Pazılı Bulgur Salatası

Pazili_bulgur

Kırmızı Minder'de yazdığım haftalık menü panosu bizim evde epey işe yaradı. onun sayesinde 3 günde 4 farklı tarif denedim! Hep yeni tarif deneyecek zamanım yok diye üzülürdüm, bu sefer denemesine deniyorum da yazacak zamanı bulamıyorum. İşte pazartesi günü denediğim bulgur salatası. Kocaman bir kase yapıp ertesi gün öğlen yemeği için de bunu yanımda taşıdım ben.

Pazılı Bulgur Salatası:

Tarifin aslı 4littlemenandgirlytwins.com sitesinden. Vaktiniz varsa bakmanızı tavsiye ederim, 30 yaş altı 6 çocuklu müthiş bir annenin sitesi!

Malzemeler:

  • 4-5 pazı yaprağı, doğranmış (pazı yoksa ıspanak da olur)
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 bardak kuru fasulye, haşlanmış 
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş domates, küp küp doğranmış
  • 4-5 dal taze soğan, doğranmış (ben evde olmadığı için pırasa koydum!)
  • yarım su bardağı yeşil zeytin, dilimlenmiş 
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanması:

  1. Köftelik bulguru geniş ve yayvan bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün. Hafif karıştırıp üzerine kapatın ve 20 dakika bekletin.
  2. 20 dakika sonunda kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Yağını, tuzunu ve biberini ilave edin.

not: yazın yaparsanız minik domates ve salatalık da ekleyebilirsiniz.

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
zemıne bukun
zemıne bukun
9 yıl önce

ben fasulye yerine nohut, pazi yerine ispanak kullandim,ceviz ilave ettim,Bol yesil sogan ..Arkadaslarimin yorumu’ kisirdan daha lezzetli ve hafifi olmus ” idi.Saol Portakal agaci.

ayşegüler
9 yıl önce

Bukadar Sık tarifler paylaşman gerçekten bizi çok mutlu ediyor.. Fotoğraflarının çok kaliteli olduğunuda söylemeden geçemicem gerçekten..

gamze
gamze
9 yıl önce

sana imrendiğimiz gibi 6 cocuklu anneye de imrendik.hatice abla.çok guzel goronuyor ellerine saglık.

cennetailesi.com
9 yıl önce

bulgur yerine dövme ile denedim ben.şahane oldu.dövmeyi haşlandıktan sonra süzgeçte iyice süzdürdüm, bir de çook fazla haşlamadım aşure gibi, az diri tuttum..çok sağol hatice kardeşim.

Elif
Elif
9 yıl önce

Merhaba Hatice, bu kadar sık aralıklarla siteye yeni yazılar eklendiğini görünce seviniyorum 🙂

Elif'in defterinden
9 yıl önce

Bence hem pratik hem lezzetli hem de hafif. Foto yine muhteşem. Ellerinize sağlık:)

Semiha
9 yıl önce

Pazıyı hiç çiğ yemedim. Çiğ tadı nasıl olur bilmiyorum ama görüntüsü güzel. İçindeki malzemelere bakınca oldukça besleyici olduğunu da görüyorum. Ellerinize sağlık.

ayşe
ayşe
9 yıl önce

çok güzel bir tarifmiş

Trendsum
9 yıl önce

Hafif bir ymeke denemeye değer 🙂 http://trendsum.blogspot.com/

mavi ruyam
9 yıl önce

fotograflarina bayiliyorum canim 🙂

ayrica tarif ettigin blogu bir çirpida tamamini gezindim, ne kadar güzel, iç açici, neseli, umit verici, dogal, ferah resimler bayildim blog’a..

Balıkçı
Balıkçı
9 yıl önce

Bu mevsimde fasulye mevsim yeşillik ve diğerleriyle süper bir şifa kaynağı.
Elinize sağlık.Sağlıcakla

leyla poyraz
9 yıl önce

sevgili Hatice salata muhteşem görünüyor..ellerine sağlık..kesinlikle tarifi deneyeceğim..yoğun iş hayatında da kolaylıklar diliyorum..

http://www.mutfakderyasi.blogspot.com

elif
elif
9 yıl önce

bu sefer sitenin arama motoruna pazı yazıp, pazılı tarifleri aramak için girmiştim ki ne göreyim yeni eklenen bir pazılı tarif. teşekkürler Hatice hanım

Nilüfer-Sakarya
Nilüfer-Sakarya
9 yıl önce

Salata evet çok hoş görünüyor-damak zevkime uygun.Fakat ben en çok,30 yaş altında ki anne,4’ü erkek ve ikiz kızlar dan oluşan-aile kısmına takıldım.Ben de o yaşlardayım ve henüz evli değilim-acaba hayata çokmu geç kaldım düşüncesi yarattı bende….

Özlem Eser
Özlem Eser
9 yıl önce

hımm çok hafif bir salata, hemen deneyeceğim. 30 yaş üzeri tek çocukla başedemeyen biri olarak, 30 yaşında altı çocuklu anneyi de can-ı gönülden tebrik ederim.

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: