Sebzeli Kıbrıs Köftesi

Köfte Malzemeleri:

  • 250gr kıyma 1 adet soğan, rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş
  • 2-3 patates, rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş ve suyu sıkılmış
  • 2 bayat ekmek içi, ufalanmış
  • 1 yumurta
  • maydanoz tuz kimyon
  • Ayrıca: 3-4 patates, doğranmış
  • çeri domates
  • kapya biber
  • sivri biber
  • havuç

Tüm köfte malzemelerini yoğurun. Köftelere şekil verip geniş bir tavada yağda kızartın. Kızarttığınız köfteleri alın. Aynı tavada havuç, biber ve patatesleri hafifçe kızartın. Bunları bir kaba alıp yağlarının hafif süzülmesini sağlayın. Çeri domatesleri aynı tavada hafifçe öldürün. Önce patates, biberleri, sonra da köfteleri aynı tavaya alın. Gerekirse çay bardağının yarısı kadar su ekleyin.Sebzeler tamamen pişince tuzunu ekleyip servis yapın.

Önerilen makaleler

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
Mail Listesine Üye Olun

Kitap & Kahve Kulübüme Üye Olup Benden Haftalık Mektup Alabilirsiniz.

Adresinizi Kimseye Satmayacağıma Söz Veriyorum!
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: