Bu ay iş yerinde o kadar yoğun zamanlar geçiriyorumki bırakın fotoğrafları yüklemeyi eve gidince konuşacak halim kalmıyor. Durum böyle olunca fotoğraf makinemin kartı benimle çantadan çantaya geziyor. Bugün toplantılar erken bitince hemen arada iki sofrayı ekleyeyim istedim. İlk harika sofra Özlem'e ait. Özlem'in sofralarındaki incelikleri hep çok seviyorum. İşte onun hazırladıklarından birkaç kare:
zeytinyağlı bamya
patlıcan salatası
salçalı biftek ve iç pilav
Geçen haftalarda gene yemek yapacak kadar pilim kalmadığını düşündüğümde annemi arayıp bizi yemeğe çağırmasını teklif ettim. O da benim hazırlayıp onu çağırmamı önerdi:) O gün hem babam hem de kayınpederim iftara davetli oldukları için ben çabucak bir menü hazırlayıp annemi ve kayınvalidemi iftara davet ettim. Ne zamandır yapmadığım domates çorbası, antep kebabı, börülce, enginar ve kayınbiraderimin yapıp gönderdiği etsiz çiğköfteler ile çok sevdiğim mütevazi bir menü çıktı ortaya.
Aynı gün dolapları düzeltirken yıllar önce diyarbakır'dan alıp hiç kullanmadığım ayran taslarını bulmuş olmam da ayrı bir sevinç sebebiydi…
Merhaba ben Arda Türkmen sitemizde yapılacak olan tarif yarışmasına katılmak isterseniz başvurularınızı bekleriz.
harıka yemek tarifleri ,insana pozitif enerji veriyor ,yemek yapmak büyük zevke dönüştü .teşekkürler…
Burası sizin eski eviniz değil mi?
Ben sizin haranınızım. Özellikle fotoğraflarınıza bayılıyorum. Gerçekten çok güzel fotoğraflar bunlar… http://www.sofrabezi.net sitesi ile http://www.portakalagaci.com benim için ayrı dünyalar… Teşekkürler.
Tüm yemekler o kadar harika gözüküyor ki.. Ingiltere’de yaşarken Türk yemeklerini yapmak için portakal ağacı benim sağ kolumdu.
hatice hanımcığım sizin reçel tariflerinizden böğürtlen reçeli yapmak istedim dediğiniz gibi geceden şekere yatırdım ama sabah sulanmamış yada sulanması gerekiyormu lütfen bana bilgi verirmisiniz çok acil cevabınızı bekliyorum
Amerikadayım ve blogunuzu yemek yaparken sıkça takip ediyorum. O yüzden teşekkür edeip Allah sofranızın bereketini daim etsin.
http://kadinimmutluyum.com
çalıştığınızı bilmiyordum, maşallah nasıl yetişiyorsunuz gerçekten. hem çocuklar hem bu kadar güzel sofralar hemde iş hayatı. tekrar tebrik ediyorum ayrıca ailenize katılıcak yeni üye içinde tebrik ederim. sevgi ve dua ile..
Merhaba hatice hanim,
Sitenizi ve bütün tariflerinizi cok begeniyorum, basarilarinizin devamini diliyorum.
bircok tarifinizi denedim hepsi mükemmel oldu, artik ne yapmak istesem sayfanizdan tarifini cikarip yapiyorum.
Emeginize ve ellerinize saglik.
Merhaba Sevgili Hatice,
Bugün sitemdeki menüyü sizin güzel tariflerinizden oluşturdum.. Verdiğiniz hizmet için teşekkürler.
http://www.devri-alem.com/iftar-menusu-19-gun/
Sevgiler,
Nejla
Paylaşımlarınız için teşekkürler, güzel bir içerik olmuş, güzel paylaşımlarınızın devamını beklemekteyiz.
Ellerinize sağlık, hem sunum hem yemekler çok güzel gözüküyor. Tebrikler
Ne de güzel 3 çocuk:) Allah sağlıkla ve sıkıntısız şekilde kucağınıza almak nasip etsin.. Biz de sayenizde hem çalışan hem anne hem eş hem de bu kadar güzel masalara sahip nasıl olunur öğreniyoruz..
çok güzel bir paylaşım teşekkür ederim.
Harika görünüyor ellerinize sağlık .. benimde blogspotta olan blogumu http://www.seviminaskanasi.com/ olarak taşıdım yenilenen adresiyle sevimin aşkanasına bekliyorum sevgiler…
Masa, dekorasyon, yemekler hepsi çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.. Ama sanırım bu Ramazan gününde aklımda kalan “ye beni, ye beni” diye bakan çiğköfteler 🙂
evet kesinlikle yeni fotoğrafları, sofraları bekliyorduk feyz almak için. ben ayrıca sizin mutfak dolaplarınızında fotoğraflarını bekliyorum birgün. dolap yerleştirme teknikleri ve o kaddar tabağı nasıl biriktirdiğinizi merak ediyorum 😀 yemek yapmak kadar alışveriş yapma isteğide duyuyorum sitenize bakınca
Hatice hanim sitenizi uzun zamandir takip ediyorum ve cok begeniyorum.Her bilgisayarin önüne gectigimde bakiyorum yeni birseyler eklenmismi diye.Allah her isinde muvaffak kilsin.
selamlarrr… herkese hayırlı ramazanlar sofrayı gördüm dayanamadım bi yorumda ben yazıyım dedim 🙂 benimde hafta sonu misafirim var ne yapsam diye düşünürken karşıma çıktı. kopya çekiyorum 🙂 çok tşk ederim emeginize sağlık
haticecim, ayranin neden öyle kasikla icildigini biliyor musun? eskiden bardak yok tabi, varsa da günlük hayatta siklikla killanilmasi zamanla oluyor. cok kalabalik ailelerde herkese bir bardak versen olmaz, o kadar bardak yok, bir de nasil yikayacaksin tasima suyla. ayran ortaya büyük bir kapla konur, herkes yemek yerken corba icer gibi bi kasik da ortadan ayrandan alirmis.
Emeği geçenlerin ellerine sağlık. Yiyenlere afiyetler olsun.
Maşallah çok güzel sofralar.İki gün önce de çalıştıgım arkadaşım bu tarifi (antep kebabı) yapmıştı.Tevafuken görünce inşallah yapılacaklar listesine alındı.
Saygılarımla.
Şükür kavuşturana.. Özlettiniz kendinizi. Her gün ramazan sofralarını,yeni tarifleri merakla takip ediyorum. Epey ara verdiniz. Allah işlerinizde kolaylıklar versin. Hayırlı ramazanlar.
Maşallah diyorum gerçekten hatice hanım. sessiz sessiz takip ederim, nadirende olsa yorum yazarım (net sıkıntım var) ama bu sofraya da yorum yazılmadan durulmazki 🙂 ellerinize sağlık afiyet olsun, çiğköfte ve bakır taslar çok otantik olmuş. bu akşam iftarda eşimde bana çiğköfte yapacak 🙂 bakır bardaklarımda güzel bi ayran içeyim. hepinize hayırlı iftarlar, Allah kabul etsin
sizin piliniz bitmiş haldeki sofranız buysa:)maşaAllah demek lazım:)ellerinize sağlık
anneni takdir ettim 🙂
Öncelikle hayirli ramazanlar, bende calistiginizi bilmiyordum basarilar dilerim,ayrica ücüncü bebek hayirli olsun,sizden resim gelince cok hos oluyor,ayran taslarida cok guzelmis gercekten:)Almanya dan sevgiler ve selamlar,Kitap Fuarina bekliyoruz yine:)
hem çalışıyorsunuz hem de 3 çocuk.bir de birbirinden güzel sofralar kuruyorsunuz.sizitebrik ediyorum
Hatice hn cok guzel sofralar ayran taslariniza bayildim 🙂 oglunuz saglikla ugurla gelsin insallah:)
Çalıştığını bilmiyordum gerçekten…Peki çocuklara kim bakıyor ,bu enerjiyi kendinde nasıl buluyorsun ALLAH kolaylık versin .Kuşlu tabaklar çook güzel.
FATOŞ
Hatice hanım yıllar sızı takıp ederımm detaycılıgınız özenınız daima dikkatimi çekmiştırr cokk guzell iki sofra ellerınıze sallık ayrıca Özlem hanımında sofrasıda süper….
MErhaba sitesiniz yıllar yıllardır takip ediyorum çok begeniyorum.merağımı maruz görün hangi iş dalı ile meşgulsunuz..cevap verirseniz sevinirim..
Haticecim hayırlı ramazanlar diliyorum..senin postlarını merakla bekliyorum..yine çok hoş ve sade 2 masa..ayrıntılarına bayılıyorum..işlerinde kolaylıklar
sevgiler..
Sonunda:)
Senden yeni sofra resimleri bekliyordum günlerdir.
Portakal ağacı yıllardır bitmeyen alışkanlığım:)
Ellerinize sağlık..