Elif’in Sofrası ve Kadayıflı Muhallebi

Elifsofra3

Portakal Ağacı ile ilgili röportaj verirken en çok kurduğum cümlelerden biri “okuyucular o kadar uzun süredir takip ediyorlarki siteyi, ailemdeki birinden uzun süre bahsetmemişsem merak ediyorlar” oluyor. Benim de güzel bir haberim olunca ilk aklıma gelenlerden biri mutlaka “bunu siteye yazıp paylaşmalıyım!” oluyor. Bugün nihayet abla, abi okula gidip İbrahim Yusuf da biraz uyumaya karar verince yazayım istedim. En önemli haberim Kasım’da üçüncü kez teyze (bu defa minik bir oğlu olacak ablamın) Nisan’da da Elif’imizin bebeği ile ilk kez büyük teyze oluyorum inşallah 🙂 Şimdiden çok heyecanlıyım!

Elifciğim harika bir sofrayla ağırladı geçen hafta bizi. Ellerine sağlık Elif, hepimiz güzel haberler aldığımız sofralar kuralım inşallah…

 

Elif’in menüsü:

Elifsofra2

Elmalı Kurabiye

Elifsofra4

kısır

Elifsofra5

cevizli çörek

Elifsofra6

karışık kızartma

Elifsofra7

yoğurtlu salata

Elifsofra8

etli pilav

Elifsofra9

 

Kadayıflı Muhallebi

 

Muhallebi icin:
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık nisasta
  • 1 su bardagi seker
  • 1 vanilin
  • 1 lt süt

Ayrıca

  • 1 poşet krem şanti
  • 200ml süt
  • yaklaşık 2 su bardağı pişmiş kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ceviz içi
  1. Muhallebiyi pişirdikten sonra 1 paket krem santiyi 200 ml sut ile cirpin ve soguyan muhallebiye ilave ediyn. 
  2. Cig kadayifi 2 dolu dolu yemek kasigi tereyagi ile kavurun. 
  3. Suslemesi icin: kuplarin en altina biraz kadayif ve ceviz koyun, uzerine muhallebiyi ilave ettikten sonra en uste tekrar kadayif, ceviz koyup istege gore tarcinla servis yapin.

 

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
20 Yorum
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
Elife
Elife
7 yıl önce

Misafir bekliyordum.Sunumunuz bana ilham verdi.Teşekkür ederim.

Hediye
Hediye
7 yıl önce

Masa çok güzel gözüküyor.Kadayıflı muhallebiyi tepside yaparım genelde,bu versiyonun sunumu daha şık olacak.Teşekkürler paylaşımınız için…

yasemin
yasemin
7 yıl önce

Sunum harika menu cok guzel gorunuyor.Makaronlar el yapimi mi?

Fatmanur
Fatmanur
7 yıl önce

Kadayifli muhzllebi tarifnizi denedim tadi harikaydi ama malesef donmadi sivi halde kaldi aca nerde hata yaptim

sema
7 yıl önce

sunumu cok guzel. elinize saglik

Vildan
Vildan
7 yıl önce

Elmalı kurabiyenin şeklinin yapılışını resimler misin haticecim

elif
elif
7 yıl önce

harika bir sofra…

kübra odabaşı
kübra odabaşı
7 yıl önce

merhaba sevgili hatice,
uzun yıllardır portakal ağacını takip eden nadir de olsa yorum yazmaya çalışan çocuklu ve çalışan bir anneyim…tariflerinizden sunumlarınızdan orjinal fikirlerinizden oldukça faydalanmış ve okumaktan zevk almış biriyim teşekkürlerimi belitmek isterim…bir de rahatsız olduğum bir durumu samimiyetinize binaen paylaşmak istedim…son yapılan çekiliş, matine ve katılımcıları (özellikle m.ali erbil)sanırım bu sayfa izleyici hassasiyetine pek uymadı gibi geldi…özellikle de müslümanların dünyamızda zor zamanlar yaşadığı bir dönemde…katılımın azlığından sanırım siz de bunu farketmişsinizdir…anlayışınız için şimdiden teşekkürler…

duygu
7 yıl önce

Merhabalar,

Hepsi çok iştah acıcı duruyor ellerinize sağlık. Şu etli pilavın tarifini alabilir miyiz ?

Sevgilerle

sema
7 yıl önce

elmali kurabiye basta olmak uzere hepsi super gorunuyor

belgin
belgin
7 yıl önce

harikasınız. kadayıflı muhallebinin sunumu çok pratik olmuş. altındaki örtüyede bayıldım. nereden alınmış acaba? ailecek yeteneklisiniz.

seda tastan
seda tastan
7 yıl önce

tebrik ederim siz ailecekmi marifetlisiniz? Bu ne guzel bir sofra

betül somuncu
betül somuncu
7 yıl önce

sofranızda makaronlar görüyorum sanki??? 😀 böyle masalar gördükçe misafir gelsin diye dua edesim geliyor..eller gözler dert görmesin..

YONCA
YONCA
7 yıl önce

Haticeciğiğ, ablan için ve Elif için çok çok sevindim. Allah hayırlı evlatlar yetiştirmemizi nasip etsin. Sofra için zaten diyecek bir şey yok. Her zamanki gibi muhteşem 🙂

Zeynep
Zeynep
7 yıl önce

maşallah tebrik ederim aileniz ve saadetiniz artarak devam etsin sofra ve menüyü çok güzel afiyet olsun

Türkan GÖKBAKAR ÖZKILIÇCI
Türkan GÖKBAKAR ÖZKILIÇCI
7 yıl önce

Merhabalar sevgili Hatice, güzel bebek haberlerine çok sevindim. Hayırlı uğurlu evlatlar olsunlar inşallah. İnşallah Allah pek çok isteyenlere de nasip eder. Ayrıca menüde birde zeytinyağlı fasülye varmış galiba afiyet olsun… Ankara’dan selam ve sevgiler TURKAN

Funda
Funda
7 yıl önce

Slm.ne güzel haberler Rabbim ikisinede hayırla kucaklarına almayı nasip etsin inş.artık sizide sık sık görelim lütfen yeni tarifler ve muhabbetle kurulmuş sofralarda:))) Hatiçe hanım size bir sorum olacaktı, sizde oğlunuza yıkanabilir bez kullanıyorsunuz Sanırım ben kun.. Markadan 4 adet. Aldım oğlum 3 aylık oldu ve hala başlamadım başlıcam inş. Bana bu ürünü kullanırken neler tavsiye edersiniz 4 yetersiz mi olur? Bilgilendirirseniz çok sevinirim benim kullanan ve fikrini önemsediğim birinin tavsiyelerine ihtiyacım var lütfenn.. Sevgiler. Selam VE Dua ile…

rabiagul
rabiagul
7 yıl önce

🙂
ay haticecim nasıl guzel haberler maşallah maşallah ne guzel kalabalık ve mutlu rabbim sizi bizi hepimizi korusun.
bu guzel haberler yeni sofra ve tarifinle özlemimizi biraz olsun dindirdin kocaman kocaman sevgiler
🙂

ayşe
7 yıl önce

yıllardan beri sizi takip ediyorum verdiginiz tariflerle bir sürü misafir agırladım.yüreginize ellerinize saglık.bir ömür boyu saglık.mutlulukşbaşarılar dilerim

Nilüfer
Nilüfer
7 yıl önce

Güzel haberlerinize çok sevindim.Rabbim daim etsin bu huzurunuzu.Demek Musab da okula başladı hayırlı olsun…Sofra da harika görünüyor…

Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
20
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: