Ne zamandır çocuklara yaptığım efsane pankeklerin tarifini bloga da yazmak istiyordum. Sonunda bir gün stüdyoda yapıp fotoğraflamayı başardık!
Pofuduk Pankekler
14 adet🥞
Malzemeler:
Yarım su bardağı tereyağı, eritilmiş
3 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
3/4 tatlı kaşığı karbonat
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker
2 büyük yumurta
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı Vanilin
Tüm malzemeleri karıştırın. Ardından mümkünse bir miktar karışımı bekletin (zaman yoksa hemen de yapabilirsiniz) Bu arada tavayı orta sıcaklıkta ısıtıp kepçe ile harçtan yayın. Sonunda üstünde baloncuklar çıkmaya başlayıp altı da kızarınca ters çevirip pişirin. (Bu esnada çok hızlı yanmaması için altını çok açmamaya ve tavanın başından ayrılmamaya dikkat edin) Afiyet olsun!