İstiridye Çöreği:
Malzemeler
- Yarım kg un,
- Yarım paket instant maya
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım yemek kaşığı tuz
Dilediğiniz iç harç
üzerine: yumurta sarısı
Yapılışı:
Hamuru yoğurup 1 saat bekletin; bu arada iç harcı hazırlayın.
Mayalanan hamuru açıp bardakla ya da metal kesiciyle daireler kesin.
İçlerine harçtan koyup kapatın, yağlanmış kalıba dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun !
