Geçtiğimiz cuma günü bir ilke imza atıp Ayşe İkbal'i babaanne ve anneanneye emanet ederek 3 günlük bir geziye gittik. Gezimizin ilk durağı en son 8 ay önce gittiğimiz Diyarbakır'dı. Yukarıdaki fotoğraf benim Diyarbakır'a her defasında gidişimin sebeplerinden biri. Bu manzaranın verdiği huzuru bir de boğaza bakarken yaşıyorum ben.
Bir diğer sebebi önceki yazımda da tanıttığım kahvaltıları. 3 gün boyunca her sabah güneşin ilk ışıkları ile otelden çıkıp gittiğimiz Mustafa'nın Kahvaltı Dünyasındaki sofra ve cennet tabağı.
Gezimizde bu defa öncekilerden farklı olarak Mardin ve Midyat da vardı programda. Malabadi köprüsünden, pek çok kilise ve camiye kadar farklı yerleri ziyaret etsek de bu blogun amacına uygun olarak yemek için alternatif yerleri göstermek hem daha doğru hem de daha zevkli geliyor bana.
Mardin'deki yemek durağımız Ebrar Mahalli Yemek Salonu oldu. Sembusek'ten içli köfteye, dolmalarından etli pilavına Mardin yemeklerinin tadına bakmak için doğru bir tercih olabilir burası.
Ancak tüm gezi içinde benim için en özel yeri olan Midyat'tır şüphesiz. Annemin 30 yıl önce Malatya öğretmen okulunda beraber okuduğu ve bana bulmam için yıllarca bahsettiği arkadaşı Nilgün hanım, Portakal Ağacı sayesinde annemi bulmuş ve Midyat'ta olduğundan bahsetmişti. Midyat'a ayak basışımızdan itibaren beni 30 yıldır görmediği arkadaşı gibi kucaklayan, yeni atlattığı rahatsızlığına rağmen mükemmel bir ev sahipliği ile bizi Dünya Et Lokantası'nda ağırlayıp, çarşıyı bizimle gezen Nilgün hn bizi hem macup etti, hem de eskinin dostluklarının, Anadolu insanının kıymetini daha iyi anlamamızı sağladı.
Hem Diyarbakır ve Midyat'taki dostlarımız hem de yolculuğumuz sırasında tanıştığımız ekip arkadaşlarımız aslında tüm gördüklerimizden ve yediklerimizden daha değerliydi benim için. İyi insanların ve güzel dostlukların var olduğuna ve yenilerinin kurulmasının da mümkün olduğuna inandırdılar beni…
Hatice Hanım,
Hoşgeldiniz memleketimize.Ama haberimiz olsaydı keşke, sizleri ağırlamayı çok isterdim.Kısmet birgün tanışırız inşallah, yolunuz düşerse buralara.
Diyarbakır’dan Kucak dolusu sevgiler…
http://turanvesena.blogspot.com
selamlar, bana “kremanin” ne oldugunnu aciklayabilirmisiniz? yurtdisinda yasiyorum bu yüzden tam olarak anlayamadim krema ne oldugunu… krem santi degil sanirim…
Merhabalar iki yıl dolu dolu yaşadım MİDYAT ta.Gerçekten tarihiyle, insanlarıyla bambaşkadır Midyat.Bahsettiğiniz Nilgün hanımı da çok iyi tanırım.İnanın Midyat’ı da Midyat’lıyı da çok iyi temsil eder.Yemek tariflerinizi beyenerek takip ediyorum.Sevgiler…
eski yazilara artik niye yorum ekleyemeiyoruz arsivden yemek yapip onunla ilgili yorum birakma sansimiz kalmamis, kotu olmus.
eşim Midyatlı olduğu için bir kere gittim. çok ilginç bir şehir. mesela küçücük Midyatta 8 tane kilise bir de büyük manastır var. ve süryani hıristiyanlarla, müslümanlar senelerdir kardeşçe yaşıyorlar. yemekleri de çok güzel. biz maklube yemiştik. paylaşımlarınız çok güzel Hatice Hanım. hayatımıza kattığınız yenilikler ve güzellikler için teşekkür ederiz.
upss fotolar muhteşem,insan tok karnına acıkır mı?acıkırmış:))
nezle olayı geçmiş olmalı ama ben yine de geçmiş bir geçmiş olsun ya da bi daha gelemesin msjı ekliyorum yorumuma:))
ayşe ikbalden sonra mavi patikler için ayrıca tebrik ediyorum,hayırlarla gelsin, hayırlar bulsun.çok selam
Eşim de iş için geçen haftasonu diyarbakırdaydı, kahvaltılarını anlata anlata bitiremiyor..o kadar çok sevmişki kahvaltı yapmaya diyarbakıra gidelim diyordu..abarttığını düşüyordum ama sizin resimleri görünce gitme planları yapmaya başladım:)))) sizide tekrar burda görmek çok sevindirici..
merabalar.ben de midyatta oturuyorum ve sitenizi düzenli olarak takip edip tariflerinizi deniyorum.buralara kadar geleceğinizi bildirseydiniz keşke.tanışmayı arzu ediyordum nasip kısmet…buraları beğenmeyen pek olmaz zaten bi gelen bi daha gelmeyi diler
MERHABA HATİCE HN. BEN DE ÇOK UZUN ZAMANDIR SİZİ TAKİP EDİYORUM AMA HİÇ YAZMAYANLARDANIM VE BUGÜN BUNU İLK KEZ BİR YAPAYIM DEDİM. YILLARDIR SİZİN O SEVECENLİĞİNİZ, AİLENİZLE OLAN SIKI DİYALOĞUNUZ BENİ HEP BAĞLADI SİZE SANKİ BENDE O AİLENİN İÇİNDE GİBİ HİSSETTİM KENDİMİ SANKİ SİZ BİR GÜNLÜK YAZIYORSUNUZ BİZDE OKUYORUZ. ÇOK GÜZEL VE TABİ YEMEKLER HARİKA.İŞ SAATİNDE CANIM BİRŞEY İSTESE MİSAFİRİM GELECEKSE EĞER BİR TIKLAMA KADAR YAKINSIN. BU SİTE İÇİN VE İÇTENLİĞİN İÇİN SENİ TEBRİK EDİYORUM. BU ARADA BENİM BU GEZİ HAKKINDA YORUM YAPMAM GEREK AMA BEN İLK OLDUĞUM İÇİN KUSURUMA BAKMAYIN. GEZİ HARİKA BENDE İSTİYORUM BİR GÜNEYDOĞU GEZİSİ KENDİM ADIYAMANLIYIM AMA HİÇ GİTMEDİM VE BİLMİYORUM AMA İMKANIMIN OLDUĞU İLK FIRSATTA GİTMEK İSTİYORUM. SİZ BARİ GİDEMEDİĞİMİZ YERLERİ BİZE GÖSTERİYORSUNUZ. HAYATTA HERŞEYİN İNLALLAH YEMEK YAPMAK KADAR ZEVKLİ OLUR.
Kirmizi sos bir turlu meyve receli mi onu merak etmistim aslinda.
Resimler ne guzel. Ben de Diyarbakir’i col sanirdim. Cennet Tabagini tarif eder misin, Hatice?
Merhaba Hatice hanım,
Ben dün ilk kez Mardin yöresine ait Kibe yemeğini denedim.Tadı işkembe sevenler için oldukca güzel diyebilirim:)
Bu akşam da vakit bulmuşken sitenize bakmak istedim Mardin başlığıyla karşılaştım.
Sık sık karşıma Mardin ile ilgili bilgiler çıkıyor, tesadüf olamaz herhalde:)
Allah nasip ederse ilkbaharda gidip görmeyi istediğim yerlerden biri de Mardin
Diyarbakır manzarası gerçekten insanı büyülüyor.
Fotoğraflarınız da en az tarifleriniz kadar başarılı.
ben de midyatta 3 yıl yaşadım… hala çok muhabbetle anarım…dostlukları, yemekleri, geçirdiğim keyifli günleri hatırlamama sebep oldu ziyaretiniz… nilgün hanım’ı da tanırım ve çok da severim.. buradan rahatsız olduğunu okuyunca da hemen arayıp sesini duymuş oldum. kötü bir vesile ama olsun… teşekkürler…
Hatice Hanım, ben de Mardin Kızıltepe de öğretmenim, bilseydim buralara geleceğinizi ben de sizi ağırlamak isterdim. Ne de olsa Portakal Ağacı nın 5 yıllık takipçisiyim:) Ayrıca yorumları okurken içimden “vay be, portakal ağacını ne çok Mardinli takip ediyormuş” dedim:)sevindim doğrusu. bir kaç hafta içinde Diyarbakır gezisi düzenlemeyi düşünüyorduk eşimle, tavsiye ettiğiniz yerlere muhakkak uğrayacağım.
selametle…
Sitenizi neredeyse üç yıldır sürekli takip ediyorum.O kadar çok tarif denedimki buradan hepside süper oldu. Bende kafkas kökenliyim ve haluje tarifini görüncede çok mutlu oldum.
mardin ve diyarbakır gerçekten çok güzel yerler babamın görevi nedeniyle bende yaşadım o güzel günleri herkese tavsiye ederiz gidip görmelerini
merhabe hatice hanım. yeni evliyim ve bu ara zamanımı hep bilgisayarda geçiriyorum sizi yeni keşfettim ve artık bırakamıyorum uzun ara verdiniz yazılarınızı ve yeni nefis tariflerinizi bekliyoruz. sevgiler…
Ne diyeyim Hatice, mamalar nefis, manzara harika!
hoşgeldın……gözümüz yollarda kaldı inanın.inşallah bizde görebiliriz o guzel mekanları.yenı tarıflerı dört gözle beklıyoruz.allaha emanet olun.
o kahvaltıların daha güzeli vanda var meşhur kahvaltı salonlarımızda burayada en kısa zamanda bekleriz
hatice hanım ben de diyarbakırda calıştım 6 ay kadar hem de bu 6 ay hamileliğimin ilk 6 ayı ve eşimle ayrı yerlerde calısmak zorunda kalmıştık… baya zor ama güzel günlerdi o yörenin insanları, sıcaklığı… size saglıklı bir hamilelik dönemi diliyorum.. hoscakalın
Sevgili Hatice ne kadar güzel bir gezi ve tatil yapmışsın. Her zaman gitmek isteyip de çoluk çocuğun koşturmasından eşimle yapamadığımız bir gezi. Ne iyi etmişsin. Ama yemekler bir şahane gözüküyor. O kadar lezzetli duruyorlar ki tok olmama rağmen canım çekti valla tekrar.
Senin sayende gitmeyi planladığımız yerlerde nerelerde yemek yiyebileceğimize dair notlarımı da alıyorum bu arada. Böyle güzel gezilerin, güzel sofraların, mutlu günlerin daim olsun inşallah.
yine harika sofralar…yine harika köşeler…vatanımın her yanı güzel…
portakal ağacı teyzemin sayesinde öğrendim.Yasemin teyzemin istanbulda yaşıyor.Teyzecim portakal ağacına bakarsan yazımı görürsün bu siteden çok güzel tarifler alıyorum sana ve portakal ağacına teşekkür ederim.
Selam Hatice,
Portakalagacı’nın yakından takipçisi olsam da ilk yorumu yazmak gezi arkadaşlığımızdan sonrasına nasipmiş. Fotoğraflar süper olmuş:) Sizinle tanışmak ve birlikte vakit geçirmek çok güzeldi. Sık sık görüşmek dileğiyle.
merhaba hatice, ben su an mardin merkez de oturuyrm. geldigini bilseydim ben de seni misafir etmek isterdim. ben bogazicinden sinif arkadasin zuhal. hatirlar msn bilmem. seninle okula mamrmaradan transfer oldugun gun ogrenci islerinde tanismistik.sonra pek cok ortak ders aldik ama ben 3. siniftan sonra okuldan bayagi koptugum icin beni hatirlayamazsan sasirmam. cok sevdigim gulibrisim agacinin adini senden ogrenmistim. bunun icin ve bu guzel site icin cok tesekkurler. mardin e tekrar yolun duserse beklerim.
hatice hanım birşeyler yazmışmı bir bakayım diye siteyi açarken birde ne göreyim diyarbakır mardin midyat diye bir başlık.Midyatlı olarak gurur duydum gerçekten.Midyatın dinler ve diller şehri memleketimin dünyada eşi benzeri yoktur diye düşünyrm.Yazılarınız ve yemeklerinizi beğenerek takip ediyrm ve iş yerindeki arkadaşlarıma da sitenizi tavsiye ediyorm.
arkadaşlar ben 2 yıldan beri mardinde yaşıyorum.sadece beni mardine baglayan peygamber efendımızın ayak izinin hatunıye medresesınde olması.dışarıdan çok güzel görünüyor olabilir ama yemekleri de okadar güzel degil.mardin medeniyet şehridir.bence sadece mardınde gezeceksın yaşamıyacaksın.ama yınede tarihi bi güzellik,farklı bir yer.
benımde gidip görmek istediğim yerler arasında mardin midyat…çok guzel yerlermiş veee tabiii yemekleride…ne güzel yapmışsınız….
Merhabalar…
Çok hoş bir gezi olmuş.Yemekler de iştah kabartıcı doğrusu 😛
“YE#50-ÖNCE GÖZE SONRA DAMAĞA” bloğumda hazır…
Haber vereyim dedim.
Sevgiler.
http://chaplincafe.blogcu.com
Merhaba hoşgeldiniz…:)Gerçekten ben de yerinizde olmayı cok isterdim..İş ev çocuk derken her günümüz monoton geçiyor.Hayatın güzelliklerini göremiyoruz.Bizim yerimize de doya doya gezin.Ülkemiz o kadar güzelki doğudan batıya harika görülesi yerler.İnşallah biz de dolaşmayı çok istiyoruz karadenizden başlayıp doğu batı güney hepsi güzel..Yalnız ben meyve salatasına bayıldım hemen ona takıldım…üzerinde dökülen nedir acaba?
günaydıın… bu sabah kahvaltı etmeden geldim işe siteye gözatıyım dedim aman allahım mükemmel kahvaltı sofrasıı off of.
Ahh ahh demek buralara kadar geldiniz ve biz bir kahve bile içiremedik:( Keşke gelişlerinizde bir blog buluşması ayarlasanız…
hatice hanım sizi ve sitenizi çok seviyorum
acaba ayşe ikbal dönüşünüzde sizi nasıl karşıladı
siz yokken neler yapmış bizimle paylaşır mısınız
🙂
Mardin ve Midyat gezilerinizdeki hayranlığınıza katılmamak elde değil orada yediğim sebzelerin lezzetlerini hiçbiryerde bulamıyorum .Sakın bu övgüyü bir mardinli yazdı sanmayın.doğma büyüme İstanbulluyum.Selamlar
Sevgili Hatice .ne demişler bir seyahat bin gam def ederDiyarbakıra gittiğin için çok sevindim.İkinci çocuğun olmadan geze bildiğin kadar gez.Bebeğin olunca mecburen evde oturacaksın.Gördüğün yerleri ve yediğiniz yemekleri bizimle paylaştığın için teşekkürler.Allah canına sağlık versin.
Hatice hanım. Bir Trakyalı olarak doğuyu gezmeyi çok istiyorum. Ne mutlu size. Üstelik hamile ve bu kadar yoğunken bunu başarabilmekte ayrıca takdire şayan…
Tanımasam da ben de çok sevindim annenin arkadaşıyla buluşmana 🙂
yöresel yemek salonları herzaman başkadır…
tabakları görünce bana, rizenin bol kepçe karışık porsiyonlarını hatırlattı….
selamlar
Mardin ve Midyat benimde hayran oldugum yerler, mümkünse daha cok fotograf paylasır mısınız ?
S.A. hatice abla 20 gün sonra düğünüm var lütfen gül tatlısını tarifini verir misin nişanlım bahsedib duruyor
Eşim askerliğini Diyarbakırda yaptı. Özellikle yemekleri öve öve bitiremez. Oralara gidip görmeyi ben de çok isterim kısmet bir gün inşallah.
Hülya
Hatice, nezleyim diyerek mecburi ara veriyor ama Diyarbakır Mardin gezisi yapıp dönüyorsun. Maşallah bu ne enerji, bu ne güzel bir geri dönüş yazısı. Fotoğraf ve paylaşımlar harika. Çok teşekkürler canım…
mecburi aradan sonra seni tekrar burda görmek ne güzel…
Ne çok sevinirdim, gelişinizden haberdar olup sıze bır kahve ıkram edebılseydım.
Hatice hanım çok şükür kavuşturana çok merak etmemle birlikte siteyi kızımla açıp görünce aaaaa geldiii dedik.
Yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz…Umarım bizleri bu kadar bekletmezsiniz bir daha.Önce sağlık diyorum
haticeciğim demek annen benim memleketimde okudu okulu…kimbilir belkide bir çok ortak tanıdığımız vardır annecinle…
geziniz çok güzel olmuş…mardin görülesi bir yer…sağlıcakla kal…
Hatice hanim sizden haber alabilmek cok guzel, bu sayfayi zevk icin yaptiginizi biliyoruz ve bize de cok faydasi oluyor tesekkur ederiz, bu kadar kisinin siteyi ziyaret etmesi ve ilgisi umarim sizi mecburiyetten birseyler yapmaya ve yazmaya itmiyordur.Zorla yapilan isler cok tat vermez ve hem size hem etrafinizdakilerde stres olusturabilir, biz sizi seviyoruz, hele de alcak gonullugunuz ve mutevazi olmanizla daha da gonlumuzu kazaniyorsunuz..Basarilar ve mutluluklar dilerim
resimler çok güzel tekrar tebrikler .Yerinizde olmak isterdim.Ha birde geziniz iş içinmiydi yoksa tura falan mı katıldınız ?