İçeriğe geç

Toyga Çorbası (Videolu Tarif)

Toyga Çorbası:

Malzemeler:
– 1 su bardağı aşurelik buğday
– 1 su bardağı nohut
– 1 su bardağı yoğurt
– 3 çorba kaşığı un
– 2 çorba kaşığı tereyağı
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– Tuz
– Aldığı kadar su

Hazırlanışı:

  1. Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün sularını süzüp ayrı tencerelerde yumuşayana kadar pişirin.
  2. Tencereye 5 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edin.
  3. Unu, yoğurdu 1 su bardağı suyu karıştırma kabına alıp çırpın. Hazırladığımız karışımı buğdayın üzerine yavaş ve hızlı şekilde karıştırarak ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın.
  4. Tereyağını kızdırıp kuru nane ile kırmızı toz biberi hafif kavuruyoruz. Pişmiş olan çorbanın üzerine gezdirin.

30 Güne 30 İftar Menüsü için tıklayın

3 2 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
()
x
%d blogcu bunu beğendi: