Bugun #portakalagacistudyosu nda genclik gunuydu😃 Efendim Portakal Agaci blogu hep yetişkin tarifleri ile doluymus, onlar biraz da genclerin yapmak isteyeceği tarifler ekleyeceklermis🙊 Bugun ıslak kek ve misto kurabiye yapildi. Anneannecigimin tabagi ile fotograflandi. Islak kek ile baslayalim🧡
Islak kek:
tarif @yemekcom ‘dan🌟
.
.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı un +2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için:1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu İçin:1 su bardağı süt
(daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Hazırlanması:
Derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin. Karışıma ekleyin. Son bir kez daha güzelce çırpın. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın. Sıvı yağı da ilave edin. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökün ve çekmesini bekleyin ve servis yapın. #portakalagacitarif #portakalagacikek