İftarlara en çok yakıştırdığım iki tatlıyı birleştirip yaptım bu defa, hem çok kolay hem de leziz oldu!
Kadayıflı Güllaç
Malzemeler:
- 6 adet güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 250 gram kavrulmuş kadayıf
- ceviz
Yapılışı:
Sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynama noktasına gelmeden ılıtın. Güllaç yapraklarını kırarak çok fazla sıkıştırmadan (yapraklar sütü iyi emip şişecekleri için çok fazla konmaması daha iyi oluyor) kaba koyun, üzerlerine şekerli sütten bir kepçe kadar dökün. En üste bir tutam kadayıf koyun ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!
