İçeriğe geç

Kremalı Tavuk Çorbası


Malzemeleri:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tel şehriye
1-2 adet tavuk but (ya da göğüs eti)
1 paket çiğ krema (200 ml)
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Tavukları; üzerlerini iyice geçecek kadar su ilavesi ile pişirip didikleyin. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu (gerekirse üzerine kaynar su ekleyip 8 su bardağına tamamlayarak) tencereye ekleyin. Kaynayınca şehriyeyi ekleyip pişirin. Kremayı bir kaseye alın, çorbanın suyundan ekleyip ılıtın. Ilındıktan sonra karıştırarak tencereye ilave edin. Tavuk etlerini ilave edin, tuzunu, karabiberini, dilerseniz pul biberini serpip servis yapın. Afiyet olsun! 

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
%d blogcu bunu beğendi: