Kış bahçesi salatası hazırlarken taze yeşilliklerin getirdiği ferahlık yemeklerin daha rahat yenmesini sağlar, diğer bir yönden de iştahı arttırır. Kış bahçesi salatası, sofraya taze bir tat vermekle kalmaz, görsel zenginlik de katar. Kış bahçesi salatası’nın içerisinde çok faydalı besin maddeleri yer almaktadır. Kış bahçesi salatasının içerisinde yer alan Akdeniz yeşilliği ve diğer yeşillikler kanı temizler, dolaşımı hızlandırır. Kış bahçesi salatası bizlere tek bir kelimeyi simgeleyecek olsa “Ferahlık” kelimesi ile sofralarda olurdu…
Kış Bahçesi Salatası
Malzemeler:
Akdeniz yeşilliği
Körpe Semizotu
Roka
Körpe Ispanak (Bunları marketlerin manav bölümündeki buzdolaplarında bulabilirsiniz🌱)
İnce doğranmış 1 adet kırmızı soğan
Haşlanmış ve suyu süzülmüş kinoa
Bir gece önceden suda bekletilerek yaş süsü verilmiş bolca ceviz ve çiğ badem
Nar taneleri
Sosu için bol Zeytinyağı, limon, tuz, az sirke ve az nar ekşisi
- Yeşillikler büyükçe doğranır ve diğer tüm malzemelerle harmanlanır, en son ceviz badem ve nar eklenir.
- Sos malzemelerini ayrıca karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun!
