Dünkü soframın menüsü… Bu defa hep yeni tarifler deneyeceğime söz vermiştim kendime. (anneciğim, ilk yapacağın bir tarifi asla misafirlerinde deneme dese de…) Sadece elmalı turta ile ilgili kurduğum hayal gerçeğe dönüşmeyince klasik turtayı kafes şekline dönüştürdüm. Gerisi yeni… İlki akşam en son oğlumun "anne, böyek vesene!" diyerek sonunu getirdiği baklava yufkasından patatesli-peynirli börek.
Baklava Yufkasından Patatesli-Peynirli Börek:
Yanılmıyorsam Lamamutfakta geçen haftalarda bir tweetinde baklava yufkasından tava böreği fotoğrafı paylaşmıştı. İşte o zaman bu yufkadan börek yapma fikri aklıma düştü. (Peynir tabağı fikrini sevgili Naile'den gördüp özendiğim gibi…) Sonradan baktım herkes zaten yapıyormuş bu böreği ama bana söylemiyormuş! İnternette araştırınca sevgili Tijen'in peynirli ve Müge'nin kıymalı tariflerini buldum. İkisinin paylaştıklarını esas alıp yaptım böreğimi. Biz ailecek çok sevdik, hatta eve gidip kalan yufkayla yeniden yapmanın hayallerini kuruyorum. Teşekkürler Lama, Naile Tijen ve Müge!
Malzemeler:
Hazırlanması:
🥐🍫 Malzemeler:- 1kg un- 160 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı)- 11gr (1 paket) instant…
@foodie_lilly tarifiyle✨ Malzemeler: • 1 paket taze gnocchi (marketlerde satilan “de cecco” vb bir taze makarna…
Renkli Ekmek Tarifi Malzemeler 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 paket instant maya 3…
.Malzemeler:- 200g tavuk göğsü- 1 yumurta- 1/2 bardak un- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz…
Çok Leziz & Çok Kolay İncirli ve Kayısılı Ekmek 🍞🍯 Malzemeler:- 1 tatlı kaşığı instant…
View Comments
canım ben başka birşey soracağım su üzümlerin olduğu resimdeki örtü çok güzel satın mı aldın aldıysan nerden yok yaptıysan da bana bilgilerini ve daha net görüntüsünü gönderebilirmisin teşekkürler
haticeciğimmm ellerine sağlık maşallah ya senin mutfak aşkına.sayende bende mutfağı sever oldum yine sizin vesilenizle övgü alıyorum Allah razı olsun.inşaallah yine sizin vesilenizle iyi bir mutfak hanımı olacağım.yufkalı tarifi 3 gün içersinde deneyeceğim inş.
Site kuruldugundan beri takipcinizim,tariflerinizden de cok faydalandim simdiye dek.Gercekten size mutesekkirim.Ancak bir baska dinin sembollerini cesitli sekillerde kullanmanin nelere yol acacagini size hatirlatmak isterim.Aksi halde "Frenk Mukallitligi ve Sapka" muellifinin mucadelesi anlamsizlasiyor.Niyetim sizi kirmak degil asla,bunu lutfen yurtdisinda degerlerini korumaya gayret eden;ancak,gayri muslimlerin yaptiklarinin ozvataninda taklit edildigini gorerek kahrolan bir samimi kalbin serzenisi olarak kabul edin.Bence temali sofralarda daha sade olmayi tercih edebiliriz,nefsimizi tutabiliriz...
ellerinize emeğinize sağlık harika bi sofra. ben bişey merak edyorum gercekten hem calışıp hem de evde bu kadar harika sofralar hazırlamak zor olmuyo mu?nasıl yetişiyosunuz gercekten yetişemiyorum ben bunlara da merak ve belki bi tavsiye olur dye
tarif te böreğin görünüşü de harika. yalnız şu hazır baklava yufkalarının icindeki katkı maddeleri.. e 920 mesela. neden yapıldığını bir okuyun iğrenirsiniz.
sizin sitenizi açmadam bir günüm dahi geçmiyor herşey için teşekkürler
Ayni tarif (kiymali) baska bloglarda var:(
Her ayrıntı çok güzel.Börek tarifi benimde aradığım bir tarifti.Teşekkürler tarif için...
her sey cok guzel gorunuyor emegınıze saglık.bu baklavalık yufka kurtarıcı gıbı herseyde kullanılıyor. 3 kat yufkanın uzerıne tahın cevız sıvıyag ve bıraz seker karısımını surup sarın ve kesın fırından cıkınca uzerıne pudra sekerı serpin.deneyın pısman olmayacaksınız:)))
her zaman ki gibi süper çok güzel ellerinize sağlık maşallah