İçeriğe geç

Zahterli Brüksel Lahanası

Patatesli Brüksel Lahanası

Malzemeler:

  • 1 paket Brüksel lahanası, yıkanmış ve her biri ikiye bölünmüş
  • 1 büyük boy tatlı patates, küp şeklinde doğranmış
  • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı zahter
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • yarım tatlı kaşığı öğütülmüş biber
  • çeyrek tatlı kaşığı acı biber
  • bir tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

Lahanaların dış yapraklarını temizleyin.

Tatlı patatesleri kabuklarından ayırın

patatesleri küp küp doğrayın

Lahanaları ikiye bölün

3 çorba kaşığı zeytinyağını tepsiye dökün

Fırını 220C’ye ısıtın. Brüksel lahanası, tatlı patates, yağ, kimyon, kırmızı biber, tuz, biber, zahter ve kırmızı biberi bir fırın tepsisine koyun; tek bir kat yayın.

Arada karıştırarak, yaklaşık 20 dakika yumuşayana ve kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra maydanoz ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın.

Afiyet olsun !

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
%d blogcu bunu beğendi: