyorum. Farkli bir lezzet.. guzel bir gun gecirmeniz dilegi ile, medinem

berna
berna
12 yıl önce

Yeni Lezzet tarifi için teşekkürler .
Bu hafta sonu Soğanlı Milföylü Kiş’i
deneyeceğim .
Teşekkürler

arsameia
arsameia
12 yıl önce

Sanırım köfte yerine, sucuk , sosis, biber gibi pizza malzemeleri de koyabiliriz pizza keselerine..
Sevgiler,

rumeysa
rumeysa
12 yıl önce

muhakkak deneyeceğim,değişik tarifler çok övgü alıyor,bunlarında öyle olacağına inanıyorum

Serinmavi.blogspot.com
12 yıl önce

Eline sağlık canım,çok leziz görünüyorlar…
Daha yi olmanıza da sevindim….
Selamlar….
Sevgiler…..
Serinmavi

Ayça
12 yıl önce

Hatice merhaba. (2005) Evlendiğimden beri takip ediyorum seni. Darılmaca gücenmece yok. Sen evlenmeden önce, yani babanın evinde çektiğin fotoğraflar daha güzeldi. Daha aydınlık, yemekler daha net görünüyordu. Anladığım kadarı ile senin kendi evinde çekiyorsun fotoğrafları ve o günden beri masalar karanlık, yemekler karanlık, önceki gibi net ve aydınlık değil. Yorumunu merak ediyorum. Yine de herşey enfes. Ellerine sağlık.

yemekgezegeni
12 yıl önce

enfes görünüyor ellerinize sağlık…

nuriye
nuriye
12 yıl önce

Harikasınız, bu kadar şeye nasıl oluyor da vakit bulabiliyorsunuz? İki oğlum var, küçüğü kızınızdan on gün büyük talibim, bu kadar güzel yemekler yapan annesi varsa kızı da öyle olur diye düşünüyorum. Böylece o lezzetli yiyeceklereden biz de faydakanırız. Kendinize iyi bakın sevgiler

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
50
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: