- 2,5 / 3 su bardağı un
- 1 fincan su
- 10 gram instant maya
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı mahlep (isteğe göre)
- tuz
- 1 yumurta
iç malzemesi;
- 3 elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- arzuya göre ceviz veya fındık
Hazırlanması:
Un ve instant mayayı karıştırın. (Eğer kuru maya kullanıyorsanız unun ortasını açın, mayayı suda eritin ve havuzun ortasına mayayı koyun.) karıştırdıktan sonra pudra şekeri, tereyağı, yumurtayı, tuz ilave edin. Ardından 1 saat mayalandırın.
İç harcı pişirin ardından Merdane yardımıyla hamuru açın ve 8 parçaya kesin. İçlerine harcı koyup yuvarlayın.
180C ‘de 15 dk pişirin.
Afiyet olsun !
