Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tavuk eti [haşlanmış, didilmiş]
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 5 su bardağı sıcak su
- yarım su bardağı tel şehriye
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 küçük kase maydanoz
- tuz
- Tereyağını eritin, salçayı koyun. Tavuğu ilave edin.
- Tavuk suyunu ve sıcak suyu ilave edin. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin.
- Şehriye yumuşayınca limon suyunu, tuz ve maydanozu ilave edip servis yapın.