Ankara’dan kardeşim gelmiş, evde bir bayram havası…

37dc66529ebb11e19e4a12313813ffc0_7Her ne kadar güzel sofralar hazırlamayı sevsem de en sevdiğim sofralar güzel bir anısı olanlar… Portakal Ağacı'nın 8 senedir devam etmesinin ve okuyanların hala takip ediyor olmasının da esas nedeni bu gibi geliyor bana. (ya da fotoğrafı cep telefonu ile çektim diye kendimi avutuyorum…

Hafta içi bir akşam 2 minik yanımda güreş müsabakası düzenlerken erkek kardeşim için hazırladım bu sofrayı. Annem ve babam umredeler, kardeşim de yüksek lisans yaptığı Ankara'dan bir konfreans için İstanbul'a geldi. Akşam bizde yiyeceksin diye sıkı sıkı tembihledim. Hatta aylardır görmezden geldiğim misafir odasını onun için hazırladım. Ama asıl benim için önemli olan bu sofrayı hazırlarken 15 yıl öncesine gitmem. Annesinden ayrı bir şehirde doktorluk ihtisasını yapan küçük dayım bazen bize yemeğe gelirdi. O gün biz çocuklar bayram ederdik çünkü kesin muhteşem ve zahmetli çerkes yemeklerinden biri sofrada olacak demekti bu. Bayram ederdik etmesine de için için "annem niye bu kadar parçalıyorki kendini, dayım nasılsa canı ne isterse yer her gün" diye düşünürdüm… İşte dün tüm gün "Allahım, ben şimdi ne hazırlayacağım kardeşime!" diye stres yaparken bol bol annemi andım. Sonuçta kısır, mücver, kuru köfte, patlıcan salatası, zeytinyağlı barbunya, erişte ve son anda "abla şöyle peynirli domatesli bir salata yapsan?" mesajı üzerine salata yaptım… Annem buradayken haftalarca aramadığım kardeşimi bugün 3 kez aradım… Meğer ben ne çok konuda "nasılsa annem ilgileniyordur…" diyormuşum…

Önerilen makaleler

0 Yorum

  1. ABla kardes iliskisi hep bi baska oluyor nedense. Abla, yarim anne oluyor belki de.

  2. en guzel sofraniz olmus bance, sade, gosteristen uzak ve daha rahat… samimiyetin simgesi.. kardes olmak boyle bisey iste

  3. Çok güzel,çok içten, sevgiyle hazırlanmış bir sofra.Her sofranız çok güzel. Ama bu sofrada duygu yoğunluğu var. Muhabbetiniz daim olsun.

  4. Yillar once kardesim bu sena universiteye hazirlik goruyor, sinavdan gecsin diye merak ettiginiz zamanlar hatirima geldi. Kazanmis, simdi sizden ayri Ankara’da okuyor diye dusundum. Duygularinizi cok guzel anlatabiliyorsunuz. Harika sofralarinizle beraber cok icten yazilmis yazilarinizi de okumaya giriyorum zaten Portakalagaci’na. Saygilarimle

  5. Ne kadar güzel bir abla erkek kardes sofrasi olmus bu böyle, ellerinize saglik.
    Kücük erkek kardesler 40 yasina da gelseler ablalarinin hep kücükleri olarak kalirlar, nazlidirlar üstelik.

  6. Kardeşin yerini hiçbirşey tutmaz.Çok güzel bir sofra.

  7. çok duygulandım okurken benim annem vefat etti kardeşim bekar şimdi onun annesi gibi hissediyorum kendimi annem varken sorumluluk onun üstündeymiş gibiydi ama şimdi çok farklı bende o geleceğinde sevdiği bütün yemekleri yapıyorum rabbim hiç kimseyi sevdiğinden ayırmasın

  8. Insan bu yaziyi okuyunca duygulaniyor.Sanki benim kardesim gelmis uzaklardan.. Allah tadinizi,saglinizi bozmasin. 😉

  9. ne güzel özetlemişsin durumu:)) yaş ilerledikçe bir de annelerimiz gibi oluyoruz:)

  10. Benim iki abim ve iki kız kardeşim var. Hep istemişimdir bir kız bir erkek küçük olsaydı benden diye. Allah muhabbetinizi artırsın. Afiyet olsun.. Güzel samimi bir sofra olmuş.

  11. Benim iki abim ve iki kız kardeşim var. Hep istemişimdir bir kız bir erkek küçük olsaydı benden diye. Allah muhabbetinizi artırsın. Afiyet olsun.. Güzel samimi bir sofra olmuş.

  12. Abla ilgisi anne ilgisinden daha onemlidir. Bende oglan kardesimle hatta teyzemin cocuklariyla vakit gecirmeyi cok seviyorum. Kizim dahada bir ayri seviyor. Muhabbetleriniz bol olsun. Guzel gunleriniz boyle olsun.

  13. Ne kadar sansli bir kardes 🙂

  14. Hazırladığınız en güzel sofralardan biri, daha samimi..
    Sevgiler.

  15. şu sıralar yurtdışında çalışan kardeşim geldi gözümün önüne, ablalık biraz da küçük annelik bence de.. altı ayda bir gelebiliyor buralara ve hep burnumuzda tütüyor.. Allah hep kavuşmalı ayrılıklar nasip etsin, bereketli sofralarda tatlı muhabbetler nasip etsin inşallah..

  16. Allah sizlere sağlık sıhhat nasip etsin.Benim de 3 erkek kardeşim var.Abi,abla ve kızkardeş yok.Kimbilir nasıl bir duygu.Kardeşinize başarılar dilerim.Saygılarımla.

  17. Elif Karapınar gibi ben de annemi kaybettim ve kardeşim bekar.Anne varken insan birçok şeyin maalesef farkına varamıyormuş.Allah tüm ölmüşlerimizin mekanını cennet kılsın.Hepsi peygamberimize komşu olsun inşallah.Sofran her zaman ki gibi mükemmel olmuş Hatice’m tam abla sofrası:))Anne babana da hayırlı ümreler dilerim.
    Sevgilerimle

  18. Çok hoş ve çok anlamlı bir sofra olmuş en değerlisi de bu bence…ellerine sağlık

  19. Hatica Hanimm haliniz hatriniz iyidir inslh. Siz ailemizden birisi gibi oldunuz yillarca nezamn canim sklsa sitenizi acar yenilenirim.. Size bir konuda danismak istiyordum..Bu sorunun cevabini mumkunse mail adresime yazarsaniz cok sevinirim,, cevabi yorumlar arasinda kacirmayi istemem. Siz cok sosyalsiniz, herseyden haberiniz var.. Evde aile butcesine katki olmasi acisindan internet uzerinden calismayi dusunuyorum, netten arastirdim ama cok birseye ulasamadim, sizin tavsiye edeceginiz, tarif edebileceginiz bir is imkani var mi? Tesekkur ederim..Allah islerinizi rast getirsin..

  20. Yazindan etkinlendim Hatice, hepimiz birseyler bulduk bunda sanirim..Daha dun gibi sanki kardesiyin uni kazanip Ankarada okuycani yazman, yuksek lisansa bile baslamis.
    Kendi adima bu yaziyla birseyler ozledigimi farkettim portakal agacinda: anne, abla ve teyze sofralarini cunku seninde vurguladigin gibi bizi buraya baglayan etkenlerden belkide en buyugu guzel ailenle gecirdigin anilarla dolu sofralar..

  21. bu güzel sofranın samimiyeti buralara kadar geldi. yazınız benide kendime getirdi hatice hanım. gerçekten, dedim kendi kendime, ne çok şeyi anneme bırakıyormuşum ben. kardeşimi haftalarca aramam çünkü nasılsa annem arıyor ve haberini ondan alıyorum. biliyorum ki, onu arayıp halini soran birisi var. ama artık bende sık sık aramaya karar verdim.
    teşekkürler hatice hanım. yemeklerde, bu sevgi kokan sofrada çok güzel..

  22. merak ettım çerkes mısınız sıtenızın sureklı takıpcısıyım

  23. hatice hanım mavi çini tarzı kahvaltı takımını nereden aldığınız öğrenebilirmiyim?
    almak istiyorum fakat bulamadım…

  24. Fatma, evet cerkesim. Tugba, 10 yil once marketten almistim…

  25. kızım doğum günü için pinyata istiyor yapımı hakkında bilginiz varsa paylaşır mısınız?
    teşekkürler

  26. kızım doğum günü için pinyata istiyor yapımı hakkında bilginiz varsa paylaşır mısınız?
    teşekkürler

  27. kızım doğum günü için pinyata istiyor yapımı hakkında bilginiz varsa paylaşır mısınız?
    teşekkürler

  28. hatice canım ne güzeldir kardeşin gelmesi,onun gelmesiyle dolan ev…ahh keşke nemim kardeşimde gelse…öpüyorum seni…

    http://www.birseninmutfagi.com

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: